Libros de Cocinas del mundo | Casa del Libro Colombia, página 30 de 92

TAPAS

Varios autores

SUSAETA EDICIONES, S.A. 9788430532186

Tapa dura

KATISH: OUR RUSSIAN COOK

FROLOV, WANDA L.

VINTAGE INTERNATIONAL. RANDOM HOUSE 9780375757617

First published in 1947 (and originally a series in Gourmet), this memoir about the author's wealthy family's Russian cook in the 1920s emphasizes the affection the family felt for Katish and the down-to-earth humor she brought to her tasks. It also, of course, includes recipes for traditional Russian foods.

Tapa blanda

ANDALUSIAN COOKERY

Varios autores

SUSAETA EDICIONES, S.A. 9788430596157

Tapa dura

SPANISH COOKING: A FIESTA OF ORIGINAL REGIONAL RECIPES

Pepita Aris

APPLE PRESS 9781840922561

This title presents over 100 regional recipes - from the Basque Country to the Balearic Islands - offering dishes to suit all tastes from appetizing tapas to substantial stews. In addition it includes an introduction explaining the history of Spain's regional cuisine.

Tapa blanda

TRATTORIA

WELLS, PATRICIA

ZENDRERA ZARIQUIEY 9788484180333

Patricia Wells, prestigiosa crítica y escritora gastronómica, gran entusiasta y conocedora de la cocina italiana, capta espléndidomente el espíritu de los populares restaurantes, con anécdotas, curiosidades y sabrosas recetas mediterraneas, faciles de elaborar.

Tapa dura

ROTEIRO DA COZINHA PORTUGUESA (2ª ED.)

PHILLIPS, EDITE VIEIRA

EDITORIAL PRESENÇA 9789722314732

Tapa blanda

WOK FAST

CARPENTER, HUGH y SANDISON, TERI

TEN SPEED PRESS 9781580083836

Tapa blanda

LE GUIDE DES GOURMANDS 2001: LES MEILLEURS PRODUITS DU TERROIR

MEURVILLE, ELISABETH DE y TEYSSIER, JACQUES (COLLAB)

GUIDE DES GOURMANDS 9782869851269

Tapa blanda

SUSHI (CATALAN)

SZWILLUS, MARLISA

ZENDRERA ZARIQUIEY 9788484181118

Tapa blanda

PASTAS RECETAS ITALIANAS FACILES DELICIOSAS Y TRADICIONALES

EQUIPO EDITORIAL

9788497967174

Otros

EL GAUCHO GOURMET= THE GAUCHO GOURMET (ED. BILINGUE ESPAÑOL-INGLE S)

FOSTER, DERECK

EMECE EDITORES 9789500422574

Tapa blanda

DIM SUM: ART CHINESE TEA LUNCH

BLONDER, ELLEN LEONG

THREE RIVERS PRESS (CROWN) 9780609608876

Tapa dura

ENTRANTES Y CUSCUS

Varios autores

H. KLICZKOWSKI 9788496137516

Colección Minis de Cocina: especialidades en entrantes y cuscús, con descripción y fotografías a todo color de recetas variadas presentado en pequeño formato y con gran contenido.

Tapa blanda

SUSHI & SASHIMI TERIYAKI & TEMPURA: NUEVAS RECETAS DE LA COCINA T RADICIONAL JAPONESA

DEKURA, HIDEO

LIBSA 9788466205535

Las mejores recetas de la comida tradicional y milenaria de Japón están reunidas en este volumen que cuida la estética del refinamiento y aporta toda la ayuda paso a paso sobre la preparación, los utensilios y las tecnicas de la gastronomia japonesa. Ver otros libros de Cocina Asiatica

Tapa dura

CUINA VALENCIANA: PRODUCTES DE LA COMUNITAT VALENCIANA

Varios autores

GENERALITAT VALENCIANA 9788448226770

Otros

COCINA ITALIANA

Varios autores

EDIMAT 9788497640619

Descubra esta colección de recetas mediterráneas ideales para cualquier época del año. Para chefs y principiantes, esta practica serie hace de la comida un placer de cocinar y comer. Demostrando comidas de Italia, cada receta es señalada con instrucciones claras e ilustraciones secuenciadas. La versatilidad y uso de ingredientes de todos los días para enriquecer y mejorar cada plato, es explorado en cada libro.

Tapa blanda