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eBook | Libro en CASTELLANO

Mateschef

Un sofrito de números y formas para chefs y gourmets

Por Claudi Alsina y Cristina Maciá

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Escrito por Claudi Alsina

Claudi Alsina (Barcelona, 1952 - Barcelona, 2025) realizó una amplia labor de investigación matemática, de innovación educativa y de divulgación, tanto a nivel nacional como internacional. Autor de numerosas obras de popularización de las matemáticas, fue un reconocido escritor y conferenciante. En Ariel publicó Asesinatos matemáticos, Los asesinos matemáticos atacan de nuevo, Vitaminas matemáticas, El club de la hipotenusa y Geometría para turistas.

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Escrito por Cristina Maciá

Claudi Alsina (Barcelona, 1952) ha realizado una amplia labor de investigación matemática, de innovación educativa y de divulgación, tanto a nivel nacional como internacional. Autor de numerosas obras de popularización de las matemáticas, es un reconocido escritor y conferenciante. En Ariel ha publicado Asesinatos matemáticos, Los asesinos matemáticos atacan de nuevo, Vitaminas matemáticas, El club de la hipotenusa y Geometría para turistas.

Descubre más sobre Cristina Maciá

Ficha Técnica

Editorial: Ariel

ISBN: 9788434422865

Idioma: Castellano

Número de páginas: 320

Fecha de lanzamiento: 15/09/2015

Año de edición: 2015

Colección:

Ariel

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