Libros de Salud y Dietas, página 81 de 589

. El libro tiene tres partes: 1ª parte. NUTRICIÓN. Se presentan los conocimientos más actuales relativos a los alimentos, su composición, propiedades, su valor nutritivo, el gasto energético de las personas, los aditivos en los alimentos, el etiquetado nutricional, el peso de las personas (Índice de Masa Corporal, IMC), alimentos funcionales, transgénicos, antioxidantes, ácidos grasos omega-3 y Omega-6, probióticos, prebióticos, etc. 2ª parte. DIETÉTICA. Se estudian a fondo los distintos tipos de dietas tales como la mediterránea, vegetariana, china, japonesa, modificadas en proteínas (la dieta Dukan, por ejemplo), modificadas en hidratos de carbono, ricas en fibra, pobres en sodio, pobres en colesterol, etc. Después se estudian las dietas para deportistas, tercera edad, adultos, adolescencia, embarazo, lactancia, etc. 3ª parte. NORMAS Y LEGISLACIÓN. Por último se incluye un capítulo de legislación sobre los productos alimenticios destinados a ser utilizados en dietas de bajo valor energético para reducción de peso.

. La Dra. Rachel Carlton Abrams, líder en el campo de la medicina integrativa, cuenta con una larga experiencia en el campo de la salud femenina.. Basado en un enfoque rompedor que aborda la salud en

Esta publicación desarrollada por Vértice es uno de los módulos que componen el Certificado de Profesionalidad denominado HOTR0408 cocina. Objetivos: -Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecucion y conservacion de elaboraciones basicas de multiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboracion posterior de platos con pescados, crustaceos y moluscos. -Analizar, poner a punto y aplicar las tecnicas basicas de cocinar pescados, crustaceos y moluscos y, en su caso, de conservacion, para obtener elaboraciones culinarias y platos elementales. -Analizar, poner a punto y realizar el proceso de regeneracion que precisan las elaboraciones culinarias a base de pescados, crustaceos y moluscos para su uso o consumo posterior. -Analizar y efectuar operaciones de acabado de elaboraciones culinarias de pescados, crustaceos y moluscos de acuerdo con su definicion, estado y tipo de servicio, para responder a una optima comercializacion. Contenidos: Unidad didactica 1. Maquinaria, bateria, utillaje y herramientas utilizados en las elaboraciones basicas y platos elementales con pescados, crustaceos y moluscos. 1.1 Caracteristicas de la maquinaria utilizada. 1.2 Bateria de cocina. 1.3 Utillaje y herramientas. Unidad didactica 2. Fondos, bases y preparaciones basicas elaborados con pescados, crustaceos y ...

"En una sociedad profundamente medicalizada, en la que todosestamos convencidos de que existe un remedio para nuestraenfermedad, ponerse enfermo ha pasado a ser un hecho normaly cotidiano; pero lo normal no es estar enfermo: lo normal seriagozar de buena salud. Esta aceptacion inconsciente hace que sedescuiden practicas saludables preventivas muy simples cuandocualquier metodo preventivo resulta, tanto a corto como a largoplazo, la mejor cosecha para tu bienestar.Tu eliges, ¿cuidarte o curarte?

Aitor Sánchez, uno de los dietistas-nutricionistas más populares y con mayor influencia en redes sociales, nos presenta un libro para desterrar mitos en relación a los alimentos que consumimos todos los dias. Quien no ha oido, y repetido, muchas veces frases como La grasa engorda, Para adelgazar debemos tomar menos calorias, Desayunar es obligatorio para llevar una dieta saludable o Los huevos suben el colesterol. En Mi dieta cojea, Aitor Sanchez desmonta muchos de los mitos relacionados con la alimentacion y nos explica que verdades y mentiras se esconden detras de muchas creencias que suelen provenir de la falta de informacion rigurosa, la manipulacion de los mensajes publicitarios por parte de la industria alimentaria e incluso de los dogmas sociales. El principal objetivo es que el lector pueda desarrollar una conciencia critica y profundizar en el aprendizaje de los principales conceptos de lo que debe ser una alimentacion saludable.

