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Un personal diccionario gastronómico para descubrir, repensar y disfrutar de la gastronomía. Este no es un vocabulario al uso. Ni siquiera el nombre, escrito con una falta de ortografía, de manera que hay que encontrar la aclaracion y el fondo en el subtitulo: Palabras para pensar, discutir y disfrutar de la gastronomia. El Bocabulario, la boca, transmisora de conocimiento y receptora de alimento, la boca como puerta, una puerta que deberiamos cerrar mas a menudo porque somos unos bocazas. No se trata de comer: se trata de comprender.El lector puede abordar el texto como le plazca. Leer en orden, termino tras termino, o picotear de aqui y de alla. La totalidad del volumen esta conectado con un enlace entre corchetes, formando asi un libro circular, permanentemente retroalimentado.Vivimos un momento critico de la cocina del mundo que merece ser abordado con reflexion, criterio y analisis. La primera palabra del Bocabulario es abuela y la ultima zombi y he ahi un resumen de la situacion de la gastronomia, entre la nostalgia y la vulgarizacion.¿Cual sera la proxima revolucion? ¿Hay racismo en las cocinas? ¿Es posible la sostenibilidad o se trata de una fachada? ¿La saliva y el semen son gastronomicos? ¿Se habla en las cocinas de salud mental y de adicciones? ¿La caña es una estafa? ¿Por que el pate en croute o la tarta de queso estan de moda?

El Camino empieza con una revolución: la historia de dos marginados que alterarán el destino de CompostelaCon la excusa de construir una nueva catedral, el obispo Diego Gelmírez ahoga en impuestos a Compostela. Y no solo financia con ellos las colosales obras del templo: tambien mantiene un ejercito propio, engorda sus arcas personales y levanta un palacio tan ostentoso como insultante. Los unicos que pueden enfrentarse al obispo son los poderosos. Nobles, mercaderes, la reina doña Urraca y su heredero. Pero no lo hacen, luchan entre si, rapiñan las migajas. Mientras, a los humildes, al pueblo, solo le queda una certeza: el hambre... y la esperanza de una revuelta.Ajenos, los peregrinos llegan a una Compostela desgarrada por la ambicion y amenazada por los fanaticos almoravides, impacientes por cruzar el Tajo y derribar la cruz.Y, sin embargo, el destino de Compostela no lo decidira la corona o la mitra. El destino de Compostela esta en manos de una ratera y de un cantero. La hija de un orfebre arruinado por el obispo Gelmirez y un jorobado roto por la muerte de su propia hija. Ella roba en los callejones, y vuela por los tejados. El ahoga sus penas en sidra, y talla demonios en piedra. Ambos se veran atrapados en una conjura que los cambiara para siempre, a ellos y a Compostela.Lo han perdido todo.Solo se tienen el uno al otro.¿Podran en el caos de la rebelion ser de nuevo lo que fueron: hija y padre? Ultreia es un retrato de los cimientos de la futura Europa. Con su maestria habitual, Francisco Narla entrelaza historia y leyenda en una trama de lucha y esperanza en el esplendor y la oscuridad del medievo.

Un romantasy adictivo, oscuro y lleno de tensión, donde amar al enemigo podría ser la condena más tentadora.Cuando Ylvara era solo una niña, los lortharis —unos poderosos seres que descienden de los

Las palabras importan porque influyen en el modo en el que entendemos lo que nos rodea. Del mismo modo, ser neurodivergente supone enfrentar retos importantes, porque no es sencillo cumplir con las expectativas de un mundo que esta hecho para otros y, por tanto, exige necesidades que se deben cubrir.Las personas doblemente excepcionales (con altas capacidades y autismo) procesan la informacion de modo diferente, pero no por ello presentan ningun trastorno, ni son mejores ni peores que los demas. Este libro es para ellos, y tambien esta dirigido a otras personas neurodivergentes (en especial, con diagnostico de TDAH, pero no solo), porque muchas mas cosas son las que nos unen que las que nos separan. Descubriremos sus fortalezas, sus retos, y como esta forma de ser y estar en el mundo influye en todos los aspectos relacionados con la comunicacion.Por supuesto, tambien esta pensado para las familias, los profesionales, las personas cercanas a la neurodivergencia de uno u otro modo y, por ultimo (¡ojala!), todo aquel que quiera mirar mas alla de los estereotipos, que no son precisamente pocos.Maria Gomez, psicologa experta en el tema, y Mamen Horno, psicolinguista que lleva un tiempo trabajando sobre la conceptualizacion y la comunicacion en el autismo y persona autista con altas capacidades, escriben desde la experiencia con el objetivo de construir puentes para que nuestra sociedad comience a ser un sitio menos hostil para los que piensan y actuan de forma diferente.

