Ebooks de salud y dietas | Casa del Libro, página 27 de 434

Una conversación entre dos actores sobre el duelo y el sentido de la vida y la muerte, tras la partida de la actriz Alejandra Villafañe.A finales de 2023 se conoció la triste noticia de la muerte repentina de la actriz Alejandra Villafañe, cuando apenas iba a cumplir 34 años. Ella fue documentando en su Instagram su deterioro, producto de un cancer que la consumio en pocos meses. Paralelamente, los tambien actores Jorge Enrique Abello y Raul Ocampo, grababan la serie Ana de nadie, donde se conocieron y se hicieron amigos, y fue alli donde comenzaron a conversar sobre la fragilidad de la vida, de los sueños y tambien del amor y la esperanza. Este libro es una conmovedora despedida en homenaje a Alejandra, en cuatro actos, en los que dos amigos hablan sobre la ficcion que han interpretado, sobre la actuacion como exorcismo; pero tambien del dolor, el duelo, y de lo que sigue despues de la muerte inesperada del amor de la vida.

Una dieta adecuada, hábitos saludables y una buena gestión de las emociones son primordiales para desinflamarte y recu-perar tu salud. Desinflámate cocinando las delicosas recetas que te propone Marc Verges.La mayoria de las afecciones que nos acechan tienen un claro componente inflamatorio, ya sea en zonas muy concretas de nuestros cuerpos o a veces como una sensacion de inflamacion general.Marc Verges, especialista y referente en inflamacion, nos da las claves practicas y trucos para identificarla, prevenirla y combatirla. Y ademas no proporciona menus completos y un monton de deliciosas recetas para cada estacion del año. Porque una dieta adecuada como base, seguir habitos saludables y gestionar adecuadamente las emociones son imprescindibles para desinflamarte y tener una vida larga y saludable.

Ayunar es mucho más que renunciar, es la experiencia de la plenitudUn libro introductorio a la esencia del ayuno, basado en las lecciones del doctor Otto Buchinger, pionero en el tema hace cien años.En este manual se explican los antecedentes del ayuno terapeutico de forma sencilla y amena. Mientras hoy en dia, para muchas personas, el ayuno es unicamente una forma rapida de perder peso, el autor deja claro que este es solo un efecto secundario del ayuno terapeutico, que en realidad va mucho mas alla y esta relacionado con el alma y el espiritu.Raimund Wilhelmi recupera la esencia del ayuno gracias a las experiencias y metodos de su abuelo, precursor en la aplicacion de esta practica y fundador de las clinicas Buchinger.

Una guía para comer bien y adoptar buenos hábitos para dormir más y mejor, uno de los pilares fundamentales de la salud.¿Sabías que nos pasamos una tercera parte de nuestra vida durmiendo?¿Y que durante ese tiempo nuestro cuerpo y nuestra mente se regeneran, se fortalecen e incluso sanan?Dormir es una funcion esencial para nuestro equilibrio y nuestro bienestar. Sin embargo, la gran mayoria de la poblacion mundial tiene trastornos del sueño e incluso sufre de insomnio, uno de los grandes problemas que afectan cada vez a mas personas y de todas las edades.La buena noticia es que nuestra alimentacion es nuestra mejor arma, ya que nos ayuda, y mucho, a revertir esas noches tan largas y a convertirlas en un descanso reparador, que nos regale dias llenos de vitalidad y energia. Nuestros habitos y nuestras decisiones con respecto a los alimentos que ingerimos pueden convertirse en nuestros mejores aliados.La Fundacion Alicia y AdSalutem llevan muchos años investigando la estrecha relacion entre alimentacion y sueño, y en Dime que comes y te dire como duermes nos proponen un viaje por nuestro interior: por nuestra mente, dormida y en vigilia, pero tambien por nuestro segundo cerebro, nuestro sistema digestivo. Veremos como abordar el insomnio y los trastornos del sueño a traves de pequeños pero importantes cambios en la dieta y en nuestros habitos alimenticios, propuestas de menus y de recetas, variadas, divertidas y sabrosas.¿Te animas a comer y dormir mejor?AdSalutem Instituto del Sueño es un Instituto Universitario especializado en el diagnostico y tratamiento de los trastornos del sueño, asi como dedicado a la investigacion y a la promocion de la salud y el bienestar mediante el cuidado de la salud cerebral. Fundada con la mision de mejorar la vida de las personas, AdSalutem cuenta con un equipo multidisciplinar de expertos en medicina del sueño para ofrecer soluciones integrales y personalizadas a pacientes que presentan algun tipo de trastorno del sueño.AdSalutem Instituto Universitario es un referente en el ambito de la medicina del sueño, comprometido con el bienestar integral y la calidad de vida de las personas, a traves de un enfoque basado en la ciencia e innovacion, la formacion, la divulgacion y la atencion personalizada. En este aspecto, participa activamente en proyectos de investigacion en colaboracion con otras instituciones. Por otro lado, a traves de programas educativos y divulgativos, AdSalutem busca sensibilizar a la sociedad sobre la importancia de un buen descanso y su impacto positivo en la salud fisica y mental.Su compromiso con la excelencia y la mejora continua se refleja desde su creacion en el 2018 en su participacion en congresos internacionales y su constante esfuerzo por incorporar las ultimas evidencias cientificas en el cuidado de la salud del sueño. Ademas, con la creacion de Catedra de la Universidad de Barcelona - AdSalutem "El Sueño y sus Trastornos", se busca promover actividades de investigacion, formacion, y documentacion en el ambito del Sueño y sus Trastornos, mediante una colaboracion estrecha con los ambitos universitario y cientifico.

