Ebooks de ciencias, página 54 de 709

Un análisis preciso de uno de los sectores más importantes del Perú: el agro.En este libro, Gabriel Amaro, director ejecutivo de la Asociación de Gremios Agrarios Productores de Perú (AGAP), condensa informacion indispensable para entender a un rubro que se ha convertido en una de las mas importantes fuentes de empleo y desarrollo para el pais, sobre todo en las zonas rurales: la agricultura.A traves de informacion obtenida de primero mano y mediante entrevistas hechas a 15 protagonistas de este sector, el lector conocera los momentos de quiebre mas importantes del agro peruano como la reforma agraria de los años setenta y tambien las oportunidades e ilusiones del presente, que nos enseñan a como navegar por los desafios del nuevo mercado internacional.Escrito como una excelente herramienta para aquellos interesados en entender hacia donde apunta la brujula del agro en el Peru, este libro nos enseña la gran oportunidad que hace de la agroexportacion un negocio eficiente y altamente rentable lo cual se traduce a un significativo ingreso para la economia peruana y nos invita a conocer las fortalezas de un rubro fundamental que brinda calidad de vida de miles a agricultores, a sus familias y a todo el Peru.

Terco, estúpido y caprichoso: las cualidades atribuidas al burro son poco halagadoras. Sin embargo, casi ningún otro animal juega un papel tan importante en la historia cultural como el burro: representa a la criatura maltratada; cabalgando sobre el, Jesus entro en Jerusalen; el asno de Buridan se convirtio en paradigma filosofico porque se murio de hambre frente a dos montones de heno entre los que no podia elegir. JuttaPerson cuenta la historia asombrosamente rica de esta bestia de carga, ofrece una caracterizacion del burro, nos presenta a sus criadores e introduce especies de burros domesticos y salvajes, asi como tambien la mula. Por ultimo, demuestra que este animal de hermosos ojos, supuestamente tonto, posee una inteligencia de la que tenemos mucho que aprender.

Sumérgete en este maravilloso libro y explorara las profundidades marinas de manera visual y únicaUna bellísima introducción a la vida marina que traslada las riquezas del mundo submarino a las páginas de este extraordinario libro.Con asombrosas fotografias muestra la abundante vida en los mares, desde plancton microscopico hasta enormes ballenas, algas marinas y estrellas de mar. Este asombroso libro explora todos los rincones de los oceanos, desde los arrecifes de coral y los manglares hasta las fosas marinas profundas.Con la ayuda de ilustraciones claras y sencillas, Oceanos. El mundo secreto de las profundidades marinas explica como la vida se ha adaptado al medio marino, y nos enseña, por ejemplo, como un pez piedra libera su veneno letal o como una esponja se alimenta a traves de sus poros. Tambien examina las mareas, los volcanes submarinos, los tsunamis o la formacion de los oceanos.Oceanos. El mundo secreto de las profundidades marinas nos acerca a los seres vivos que habitan en un mundo inmenso, desconocido y fantastico.

De norte a sur, la mirada del geofísico Cristian Farías sobre los eventos naturales que azotan nuestra geografía y que provocan, por fallas humanas, aquello que llamamos "desastre".¿Por qué se sigue edificando en la zona costera que eventualmente puede ser asolada por un tsunami? ¿Por que los chilenos no tenemos plena conciencia de que nos recorren volcanes de norte a sur y que pueden hacer erupcion en cualquier momento, cerca, por ejemplo, de Pucon? El geofisico Cristian Farias nos orienta sobre placas tectonicas que se "pelean" y provocan desastres, y revisa en cada caso por que ocurrio ese desastre, donde estuvieron los problemas, e intenta una suerte de estrategia para definir de que manera vamos a arreglarlo para que no nos pase de nuevo.

