Ebooks de ciencias, página 68 de 715

¿Imaginas un mundo en el que comer carne fuese tabú?La mayoría de nosotros sabemos que consumir carne perjudica la salud de nuestro planeta, pero, por muchos datos y estadísticas que lo demuestren, no dejamos de hacerlo. Hay un movimiento social que avanza lentamente pero sin freno en todo el mundo y que los cientificos y los futurologos predicen que sera decisivo para el devenir de nuestra especie: el veganismo. En este libro, la destacada antropologa holandesa Roanne van Voorst dibuja un futuro en el que comer carne y usar a los animales como bienes materiales y de consumo estara mal visto o incluso prohibido. Un futuro en el que este cambio de paradigma supondra grandes consecuencias en ambitos como la economia, el clima, la salud o la cultura.Esperanzador y persuasivo, este libro ofrece una vision tentadora de lo que no solo es posible sino probablemente inevitable.

En su autobiografía, Nikola Tesla (1856-1943), uno de los inventores más importantes del siglo XX, retrata su trayectoria desde la infancia en Croacia hasta su establecimiento y logros en los Estados Unidos. Tesla cuenta su vida, sus proyectos y tambien explica como funcionaba su proceso creativo, que era tan complejo y unico que le permitia desarrollar, operar y modificar sus inventos solo con su imaginacion. La autobiografia de este notable inventor e ingeniero electrico, responsable de revolucionarios inventos en el campo del electromagnetismo entre finales del siglo XIX y principios del XX, ademas de mostrar el ser humano detras del genio, revela como su patente legado y su trabajo teorico formo la base de los modernos sistemas electricos de corriente alterna que tanto contribuyo al desarrollo de la Segunda Revolucion Industrial. Nikola Tesla fue uno de los grandes genios de la humanidad. Un hombre que dedico su vida a resolver los misterios de la electricidad y lograr que este fenomeno hiciera mas facil la vida de las personas.

En el viaje poblacional que ha realizado el Homo sapiens durante los últimos 250.000 años siempre rigió una ley: crecer, estancarse y decrecer. Durante los últimos siglos, y gracias a combustibles fósiles como el petroleo, nuestra civilizacion ha crecido como nunca antes. En 200 años se multiplico por diez el numero de habitantes y por casi veinte el consumo per capita de energia. El costo que pagamos por ello es demasiado alto: la estabilidad de la Tierra corre grave peligro. ¿Es posible alcanzar un desarrollo sostenible o la unica alternativa sera limitar el crecimiento? De expansiones y retiradas nos invita a un recorrido por la historia poblacional de nuestra especie, intentando encontrar alternativas para este gran desafio que acorrala a la humanidad.

Es una guía de campo para el reconocimiento de las numerosas especies que forman parte de la hermosa, variada y particular avifauna que anida, se alimenta o usa como lugar de refugio y descanso los humedales de Chile, que son areas de la superficie terrestre cubiertas o saturadas de agua en forma permanente o intermitente. En toda su extension, el territorio de Chile continental cuenta con mas de 18.000 humedales de todo tipo, ya sea naturales o artificiales, incluyendo lagos, lagunas, tranques, embalses, rios, esteros, hualves, ñadis, mallines, albuferas, salares, vegas y turberas.

El legado de Rita Levi-Montalcini continúa vigente hoy en día como estandarte del proceso de la sociedad contemporánea. Pionera en el campo de neurociencia, fue un ejemplo de sacrificio, devoción y teson que sigue alumbrando a cientificas de todo el mundo. Su larga vida murio a los 103 años recorrio el siglo XX a un ritmo tan vertiginoso como los sucesos historicos, politicos y culturales de su tiempo: lucho contra el fascismo, fue una precoz feminista en sus practicas y discursos sobre la libertad y la igualdad entre hombres y mujeres, y consiguio el Premio Nobel de Fisiologia en 1986 por el descubrimiento del factor de crecimiento nervioso.

Bill Hansson, director del Departamento de Neuroetología Evolutiva del Instituto Max Planck de Ecología Química, nos cuenta que el sentido olfativo es en realidad un sistema de supervivencia con capacidad de traduccion quimica y de intercomunicacion (mensajes quimicos codificados). Esta traduccion quimica permite percibir cambios en el entorno, alarmas ambientales, amenazas, trazados migratorios y momentos idoneos para la reproduccion. En los humanos, por ejemplo, se ha demostrado que los bebes huelen de manera diferente como una tactica de supervivencia: debido a su olor dulzon, agradable y tranquilizador, eran encasillados por los adultos agresivos como no enemigos.Cuestion de olfato cuenta historias asombrosas del mundo de la investigacion olfativa: desde la planta del tabaco que excreta un olor a alarma, hasta mosquitos que aprecian el olor de los pies sudorosos, pasando por lirios que imitan la fragancia de estiercol de caballo o por los olores mas peculiares de las plantas de las profundidades marinas donde los pescadores de caña se orientan en la oscuridad total utilizando solo nariz. Este es un viaje apasionante por el mundo de los olores y de los olfatos animales, vegetales y humanos, pero tambien una advertencia ante las catastroficas consecuencias de la contaminacion creada por el ser humano y de como afectara al mapa oloroso del futuro.