Descubre el plan definitivo para perder peso, mejorar tus digestiones y prevenir enfermedades con el reto antiinflamatorio de seis semanas.«Tengo inflamación crónica. ¿Qué puedo hacer para revertirla

Aprende a comer sano sin hacer dieta Con recetas y plantillas para diseñar los platos a tu gusto La nutricionista Laura Pérez Naharro presenta una alternativa revolucionaria que te enseñará a comer sano, a evitar el sobrepeso y a luchar contra la desinformacion: el Metodo de los 3 platos. El Metodo de los 3 platos te ofrece una nueva perspectiva: con el, diseñaras platos saludables que se ajustan a tus gustos, a tu tiempo y a tu presupuesto de manera facil y practica. Con este enfoque innovador, aprenderas a dividir el plato en diferentes secciones: verduras, carbohidratos, legumbres, proteinas y grasas, sin la necesidad de calcular calorias o pesar los alimentos.Lejos de las dietas restrictivas que fracasan una y otra vez, el Metodo de los 3 platos te ayudara a desarrollar habitos alimentarios saludables y duraderos, y contribuira a fomentar un cambio real y sostenible en tu estilo de vida.

El secreto de una piel radiante es una guía esencial para todos aquellos que desean comenzar una rutina de skincare utilizando dermocosméticos, así como para profesionales que ofrecen cuidados de la piel y buscan tomar decisiones informadas sobre los productos necesarios.A traves de estas paginas, el Dr. Fernando Morales ofrece una explicacion clara y accesible sobre los componentes activos en los productos de skincare. Su enfoque te permitira elegir productos basados en tu presupuesto y disponibilidad, sin depender unicamente de las recomendaciones de laboratorios. Este libro es una herramienta invaluable para lograr una piel saludable y luminosa, apta para cualquier persona en cualquier lugar del pais.Si estas interesado en la belleza, la estetica, el cuidado de la piel, o simplemente en buscar nuevos recursos para mejorar la calidad de tu piel, la de tus clientes o la de tus pacientes, este libro es para ti.

En un mundo donde el estrés, las emociones negativas y los desafíos diarios parecen ser la norma, encontrar el equilibrio puede parecer una tarea imposible. Esta guía está diseñada para ayudarte a cambiar esa perspectiva y a descubrir que, con las herramientas adecuadas, es posible vivir una vida plena, en paz y en equilibrio.Guia de Autoayuda para una Vida en Equilibrio: Supera Desafios y Emociones es mas que un simple libro de autoayuda; es un compañero en tu viaje personal hacia la serenidad y el autoconocimiento. A traves de capitulos sencillos, claros y directos, la autora te llevara de la mano para explorar los aspectos mas profundos de tu ser, desde la gestion de emociones negativas hasta el arte de cerrar ciclos, y te ofrecera estrategias practicas para superar los obstaculos que puedas encontrar en el camino.Cada pagina esta llena de reflexiones, consejos practicos y herramientas que te ayudaran a conectar con tu interior y a construir una vida basada en el equilibrio emocional y la claridad mental. Ya sea que estes enfrentando un momento de crisis, buscando mejorar tus relaciones, o simplemente desees vivir con mas proposito, este libro te proporcionara el apoyo y la inspiracion que necesitas.Sin promesas vacias ni formulas magicas, esta guia te invita a descubrir el poder que ya reside en ti para crear una vida mas plena y significativa. Al final de este viaje, estaras mejor equipado para manejar lo que la vida te depare, con una mente tranquila y un corazon sereno.El equilibrio y la serenidad que buscas comienzan en tu interior.

