Libros de Bebidas, página 23 de 83

Un libro singular, perfecto para regalar. El gastrónomo Stéphan Lagorce vierte todos los conocimientos atesorados durante años en sus viajes alrededor del mundo en busca de las mejores variedades de café. Una recopilación elegante y sugerente con las claves para: • preparar y degustar un buen café • armonizar el café con chocolate, alcoholes, especias, frutas… • 42 recetas imprescindibles: napolitano, capuchino, café crème, frappé, tiramisú… • consejos de experto para la conservación, • la torrefacción, el molido, las mejores variedades…

El regalo perfecto para los amantes del vino. Una presentación de lujo para un libro repleto de información sobre los vinos de España. En una edición bitono, el libro se complementa con un cuadernillo de 32 páginas a todo color con los mapas vinícolas de las regiones españolas. Un libro que repasa la historia del vino y las técnicas de vinificación y explica los secretos de la cata y de la conservación. Es perfecto para saber cómo conjugar vinos y comidas, y conocer todas las "denominaciones de origen" españolas así como las mejores bodegas y marcas. La caja contiene, además del libro, unos utensilios que harán las delicias de los amantes del vino: sacacorchos, anillo recoge-gotas, un tapón y un dosificador antigoteo. Todo ello, presentado en un estuche perfecto para un regalo original.

Premio Gourmand a la Mejor Guía de Vinos de España. Una guía visual a todo color y de uso sencillo. La guía de los vinos que se encuentran en el super e hipermercado. 140 vinos y cavas a precios de bolsillo y con la mejor relacion calidad/precio de nuestro pais, seleccionados mediante catas a ciegas.

Tragos largos, tragos cortos y sin alcohol. De todos ellos encontrará el lector las combinaciones más conocidas junto con otras innovadoras, también exquisitas.sin alcohol, de invención más reciente. De todos eCon la coleccion Recetario de cocina descubrira ideas sorprendentes y podra guardar sus propias recetas en los sobres que encontrara en cada apartado.scubrira montones de ideas sorprendentes y podra guardar sus propias recetas para nuevos platos en los sobres que encontrara en cada apartado.

Si disfrutar de los vinos es un placer, combinarlos con la comida perfecta es la sublimación de los sentidos. Pero conviene saber que tanto en el maridaje del vino como en su uso en la cocina hay unas pocas reglas fijas. Este libro ofrece unas sencillas normas basadas en el equilibrio y la percepcion individual del vino. Tambien se definen las caracteristicas basicas de los platos, de sus materias primas y de los vinos, lo que ayuda a encontrar su complementariedad y el mayor realce de sus virtudes.

Hoy en día saber de vinos implica haber invertido tiempo en estudio, catas y visitas a diversas Bodegas y/o Ferias. El objetivo de este manual es presentar al lector la Cultura del Vino. Esta obra se ha desarrollado para obtener las capacidades que se exigen en el módulo formativo "El vino y su servicio" en el ciclo de F.P. de "Servicios de Restaurante", así como en el módulo formativo "MF1048_2: Servicio de vinos" perteneciente a los certificados de profesionalidad de "Servicios de bar y cafetería" y "Servicios de Restauración". Igualmente, puede ser utilizada como material didáctico y de consulta para los ciclos de F.P. de "vitivinicultura" y "Aceites de oliva y vinos", así como para el módulo formativo "MF1110_3: Servicio especializado de vinos" perteneciente al certificado de profesionalidad de "Sumillería".

Presentamos la 2ª edición de la Guía del vino cotidiano 2011-2012-Los mejores vinos a menos de 10 euros, editada por Opuswine. "La presente Guía pretende premiar el esfuerzo de quienes han elevado

¡Tal vino me gusta o no me gusta! De esta forma solemos resumir nuestra relación con uno de los placeres de la vida más cotidianos: beber y disfrutar de un buen caldo. Pero nuestra capacidad de disfrute va mucho mas lejos, y en gran medida depende de nuestro conocimiento. De saber elegir y comprar un buen vino a buen precio, saber conservarlo, servirlo, degustarlo, saber combinarlo con una buena comida... y una buena compañia.David Noel Ghosn nos introduce de forma sencilla y divertida en el mundo del vino. Empieza a leer y sin darte cuenta habras llegado al final del libro, habras sonreido, y te habras convertido en todo un experto. ¡Salud y buenos vinos!

La Guía Intervinos cuenta con una maquetación diferente a todas las demás guías existentes en el mercado. Está ordenada por tipos de vino (blancos, rosados, tintos, cavas, generosos y dulces) y a su vez por denominaciones de origen alfabeticamente. Es la unica guia que incluye los premios nacionales o internacionales obtenidos por el vino, asi como otros datos que creemos interesantes para valorar el vino, tales como el numero de botellas producidas, si se produce Magnum o no, el plazo maximo de tiempo en el que el vino estara en optimas condiciones y el tiempo de crianza y tipo de roble utilizado.Los vinos se puntuan sobre 100 Puntos, aunque solamente se publican aquellos que sobrepasan los 85 Puntos. Ademas, se incluye el precio orientativo en tienda y se incluyen unos platos que pueden acompañar al vino, asi como la temperatura ideal para su consumo.Esta guia nacio con vocacion de cuaderno de campo, sin pretensiones de vademecum vinicola, manual de cata o tratado de vinicultura, realizandose la seleccion con la intencion de orientar de forma rapida y amena a curiosos, expertos, aficionados o amantes del vino en general.Todos los vinos seleccionados se muestran con su etiqueta y la capsula, ademas de fotos de las Bodegas o de sus viñedos.