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MATESCHEF: UN SOFRITO DE NUMEROS Y FORMAS PARA CHEFS Y GOURMETS

Name: MATESCHEF: UN SOFRITO DE NUMEROS Y FORMAS PARA CHEFS Y GOURMETS
Author: Claudi AlsinaCristina Maciá

Un sofrito de números y formas para chefs y gourmets

Por Claudi Alsina y Cristina Maciá

eBook

$ 31.255

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Ficha Técnica

Editorial: Editorial Ariel

ISBN: 9788434422711

Idioma: Castellano

Número de páginas: 320

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 15/09/2015

Año de edición: 2015

Plaza de edición: Barcelona

Colección:

Ariel

Alto: 23.0 cm

Ancho: 14.5 cm

Grueso: 1.8 cm

Peso: 512.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Claudi Alsina

Claudi Alsina (Barcelona, 1952 - Barcelona, 2025) realizó una amplia labor de investigación matemática, de innovación educativa y de divulgación, tanto a nivel nacional como internacional. Autor de numerosas obras de popularización de las matemáticas, fue un reconocido escritor y conferenciante. En Ariel publicó Asesinatos matemáticos, Los asesinos matemáticos atacan de nuevo, Vitaminas matemáticas, El club de la hipotenusa y Geometría para turistas.

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Escrito por Cristina Maciá

Claudi Alsina (Barcelona, 1952) ha realizado una amplia labor de investigación matemática, de innovación educativa y de divulgación, tanto a nivel nacional como internacional. Autor de numerosas obras de popularización de las matemáticas, es un reconocido escritor y conferenciante. En Ariel ha publicado Asesinatos matemáticos, Los asesinos matemáticos atacan de nuevo, Vitaminas matemáticas, El club de la hipotenusa y Geometría para turistas.

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