Nos prometimos para siempre. Pero solo uno de nosotros saldrá vivo de este matrimonio…Creía que nuestro matrimonio era perfecto. Pero, mientras nuestros hijos duermen tranquilos en la habitación de a

Una novela extraordinaria sobre la amistad y la culpa en la violenta frontera entre México y Estados Unidos.En un barrio de Mexicali, una de las últimas ciudades de México antes de la frontera con Estados Unidos, dos niñas inseparables, Elisa y Aime, viven un verano que las marcara para siempre. La noche antes de que Elisa abandone la ciudad para ir a estudiar fuera gracias a una beca de atletismo, la responsabilidad de ambas en un suceso tragico fracturara no solo su amistad, sino a todo el barrio, una comunidad donde la violencia se mezcla con la supersticion y el miedo. Dos decadas despues, las dos amigas se reencuentran convertidas en personas muy distintas a las niñas que fueron. Promesa frustrada del atletismo, Elisa regresa a su ciudad natal sola y avergonzada por unas expectativas que no ha logrado cumplir. Antaño timida y a la sombra de su amiga, Aime es una mujer influyente que ha sabido reconducir su destino con mano ferrea. Entre ambas se abre una grieta marcada por la culpa y la distinta forma de afrontar el secreto compartido.Donde termina el verano es una novela sobre el fin de la inocencia y la violencia estructural que atraviesa a los niños y las mujeres en un lugar de paso marcado por la extrema pobreza. Narrada con una prosa hipnotica y precisa, Elma Correa compone una gran elegia fronteriza en la que el relato oficial los feminicidios, los niños robados y las madres que callan queda iluminado por los principios de honestidad y lealtad de una comunidad al margen de la ley.

Para quienes cruzan más de una frontera al enamorarse.sojourn es un poemario sobre la pérdida tras el suicidio de alguien querido, sobre la resistencia a la ausencia y la búsqueda de nuevas rutas para seguir adelante a pesar del vacio. La vida y la muerte atraviesan estas paginas, en una obra abstracta y visual que condensa autoengaño, dolor y resiliencia.Este poemario pertenece a la segunda etapa de la escritura de Alberto Ramos, junto a baydoun, alpha y la novela brown: un universo poetico que explora las relaciones, la identidad y las heridas que nos acompañan.Con una mirada intima y quebrada, sojourn propone un viaje lirico hacia lo mas complejo del yo fluido de nuestro tiempo. Una obra sobre el amor, las rupturas y la esperanza de un nuevo comienzo. Porque el camino fue duro y el dolor aun acompaña, pero la noche quedo atras, y el sol esta a punto de salir.

Todos conocemos la existencia de la Cosa Nostra, el cartel de Medellín, las Cinco Familias de Nueva York... la pregunta es, ¿cómo ha contribuido la mafia a definir el mundo moderno?Detrás de los grandes relatos de progreso y modernidad, late una historia clandestina: la de las mafias que moldean nuestras sociedades. Esta investigacion, valiente y minuciosa a partes iguales, reconstruye su evolucion desde los comienzos del siglo XIX, cuando surgieron las fuerzas politicas y economicas que harian posible su desarrollo y expansion. Ryan Gingeras acompaña a los lectores en un recorrido intimo por los lugares de nacimiento de las diferentes organizaciones -Chicago, Sinaloa, Shanghai o el East End- para comprender las claves y el auge de los lideres mas iconicos: Capone, Escobar, El Chapo... Con un estilo trepidante y magnetico, Mafias explora su mundo y sus dinamicas, tejiendo una historia que muestra como, con su enorme poder, influyen en la construccion de los estados, las economias y las sociedades contemporaneas.

