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POSTRES REALFOODING

Name: POSTRES REALFOODING
Author: Lucía Martínez

50 RECETAS FÁCILES Y DELICIOSAS

Lucía Martínez

Ediciones Paidós- 9788449340109

Alimentos Repostería

Sinopsis de POSTRES REALFOODING

Presentamos el primer volumen de la nueva Biblioteca Realfooding® en el que Lucía Martínez, con prólogo de Carlos Ríos, da las claves nutricionales para preparar postres saludables, además de 50 recetas fáciles y deliciosas.

¿A quién no le gusta disfrutar ocasionalmente de un postre delicioso y saludable?

Lucía Martínez, del equipo Realfooding®, presenta un recetario con el que no solo prepararemos muchos postres, sino que también vamos a aprender sobre ellos. Descubriremos qué función tiene cada ingrediente, qué sustituciones podemos hacer y cuáles son los mejores endulzantes, además de otras claves para crear muchos más postres con tan solo algunos cambios en cada receta.

Un libro imprescindible para toda cocina realfooder.

Ficha técnica

Editorial: Ediciones Paidós

ISBN: 9788449340109

Idioma: Castellano

Número de páginas: 144

Encuadernación: Tapa blanda

Fecha de lanzamiento: 16/11/2022

Año de edición: 2022

Plaza de edición: Barcelona

Colección:

Biblioteca Realfooding

Alto: 19.5 cm

Ancho: 17.0 cm

Grueso: 1.8 cm

Peso: 384.0 gr

Especificaciones del producto

Escrito por Lucía Martínez

Lucía Martínez (Almería, 1993) estudió Traducción e Interpretación con la intención de dedicarse al mundo de los idiomas. Sin embargo, su creatividad y su interés por la fotografía la llevó a formarse también como diseñadora gráfica. A raíz de descubrir que no podía tomar gluten comenzó a compartir sus recetas en su perfil de Instagram @lu.singluten, intentando aunar su pasión por la cocina y sus conocimientos de fotografía. Lo que empezó siendo un hobby ha terminado convirtiéndose en un trabajo cada vez más enfocado en que todo el mundo pueda disfrutar de recetas saludables, fáciles y deliciosas. Podéis encontrar sus recetas más dulces y realfooders en la cuenta de Instragram de @realfooding.postres.

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