La ciencia no deja lugar a dudas: la crisis climática y medioambiental nos sitúa en un punto de inflexión histórico en el que debemos actuar de forma firme y rápida. Es nuestro bienestar y el de otras muchas especies lo que esta en juego. Necesitamos estar plenamente concienciados de la urgencia para emprender una transformacion de paradigma socioeconomico y cimentar este cambio a traves de una adecuada educacion ambiental y aportando soluciones. Debemos, ademas, abordarlo de forma colectiva, desde la ciudadania, las politicas publicas y las practicas empresariales, porque solo colaborando lograremos salir adelante. Estas son las lineas basicas que nuestros protagonistas, algunos de los actores mas destacados de nuestro pais en la accion por el clima y el medioambiente, nos exponen en este libro, aportando datos y opiniones. Su ejemplo y tenacidad nos motivan y nos indican como podemos pasar a la accion.CONVERSACIONES CONFernando Valladares / Rebelion Cientifica Juan Carlos del Olmo / WWF Juantxo Lopez de Uralde / Alianza Verde Miriam Campos Leiros / Teachers for Future Eva Saldaña / Greenpeace Erika Martinez Lizarraga / GoiEner Javier Peña / Hope! En pie por el planeta Odile Rodriguez de la Fuente

La autora analiza el desarrollo de las condiciones higiénico sanitarias en la ciudad de Santiago de Cuba a la luz de la abolición de la esclavitud, el inicio de la Guerra de Independencia, la reconcentracion de Weyler, del proceso de transicion politica a la republica y las oleadas migratorias relacionadas principalmente con la concentracion y centralizacion del capital azucarero. Se mencionan los medicos que se destacaron en la lucha por hacer de esa ciudad un lugar higienico de buena sanidad para su ciudadania.

Obra que incursiona en la explicación de la esencia de los objetos y fenómenos de la vida, mediante la aplicación de las categorías y leyes filosóficas vinculadas con la integridad del mundo, como son la concatenacion universal de los objetos y fenomenos; la unidad y lucha de categorias contrarias como unidad-diversidad, causa-efecto, esencia-fenomeno; la transformacion de los sistemas en el espacio y tiempo, sufriendo cambios cualitativos en sus componentes, estructuras, propiedades y funciones, a partir de la acumulacion de cambios cuantitativos, las cuales posibilitan el origen de entidades con nuevas cualidades que niegan a las predecesoras, todo esto en interrelacion directa o indirecta con el ambiente.

El noni (Morinda citrifolia L. de la familia Rubieaceae) aunque ha estado presente en la flora cubana, no se explotó hasta que la población descubrió sus "bondades nutritivas y terapéuticas". Este libro que pretende ofrecer una vision informativa sobre el noni por su valioso aporte a la salud y al bienestar del hombre. aborda con lenguaje sencillo y claro sus caracteristicas morfologicas y algunos aspectos de su agrotecnia y distribucion geografica. Expone, ademas, testimonios populares y reportes bibliograficos.

La obra que se aborda tiene como objetivo primordial tratar la distribución del agua, tanto en el universo como en la Tierra. Es dar un paseo al realizar un recorrido de la mano los autores por cada uno de los vericuetos. En ella se presentan: estructura, propiedades fisicas y quimicas, combinaciones y reacciones de los mas variados tipos, todo con rigor cientifico y de aceptable alcance para los lectores. Se enumera de forma minuciosa donde es posible encontrar agua en cualquiera de sus estados fisicos. Se expone sobre las fuentes de agua, su potabilizacion, su relacion medioambiental, escasez y su uso racional.