UNA REFLEXIÓN IMPRESCINDIBLE PARA COMPRENDER LA REALIDAD DE LAS RELACIONES DE EUROPA CON LA NUEVA RUSIA.Guerra y Paz, el título de la grandiosa obra de Tolstói, inspira este libro de viajes desde Madrid a la otrora Union de Republicas Socialistas Sovieticas (URSS), hoy aspirante a magna Rusia.La Union Europea, despues haber superado el desafio de cambiar la historia en un continente destruido por las guerras mundiales, se enfrenta ahora a una guerra de supervivencia. El reto actual se plantea entre culminar el proceso de construccion de la Union Europea como Federacion Europea, objetivo de la Declaracion Schuman, o vegetar bajo la ferula vigilante del neozar Putin. Con un reparto de areas de influencia donde los Estados Unidos han cambiado prioridades y las potencias BRICS emergentes piden paso.En este nuevo Congreso de Viena, la UE no esta invitada al baile y debe luchar por su supervivencia. La piedra de toque es la guerra de Ucrania, la gran llanura europea donde se decidieron los destinos de Napoleon y Hitler.Construir la paz es labor de tejedores: requiere voluntad, habilidad y perseverancia.

La gran crónica de la Revolución Iraní y de la reconfiguración del Oriente Próximo que hoy conocemosEn 1977, Irán tenía el quinto ejército más grande del mundo, una floreciente capital en expansión, enormes ingresos petroleros y una policia que silenciaba toda oposicion al regimen. Catorce meses despues, el Sha huia al exilio derrocado por una revolucion religiosa liderada por el ayatola Jomeini. ¿Como Estados Unidos, con vastos recursos y miles de militares en la region irani, no lo vio venir? Con un estilo vibrante, Anderson reconstruye la revolucion historica que prefiguro los futuros conflictos entre las masas religiosas y las elites en todo el mundo.

En esta escuela, un secreto que puede salvarte… o destruirlo todo.ENTRE LA LEALTAD Y LA VERDAD, ADA DEBE ELEGIR QUIÉN QUIERE SER.Ada Castle nunca ha brillado como el resto de su familia, miembros de

Vuelve Alina Not con un romance juvenil ambientado en un elitista internado británico tan prestigioso como lleno de secretos.Casey Adams tiene una lista de principios que deben regir su vida, una que le dejo su mejor amiga antes de que no volviera a verla mas. Y, cuando su madre la destierra en Liberty Haven el internado elitista para niños pijos que para ella es mas una carcel, esos principios se vuelven mas importantes que respirar. Algo a lo que necesita aferrarse para sobrevivir.Por eso, cuando conoce a Gray, el chico de la beca de natacion que esta pateticamente enamorado de la abeja reina y tambien su nueva compañera de cuarto, Casey no tiene mas remedio que cumplir con el quinto mandamiento: Jamas dejes de ayudar a un corazon roto, porque tu sabes como se siente.

Una novela sobre crecer, recordar y decidir quiénes somos cuando las versiones de nuestro pasado no encajan. Una historia de personas que buscan, entre fragmentos, cómo contarse a sí mismas.Begoña llega a Madrid para empezar una nueva vida: una carrera universitaria, un piso compartido y la promesa de una libertad por estrenar. Pero el pasado no se queda atras tan facilmente. El fantasma de su madre muerta la visita con frecuencia, sus abuelas guardan un silencio denso sobre la historia familiar y su propio cuerpo con ansiedad, deseo, miedo le impide echar raices.Cuando, por casualidad, se topa con una vieja portada de El Caso sobre El Lute, Begoña se lanza a una investigacion personal que se convierte en obsesion. Decide proponer su historia para una obra de teatro en la Complutense. Pronto, lo que parecia una biografia ajena se entrelaza con los huecos de su propia genealogia: la figura de su madre, la sombra de l su abuelo, la Transicion y la memoria colectiva se entrelazan en un mismo relato, revelando hasta que punto los silencios y las heridas tambien se heredan.

