Libros de Piscicultura. Acuicultura

1. Anatomía y fisiología básicas - 2. Bases de la producción en piscifactoría - 3. Sistemas de acuicultura - 4. Aspectos medioambientales de la acuicultura - 5. Principios de diagnóstico de enfermedades - 6. Enfermedades en acuicultura - 7. Terapeutica en acuicultura - 8. Nutricion en acuicultura - 9. Anestesia - 10. Aspectos relativos al bienestar y la medicina veterinaria en organismos acuaticos - 11. Legislacion que afecta a los peces cultivados - 12. Enfoque veterinario de la cria del salmon en Noruega - 13. Enfoque veterinario de la cria del salmon en Escocia - 14. Enfoque veterinario de la cria de la trucha - 15. Enfoque veterinario de la cria del pez gato - 16. Enfoque veterinario de la cria del langostino marino - 17. Enfoque veterinario de la cria de la carpa - 18. Enfoque veterinario de la cria de anguilas - 19. Enfoque veterinario de la cria del rodaballo - 20. Enfoque veterinario de la cria del halibut - 21. Enfoque veterinario de la cria del bacalao - 22. Enfoque veterinario de la cria de peces ornamentales - 23. Enfoque veterinario de la cria de la dorada y la lubina - 24. Enfoque veterinario de la cria de peces para pesca deportiva.

La Fundación Observatorio Español de Acuicultura, pertenece al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medioambiente y fue constituida en el año 2008, con el objetivo de impulsar el desarrollo sostenible de este sector estrategico en nuestro pais, reforzando la trasferencia del conocimiento entre el sector, la comunidad cientifica y la sociedad.Durante este periodo una de las lineas de trabajo de mayor relevancia ha sido la produccion editorial que incluye diversos tipos de publicaciones. Este documento, que hoy se encuentra en sus manos, se enmarca dentro de la linea de Publicaciones Cientifico-Tecnologicas editadas con la colaboracion de la Agencia Estatal Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, de la que se han editado hasta la fecha 8 titulos.Dada la calidad y el interes de estos titulos, Mundi-Prensa y la Fundacion OESA presentan la coedicion de 4 de estos titulos, con el objetivo de reforzar su visibilidad y facilitar el acceso a las mismas por parte de nuevos publicos interesados en la actividad acuicola a lo largo del mundo.La Acuicultura es la fuente de suministro de proteina animal que crece mas rapidamente. Las expectativas futuras hacen a la industria un pilar fundamental para poder alimentar a una poblacion mundial creciente. Sin embargo quiza el principal reto al que se enfrenta es la sostenibilidad de la produccion de alimentos para todo ese pescado y marisco dentro de un entorno de recursos naturales cada vez mas limitado. Solo un profundo conocimiento de los factores que influyen en la gestion de la alimentacion, en la digestion y absorcion de nutrientes del mas diverso origen y en maximizar el uso y la distribucion de su energia, permitira a la Acuicultura cumplir las expectativas depositadas. Este libro, elaborado por reconocidos expertos en nutricion y alimentacion acuicola, aporta los conocimientos mas avanzados en la materia hasta la fecha, siendo una herramienta de consulta imprescindible para los futuros desarrollos que la Acuicultura necesita alcanzar.

En los últimos años se han creado algunas empresas en Galicia para el engorde del pulpo que han mostrado el gran potencial que tiene su cultivo. Sin embargo, no se ha conseguido todavía cerrar el ciclo biologico de forma artificial, por lo que el sistema de produccion se basa en la captura de juveniles en el medio natural, estabulacion en distintos tipos de jaulas y alimentacion con distintas especies de bajo valor comercial. Asimismo, la acuicultura gallega cuenta con la unica granja marina del mundo que produce y comercializa ejemplares adultos de besugo, presentando las aguas gallegas unas caracteristicas de temperatura y nutrientes idoneas para su cultivo, cuyos principales inconvenientes son la lentitud de crecimiento, los altos costes de los piensos y las dificultades para obtener alevines.

Lehorreratutako arrainaren kalitatea gero eta garrantzitsuagoa da arrantzaontzietan, eta gero eta gehiago erreparatzen zaio harrapaketa bildu eta eraman beharreko lekura eraman bitartean. Arrantza-sektorearen aurrerapena dela-eta, orain askoz garrantzi handiagoa ematen zaio arrain freskoaren kalitatea mantentzeari, hala eskatzen dutelako kontsumitzaileek nahiz erosleek.

