Libros de ingeniería, página 201 de 987

El objetivo del presente libro no es otro que establecer una guía y reflexión para aquellos profesionales de la distribución y producción que trabajan con productos categorizados como son la mayoría de los industriales; si bien, en este caso, vamos a hablar de un nivel más de desarrollo dentro de los productos frescos, y más concretamente, dentro de las frutas y hortalizas. A lo largo de estas páginas se establecen los criterios de la categoría para facilitar el tratamiento del producto y su correcto desarrollo y puesta en escena. Se estudia la materia prima, los componentes de la cuarta gama, en su mayoría hortalizas de hoja, su producción, sus características, las formas de cultivo. Se analizan las fases del proceso industrial que intervienen en la transformación de la materia prima en producto final, describiendo los procesos elementales de cada uno de los estadios, aprovisionamiento, selección, lavado, manipulación, elaboración, envasado, comercialización, expedición y transporte. También se aborda el tema de los principales mensajes que ha de llevar un envoltorio óptimo y claro, como disponer el producto en nuestros lineales, dónde, cuánto y cómo. Si hace tan sólo veinte años era impensable hacerse a la idea de su desarrollo, debido a hábitos sociales tradicionales, así como a la falta de madurez del mercado, durante estos años de estudio, trabajo y desarrollo nuestra sociedad ha sido cautivada por el halo de modernidad que transmiten estos productos. Los autores, verdaderos especialista en la materia han conseguido que esta información sea accesible a todos los lectores, consiguiendo un doble efecto, servir de guía y orientación básica a profesionales del sector y satisfacer las inquietudes de conocimiento de todas aquellas personas enamoradas de lo nuevo, de la evolución natural de los productos frescos provenientes del campo.

El nacimiento de los primeros parques geológicos y museos mineros, han sido el detonante del nacimiento en España de un estado de opinión, cada vez más extendido, favorable a la conservación del patrimonio geologico y minero. Poco a poco fue creciendo la concienciacion en torno a la defensa de dicho patrimonio. En este libro se recogen las Actas del XI Congreso para la defensa del patrimonio geologico y minero.

Este libro, con un total de 70 problemas propuestos y resueltos con detalle, pretende ser una contribución positiva, novedosa y didáctica en la materia de introducción a la Ingeniería Química impartida en nuestras universidades. Basandose en su dilatada experiencia en la docencia universitaria y en la investigacion, los autores pretenden que su obra sirva de estimulo y referencia a los estudiantes de ciencias y tecnologias quimicas en titulaciones tales como Ingenieria Quimica, Quimica o biotecnologia.La obra esta estructurada en cuatro capitulos: Balance macroscopico de materia, Balance macrocopico de energia, Balances de materia y energia aplicados a los reactores quimicos y Balance de energia mecanica. Cada uno de los capitulos se inicia con u breve resumen de los fundamentos teoricos de cada tema, y a continuacion se propone una abundante coleccion de problemas que se resuelven con todo detalle. Al final de cada capitulo se incluyen la nomenclatura y las fuentes bibliograficas empleadas en su desarrollo teorico y practico

Cada vez es más evidente que las energías renovables son la mejor solución energética, ya que tienen muchas ventajas (son limpias, renovables y pueden ayudarnos a conseguir un desarrollo armónico y equilibrado, respetuoso con el medio ambiente). En este libro se estudian las diferentes fuentes de energias limpias y renovables, entre las que tenemos: la energia solar (termica y electrica), la biomasa, la energia eolica, la energia de las olas y mareas, la fusion nuclear, la energia hidraulica, la energia de la tierra (geotermica), el hidrogeno, etc. En el primer capitulo del libro se trata el cambio climatico (la lluvia acida, el efecto invernadero, la capa de ozono, etc.). Y en el ultimo capitulo veremos las diferentes formas de energia y sus unidades de medida. La investigacion y desarrollo en el campo de las energias renovables avanza de forma continua y pronto seran rentables sin necesidad de subvenciones. Por ello, este libro aborda los ultimos adelantos que se han producido en el sector, e incluso los que se estan investigando en la actualidad. Este manual es de gran interes para ingenierias, empresas energeticas, empresas constructoras, instaladores, proyectistas, empresas electricas, empresas agricolas y alimentarias, fabricantes de equipos, agencias energeticas, empresas estatales, etc. Tambien es muy adecuado para cursos de formacion.