Un viaje de supervivencia… y de la última gran historia de amor de la historia.Ni aunque fueras la última persona sobre la faz de la Tierra.Resulta impensable que se pueda desafiar a la tierra baldía

El libro que ha cambiado la vida de generaciones de lectores sensibles, artistas, escritores, solitarios. En sus páginas late la intensidad de una voz que sigue hablándonos con la intimidad de una confesion y la claridad de una revelacion." El Pais (11/01/2004)Cartas a un joven poeta, de Rainer Maria Rilke, reune las misivas que el autor envio a Franz Xaver Kappus entre 1903 y 1908. Lo que comienza como la respuesta a un joven que busca consejo literario se transforma en una obra maestra sobre la introspeccion, la vocacion y la sensibilidad.Rilke no ofrece recetas, sino una mirada serena y profunda sobre los grandes temas humanos: el amor, la creacion, la soledad, el miedo, el tiempo. Con un lenguaje poetico, pero accesible, estas cartas son lectura imprescindible para quienes se sienten incomprendidos, para los que buscan en la escritura una forma de existencia y para los que necesitan confiar mas en su voz interior. Esta nueva edicion presenta una cuidada traduccion y un prologo contemporaneo que abren nuevas puertas al lector actual, adolescente o adulto, que desea volver al centro de si mismo en medio de la complejidad del mundo.

Separarse fue la decisión correcta. Seguir deseándose, la condena inevitable.Travis y Trish ya no son pareja. Fue ella quien puso el punto final… aunque ninguno de los dos dejó de amarse.La distancia

UN MUERTO INOPORTUNO, UNA VERDAD INCÓMODA.Época de la Regencia, Inglaterra. Beatrice Hyde-Clare había jurado que no volvería a meterse en líos después de resolver un asesinato en el campo. Sin embargo, cuando un elegante dandi cae muerto a sus pies en la entrada del London Daily Gazette, Bea descubre que el caos no entiende de promesas. Por si fuera poco, arrastra una mentira que empezo siendo trivial y que ahora amenaza con convertirse en un escandalo de portada. Ademas, el duque de Kesgrave, tan apuesto como obstinadamente atento, parece decidido a no dejarla sola ni un instante.Tras su aspecto discreto, Bea oculta una mente aguda y un caracter mas audaz de lo que nadie imagina; cualidades que la empujaran a seguir la pista de la verdad cueste lo que cueste. Entre secretos, sospechas y un romance que podria cambiarlo todo, tendra que elegir: ¿mantener las apariencias o arriesgarlo todo para resolver el misterio?

CONOCE A DAPHNE ST. CLAIR, TU NUEVA ASESINA FAVORITA.Daphne St. Clair es una dulce anciana de 90 años y esconde un secreto que nadie imagina. Cuando confiesa en el pódcast de Ruth Robinson haber matado a varios hombres a lo largo de su vida, todos se quedan enganchados a su historia.Episodio tras episodio, descubriremos la vida de Daphne St. Clair a traves de escenarios que van desde la elegante decada de los 50, los vibrantes años 60, la era disco de los 70 y los años 80 hasta la actualidad.¿Sera Daphne St. Clair una pobre mujer atrapada en sus circunstancias o una criminal manipuladora y despiadada?

Códigos, espías y secretos familiares en el corazón de Bletchley ParkVerano de 1940. El mundo está en guerra. En estos días, no sabes en quién puedes confiar ni quién podría ser un espía secreto... Jakob Novis, un genio de las matematicas, ha sido reclutado por el centro secreto de descifrado de codigos de Bletchley Park. Mientras Jakob trabaja para descifrar la maquina Enigma de los nazis, su hermana menor, Lizzie, esta ocupada en su propia mision encubierta: encontrar a su madre.

Hay decisiones que rompen un hogar… y secretos que pueden destruirlo todo.Adam Black ha vuelto a moverse en las sombras, y Charity ya no está dispuesta a soportar que ponga en peligro lo único que le