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El método de @nutri.vazquez para adaptar tu alimentación a cada estación y mantener la energía todo el año.¿Y si la clave para tu bienestar estuviera en seguir el ritmo de las estaciones?Un año para cuidarte es una guia practica y accesible que te anima a reconectar con los ciclos naturales para vivir con mas salud y energia los 365 dias del año. A lo largo de sus paginas descubriras como cambian el cuerpo, el metabolismo y las emociones en cada estacion y aprenderas a adaptar tu alimentacion, tus habitos y tu estilo de vida para sentirte en equilibrio todo el año.De la mano de Jesus y Martina Vazquez, padre e hija expertos en salud y nutricion clinica, encontraras consejos utiles, menus estacionales y recetas sencillas para comprender las necesidades reales de tu organismo en cada momento.Este libro te ayudara a escuchar tu cuerpo, respetar sus ritmos y potenciar tu bienestar de forma natural. Mas que un manual de nutricion, es una invitacion a cuidar de ti desde la consciencia y la armonia con la naturaleza.La herramienta definitiva para alinear tu salud con los cambios naturales a lo largo del año.

La psicóloga Laura Polo nos enseña a entender nuestro pasado para cambiar nuestro presente.Desde pequeños, se nos dice que repetir las cosas es importante: para aprender en la escuela, para fijar hábitos en casa Sin embargo, la repeticion es un arma de doble filo porque, del mismo modo que puede darnos alas, puede arrastrarnos a una espiral de la que es dificil salir. Nos desgasta y nos duele pero solo si se lo permitimos. Por ello es tan importante disponer de herramientas para romper con los ciclos toxicos o para tratarlos incluso antes de que sucedan.En este libro, la psicologa Laura Polo nos descubre claves para aprender a trabajar nuestro dialogo interno, a cultivar el amor propio y a cuidar de nuestras relaciones con los demas sin caer en dinamicas dañinas. Porque construir una vida plena, dia a dia, depende solamente de nosotras.

El gran libro de referencia de la técnica del fermentado con todos sus fundamentos y las últimas técnicas y tendencias.La fermentación constituye un delicioso proceso colaborativo que ha dejado una huella trascendental a lo largo de nuestra historia, a partir de la accion invisible y conjunta de microorganismos de diversa naturaleza, regulados en mayor o menor medida por seres humanos. Se trata, por lo tanto, de un acto de transformacion que se aborda en este libro desde la perspectiva de las ciencias gastronomicas, de modo que puedas descubrir como bacterias, levaduras y enzimas actuan sobre ingredientes y procesos para aportar sabores, aromas y texturas unicos, ademas de oportunidades para conservar productos, abonar nutricion o, incluso, aportar soluciones sostenibles a la alimentacion de hoy. Desde tiempos inmemoriales, diferentes culturas han perfeccionado tecnicas de fermentacion implicadas en iconos gastronomicos que van desde el pan o el vino, hasta el yogur, el kimchi, el chucrut o el miso, pero no solo. En pleno renacimiento de este legado ancestral, el campo de experimentacion se ha vuelto fertil tanto para aficionados como para profesionales, a sabiendas de que los limites de la fermentacion aparecen donde terminan las posibilidades de la imaginacion humana.De la mano del Basque Culinary Center y junto con expertos tanto del mundo de la ciencia como de la vanguardia culinaria, accederas a metodologias y herramientas de trabajo para elaborar tus propios fermentos, ademas de referencias ligadas a tradiciones e innovaciones para activar tu propia capacidad creativa. Te invitamos a adentrarte en los misterios y las maravillas de un campo extraordinario de experimentacion, pero, sobre todo, a mirar la fermentacion desde otro sentido: no solo como tecnica, un producto o una simple acumulacion de saberes, sino como la expresion de una relacion evolutiva profunda y compartida que hoy se traduce en un campo estimulante donde convertir ingredientes comunes en escenarios llenos de sabor, vida y diversidad.Fermentos, del Basque Culinary Center, es una guia clara y util sobre la fermentacion, escrita para que cualquier persona pueda entender y aplicar este proceso en la cocina. [...] Lo valioso de este libro es que no solo da recetas; ayuda a entender el porque de la fermentacion y como usarla para mejorar sabores, texturas y conservacion. Sirve tanto a aficionados curiosos como a cocineros que quieran integrar fermentos de forma consciente en su cocina diaria.Jesus Sanchez Celada, ConMucha Gula