La Fundación Observatorio Español de Acuicultura, pertenece al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medioambiente y fue constituida en el año 2008, con el objetivo de impulsar el desarrollo sostenible de este sector estrategico en nuestro pais, reforzando la trasferencia del conocimiento entre el sector, la comunidad cientifica y la sociedad.Durante este periodo una de las lineas de trabajo de mayor relevancia ha sido la produccion editorial que incluye diversos tipos de publicaciones. Este documento, que hoy se encuentra en sus manos, se enmarca dentro de la linea de Publicaciones Cientifico-Tecnologicas editadas con la colaboracion de la Agencia Estatal Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, de la que se han editado hasta la fecha 8 titulos.Dada la calidad y el interes de estos titulos, Mundi-Prensa y la Fundacion OESA presentan la coedicion de 4 de estos titulos, con el objetivo de reforzar su visibilidad y facilitar el acceso a las mismas por parte de nuevos publicos interesados en la actividad acuicola a lo largo del mundo. La Acuicultura es ya una alternativa real a la pesca extractiva, y se contempla que en unos pocos años las producciones de ambos origenes se equiparen. En este contexto surge este volumen de Genetica y Genomica en Acuicultura, para aproximar la revolucion genomica a estudiantes y tecnologos relacionados con este sector de la produccion. En el se incluyen capitulos esenciales relacionados con los fundamentos de la mejora genetica, parte esencial de la Genetica Cuantitativa, con los nuevos desarrollos y aplicaciones de la Genomica Estructural y Funcional al cultivo de Peces y Moluscos. Para la elaboracion de los distintos capitulos se ha contado con la colaboracion de los mejores especialistas de nuestro pais.El libro se ha articulado en dos grandes bloques. El primero engloba las aproximaciones de la genetica de poblaciones y cuantitativa para la mejora de la produccion en acuicultura, incluyendo tambien la construccion de mapas geneticos y sus aplicaciones para la deteccion de QTL, asi como otras aproximaciones derivadas de las tecnicas de manipulacion cromosomica y transgenesis. En el segundo bloque se presentan las herramientas y aproximaciones mas relacionadas con la genomica funcional, que tratan de evaluar la expresion de genes relacionados con caracteres de interes industrial. Esperamos que la estructura de esta nueva edicion sea del agrado de todas aquellas personas relacionadas con el mundo de la Acuicultura

Después de más de quince años de trabajo, de viajes que han permitido establecer una red de colaboración entre profesores e investigadores de diferentes instituciones, ofrecemos al público el primer libro divulgativo sobre la situacion y las posibilidades de la piscicultura marina en Latinoamerica. El objetivo basico de esta obra, fruto de las aportaciones de expertos españoles y latinoamericanos, es proporcionar un material de consulta, dirigido tanto a docentes y estudiantes como a tecnicos y futuros inversores, acerca de las tecnicas de produccion de especies cuya tecnologia ya sobrepasa el nivel de laboratorio y puede llevarse a la industria de manera inmediata, con bastantes visos de ser rentable. Mas alla de esta primera finalidad, el deseo de los autores es contribuir al desarrollo sostenible de la piscicultura marina en Latinoamerica y, por tanto, al crecimiento y la prosperidad de la region.

Fish Disease: Diagnosis and Treatment, Second Edition provides thorough, yet concise descriptions of viral, bacterial, fungal, parasitic and noninfectious diseases in an exhaustive number of fish species. Now in full color with over 500 images, the book is designed as a comprehensive guide to the identification and treatment of both common and rare problems encountered during the clinical work-up. Diseases are discussed following a systems-based approach to ensure a user-friendly and practical manual for identifying problems.Fish Disease: Diagnosis and Treatment, Second Edition is the must-have reference for any aquaculturists, aquatic biologists, or fish health specialists dealing with diagnosing or treating fish diseases.

Describes water chemistry, technology and the biological and physical processes of the aquarium ecosystem. Additionally, it presents fish physiology, nutrition, diseases and health maintenance. Provides usable methods and specific protocols for keeping marine fish with the emphasis on professional approaches for public aquariums.

Guía De Los Peces De Acuario Hervé Chaumeton La acuariofilia entusiasma a millares de aficionados, y los esfuerzos de acuariófilos, científicos e importadores nos deparan para las décadas siguientes un creciente interes por esta apasionante aficion. El acuario de agua dulce o de agua de mar es un universo vivo y fascinante, un trozo de naturaleza expuesto ante nuestros ojos.

Acuicultura

En esta obra se describen las bases biológicas y productivas de los taxones de seres vivos acuáticos que actualmente están sometidos a diferentes sistemas productivos. Se inicia con una descripción del sector pesquero y las alternativas que ofrece la Acuicultura. A continuacion se aborda el estudio de la acuariofilia, los cultivos auxiliares, los fundamentos de la cria de moluscos y crustaceos, y la obra finaliza con el estudio de las producciones piscicolas.