Este libro celebra la increíble diversidad del transporte por ferrocarril en más de 60 países. Incluye las últimas locomotoras de vapor de Mongolia, los trenes que recorren el extenso desierto australiano, los ferrocarriles que cruzan las Rocosas, el TGV frances o el Shinkansen de Japon.

Obra publicada en portugués que pretende hacer ver la importancia de los transportes en el progreso económico del país.

El Patrimonio Minero emerge del contexto de Patrimonio histórico-cultural como un apartado de gran entidad sobre el cual, sin embargo, no se han llevado a cabo, al menos en nuestro país, un esfuerzo suficiente de valoracion, proteccion y utilizacion. En este libro se recogen los trabajos presentados por numerosos investigadores en la III Sesion Cientifica de la Sociedad Española para la Defensa del Patrimonio Geologico y Minero, celebrada en Huelva en el año 1998, donde se aboga con gran interes por la preservacion y conservacion de este patrimonio tan amplio y difundido por nuestra provincia y España, dando a conocer su importancia dentro del contexto de Patrimonio Historico-Cultural, que en cierto modo son las raices de nuestra historia.

En el año 2000, se hizo una primera edición del libro CALIDAD Y USO RACIONAL DE LA ENERGÍA ELÉCTRICA, que trataba de los problemas de calidad y eficiencia energética desde un punto de vista práctico y la perspectiva del usuario final. En los ultimos diez años, este ha sido un texto de referencia para muchos profesionales del sector, que nos animaban a hacer una nueva edicion de la publicacion. Dada la profunda transformacion que ha sufrido el sector electrico en estos ultimos diez años, CIRCUTOR ha pensado que no era suficiente con una reedicion corregida de aquella publicacion. En estos años, los microprocesadores han multiplicado su potencia de calculo por un factor aproximado a 1000. Este salto tecnologico ha permitido incorporar nuevas funciones a los instrumentos de medida y control de la red electrica, a los contadores de energia y a los equipos de mejora de la eficiencia energetica. En particular, todos estos equipos ya no pueden verse como equipos aislados, sino que estan unidos por redes de comunicacion, lo que les permite un control global de la red a traves de potentes programas SCADA, que se encargan de gestionar la eficiencia del sistema completo. Asi pues, el equipo tecnico de CIRCUTOR ha decidido recopilar, en esta nueva publicacion, un resumen de las tecnicas de medida, control, optimizacion y uso racional de la energia electrica. Todo ello, en un texto que combina conceptos de electrotecnia, comunicaciones y control de la eficiencia y la calidad de la energia electrica. Hemos intentado que el texto resultante diera respuesta, de forma sencilla, a los problemas habituales de los tecnicos dedicados a proyectos de mejora de todos y cada uno de los aspectos indicados anteriormente. Hemos creido que el objetivo comun de todos ellos es la mejora de la eficiencia de los sistemas de distribucion de energia electrica y, por ello, el titulo de esta nueva publicacion es EFICIENCIA EN EL USO DE LA ENERGIA ELECTRICA.

El patrimonio industrial es el conjunto de elementos de explotación industrial, generado por las actividades económicas de la sociedad capitalista y vinculado a un determinado proceso de producción caracterizado por la mecanización. Está compuesto por los restos de la cultura industrial que poseen un valor histórico, tecnológico, social, arquitectónico o científico. Estos restos son: los edificios y la maquinaria, los talleres, los molinos y las fábricas, las minas y los sitios para procesar y refinar, los almacenes y los depósitos, los lugares donde se genera, se transmite y se usa energía, los medios de transporte y toda su infraestructura, así como los sitios donde se desarrollan las actividades sociales relacionadas con la industria, tales como la vivienda, el culto religioso o la educación. A todos ellos, se deben añadir el legado inmaterial de la industria que se concreta en la memoria de los protagonistas que trabajaron y vivieron en estos lugares. Estos individuos son tanto los obreros y sus familias como los patronos y los cuadros técnicos de las industrias. A través de los cien elementos, conjuntos o paisajes industriales presentes en esta exposición se visibilizan los valores de este patrimonio y se quiere concienciar al conjunto de la sociedad de la importancia de su conservación para que las generaciones venideras sean conscientes de las consecuencias que tuvo la industrialización en la sociedad española.