Há momentos em que tudo o que precisamos é parar, respirar e voltar o coração para Deus. Este livro é um convite a essa pausa.Em cada capítulo, uma reflexão e uma oração que tocam o íntimo, levando v

Paco Arango, director de cine y presidente de Fundación Aladina, presenta unas memorias muy personales en las que relata su historia de fe y esperanzaDurante más de veinticinco años, Paco Arango ha acompañado a niños y adolescentes con cancer, compartiendo risas, confidencias y tambien el instante mas duro, cuando alguno de esos pequeños guerreros llegaba al final de su camino. De esas vivencias nacio la Fundacion Aladina, hoy una de las mas importantes de España y reconocida internacionalmente, con mejoras hospitalarias pioneras y un apoyo integral a miles de familias.Cineasta internacional que dona todo lo que gana a esta causa, Paco ha sido testigo de milagros sorprendentes dentro y fuera del hospital y guarda relatos que parecen imposibles. Dudo durante años en contarlos, temiendo no ser creido, hasta que comprendio que no eran solo para el: son señales al alcance de quien se atreva a abrir la puerta de la fe.Si no crees en Dios, te doy su telefono reune esas historias reales y conmovedoras para mostrar que el cielo responde cuando lo llamamos. Un testimonio unico que supera cualquier ficcion y nos invita a creer que cualquiera puede tener una relacion personal e intima con Dios el Mister, como Paco lo llama y a descubrir la magia inesperada que ocurre cuando te atreves a marcar su numero.

Encuentra todas las respuestas a tu malestar como mujerSalud mental femenina con perspectiva: entiende, cuestiona y libérate.Andrea Rueda, creadora de De Dolores y Gloria y psicóloga especializada en mujeres, ofrece una vision de la salud mental femenina en la que el contexto es vital para entender nuestro malestar.Partiendo de lo que es el feminismo, propone que revisemos todas aquellas creencias que nos han enseñado, y que hemos aprendido, y que son el origen de muchos de los males que compartimos las mujeres.No estas sola en este proceso, somos todas y aqui te explicamos todo.Otras autoras han dicho:Oprimidas es una conversacion directa, intima y cercana con su autora. Una lectura que interpela, valiente y critica, a veces dura, pero siempre reveladora y llena de sororidad. Tras leerla, algo cambia inevitablemente en la manera de mirarnos y de relacionarnos. Susana Carmona, autora de Neuromaternal Andrea Rueda Granero ha escrito un libro brillante y necesario. Con valentia, lucidez y compromiso, logra devolver el malestar de las mujeres al lugar que le corresponde: al de una estructura politica, cultural y social que nos oprime. Maria Fornet, autora de Feminismo Terapeutico

EL MEJOR AMIGO. EL PEOR ENEMIGO.La épica historia de la persona que cambió el destino de Roma.Roma, 121 a. C. La República se tambalea en medio de una grave convulsión política marcada por la violencia en las calles y los asesinatos de senadores. Lucio Cornelio Sila, un joven patricio, es desheredado por su padre, pues este lo considera indigno del legado familiar por su vida disoluta. Despreciado por la alta sociedad romana y obligado a valerse por si mismo, debera aprender a manejarse con astucia y sin escrupulos para recobrar la buena fortuna en un mundo donde reinan la lucha por el poder, la traicion y la supervivencia del mas fuerte, lo que pondra a prueba su lealtad, integridad y ambicion. Pero este solo sera comienzo de su epico viaje desde la irrelevancia social hasta lo mas alto del gobierno, donde Sila transformara la faz de Roma para siempre.En su primera novela, Alvaro Pavon captura la esencia de la antigua Roma antes del Imperio, mostrando el lado mas sordido de su sociedad, su politica y sus personajes, e inicia una epica trilogia sobre la historia del hombre que, antes de Julio Cesar, dinamito la Republica y marcho sobre Roma para instaurar una cruel dictadura.

