Cáncer, diabetes, alzheimer, demencia senil, sobrepeso son enfermedades modernas frente a las que aparentemente nos encontramos desarmados e impotentes.Observando el gran árbol de las enfermedades que con mayor incidencianos afligen en la actualidad, se distingue que todas sus ramas comparten un mismo tronco, los carbohidratos en exceso. El secreto de los carbohidratos, de Sacha Barrio, ofrece remedios clave para afrontar estascondiciones.Desde los inicios, los carbohidratos, bajo la forma de cereales, han jugado un rol decisivo en la evolucion y surgimiento de las primerascivilizaciones. Mientras que en la actualidad abundan testimonios sobre el desgaste de nuestras facultades de pensar, recordar y percibir, es decir, nuestra agudeza mental se obscurece con la omnipresencia del carbohidrato.Todo lector amable que arriesgue y emprenda explorar un poco mas alla de lo familiar y ordinario, con formulas creativas y deleitables, alcanza, como los sabios, longevidad con lucidez. Si centuplicamos la salud solo nos quedara un centesimo de enfermedad.
En la actualidad, la humanidad es azotada por una serie de calamidades que surgen de las industrias alimentarias. Si antes el hombre navegaba ignorante con enfermedades como el escorbuto, hoy en día estamos a bordo del barco de las grasas: al asfixiar nuestra sangre, nos estamos ahogando poco a poco. Paradojicamente, los acidos grasos esenciales (buenos) encabezan la lista de los nutrientes de los que mas carecemos. Cuando nuestros tejidos padecen deficiencia de buenas grasas, la salud se deteriora, nos atacan las enfermedades degenerativas y el estado de animo se aflige. En este libro se aborda un tema critico para la salud, el cual se expone de manera clara y sencilla. Se desmitifican muchos falsos conceptos sobre las grasas, cuyo sabio consumo es una de las mejores herramientas para afrontar cualquier enfermedad, mitigar el envejecimiento, encender la felicidad y alegrar el corazon. Esta edicion de La gran revolucion de las grasas viene reforzada con numerosas recetas preparadas cuidadosamente por la chef Leslie Jovanovic. El libro, que ya es un clasico de la nutricion, ha sido actualizado, revisado y ampliado con nuevos textos sobre las mas admirables grasas de palmeras. Para uno mismo, o para los seres queridos, no hay mejor regalo que el de la buena salud. Necesitamos la gracia de Dios y la grasa de Dios. Muchas grasas por regalar hay en este libro.
Las plantas guardan más sabiduría de la que creemos. Todas las enfermedades pueden ser curadas con las plantas.Descubre cuáles son las raíces, las semillas, los tallos que te solucionarán cada necesidad. Por ejemplo cuales son las plantas para adelgazar, para limpiar el organismo, para aliviar los dolores, para eliminar la celulitis. Todo esto acompañado de las experiencias de La Diva de Colombia, que por muchas decadas lo ha practicado y el resultado se esta en frente de tus ojos.