Nueva edición por el 100 aniversario del nacimiento del Dr. Favaloro. Uno de los médicos más reconocidos del país rememora sus experiencias como médico en un pueblo del oeste pampeano y reflexiona sobre las condiciones en las que se ejerce su profesion en la Argentina.Entre comienzos de la decada del 50 y 1962, Rene Favaloro se desempeño como medico rural en el pueblo pampeano de Jacinto Arauz. Estos doce años fueron los que lo definieron, tanto en su vida profesional como en la personal. El mismo doctor que se volvera una eminencia años despues en Cleveland, trabajando con los profesionales mas destacados de la medicina internacional, inicio su carrera en el interior de la Argentina, y fue esa labor lo que mas marco su vocacion. En 1980 publico esta obra, su primer libro autobiografico. En el reflexiono acerca de su propia experiencia y del ejercicio de la medicina en algunas zonas postergadas del pais, a la vez que advirtio sobre el devenir de la practica publica de la salud y cierta decadencia en la formacion de nuevos medicos. Recuerdos de un medico rural tuvo un gran recibimiento. "Mi objetivo -decia en el prologo a la segunda edicion, que escribio emocionado por las cartas que le habian enviado cole - gas y maestros rurales que se sintieron representados en sus escritos- no es presentar la simple descripcion de hechos anecdoticos sino, a traves de ellos, mostrar las condiciones socioeconomicas del interior". Y se preguntaba: "¿Tendremos capacidad de reaccionar? ¿Seremos capaces de realizar la verdadera reconstruccion?".

Anna Morales, más conocida en redes sociales como SizeMatters, presenta su primer libro en el que nos invita a conocer el apasionante mundo de la nanociencia, un campo de investigación en pleno desarrollo que promete grandes avances para un futuro (no tan) lejano. El nanomundo al descubierto invita a todos los curiosos a adentrarse en el espacio de lo pequeño para descubrir de que van realmente la nanociencia y la nanotecnologia. Estas paginas sirven de guia para que podamos construirnos una idea del mundo que nos rodea bajo una nueva perspectiva: la que nos da el conocimiento de como se estructura la materia, desde los electrones hasta los materiales macroscopicos. Para ello, hablaremos de la teoria atomica, de la organizacion de los electrones en los atomos, de fuerzas inter e intramoleculares, de estructuras cristalinas y de muchisimo mas. Cuando hayamos asimilado estos conocimientos, podremos empezar a ver como se comporta la materia pequeña y que propiedades tiene y, por supuesto, los distintos instrumentos que tenemos para observar, medir e incluso manipular la materia a la nanoescala. Preparate para disfrutar de este viaje al nanomundo.

Dava Sobel narra la historia del científico y relojero escocés John Harrison, un genio solitario cuyos logros fueron rechazados por la élite científica de su tiempo, pero que consiguió resolver un problema aparentemente imposible: descubrir un metodo que permitiera a los marineros determinar la longitud exacta de su posicion en el mar. No se trataba de ninguna curiosidad excentrica: antes de descubrir la longitud, los barcos solian desviarse tanto de su rumbo que los marineros morian de inanicion o de escorbuto antes de haber alcanzado ningun puerto. Necesitaban mucha suerte para llegar a su destino, ya que ninguna nave contaba con metodos fiables para establecer su posicion en alta mar. Millares de vidas humanas, la expansion politico-economica y las crecientes fortunas de las naciones que flotaban en los oceanos dependian de este hallazgo. En 1714, el gobierno ingles convoco un concurso y ofrecio una elevada recompensa para aquel que lograra desarrollar un metodo capaz de determinar la longitud exacta. El reto de resolver el legendario dilema lo aceptaron cientificos de la talla de Galileo, Newton o Halley. Harrison trabajo durante mas de cuarenta años para fabricar un cronometro perfectoy al fin lo logro. Longitud es el dramatico relato sobre el empeño de un hombre por construir un medidor temporal a la vez que una fascinante historia de la astronomia, la navegacion y el arte de fabricar relojes.

El presente libro está pensado para un curso de topología general que inicia desde una revisión de la teoría de conjuntos, sigue con las nociones básicas de topología, la construcción de nuevos espacios topologicos a partir de los conocidos, los espacios metricos, la continuidad, y finaliza con los conceptos de filtro, ultrafiltro, topologia generalizada y estructura minimal. Por supuesto, los temas de separacion, compacidad, conexidad y otros temas clasicos de topologia aparecen en un segundo volumen. El texto expone de manera cuidadosa y detallada los diferentes conceptos y sus propiedades; ademas, contiene un buen numero de ejemplos que ayudan a fortalecer la comprension de los temas. A lo largo del texto hay ejercicios que le permiten al lector complementar lo aprendido a medida que avanza en la lectura, y no solo al final de los capitulos. Ademas, se plantean preguntas que invitan a los estudiantes a reflexionar sobre el alcance de las definiciones, propiedades y ejemplos.