Libro obsesivo sobre un obsesivo: análisis definitivo, crítico y especulativo de The Big Bang Theory. A partir del maravilloso guion original en inglés. Más allá, pero también más acá, de la física. Superamos la mascara comercial que cubre a la comedia cientifica-psicologica: el humor y el asombro. Penetramos en A Beautiful Mind: ¿Asperger o psicosis infantil? ¿Genetica, Madre nevera, Madre Terrible o forclusion del Nombre-del-Padre (Lacan)? Revelamos el gran secreto de Sheldon y la llave del laberinto de su bloqueo emocional: su psique metonimica. Incipit Tragoedia: la vida de Sheldon como tragedia: orden y azar, repeticion y panico frente al cambio, caos y catastrofe; devastado por el analisis interminable, la indecision y el dilema, es la reencarnacion del Niño maquina de Bettelheim. No olvidamos el arquetipo de la horda guerrera-ludica de los amigos, la paradojica evolucion de Penny-Pitufina, ni a Leonard como termino medio o punto de equilibrio de Nash Eso si, nosotros, autenticos muggles ante la mente maravillosa, nos reflejaremos en Sheldon

Una guía completa para convertir tu casa en un oasis verde de relajación y bienestar. Con un diseño moderno y fotografías inspiradoras, en este libro encontrarás consejos para la elección y el cuidado de plantas de interior, asi como para decorar tu casa con ellas.Anders Ryneberg, tambien conocido como @arcticgardener, tiene mas de cien plantas en su apartamento de 50 metros cuadrados. Su hogar es un remanso verde que le aporta salud, calma y equilibrio, un contacto mas intimo con la naturaleza en medio del ajetreo de la vida moderna.En Green Home te invita a descubrir los benecios de cultivar plantas de interior. Y tiene muchos trucos y consejos que compartir: que plantas elegir segun tu estilo de vida y personalidad, como cuidarlas para que crezcan y prosperen, que aporta cada una al hogar y como beneciaran a tu salud, con excelentes ideas sobre como agrupar plantas y decorar cada ambiente de tu casa.Con el conocimiento que te aporta esta guia y un poco de practica puedes convertir el espacio que habitas en un oasis verde y encontrar en el cuidado de las plantas una fuente de alegria y relajacion.Me emociona la idea de un estilo de vida para personas modernas (y pacicas) que promueve este libro, y el cuidado de las plantas como una forma de relajacion frente al estres cotidiano. Koraljka Penavin, editora de VBZ

Todos los trozos de ciencia que creíamos erróneamente El autor de Cuando la tierra era plana lleva a cabo una exploración entretenida y, a la vez, autorizada de coloridas teorías científicas que alguna vez se creyeron ciertas, pero que hace tiempo fueron refutadas. El lector descubrira, entre otras muchas cosas, por que la reina Victoria ingeria una tintura de opio por consejo de su medico, como la reticencia a aceptar la idea de la teoria de los germenes condujo al asesinato, y por que los catolicos inventaron el mito de que las tribus de America del Sur practicaban el canibalismo. Este fascinante libro recoge ideas que ahora parecen mas descabelladas que creibles: la de que el cuerpo humano se compone solo de cuatro humores (la bilis negra y amarilla, la sangre y la flema) hasta la del descubrimiento del llamado eslabon perdido de la cadena evolutiva. Cuando la Tierra era plana cuenta las intrigantes historias que subyacen en esas teorias cientificas que una vez creimos ciertas, y muestra como la forma de ver el mundo y la manera en que pensamos que este funciona ha cambiado completamente a lo largo de la historia.

Las necesidades de datos técnicos encontrados en zonas campesinas e indígenas económicamente vulnerables, en el trajinar de 13 años de proyectos de responsabilidad social, ha motivado el estudio de: geologia, geomorfologia, hidrologia y climatologia de zonas como: la cuenca del rio Atacames y la cuenca inicial del rio Toachi; mediante tecnologias de: sensores remotos, GIS y software R; con el n de utilizar estos datos en proyectos de riego comunitario, agua de consumo humano y ordenamiento territorial.El estudio dene los caudales maximos por Fenomeno "El Niño" y las zonas susceptibles de inundacion en la cuenca del rio Atacames incluyendo zonas pobladas. En la cuenca inicial del rio Toachi, se utilizo un metodo para identicar zonas de restauracion hidrologica de pajonales andinos. En las Islas Galapagos y la cuenca inicial del rio Toachi, se proponen modelos climaticos de precipitacion y temperatura para los años 2020 a 2100, que evidencian el cambio climatico que sufriran las zonas mencionadas.