En este libro, el autor analiza los valores socioculturales y religiosos africanos en torno a la vida y la dignidad humana, considerados como elementos fundamentales del ethos africano desde una perspectiva personalista. Estos valores descansan principalmente en los codigos endogenos de vida de las comunidades locales, las practicas religiosas islamicas y cristianas, asi como los estilos de vida occidental moderna y los derechos humanos. Por otro lado, los valores socioculturales constituyen elementos claves para abordar las cuestiones eticas y bioeticas en torno a la vida, la dignidad humana, los cuidados de la salud, la medicina y las biotecnologias en el contexto africano. Considerada como factor unificador de la existencia humana en la antropologia africana, la vida vincula conjuntamente las fuerzas sociales, los miembros de la comunidad, los vivos y los muertos, los nacidos y los no nacidos, lo visible y lo invisible, de tal modo que no hay separacion entre lo secular y lo religioso, entre lo humano y lo divino. La existencia se caracteriza asi por los principios de fuerza vital y de comunidad, implicando la cohesion social y la responsabilidad comunitaria de cada individuo. En esta perspectiva, las tentativas de control demografico, las practicas abortivas y anticonceptivas, asi como el uso de las tecnologias de procreacion asistida constituyen mayores desafios eticos y bioeticos porque afectan no solo el sentido de la familia natural, sino tambien los principios de equidad generacional, de socializacion, de transmision cultural y de control social en el contexto de la procreacion humana. De este modo, etica y bioetica serian herramientas valiosas para ayudar a pensar y aportar soluciones a los desafios inherentes a la vida en sociedad, las practicas medicas, los cuidados de la salud, el desarrollo economico y social, etc.

Un plan de 7 días para revertir la inflamación, sanar el intestino y perder peso de forma fácil y sostenible en el tiempo.En Acaba con la inflamación en 7 días, el periodista y autor superventas Stephen Perrine explica por que la inflamacion cronica y un microbioma poco saludable son las causas subyacentes del aumento de peso y por que las estrategias tradicionales de las dietas -reducir calorias, eliminar ciertos alimentos o comer en momentos especificos del dia- acaban malogrando el objetivo de perder peso.El reto de 7 dias que plantea Perrine no se limita a los alimentos saludables de siempre, sino que incluye gran variedad de alimentos de origen vegetal (verduras, frutas, cereales integrales, semillas, frutos secos, hierbas, legumbres). Con el fin de hacerlo aun mas facil, este libro propone, ademas, decenas de recetas deliciosas y una combinacion de cinco comidas y tentempies (¡incluida la pizza!) para:* Mejorar la salud intestinal;* Desactivar los mecanismos que causan la inflamacion;* Perder peso de una forma facil y eficaz;* Reducir el riesgo de obesidad y las enfermedades relacionadas con ella;* Maximizar la forma fisica para mantenerse fuerte, vital y activo.* Disfrutar comiendo y olvidarse de las dietas.Acaba con la inflamacion en 7 dias proporciona la informacion y las estrategias necesarias para entender el problema, solucionarlo, sentirte genial y, si, perder peso de una manera divertida, deliciosa y facil.Lo que dicen los expertos: Como experto en medicina funcional, entiendo lo importante que es tener un microbioma sano para gozar de buena salud. Pero tambien entiendo lo dificil que es navegar a traves de tantisima informacion como hay sobre el tema y adoptar una dieta saludable para el intestino. El metodo de Perrine, de forma clara y hasta me atreveria a decir divertida, consigue que estos retos sean mas faciles de abordar. Doctor Will Cole, autor best seller y presentador del podcast The Art of Being WellEn este libro extraordinario, el plan para la perdida de peso que plantea Stephen Perrine aprovecha el poder curativo de las plantas con un programa de alimentacion inteligente, saludable... ¡y muy divertido!. Doctor Dean Ornish, medico, investigador, profesor en la Universidad de California (San Francisco) y autor de best sellers de The New York Times