La odisea palestina de un hombre que ha elegido las palabras como refugio, resistencia y patria.Entre las ruinas humeantes de Gaza y las páginas amarillentas de los libros, un anciano espera.¿A qué espera? Quiza a que alguien, por fin, se detenga a escuchar. Porque los libros que sostiene entre sus manos no son solo objetos: son fragmentos de una vida, destellos de una memoria, cicatrices de un pueblo.Cuando un joven fotografo frances enfoca su camara hacia ese anciano rodeado de libros, ignora que esta a punto de cruzar el espejo. Detras de cualquier mirada, ¿no hay una historia? La de una vida. La de todo un pueblo, a veces, murmura el librero. Asi comienza la odisea palestina de un hombre que ha hecho de las palabras su refugio, su resistencia y su patria.Del exodo a la prision, del compromiso a la desilusion politica, de los hijos que vemos crecer y vivir a las tragedias que nos arrebatan a quienes amamos, su voz nos guia por los laberintos mas intimos de la historia.La critica ha dicho: Esta novela conmovedora es un homenaje a los palestinos de Gaza que lo han perdido todo.LiberationUna fabula historica que es, al mismo tiempo, una oda a la lectura.TeleramaUna novela impactante y poderosa sobre un librero de Gaza. [ ] Un texto magistral que narra la historia del pueblo palestino.Le ParisienUna novela de una actualidad desgarradora.Ouest FranceUn pequeño relato para atravesar la gran historia de la tragedia palestina. Radio France CultureUn homenaje literario a la poblacion de Gaza. Radio France InternationaleUn texto sencillamente conmovedor. ¡Y necesario!Culture31

«Saborea laexperiencia dequeteestalle la cabeza sinnecesidad dealucinógenos».The GuardianEn octubre de 1927, veintinueve de los científicos más brillantes del mundo se reunieron en el Quinto Congreso

Un cuento mágico sobre escuchar el corazón,comprender lo que sentimosy cuidar los vínculos que nos hacen fuertes.Cuando los días parecen grises y no sabemos muy bien cómo explicar lo que nos pasa, aparece Papa Monstruo, una criatura grande y peluda con el corazon mas tierno del bosque, para recordarnos que sentir no da miedo, que cada emocion tiene su lugar y que, cuando compartimos lo que llevamos dentro, todo es un poquito mas luminoso.Una historia interactiva para crear momentos unicos de conexion en familia."Soy Papa Monstruo, dijo la criatura. Vengo cuando tu corazon esta lleno de cosas que no sabes decir".¿Por que este libro es tan especial?-La herramienta fundamental para una lectura interactiva en familia. -Ideal para construir un vinculo mas fuerte: a lo largo de sus paginas, nos haremos preguntas y nos contaremos mucho mas de lo que nos pasa en el dia a dia. -Perfecto para leer en familia: fomenta la conversacion bidireccional entre padres e hijos. -El primer paso para incrementar el tiempo de calidad: los niños y las niñas identificaran las emociones y, ademas, le preguntaran a la persona que les esta leyendo el cuento por las suyas. -Un mensaje fundamental: ninguna emocion es buena o mala. -Con un monton de apartados para trabajar la gestion emocional. ¡Y una sorpresa final! -Escrito por Ruben Luna (@papamonstruo), referente sobre crianza para una gran comunidad de padres y madres. -Con preciosas ilustraciones de Alessandra Canu (@zaubi.art), que van cambiando de color y llenandose de luz, siguiendo el viaje emocional del personaje protagonista. -Mucho mas que un cuento: Papa Monstruo y el bosque de las emociones es un lugar comun al que podemos regresar cada vez que lo necesitemos."Porque, a veces, todos necesitamos que alguien abrace nuestros monstruos".

