Libros de ciencias, página 263 de 2837

Estas unidades se han concebido de forma que recojan la línea maestra de conceptos y metodología a tratar, dando, asimismo, las ideas teóricas que guían a los objetivos, para que el lector pueda emanciparse y pueda dar solucion propia a modelos no tratados.

Este libro recoge una serie de experimentos que pueden llevarse a cabo en un laboratorio de Química Orgánica y que están orientados a la formación de futuros químicos. Las actividades que se proponen estan diseñadas para fortalecer el aprendizaje del manejo tanto de reactivos como de material y aparatos, y a su vez aprender a dominar las tecnicas necesarias para la sintesis y caracterizacion de compuestos organicos, incluyendo los aspectos de seguridad. Los autores pretenden que el estudiante adquiera la formacion y la instruccion practica necesarias para avanzar en el dominio de las tecnicas experimentales propias de un laboratorio de Quimica Organica, y para ello se han seleccionado una serie de experimentos que van en orden creciente de dificultad. En cada uno de ellos se presentan unos objetivos, una introduccion teorica, el material y productos necesarios para llevarlo a cabo, y una descripcion del procedimiento experimental. Finalmente se proponen una serie de ejercicios para reforzar los conocimientos adquiridos y una serie de referencias bibliograficas para poder ampliar conocimientos.

La acuicultura, y más concretamente la acuicultura marina como nuevo sector de producción de alimentos de origen acuático, tiene una gran importancia socioeconómica en nuestro país. Este libro contribuye a difundir entre este sector de produccion las lecciones dictadas por especialistas de todo el pais en los cursos master que en cinco años consecutivos se han organizado para licenciados e ingenieros.