"El diario de una alquimista", de Lorena Ocampo, es una obra literaria envolvente y emocionante, con una escritura poética y sensible la autora ofrece una visión íntima y auténtica de sus vivencias, pensamientos, emociones y el aprendizaje adquirido a lo largo de su proceso en el uso de diferentes herramientas como la escritura, como un medio de regulacion emocional que sin esperarlo le ha llevado a lo que ella llama su "viaje de transformacion" documentado en su diario, y que le ha permitido conocerse a mayor profundidad y cambiar la percepcion de su propia historia, viviendo con mayor intensidad el presente y ampliando su vision del futuro, compartiendo sus reflexiones con el lector, conmoviendole profundamente e invitandole a reconocer y descubrir su propia riqueza interior.Su capacidad de transmitir sentimientos de manera vivida e impactante garantiza que la obra deje una impresion duradera en quienes la lean.

Presentamos una guía completa para desarrollar una mente fuerte y resiliente, utilizando herramientas basadas en la neuroplasticidad y la autodisciplina. A lo largo de las páginas, los lectores aprenderan a transformar los pensamientos limitantes y a cultivar habitos que promuevan una mentalidad de crecimiento. Con un enfoque practico y cientifico, el libro ofrece tecnicas probadas para afrontar la adversidad con constancia y alcanzar metas personales y profesionales. Ademas de explorar el poder de la autocompasion, el libro presenta estrategias eficaces para construir una base solida de autoconocimiento y resiliencia, que permita un cambio verdadero y duradero. Este libro lleva al lector a un viaje de transformacion mental, ofreciendole las herramientas necesarias para construir una mente resiliente y autodisciplinada. Basado en los principios de la neuroplasticidad, la psicologia conductual y el desarrollo personal, el libro explora como reprogramar los patrones de pensamiento y superar los retos con constancia. No se centra en soluciones rapidas, sino en estrategias a largo plazo que promueven el crecimiento sostenible y una mentalidad de exito. Con un enfoque practico basado en estudios cientificos, el libro ofrece tecnicas probadas para desarrollar el autoconocimiento, ayudando al lector a identificar y superar sus mayores miedos y debilidades. A traves de ejercicios practicos, el lector aprendera a dominar la autocompasion, una herramienta crucial para el fortalecimiento mental en tiempos de adversidad. El libro enseña a cultivar la resiliencia de forma consciente y continua, permitiendo al lector ver cada reto como una oportunidad para aprender y crecer. Tanto en el ambito personal como en el profesional, este libro es una guia indispensable para cualquiera que busque alcanzar metas ambiciosas, mantener la concentracion y la motivacion a lo largo del tiempo y construir una base mental solida e inquebrantable.

La doctora Heather Hirsch, experta en salud femenina y menopausia, nos descubre los seis tipos de menopausia que existen y nos presenta una estrategia personalizada para cada uno de ellos con el fin de recuperar nuestro bienestar y nuestra concentracion.A pesar de la cantidad de mujeres que continuamente entran en la menopausia, esta etapa sigue siendo un territorio inexplorado. No obstante, la doctora Heather Hirsch esta decidida a cambiar esta situacion. Descubre tu tipo de menopausia es una completisima guia que incluye ejercicios, dietas y estrategias para recuperar nuestra concentracion y hacer de la menopausia una etapa natural de la madurez, en lugar de una montaña rusa de sintomas y molestias inesperadas. Con esta obra aprenderemos a identificar cual es nuestro tipo de menopausia Precoz, Repentina, A toda maquina, Con efectos mentales, Aparentemente eterna o Silenciosa para que podamos controlar sus efectos de manera eficaz. Esta obra tambien incluye respuestas a las preguntas sobre si es necesaria o no una terapia hormonal sustitutiva, que hacer si nuestra menopausia es una combinacion de varios tipos y como adaptarnos a los cambios en nuestra vida sexual, entre otras. Asimismo, descubriremos los consejos y trucos del grupo de las amigas y de las pacientes de la doctora Hirsch. La doctora Hirsch nos ayuda a poner orden a toda la informacion y a abordar los retos fisicos y emocionales de este periodo y, en Descubre tu tipo de menopausia, nos proporciona soluciones personalizadas basadas en sus años de experiencia para que podamos sentirnos estupendamente en la madurez y despues.