La esperada secuela del fenómeno Cisnes salvajes, con 15.000.000 de lectores en 40 idiomas: un retrato de China que sigue las emocionantes vidas de tres generaciones de mujeresUno de los mejores libros del año segun The Guardian, The Times, Telegraph, The Financial Times y The Sunday Times Bello y conmovedor [...]. Chang vuelve a escribir con una determinacion inquebrantable.Elif Shafak, The ObserverCisnes salvajes marco a toda una generacion con la historia epica de tres hijas de la China del siglo XX. Comenzaba en 1909, bajo el ultimo emperador, con el nacimiento de la abuela de Jung Chang, que se convirtio en concubina a los quince años, y recorria las vidas de tres generaciones de mujeres hasta la muerte de Mao Zedong y la llegada al poder de Deng Xiaoping. Casi medio siglo despues, China ha pasado de ser un Estado arcaico y aislado a convertirse en una potencia mundial con Xi Jinping, que la ha transformado en un regimen comunista con rasgos capitalistas. Jung Chang, que fue miembro de la Guardia Roja, campesina, obrera siderurgica y electricista hasta convertirse en estudiante de Lenguas Extranjeras y profesora ayudante en la Universidad de Sichuan, huyo a Occidente y fue la primera persona de la Republica Popular China en doctorarse en una universidad britanica. En esta secuela, lleva la historia de su familia y la de su pais de origen hasta la actualidad, y, siguiendo su vida y la de su madre, construye un relato envolvente, conmovedor y dificil de olvidar sobre las dificultades que entraña el hecho de vivir en una dictadura comunista y sobre las amenazas que la China moderna plantea al orden mundial. Un libro que rebosa humanidad, amor, valentia y dignidad de la mano de una autora cuyos libros siguen prohibidos en su pais natal.La critica ha dicho: Edificante y desgarrador, un libro dificil de olvidar.Publishers Weekly Una valiosa vision sobre la complejidad de establecer la identidad familiar y personal viviendo en un Estado que necesita de una historia estancada e inamovible. Rana Mitter, Literary Review Una prosa que se lee con deleite. Incluso cuando las victimas no tienen voz, Chang encuentra ese detalle que rompe con el silencio y nos descubre la verdad. Max Liu, The i paper Pocos pueden igualar la habilidad de Chang para dar vida a la historia y a la politica china con un relato profundamente personal; tambien han sido pocos los que han moldeado la concepcion occidental de China como ella. Isabel Hilton, The Skinny (The Guardian) Cautivara a los fans de la entrega anterior [...]. Vuelan los cisnes salvajes es un reflejo y una critica de la China de Xi Jinping [...] y un testimonio de la dedicacion a su madre y el amor familiar que resiste a las fronteras. Frieda Klotz, Irish IndependentUn tributo a su inquebrantable madre y un poderoso retrato de la censure y la actitud cambiante de la China de Xi Jinping[...], lleno de imagenes conmovedoras de su historia familiar y de jugosos episodios de su vida literaria bajo la atenta mirada del Estado. Boyd Tonkin, The Financial Times

Sé más rápido que el mismísimo diablo.Un romance oscuro ambientado en un club de moteros, con una historia de amor eléctrica y apasionada y un delicioso toque de suspense.Gabriel Wolfe es el presidente del club de moteros Los Perros del Infierno, y se le considera todo un angel caido. Su vida ha estado impregnada de oscuridad desde el dia en que nacio. Solo un puñado de personas le importan y para el las mujeres son solo un medio para un fin...Pero todo cambia cuando conoce a Brinley Rose Beaumont. Con su pelo negro y sus ojos llameantes, ella aviva en el un fuego que no sabia que existia. El mundo de Wolfe, meticulosamente controlado, comienza a desmoronarse.Ahora, Brinley es todo lo que ve.Y no se detendra ante nada para hacerla suya.Tropes: - Moteros - Proximidad forzosa - Tocala y te mato - Protagonista de moralidad gris - Chica buena x Chico malo - Romance inflamableLos lectores opinan:El spice de esta novela es de primera categoria.El hombre mas sexy que he leido nunca en una novela.Una tension magnifica, y una quimica entre ellos que se sale de lo normal.

Lo que un día fue quemado, silenciado o escondido, hoy regresa con más fuerza que nunca con «La biblioteca de los libros prohibidos».En 1984, el poder vigila el pensamiento, el lenguaje se distorsion

Lo que un día fue quemado, silenciado o escondido, hoy regresa con más fuerza que nunca con «La biblioteca de los libros prohibidos»En los páramos desolados de Yorkshire, el amor y la venganza se ent

Ella es parte del equipo rival. Él está dispuesto a arriesgarlo todo por estar cerca de ella. La nueva historia de amor ambientada en el exclusivo mundo de la Fórmula 1, por la autora de La letra pequeña.La autora de romantica del momento, con mas de 2.500.000 de lectores.SophieLiam es el chico de oro de la Formula 1.Pero la realidad no podria estar mas lejos: Astuto. Malicioso. Seductor.Siempre he sido una buena chica, asi que este año me he propuesto desmelenarme un poco.Y Liam se ha ofrecido voluntario para ayudarme.Lo mantengo en los limites seguros de la friendzone.Pero, en lugar de aceptar nuestra amistad, el me propone un trato: Una temporada. Una lista de locuras pendientes. Nuestro secreto. LiamSophie es mi mayor fantasia hecha realidad. Y mi mayor amenaza a mi renovacion de contrato.Ella forma parte del equipo rival, alguien a quien debo evitar a toda costa.Todos estan en contra de nuestra amistad: Mi jefe. Su padre. Yo mismo.Aun asi, estoy cautivado por una lista de locuras que ha creado.Estoy dispuesto a lanzarme a la catastrofe.

