Libros de Dietética y Nutrición, página 13 de 135

No hay semana en la que no se informe en los medios de comunicación de una nueva dieta adelgazante; siempre hay una nueva tendencia que te promete que vas a adelgazar. Al mismo tiempo parece que una ola de obesidad nos invade. Lo que esta claro es que las dietas de moda no funcionan. Existen incontables trucos que te ayudaran a mantenerte delgada. Perder peso y no volver a recuperarlo implica un cambio en tu estilo de vida y en tus habitos alimenticios. Con este libro Eve Cameron te ayudara a pensar y a cambiar tu estilo de vida para que consigas el cuerpo que quieres.

El número de personas que padece Diabetes aumenta día a día sin respetar edad, sexo, raza o situación económico-social. Pero ser diabético no significa ser inválido. Comprender su situación, obtener conocimientos básicos sobre la afección que padece, adquirir hábitos alimentarios y físicos sanos y adecuados, sumar el dominio de técnicas de control, le permitirán al paciente diabético aprovechar al máximo las posibilidades terapéuticas a su alcance, desarrollar sus aptitudes y gozar de cuanto la vida ofrece sin diferencias apreciables con sus semejantes. La colaboración activa del paciente y sus familiares con el equipo de salud que lo asiste es la piedra fundamental del tratamiento actual del paciente diabético.

Alrededor de los cuarenta años, empiezan a disminuir nuestras capacidades físicas, el rendimiento intelectual y sexual, el buen humor y las expectativas vitales. A todo ello hay que ponerle coto de manera firme y decidida, suministrando al organismo una decena de sustancias esenciales y sin indeseables efectos secundarios, que contribuiran decisivamente a incrementar la potencia vital, y a recuperar la ilusion juvenil y la alegria de vivir. Mediante una combinacion magistral, La Formula Almodovar, que contiene 10 suplementos fundamentales, como L-Carnitina, Omega-3 o coenzima Q-10, lograremos incrementar el vigor muscular, la memoria, las capacidades intelectivas, mejorar la vida sexual y potenciar el rendimiento osteoarticular. A traves de este libro, Miguel Angel Almodovar nos descubre las propiedades y dosis recomendadas de cada uno de estos 10 suplementos y sus indicaciones contra el envejecimiento, para mejorar la memoria y las habilidades cognitivas, adelgazar saludablemente, prevenir y combatir catarros y gripes, contra los estados de ansiedad, para bajar el colesterol, prevenir y tratar la hipertension o bajar la tension arterial alta, etc. Llegar a los cuarenta ya no es excusa para tirar la toalla, sino, al contrario, para tomar conciencia de que en ese momento empieza la mitad mas creativa, feliz y eficaz de toda nuestra vida.

Juventud significa capacidad de amar, de dar y recibir entusiasmo, pasión, apertura al mundo y a los demás, aptitud para cambiar y adaptarse a nuevas situaciones.. la medicina, la cosmética y los buenos habitos nos permiten, con tecnicas que van desde la higiene de vida hasta la cirugia, la posibilidad de mantenerse joven y en buena forma. Las curas de rejuvenecimiento mas actuales (cirugia, ozonoterapia, ionizacion..) son analizadas junto con otras tecnicas alternativas (oligoterapia, auriculoterapia, fitoterapia, talasoterapia..) en este libro que, ademas, propone los mejores metodos para mantenerse joven y dinamico, sin necesidad de recurrir forzosamente a sofisticados y costosos tratamientos que mantengan el cuerpo joven y saludable: infusiones para combatir la celulitis, perder peso o prevenir problemas cardiovasculares: terapia zonal mediante masajes para mantener una piel perfecta y cuidada; ejercicios especificos para conseguir un cuerpo flexible, un vientre liso, unos gluteos firmes y unas piernas bonitas.

Jane Clarke, experta nutricionista y chef, nos deja muy claro todo cuanto hay que saber sobre la alimentación de nuestros pequeños: cómo preparar una dieta equilibrada, los efectos del azúcar y la sal, las temidas alergias, como engañar a los niños que se resisten a comer, como tratar problemas de denticion o colicos... Mas de sesenta recetas sanas y sencillas, que se integran perfectamente en las comidas familiares, y que haran las delicias de los reyes de la casa. Por fin, niños que crecen sanos y felices... y sin dejarse nada en el plato. Gran variedad de alternativas acompañadas de interesantes sugerencias nutricionales y recursos para que nuestros hijos no dejen nada en sus platos. La guia incluye pautas nutricionales y consejos muy valiosos sobre como hacer mas apetitosas las distintas propuestas de menus.