Una aproximación innovadora y actualizada a las emociones humanas. Descubre cuáles son y por qué las tenemos a partir de infinidad de experimentos, investigaciones y casos clínicos. No te engañes, por muy racional que seas, necesitas emociones para guiar tu vida. El entusiasmo que te impulsa en muchos momentos, el miedo que te paraliza o la alegria que envuelve algunas interacciones sociales no son casuales, sino que se trata de utiles herramientas que ha perfilado la evolucion. Y es que las emociones te permiten tomar mejores decisiones y que tu comportamiento se adapte con eficacia a las circunstancias de cada momento. En los ultimos años, las investigaciones en neurociencia han comenzado a desvelar los circuitos que, en lo mas profundo de tu encefalo, gestionan el despliegue de las emociones basicas, aquellas que compartimos con muchos otros animales. Y han aparecido muchas sorpresas. Todo indica, por ejemplo, que hay una emocion que genera entusiasmo o motivacion, que esta detras de los demas estados afectivos; que hay una estrecha relacion entre el panico que siente un bebe cuando se siente solo y la tristeza de un adulto; o que los circuitos nerviosos que, en la infancia, nos impulsan al juego son los mismos que mas adelante se encienden cuando nos mostramos alegres. De todo ello y de muchas cosas mas va este libro. Por primera vez, podemos comenzar a hablar de emociones apoyados en el conocimiento que nos proporciona la ciencia, y esto tambien permite que nos conozcamos un poco mejor y que tengamos explicaciones cada vez mas completas sobre la genesis de nuestro comportamiento. Xurxo Mariño es neurocientifico y divulgador. Es el responsable de la seccion de neurociencia del programa de divulgacion cientifica Orbita Laika. Para Shackleton Books tambien ha publicado el libro "La conquista del lenguaje".

Este tratado agrícola trae a la luz una de las facetas menos conocidas del autor del Martín Fierro, celebérrimo poema épico argentino. Instrucción del estanciero contiene: un repaso histórico de la cria ganadera en los paises del Cono Sur; un analisis de los diferentes tipos de pastos que se hallan en la pampa humeda; consejos sobre las construcciones idoneas para una hacienda; recomendaciones tecnicas para domesticar y cuidar a los caballos, vacas y ovejas; criterios a tener en cuenta en la seleccion del personal en la estancia. Se constituye asi en un documento historico sobre la ocupacion del campo en Sudamerica, sazonado con las grandes dotes de observador que distinguian a Hernandez.

¿Qué sienten los cachorros? Alexandra Horowitz quiere averiguarlo y para ello pasa un año observando con lupa la vida diaria de su perrita y combinándolo con los conocimientos científicos sobre el desarrollo temprano de los perros.Somos pocos los que conocemos a nuestros perros desde el dia en que nacen. La investigadora canina Alexandra Horowitz quiso cambiar esto con la perrita que llego a su hogar, Quiddity (Quid). En estas memorias cientificas, Horowitz sigue las primeras semanas de la vida de Quid y documenta los hitos sociales y cognitivos de la vida de nuestros cachorros, que tantos de nosotros nos perdemos al centrarnos en adiestrarlos pero que los convierte en los perros que seran, pasando etapas equivalentes a la primera infancia, la infancia media, la preadolescencia y la adolescencia.Horowitz aprovecha los exhaustivos estudios publicados en el campo de los cambios del desarrollo canino y humano para establecer analogias entre el primer año de los perros y el de los bebes y señalar en que difieren. Cachorros es indispensable para quien este bregando durante el frustrante, divertido y definitivamente delicioso primer año de la vida de un perrito o perrita.

«TODOS USTEDES EXISTEN GRACIAS A MÍ».Con miles de millones de años de ser testigo de la vida en la Tierra, de ver a cien mil millones de humanos en su vida cotidiana, de sentirse increíblemente sola