El esperado regreso de la autora de La digestión es la cuestión, con ocho millones de ejemplares vendidos en todo el mundoDesde hace milenios el cuerpo humano afronta desafíos y los resuelve con una eficacia asombrosa. ¿Que podemos aprender de el? En su nuevo libro, la doctora Giulia Enders despliega su talento incomparable para redescubrir que significa realmente escuchar al cuerpo. Apoyandose en los ultimos descubrimientos cientificos, explora el papel de los pulmones, de la piel, del sistema inmunitario, de los musculos y del cerebro, los cinco pilares esenciales para que nuestro organismo funcione perfectamente. Nos recuerda que no somos maquinas ni algoritmos, sino seres vivos definidos por los lazos de dependencia que nos unen al entorno. Tu cuerpo tiene las respuestas es mucho mas que un libro sobre nuestro cuerpo: es una exploracion poetica de nuestra naturaleza y una invitacion a redescubrir la sabiduria del cuerpo para vivir mejor como individuos y afrontar con mas conciencia los desafios que nos esperan como sociedad.

Una reflexión única del gran maestro italiano, que reescribe las reglas de lo que significa envejecer«Uno de los escritores europeos de mayor prestigio […] un albañil que sube siete mil metros de alt

Una crítica imprescindible a la despolitización de las tecnologías digitales.¿De verdad esperábamos que internet favoreciera la convivencia democrática cuando cedimos su diseño y gestión a algoritmos opacos, propiedad de las mayores empresas del planeta? Internet, que se presento como una promesa de libertad y democracia, ha desembocado en un paisaje grotesco de irracionalidad, ultramercantilizacion, violencia y descomposicion de lo comun.Cesar Rendueles analiza el fetichismo tecnologico y defiende la urgencia de imaginar otras formas de socializacion digital mas libres y democraticas.

Juanito Santa Cruz, hijo único de una familia de ricos comerciantes de paños, es un joven apuesto, mimadísimo, ocioso, con más amor propio que conciencia. Acepta casarse, como ha dispuesto su madre, con su prima Jacinta, una chica de excelentes prendas, modestita, delicada, dejando atras al menos de momento la mania de lo popular que lo habia llevado a tener una aventura con Fortunata, una muchacha fogosa pero pobre, condenada a ser victima del hombre. Fortunata lo dice muy claro: Pueblo naci y pueblo soy; quiero decir, ordinariota y salvaje; pero al mismo tiempo hay en ella un fuerte impulso de ser honrada y un angel, como Jacinta. De la antitesis y finalmente la sintesis entre estas dos heroinas nace una de las cumbres de la literatura española del siglo XIX, Fortunata y Jacinta (1886-1887), de Benito Perez Galdos, que aqui presentamos en una nueva edicion a cargo de Ignacio Echevarria. La gran novela de Madrid, como se la ha llamado, recorre minuciosamente sus capas sociales en una extensa y memorable galeria de personajes secundarios a los que se dedica casi tanta atencion como a los protagonistas. El narrador dice conocerlos personalmente a todos ellos y, con su asombroso dominio del lenguaje coloquial, trata al lector de tu a tu. Su realismo, sin embargo, va mas alla de las formulas y da cabida a ambiguedades morales, al poder de los sueños y de lo irracional, y a misteriosas vinculaciones entre la santidad y el pecado, la razon y la sinrazon. Tal vez al final valores innegables como la virtud y la cordura sean demasiadas veces sinonimo de conveniencia social.

Julio del ao 133 a. C. Una parte del Senado se dirige al Capitolio, en donde se vota la segunda eleccin al tribunado de la plebe de Tiberio Sempronio Graco, al que acusan de querer proclamarse rey de Roma. En el tumulto que se forma, Tiberio y trescientos de los suyos son apaleados hasta la muerte. Es la primera vez que un conflicto poltico termina baado en sangre, y desatar en cadena una serie de enfrentamientos y consecuencias dramticas en las que los cuatro nietos de Escipin Africano, incluidos Emiliano, destructor de Cartago y de Numantia, y Cayo Graco, hermano de Tiberio, sern acusados de ser enemigos de Roma. Est en juego la supervivencia de una familia, pero tambin la de la propia Repblica. Enemigos de Roma cierra la saga de los Graco y de Escipin Emiliano iniciada con El primer senador de Roma y Numantia galardonada con el Premio ciudad de Cartagena. Juan Torres Zalba ha escrito una triloga formidable en la que el valor y la virtud guan el camino de sus personajes, tanto como la manipulacin, la intriga y la violencia ms extrema, motores de su gloria personal y de una Roma eterna.