100 MANERAS DE COCINAR PESCADOS Y MARISCOS

Name: 100 MANERAS DE COCINAR PESCADOS Y MARISCOS
Author: Karlos ArguiñanoBruno Oteiza

Por Karlos Arguiñano y Bruno Oteiza

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Ficha Técnica

Editorial: Bainet Media, S.A.

ISBN: 9788496177796

Idioma: Castellano

Número de páginas: 200

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 04/11/2013

Año de edición: 2013

Plaza de edición: Es

Peso: 900.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano se inscribió con diecisiete años en la Escuela de Hostelería del Hotel Euromar, en Zarauz, y tras un intenso periplo formativo que le llevó a viajar por diversos países, en 1979, fundó su propio restaurante. En poco tiempo, el establecimiento ocupó un lugar destacado en las guías gastronómicas españolas y en 1985 fue distinguido con una estrella Michelin. Desde entonces, Karlos Arguiñano se ha convertido en el cocinero más popular de nuestro país, con más de diez mil programas de televisión emitidos y numerosos galardones que avalan su prestigio. Sus anteriores libros han sido un fenómeno de ventas. En la actualidad conduce diariamente en Antena 3 el programa Cocina abierta de Karlos Arguiñano, que sigue cosechando récords de audiencia.

Fotografía: © José Luis López de Zubiría

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