Tapa blanda | Libro en CASTELLANO

Ciudades hambrientas

Cómo el alimento moldea nuestras vidas

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Ficha Técnica

Traductor: Ricardo García Pérez

Editorial: Capitán Swing Libros

ISBN: 9788412135442

Idioma: Castellano

Número de páginas: 488

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 30/11/2020

Año de edición: 2020

Plaza de edición: Madrid
Colección:
Ensayo
Alto: 22.0 cm
Ancho: 14.0 cm
Peso: 640.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Carolyn Steel

Arquitecta, profesora y escritora. Trabaja en un enfoque lateral del diseño urbano que tenga en cuenta las rutinas cotidianas que dan forma a las ciudades y la forma en que las habitamos. Ha dirigido estudios de diseño en la London School of Economics, la London Metropolitan University y la Cambridge University. The Ecologist Magazine la presentó como una de las "diez mejores visionarias del siglo XXI" del Reino Unido.
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