Con las preparaciones y presentaciones singulares de estas ricas combinaciones de verduras, marisco, pescado o carnes y, por qué no, frutas, "Tians" le abre un universo de posibilidades culinarias que hará las delicias de sus sentidos: ante usted tendrá una auténtica obra de arte que no podrá sino degustar con placer.
Inés Ortega, una de las más destacadas autoras de libros de cocina de nuestro país, llega a la colección Para Dummies con el objetivo para acercar el mundo de la cocina a todas aquellas personas que quieran no solo aprender a cocinar sino tambien disfrutar haciendolo. Para ello nos explica las tecnicas basicas que hay que conocer y nos deleita con una serie de recetas de muy facil preparacion pero con resultados espectaculares. Todo ello, ademas, con las caracteristicas propias de la coleccion: textos amenos y multitud de ejemplos y consejos practicos para empezar a cocinar desde el primer dia.
La colección Recetas Sencillas y Rápidas fue creada para facilitarle las tareas del día a día. El pollo es, con su carne blanca, magra y relativamente económica, sin duda alguna uno de los ingredientes más utilizados en la cocina. En este título, encontrará, entre otras muchas, recetas al horno, guisos, recetas con curry, nata o arroz, todas ellas fáciles de preparar y muy sabrosas.
Hace mucho tiempo que las ensaladas dejaron de ser meros platos de acompañamiento. Hoy en día, las ensaladas son servidas como manjares deliciosos y coloridos, ricos y nutritivos. Reunimos una variedad de suculentas recetas para que en unos pocos minutos consiga preparar comidas equilibradas y saludables.
Viajar por Europa descubriendo panes de la mano de Lepard es una experiencia única. Más que un libro de recetas de pan, se trata de un verdadero libro de amor por el pan y los que lo elaboran.
Que no se te apague el fuego es un compendio de recetas que entre incendio y fuego los bomberos crean y degustan. Las ofrecen como el regalo más sabroso de un colectivo acostumbrado a emergencias. Se acompaña de una colaboracion de recetas creadas por grandes chefs de la cocina española y que aportan al libro una linea profesional, junto a la mas jovial, desenfadada y oportuna de los propios bomberos. Los beneficios de la venta del libro se destinaran por un lado a la participacion en las proximas Olimpiadas de Bomberos de 2011 en Nueva York y por otro a la Fundacion Bertin Osborne para niños con paralisis cerebral.
Con este libro y su Thermomix, se abre ante usted todo el mundo de nuevas sensaciones gastronómicas. Descubra lo que le puede ofrecer y experimentará lo fácil y rápido que resulta preparar recetas de su tierra, las de toda la vida, y tambien exoticas que siempre salen bien. Hoy en dia la cocina sana al vapor esta tan de moda como el querer disfrutar en casa de las recetas culinarias de paises lejanos.
Galicia -mar, sol, praderío, montaña- es despensa de excelentes materias primas y maestra en su cocina. Una cocina popular, muy sencilla, primitiva en sus artes y métodos de guisandería, nutriente y nutritiva.Pastos, huertas y mares proporcionan alimentos de excelente calidad que, elaborados con mimo y recetas ancestrales, se convierten en platos de inigualable sabor.O caldo galego, o pote aldean, lacon con grelos, cachelos, pimientos de Padron, empanadas, pulpo, toda suerte de mariscos y pescados, capones de Villalba, carnes de extraordinaria calidad, quesos, embutidos y salazones... son solo algunos de los productos mas tipicos. Tambien dulces, tartas, licores, aguardientes y afamados vinos con Denominacion de Origen que acompañan a la perfeccion esta apreciada cocina
La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del mundo, los distintos volúmenes presentan una historia de un producto y una introducción a las técnicas básicas que requiere su preparación. A continuación, una serie de recetas paso a paso con distintos grados de complejidad le guiarán en su práctica culinaria; la secuencia fotográfica que las acompaña le ayudará a clarificar los procesos de elaboración. La sencillez de las explicaciones, los trucos para mejorar las técnicas y el espléndido aparato gráfico harán del lector un experto cocinero sin apenas esfuerzo.
Sencillas recetas para la elaboración de deliciosas y atractivas tartas a base de bizcochos de soletilla: frutas comunes o exóticas, caramelo, vainilla o chocolate son algunas de las propuestas irresistibles para los amantes de los buenos postres.
Cocinar puede ser fácil y divertido. Una colección de 200 recetas sencillas de entender, para el uso cotidiano, con ingredientes fáciles de encontrar, procedimientos muy asequibles y adecuada para cualquier cocinero, sea cual sea su nivel. Platos variados para mimar el paladar, preparar alimentos saludables, sabrosos, con estilo y para cualquier ocasion.
Precedido por el éxito de La cuchara de plata, esta es la obra definitiva
de la pasta italiana
• Recoge 360 recetas, fáciles de hacer, preparadas como los auténticos italianos
• La pasta es la comida
Truman