Marzo de 2022Mis piernas no me sostenían en pie. A duras penas podía bajar las escaleras. Aguantando el peso de mi maltrecho cuerpo con los brazos en la barandilla de la escalera, me deslicé hacia el comedor de mi casa. Mis hijos, sentados en el sofa viendo dibujos, me miraron compasivos y me preguntaron: Papa, ¿estas bien?.Una oleada de panico se abalanzo sobre mi, dejandome postrado en un taburete cerca de los niños, con el telefono en mi mano, casi sin poder pensar a quien acudir. Algo muy grave estaba a punto de ocurrir, o al menos eso creia. No era la primera vez que sucedia, pero esta vez venia a por mi de verdad. Se llamaba ansiedad y era muy poderosa, queria llevarme a un lugar lejos de la vida, de todo lo que queria, lejos, muy lejos de mi propio ser.Quiso quedarse un tiempo conmigo para ver si me convencia, pero no lo consiguio.Entre el crecimiento personal y la psicologia moderna, esta obra describe la metamorfosis personal que el autor experimento, asi como las herramientas y acciones que tomo para liberase del lastre de la ansiedad, ratificando que el restablecimiento emocional de un

Transforma tu existencia y descubre cómo tú también puedes vivir más y mejor siguiendo el ejemplo de las personas más longevas del planeta.Este libro te invita a un viaje revelador hacia los 120 años junto al doctor Manuel de la Peña, eminente experto en el estudio de la longevidad. A lo largo de sus paginas, exploraremos las profundidades de las zonas azules, en las que la media de centenarios es especialmente alta, donde parece que el tiempo se detenga y florezca la vitalidad.Guia para vivir sanos 120 años nos desvela los secretos sobre las costumbres y los habitos de las personas mas longevas del mundo. Tomando como base las enseñanzas de los supercentenarios y los estudios de investigacion para alargar la vida, el doctor De la Peña nos enseña a convertir en espontaneas las actividades que favorecen la longevidad y a saber crear entornos propicios para este tipo de vida. Y de este modo a dominar las estrategias que nos conduzcan sanos a los 120 años.

¡NUTRIMAN AL RESCATE!El amante de las versiones light de las recetas de la abuela, el investigador de etiquetas en el súper, el juez y verdugo de los superalimentos.Después de este método, ya no querras ningun otro: con el Nutriman Luis Zamora, comer sano es tan facil que lo dificil sera no hacerlo.Inflamacion, microbiota, ultraprocesadosEstamos hartos de escucharlo. Ya sabemos lo importante que es comer bien. Este es el libro que se deja de historias y te enseña como hacerlo de una vez por todas.Infalible, practico, sencillo, paso a paso y lleno de trucos y secretos sobre los alimentos que todos tenemos a nuestro alcance. Preparate para aprender cosas que ni te imaginas: El truco del sofrito que cambia vidas. El mito de la leche o por que somos el unico animal que toma chipirones en su tinta. Que son los oxalatos y por que las bebidas detox no son tan buenas. Aclarate sobre si el aguacate cuenta como fruta o como verdura. Y la gran diferencia entre saciarse ¡e hincharse!Si estas cansado de probar dietas que no te llevan a ningun lado, este es tu metodo. Solo necesitas al mejor nutricionista para conseguir tus objetivos: Luis Zamora es el NUTRIMAN que estabas buscando.Reseñas: Luis lo ha vuelto a hacer: puedes mejorar tu alimentacion sin hacer grandes esfuerzos.Mamen MendizabalCon este libro aprendo a organizarme para el cambio, pero, a la vez, ¡es facil y aplicable! ¡Me ha encantado la idea!.Bego Perez, La OrdenatrizUn libro imprescindible para saber como aplicar lo que leemos sobre nutricion.Jose Antonio PonsetiSiguiendo sus pautas logre mejorar mi alimentacion sin sentir que hacia un sacrificio.Valeria Vegas