Brillante refutación política y científica de las tesis colapsistas, que impiden al ecologismo protagonizar la transformación que el mundo necesita.La ecoansiedad domina nuestra época. Cada nuevo informe sobre el cambio climatico refuerza un terror que nos paraliza, pero este fatalismo apocaliptico no se corresponde con los mejores analisis de nuestra situacion. Es tambien un sintoma de un ecologismo desorientado. Durante el siglo XXI podemos detener el cambio climatico, reintegrarnos dentro de los limites de nuestro planeta y asegurar una vida digna para el conjunto de la humanidad. Aun esta a nuestro alcance una transicion ecologica que sea justa, y que no solo preserve los logros emancipadores de los ultimos siglos, sino que los expanda.Este libro analiza en detalle los resortes del colapsismo como ideologia impregnados de una negligencia politica en alza y reivindica la esperanza fundamentada en las oportunidades especificas de nuestro tiempo. La critica ha dicho...Este libro analiza en detalle los resortes del colapsismo como ideologia impregnados de una negligencia politica en alza y reivindica la esperanza fundamentada en las oportunidades especificas de nuestro tiempo.Si hay un desafio para el presente es el climatico. Este libro trabaja sobre las pasiones y los imaginarios con los que afrontar ese desafio con energia y ambicion transformadora. Pura potencia. Guillermo ZapataEl ecologismo politico se ha convertido en un espacio de reflexion trepidante. Abundan los autores con conocimientos tecnicos abrumadores, una lucidez politica arrolladora y gran capacidad comunicativa. Pero apenas un puñado reune esas tres cualidades a la vez. Emilio Santiago esta entre ellos y este es su mejor libro. Cesar RenduelesEste brillante, riguroso y nutritivo libro fundamenta la unica via posible para la hegemonia ecologista: la mas intranquilizadora, porque se llama esperanza y deja en nuestras manos, en consecuencia, el destino de la humanidad. Santiago Alba RicoEl libro de Emilio Santiago es una llamada de atencion inteligente y documentada frente a las tentaciones catastrofistas y contra los efectos de la servidumbre adaptativa. Marina GarcesUn libro de una densidad humana y emocional apabullante, que atesora una deslumbrante brillantez politica e intelectual. Andreu EscrivaContra la dejacion de responsabilidades: una apelacion a la potencia transformadora de las alternativas que unen ecologismo y justicia social. Cristina Monge

En el mundo existen dos clases de personas: aquellas a quienes les encantan los acertijos y aquellas que no pueden soportarlos. Y es que los problemas intrincados pueden retar pero también molestar a la inteligencia. Fixx te introduce en ese fascinante y polemico terreno minado explicandote primero que es la inteligencia en sentido estricto. Te deleitaras con un grupo de acertijos de diversos tipos matematicos, verbales, logicos que pondran a prueba tu mente y tu paciencia. Pero Fixx desvelara tambien algunas tecnicas que te ayudaran a sacar el maximo partido a tu talento y te prepararan para la gran prueba final. Un test de inteligencia final te dara indicios acerca de tu aptitud para ingresar en el que quiza sea el club intelectual mas exclusivo que el mundo jamas haya conocido: Mensa. ¿Quieres saber entonces si eres un genio? Prueba con esto:Dos hombres juegan al ajedrez. Juegan cinco partidas y cada uno gana la misma cantidad de partidas que el otro. ¿Como?

¿Cuánto conocimiento matemático se puede almacenar dentro de un cubo? ¿Podemos obtener una obra artística de un cubo cualquiera? Uno de los grandes misterios de la humanidad es la construcción de la Gran Piramide de Keops. Muchos investigadores a lo largo de la historia han intentado afanosamente descubrirlo. Ese misterio esconde otro relacionado directamente con la matematica y a la vez con el arte de la construccion. Nos referimos al llamado numero de oro, seccion o razon aurea. Gracias al Doctor Matrix aprenderas que a partir de dos cubos cualquiera es posible crear un modelo a escala de la Gran Piramide. Es sorprendente lo que puede rescatarse de la aparentemente arida ciencia matematica cuando un escritor de la talla de Gardner te motiva a realizar obras de arte o te enseña a cortar tres piramides alabeadas identicas de un simple cubo.En este volumen, el gran divulgador recorre de manera creativa muchos otros aspectos de las matematicas, como por ejemplo la simetria alfabetica de Wizard (refiriendose a El mago de Oz) o los criptogramas aritmeticos de Alan Wayne. Su lectura cambiara para siempre la actitud de reserva que generalmente mostramos hacia esta disciplina.

