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"Barcelona i el vi" convida a fer un recorregut per la historia de la capital catalana seguint la petjada de les vinyes que antigament lenvoltaven. Es remunta als temps en que els romans van introduir a casa nostra aquesta preuada beguda, convertint Barcelona en productora i exportadora, incideix en la importancia del cultiu al llarg de l'Edat Mitjana i lepoca moderna i ens apropa a la situacio actual, la duna ciutat abocada a la cultura del vi on encara, tot i que sembli sorprenent,se'n produeix.Un llibre il·lustrat amb gravats, mapes i imatges depoca que ens presenta una visio desconeguda i amb molt de gust.

Estamos viviendo una nueva fiebre de la ginebra. Prácticamente no pasa un día sin que una marca consolidada ofrezca una nueva variedad de una de sus bebidas o, todavía más probable, que una destileria de autor -que elabore ginebra- abra sus puertas.

Le guide présente 10.000 vins sélectionnés en France, au Luxembourg et en Suisse parmi 40.000 cuvées, et classés par région de culture. Avec, pour chacun, une note, un commentaire de dégustation, une présentation des domaines de production et des vignerons. Il est accompagné d'un livre de cave pour consigner des informations sur les vins achetés et ses commentaires de dégustation.

Présentation de 10.000 vins sélectionnés en France, au Luxembourg et en Suisse parmi 40.000 cuvées, et classés par région de culture. Avec, pour chacun, une note et un commentaire de dégustation, ainsi qu'une présentation des domaines de production ...

Dirixida polo sumiller, enólogo e docente Luís Paadín recolle máis 1.500 marcas de Viños e Destilados amparados polas D.O. de Galicia. Unha equipa de 46 catadores entre técnicos de D.O., sumilleres, membros dos paneis de calificacion das D.O. e directivos e asociados/as da Asociacion Galega de Sumilleres Gallaecia e da Asociacion Galega de Catadores vai puntuando os mais de 1.000 viños catados que van sufrindo cribas en distintas sesion de cata. Luis Paadin elabora, de xeito moi persoal as mais de 800 fichas descriptivas que aparecen nesta Guia, unica que existe en Galicia e que figura entre as mais importantes de Europa. Mellor Libro de Vino y Turismo de España nos World Cookbook Awards de Gourmand de 2013 clasificandose para a Final Mundial celebrada ese ano en Beigin

Este libro es un homenaje a todos aquellos que hoy desean saborear una buena cerveza sin olvidar el pasado y aprovechando el presente. En él van a encontrar un monográfico sobre esta bebida que antaño fue de dioses, y que desgrana su historia, expone casi cientificamente sus ingredientes y el proceso de elaboracion y presenta, una por una, las cervezas mas singulares de los cinco continentes. ¡Salud!

Un relato sobre la nueva generación de viticultores, su historia personal y su esfuerzo por recuperar las mejores vides y variedades autóctonas de cada región."Presento aquí una selección personal de catorce perfiles que cubre la mayoria de la geografia viticola española. Perfiles que hablan de historias, de paisaje, de viñedo y de gastronomia, de pasion y de tradicion. No encontraran taninos, ni añadas, ni puntos, ni notas de cata sino un lado humano muchas veces obviado y el contexto de lo que hay en cada botella, incluyendo la gastronomia local, que cada uno de nuestros personajes vive a su manera y de la que el vino forma una parte integral. Son los nuevos viñadores. Una nueva generacion de viticultores españoles". Luis Gutierrez

En este libro, Joan C. Martín, autor de "Supervinos", nos descubre todo lo que no sabíamos sobre el vino. Desde las diversas variedades de uva hasta el papel de la enología, orografía y clima en el resultado final. Viajaremos por los más antiguos y más nuevos países del vino, desde Oriente Próximo hasta Nueva Zelanda, con una parada especial en las grandes DD.OO. españolas. Viajaremos con la malvasía desde Grecia hasta Canarias y Madeira. Nos detendremos en Burdeos, Borgoña, Champagne, California,y el valle de la Bekaa. Conoceremos los vinos dulces, los de montaña y los isleños, los archiconocidos y también los grandes vinos casi secretos. Un recorrido enciclopédico y erudito y, sobre todo repleto, de las historias y los sabores de todos los grandes vinos mundiales.

The insider's guide to where the world's best barista's go for a cup of coffee - 600 spots in 50 countries. Where to Drink Coffee is the insider's guide. The best 150 baristas and coffee experts share their secrets - 600 spots across 50 countries - revealing where they go for coffee throughout the world. Places chosen range from cafes, bakeries, and restaurants to some more surprising spots, including a video store and an auto shop. The recommendations come with insightful reviews, key information, specially commissioned maps, and an easy-to-navigate geographical organization. It's the only guide you need to get the best coffee in memorable global locations.

Nunca ha habido tanta cantidad de buen vino como hoy en día. En este libro se hace un análisis claro y explicativo de todas las variedades de uva y se describen los vinos de todos los países productores, con especial detenimiento en los españoles.

Clásicos, contemporáneos, mezclados, agitados... CÓCTELES contiene 57 fabulosas recetas de bebidas, aptas para cualquier ocasión. Con este libro, podrá crear deliciosos cócteles con los mejores licores y combinados. Gracias a esta serie de sencillas y suculentas recetas, experimentará con frutas frescas, zumos, cremas y licores. En este libro, además de unas completas instrucciones prácticas para la elaboración de los cócteles, con sus utensilios e ingredientes, se pueden encontrar los detalles de combinados tan famosos como la Caipirinha, el Cosmopolitan, el Mojito, el Margarita, los diversos Martinis, el Tom Collins, la Caipiroska, el James Bond, el Singapore Sling, el Manhattan, etc ...

Con el vino, como con casi todo, no hay placer sin rito. Este libro no sólo le orientará en la manera de “quedar bien” por lo que a la elección y el servicio de vino se refiere, sino que le descubrir

I vini prodotti in Italia sono decine di migliaia, diversi per territorio d'origine, uve di partenza, tecniche di vinificazione, stile, tradizioni: come orientarsi nella selva di etichette presenti sul mercato? come scegliere la bottiglia giusta in enoteca, al ristorante, in viaggio nelle aree vinicole del nostro paese? I vini d'Italia rende il panorama chiaro e facilmente leggibile: oltre 20.000 vini degustati, circa 10.000 recensiti, 2.600 aziende classificate, 2.000 vini segnalati per l'ottimo rapporto qualità/prezzo. Per ogni vino tutte le informazioni utili, dal giudizio sulla qualità al prezzo e alle uve di base. In più, una dettagliatissima sezione sull'abbinamento cibo/vino, un ampio glossario e una sezione ricca di suggerimenti e "trucchi del mestiere" per conservare e servire al meglio le proprie bottiglie. Una guida che permette diversi livelli di lettura, utile a chi comincia a interessarsi al mondo del vino ma anche agli appassionati e agli addetti ai lavori più smaliziati.

Este libro ofrece información pormenorizada de forma amena y atractiva desde múltiples perspectivas. Cada capítulo nos acerca a la “cultura de la cerveza”, desde sus orígenes en las diferentes civili