Este libro cuenta cómo se logra demostrar que Ricaurte es un conglomerado genético de síndrome X frágil (SXF) con la prevalencia más alta en el mundo a través de un proyecto de investigación cofinanciado entre la Universidad del Valle y el instituto MIND de la Universidad de California en Davis. Se describe el SXF en profundidad, desde la genomica, pasando por la y fenotipo del SXF hasta el tratamiento en experimentacion. Ademas, se muestran las caracteristicas de Ricaurte, corregimiento del municipio de Bolivar en el Valle del Cauca, incluyendo su fundacion, contextualizacion social, su visualizacion regional marcada por un contexto religioso y nacional por el libro El Divino del escritor Gustavo Alvarez Gardeazabal, este da cuenta de la discapacidad intelectual de un numero importante de sus habitantes que en ese libro son descritos magistralmente. Tambien se describe el proyecto "Genetica medica poblacional en un corregimiento colombiano con elevada prevalencia de sindrome X Fragil", el cual fue una propuesta ambiciosa, con la que ademas de establecer las prevalencias de las variantes alelicas zona gris, permutacion y mutacion completa del gen FMR1 y su comparacion con la prevalencia global aceptada, se logro realizar una intervencion de salud publica con asesoria genetica y reproductiva a quienes podrian tener hijos afectados por el SXF o padecer las enfermedades asociadas, como FXTAS o FXPOI. Con la metodologia de llegar a las casas y a todos los habitantes, solicitando consentimiento informado, tomando muestras de sangre, entregando resultados, estableciendo relaciones interfamiliares a traves de un software especializado y haciendo la asesoria genetica y reproductiva, se muestra como los investigadores se integraron con la comunidad en su dia a dia y comprendieron la realidad del pais en familias pobres con varios integrantes con discapacidad intelectual o los temores de aquellos que podrian tener hijos afectados; se logro demostrar que Ricaurte es un conglomerado genetico de SXF con la prevalencia mas alta en el mundo, donde existe la familia con mayor numero de integrantes afectados reportada en la literatura y donde se hizo una intervencion que impactara con la disminucion del numero de casos nuevos para asi impedir la perpetuacion de la problematica genetica y social secundaria.

¡Adéntrate en un viaje de belleza natural y rejuvenecimiento! En un mundo lleno de productos químicos y tratamientos costosos para el cuidado de la piel, parece que hemos olvidado los remedios de siempre y los tesoros naturales que se encuentran en nuestros campos y bosques. Este libro recupera la sabiduria de nuestros ancestros para que pongas en practica sus remedios. Descubriras los beneficios de las plantas mediterraneas, tan efectivas para limpiar y rejuvenecer la piel y llenas de propiedades terapeuticas. Prepara con las recetas de este libro un sinfin de infusiones, aceites, brumas y cremas que embelleceran y sanaran tu piel.

El arte del ayuno será un valioso compañero de ruta para descubrir esta práctica siguiendo el método Buchinger, altamente eficaz y reconocido. La doctora Françoise Wilhelmi de Toledo explica los preparativos y las precauciones que hay que tomar antes, durante y, sobre todo, despues del ayuno, a fin de mantener los beneficios conseguidos durante el proceso.Mantener un peso equilibrado y desintoxicarse son dos motivaciones importantes para aquellos que comienzan el metodo del ayuno, una ocasion para descubrir la sorprendente capacidad del organismo para recuperar la salud y la vitalidad. El ayuno esta especialmente indicado en el caso de enfermedades cronicas inflamatorias y metabolicas. Ademas, propicia un estado de consciencia mas lucido y mejora el bienestar general.

EL SECRETO PARA UNA VIDA MÁS SALUDABLE Y LONGEVADemonizado y venerado a partes iguales, el ayuno intermitente es un eterno trending topic. Ensalzado como el milagro metabólico por algunos medios, otras veces, en cambio, ha sido calificado como una forma de arruinar tu cuerpo por divulgadores con decenas de miles de seguidores.En este revelador libro, el destacado neurocientifico y mayor referente en la investigacion de este campo, Mark P. Mattson, nos guia a traves de esta practica ancestral y nos enseña como puede ayudarnos a enfrentar el estres, protegernos del envejecimiento, aumentar la resiliencia celular y reducir el riesgo de enfermedades como la obesidad, el alzheimer y la diabetes.Ajeno a los intereses de las industrias farmaceuticas y alimentarias, y contrario a la creencia popular de que comer tres o cinco veces al dia es lo mas saludable, Mattson propone un cambio significativo en nuestros habitos y nos invita a considerar una opcion mas natural y beneficiosa para nuestro bienestar.