Óscar Caso, veterinario y ganadero, presenta en este libro una reflexión y una defensa necesaria de un sector que existe desde hace miles de años, la ganadería, cuya imagen ha sido mortalmente atacada, lo que agrava el problema de la despoblacion del mundo rural y genera otros muchos e importantes daños.Durante estos 20 años se ha producido una evolucion en la mentalidad de la poblacion urbana de la idea que hasta ahora se tenia del sector ganadero. Lenta pero inexorablemente ha ido pasando de ser considerado un sector esencial a uno prescindible. La desconexion de la sociedad urbana con el mundo rural se ha traducido fundamentalmente en dos fenomenos sociales: el animalismo, o la consideracion de los animales como seres con los mismos derechos que un ser humano; y el veganismo, que aboga por prescindir de todos los productos de origen animal alegando motivos eticos, de salud y sostenibilidad.Asi, la ganaderia es acusada de ser una de las principales causas del cambio climatico y del efecto invernadero. Oscar comparte su opinion respecto a todas estas cuestiones, que son abordadas en los medios desde la superficialidad y la ignorancia, basandose en su conocimiento y experiencia, en una llamada a la responsabilidad y la sensatez.

Eltítulo deestelibro nodeberíasorprendernos. Hoytodapolítica espolíticaclimática, yestáenjuegoquiénvive yquiénmuere.Estamos viviendo un momento decisivo para el planeta, que se encuentra al borde del colapso por culpa de las acciones humanas. En este fascinante ensayo de naturaleza optimista, aunque en ocasiones pueda parecer lo contrario, David Lizoain señala a los principales responsables de la actual emergencia climatica y expone los puntos clave para un Green New Deal, ese indispensable proyecto de reestructuracion economica masiva con el que lograriamos evitar el colapso y que culminaria en un nuevo regimen social y energetico: el socialismo solar.Se espera que a lo largo de esta decada vayan sucediendose incontables desastres (pandemias, olas de calor, la perdida de habitats hasta ahora intactos, un descenso significativo de la biodiversidad...), algunos de los cuales ya han comenzado a desplegar sus terribles efectos. Estos no hacen sino confirmar la mas que urgente necesidad de una transformacion sin precedentes. ¿Podemos afirmar que lo que esta ocurriendo es un genocidio climatico? Es la pregunta que plantea Lizoain al inicio del libro. Su respuesta, clara y contundente, es que nadie mas que el hombre, con su obsesion por el crecimiento perpetuo, ha abonado el terreno para la catastrofe. El nuestro es ya un mundo de eco-apartheid, y el genocidio climatico tiene lugar gracias a la complicidad generalizada de los poderosos. Es hora de terminar con la impunidad, movilizarse y lograr una ruptura radical (y sostenible) con el statu quo.

El libro presenta, los fundamentos de la topología diferencial y la geometría diferencial junto con aplicaciones esenciales a muchas ramas de la física. En particular, y a pesar de que sólo se requieren para su lectura conceptos de algebra lineal y de calculo diferencial e integral, se llega a demostrar el Teorema de Stokes en variedades, a entender las expresiones fundamentales del calculo avanzado en terminos de formas diferenciales, a tocar brevemente las fronteras con la topologia algebraica y, por el lado de la fisica, a formular la Teoria Newtoniana, la Teoria de Maxwell, y la Teoria de Einstein en un lenguaje geometrico (ademas de algunas aplicaciones a la mecanica, la dinamica de fluidos y la termodinamica). Para la parte de la fisica se presupone que el lector conoce los fundamentos de la relatividad especial.

Un libro sobre cómo los avances científicos han condicionado y transformado nuestra vida a lo largo de la historiaTendemos a ver la historia como algo ajeno a nosotros, unos hechos recogidos en libros y en documentales que parecen sucederles solo a los grandes personajes. Y sin embargo, cada gesto aparentemente sin importancia, cada objeto y detalle cotidiano que llena nuestros dias, es el producto de siglos, incluso milenios de sucesos e innovaciones que cambiaron una y otra vez el mundo.A lo largo de una jornada cualquiera, iremos recorriendo algunas de las historias que se ocultan tras nuestros desayunos, nuestras jornadas laborales o nuestras relaciones. Descubriremos que muchas de las cosas que damos por supuestas no fueron siempre asi, y que incluso hubo un tiempo en el que los medicos desaconsejaban bañarse o en que la gente se moria de hambre aun estando rodeada de patatas, maiz o trigo.Como quien pela una cebolla, iremos revelando las capas de maravilla escondidas bajo la mas rutinaria realidad, esa que hemos dejado de percibir, porque como decia Samuel Beckett en Esperando a Godot, la costumbre ensordece.