La doctora Pilar Riobó Serván nos enseña ahora que no existen fórmulas mágicas, que la misma dieta no vale para todos y que es preciso tratar las causas psicológicas si queremos no volver a coger rápidamente los kilos perdidos: estres, aburrimiento Adelgazar no es solo dejar de comer, sino conocer la manera en que se come, asi como los sentimientos que se esconden detras del exceso de peso: ansiedad, falta de autoestima, miedo a enfrentarse a los problemas

El almanaque de nutrición ofrece información confiable basada en los últimos descubrimientos científicos, además de una sección ampliada sobre vitaminas y minerales esenciales y sus beneficios. Informa como la comida afecta a mas de 100 enfermedades comunes, explica la diferencia que existe entre grasas buenas y malas, muestra informacion practica sobre el beneficio de los antioxidantes y fitonutrientes en los alimentos y por ultimo menciona que ingredientes y aditivos evitar en los alimentos.

Adelgazar… Título seductor, pero tómalo con reservas. Ya has leído todos los artículos de las revistas, lo has probado todo y te parece que otro libro más no te va a cambiar la vida. Has hecho pesado

Cómo prevenir la obesidad y los trastornos alimentarios en los adolescentes. Un práctico manual para ayudar a los padres de adolescentes a conseguir que sus hijos se sientan bien con su físico. En Nutrición para adolescentes encontrará un sinfín de ideas prácticas para poder ayudar a su hijo a que se sienta mejor con su aspecto. También contiene ejemplos de los problemas más comunes con los que se puede encontrar a la hora de ayudarle. Dianne Neumark-Sztainer, especialista en la nutrición de los adolescentes, se basa en su experiencia como madre e investigadora y nos explica cómo prevenir la obesidad y los trastornos alimentarios en nuestros hijos, cómo ayudar al adolescente con sobrepeso y cómo reconocer los síntomas de un desorden nutricional.

El libro cubre perfectamente los programas teóricos de la asignatura que suele estar estructurada en cuatro partes: Fundamentos de nutrición. Se estudian los principios científicos elementales para la enseñanza basica de la nutricion.Nutricion en el ciclo de la vida. Se estudia la importancia de la nutricion desde el embarazo hasta el proceso del envejecimiento.Nutricion para la salud y la aptitud fisica. Se estudian los conceptos sobre nutricion de particular interes para el logro y la conservacion de la salud.Cuidado nutricional en enfermedades. Se estudian las distintas dietas terapeuticas, abordandose a fondo el cuidado nutricional de los pacientes con distintas enfermedades.

Olga Roig ofrece en esta guía toda la información necesaria para conocer y valorar las dietas más famosas y, de esta manera, descubrir cuál es la que se ajusta de una forma más adecuada a las necesid

Para mejorar la salud de nuestra sociedad, es imprescindible que todos los sectores implicados ( la comunidad escolar y la familia, los gobiernos y autoridades sanitarias, la industria de la alimentación, etc. ) contribuyan a favorecer una dieta más saludable, que evite deficiencias y desequilibrios y que, en definitiva, ayude a reducir los factores de riesgo de numerosas esfermedades. En este contexto, el comedor escolar contituye una herramienta y un recurso imprescindible que es necesario gestionar de la manera más adecuada.

Una buena dieta adaptada a nuestras necesidades es indispensable para perder peso, pero para adelgazar de forma saludable, sin ansiedad, depresión, ni agobios, es necesario hacer hincapié en nuestros habitos de una manera global. Por eso estos 100 consejos para adelgazar, ademas de ofrecernos una gran variedad de dietas, nos ayudan en primer lugar a mentalizarnos y a escoger metas realistas. Tambien encontraremos consejos para aprender a cocinar de una forma mas sana, a escoger los ejercicios que mas nos convienen para ponernos en forma y conoceremos diferentes terapias alternativas y tratamientos de estetica para cuidar cuerpo y mente. Unos consejos que pretenden introducir cambios en nuestro estilo de vida de una forma natural para conseguir un peso adecuado de forma definitiva: la mejor garantia de una buena salud.

Los pioneros de la dieta mediterránea proponen una nueva revolución nutricional. -Disminuyen el riesgo cardiovascular -Combaten el estrés, la depresión, el cáncer, la artritis reumatoide, el asma, etc. Todo el mundo habla de los acidos grasos omega-3. Por primera vez, los investigadores que han originado esta revolucion nutricional hacen preconizaciones a los profesionales de la salud y al gran publico. Este libro permite beneficiarse de uno de los mayores descubrimientos medicos de ultimos años.

Una dieta sin sal conviene preferentemente a las personas afectadas por insuficiencia hepática, descompensación cardiaca e hipertensión, y también a las que padecen de sobrepeso o celulitis. Explicado en términos sucintos, al introducir en el organismo una cantidad de sal inferior, se retiene menos agua, disminuye el volumen de la sangre en circulación y se aligera el trabajo del corazón. Pero es preciso insistir en que la reducción en el consumo de sal beneficia asimismo a las personas sanas porque con ello se refuerza el principio de que una alimentación equilibrada, sin exceso de grasas ni de sal, contribuye a mantener el organismo en buenas condiciones de salud a lo largo de los años. En las más de 100 recetas reunidas en este libro, en general sencillas de preparar, se resalta el sabor de los alimentos por su modo de cocción y por un amplio uso de especias, que permite combinaciones sumamente agradables al paladar.