El quinto volumen de la serie Siglo XX Venezolano presenta al lector un recorrido por el desarrollo del sistema científico del país durante la centuria pasada. El conjunto de ensayos, escritos por miembros activos del gremio cientifico venezolano, da cuenta de ese proceso desde distintas perspectivas y temas, con una amplia documentacion, y ofrece a los lectores un relato revelador sobre este campo del saber y las capacidades de sus especialistas.Para el coordinador del libro, Jaime Requena, hablar del desenvolvimiento de la ciencia y la tecnica en ese periodo es hablar de una gesta epopeyica que fue modelo para la region, tanto por el nivel academico alcanzado por sus profesionales como por la infraestructura disponible, la calidad de sus productos y resultados, y el aporte de numerosos especialistas extranjeros. Ciencia y tecnica en el siglo XX venezolano muestra que, gracias al trabajo metodico y organizado de hombres y mujeres, Venezuela pudo constituir un valioso conjunto de instituciones dedicadas al desarrollo cientifico, tecnologico y a la investigacion, con contribuciones centrales a nuestra sociedad.

Todo lo que te perdiste el día que abandonaste las matemáticas, y que estás a tiempo de recuperar.A menudo no somos conscientes de hasta qué punto nuestras vidas se articulan en torno a los números. Podemos haber olvidado las reglas gramaticales, las formulas quimicas, las leyes fisicas, las narraciones historicas o los conceptos filosoficos aprendidos en el colegio, pero lo que nunca olvidaremos son los numeros. Nos pasamos el dia contando, midiendo y pesando. Utilizamos los numeros para ordenar el mundo, y aun mas, para construirlo. Este libro nos muestra, de forma amena y concisa, como nacieron y crecieron los numeros para llegar a formar parte de nuestra vida cotidiana, y como para ello se tuvieron que resolver grandes problemas y superar muchas dificultades, no solo las de naturaleza puramente matematica, sino tambien aquellas que se generaron en diferentes ambitos, como el religioso o el filosofico. Enrique Gracian pone en juego su dilatada experiencia como docente y divulgador cientifico para mostrarnos los mas de 3.000 años de historia que rodean a los numeros. Un estimulante viaje que comienza con la aparicion de los numeros primos objeto de profundas y sorprendentes investigaciones matematicas a lo largo de los siglos y nos lleva hasta los limites del infinito, el numero mas grande de todos y el unico que consigue que las matematicas y la filosofia encuentren un lugar comun.

La humanidad se enfrenta a la titánica tarea de conseguir un sistema energético que cubra sus necesidades, que sea sostenible, respetuoso con el medio ambiente y la salud de las personas, y que al mismo tiempo sea asequible para tener un alcance universal. No existen soluciones magicas en ingenieria, sino soluciones de compromiso en las que se analizan las ventajas e inconvenientes de cada una y se busca un equilibrio.Geoestrategia de la bombilla se adentra en la ciencia de la energia, en las tecnologias presentes y futuras, en como la extraccion de minerales, el procesamiento, la generacion y la distribucion alteran el orden mundial, hacen crecer a paises, hunden a otros, desatan conflictos belicos o cierran fronteras. Un viaje que va desde los minerales bajo nuestro suelo hasta proyectos nucleares propios de la ciencia ficcion, que nos explica la historia y la politica de la energia desde una perspectiva distinta, que pretende concienciarnos de las contradicciones del mundo en que vivimos y que finalmente propone soluciones realistas basadas en la ciencia.

En este libro el autor se ocupa de ciertos aspectos del origen de nuestras ideas, sobre la estructura del cerebro y su relación entre creatividad artística y cognición, temas que representan un puente muy interesante entre la ciencia y la filosofia. Con una sugerente narracion, el autor utiliza numerosas obras y pensamientos de artistas y escritores como metaforas para saltar del mundo del arte al de la ciencia y viceversa, y para que al mismo tiempo sirvan de inspiracion al lector para meditar sobre la naturaleza del cerebro, la esencia de nuestra humanidad.El resultado final es un libro hibrido divulgativo, humanistico y cientifico que auna el rigor cientifico y el placer intelectual.

Hermosas, cautivadoras, aunque a veces mortales, las flores han inspirado a nuestros artistas más queridos para captar su maravilla. Las flores nos han protegido contra enfermedades, y, gracias a sus frutos, nos han dado alimento en epocas dificiles. Hechos fascinantes entrelazados con inspiradoras historias sobre su importancia para las civilizaciones antiguas, el comercio, las creencias religiosas y paganas, el bienestar y los usos medicinales a lo largo de los tiempos. 100 historias fascinantes de las flores mas destacadas del mundo, incluida la adelfa, representada en las paredes de Pompeya; el crisantemo, simbolo nacional de los emperadores japoneses; y el jacinto de los bosques, con los que se endurecia la tela de las lechuguillas en la Inglaterra isabelina.Un libro que demuestra cuan entrelazada esta la historia de las flores con la de la humanidad.