Si quieres mejorar tu salud, disminuir tu peso, mejorar tu composición corporal o aumentar la musculatura, regular tus hormonas, mejorar tu estado anímico, dejar de ser un esclavo de la comida y aumentar tu energia, este libro te ofrece informacion, menus

La próstata no es una glándula menos eficaz que el corazón, los riñones, o menos delicada que los ojos. Protegida perfectamente de las agresiones del exterior y sin requerir unos cuidados cotidianos ni siquiera conscientes, es capaz de funcionar perfectamente durante toda nuestra existencia. Solamente una serie prolongada de errores en el mantenimiento de la salud es capaz de deteriorarla y alterarla de forma grave. Así que, amigo lector, no se crea eso de que todos los varones mayores de 45 años tendrán inevitablemente hipertrofia prostática, o cáncer de próstata, por poner algunos ejemplos muy conocidos por su frecuencia. Si usted padece alguna de las enfermedades que en este libro vamos a describir -y solucionar-, no será por tener muchos años a sus espaldas, ni mucho menos por ser varón, sino porque usted no ha sabido cuidarse. Pero, aunque sea así, no se preocupe, la naturaleza nos pone a nuestra disposición una gran cantidad de recursos naturales para curarnos de la mayoría de los males prostáticos, tal y como describiremos en este libro.

Una de las cosas que dan más valor a la presente obra es que, en ella el autor no se ha limitado a exponer las propiedades e indicaciones de las plantas siguiendo la tradición y la experiencia de las generaciones anteriores, sino que en sus paginas ha reunido los resultados de las mas modernas investigaciones clinicas que en el curso de los ultimos años se han llevado a cabo de Alemania y en Francia por los mas expertos atores, en cuyos paises la medicina de plantas vuelven a aplicarse en gran escala con los mejores resultados.La presente obra como todas las del Dr. Vander, se caracteriza por las siguientes cualidades:1.-Maxima claridad, no solo en el lenguaje empleado sino tambien en las originales ilustraciones.2.- Maxima utilidad, ya que desenvuelve de una manera completa los temas que trata.3.- Maximo resultado, toda vez que precisa y detalla en todos los extremos las indicaciones terapeuticas y los planes de tratamiento convenientes.

¿Qué consecuencias tiene el exceso de peso en los huesos? ¿Por qué fracasan las dietas hipocalóricas? ¿Se pueden prevenir las arrugas? ¿Se puede disimular una nariz aguileña elevando la punta? ¿Existen los tratamientos milagro para combatir la alopecia? ¿Por que esta de moda el rediseño genital? ¿Se puede realizar la depilacion laser en esta zona? ¿Que es el blanqueamiento perianal y vulvar? A estas y otras tantas e interesantes preguntas responde de manera cercana y divulgativa Ana Tellez, la prestigiosa doctora española especializada en Medicina Estetica cuyo trabajo se encamina siempre a ser responsables con la belleza interior y exterior mediante una materia prima tan necesaria como basica: nuestra propia salud.

Las claves de la alimentación desintoxicante. Los naturópatas aconsejan hacer un día entero de depuración, coincidiendo con el cambio de estación. Para ello basta con alimentarse a base de un solo alimento durante 24 horas (una fruta o una verdura, preferentemente cruda), bebiendo mucha agua e infusiones, descansando y huyendo de todo estrés. En todas las culturas existen algunas tradiciones en las cuales durante algún día se recomienda hacer ayuno para desintoxicar el cuerpo. Dichas prácticas ancestrales se basan en una realidad biológica. Igual que el medio en el que vivimos, nuestro medio interior tiene necesidad, periódicamente, de "desintoxicarse", de sanearse y limpiarse a fondo. Nuestra vitalidad y nuestra salud dependen de ello. Para diseñar el programa de limpieza interior hablamos de DESINTOXICACIÓN, porque se trata de eliminar sustancias tóxicas. Un punto muy importante es aprender hacer un cambio de hábitos alimenticios, la alimentación no sólo es nuestra primera fuente de producción de toxinas, sino que es la más fácil de mejorar, en este manual le proponemos un suculento plan para estar al cien por cien, modo de empleo para una alimentación desintoxicante, reglas nutricionales, el papel de los nutrientes, consejos clave. 20 alimentos indispensables, todas sus virtudes detox, consejos de utilización, asociaciones con otros alimentos, y además 40 recetas apetitosas y sencillas de preparar para la cocina de cada día, beneficiosa para la salud

"La esencia del Reiki es el amor, esa vibración divina que emite alegría y vida, y que lo abarca todo. Una vez que estemos abiertos al amor, el reiki se encargará de acercarnos a él constantemente. Cada uno ha de recorrer su propio camino hacia Dios, o lo que es igual, hacia el amor. A la hora de crear ese camino, es necesario disponer de métodos y opciones concretas. En este libro encontrarás algunos de los caminos que al autor le resultaron muy útiles. Contiene también numerosas sugerencias prácticas, concebidas con la idea de que puedas entablar una relación cada vez más profunda con la fuerza vital, para que puedas curarte a ti mismo o curar a otros, meditar solo o en grupo, trabajar con gemas, transformarte, impulsar tu evolución personal, practicar la aromaterapia, descubrir otros niveles energéticos, resolver problemas kármicos... Es un maravilloso punto de partida para todo viaje hacia "Sí mismo"."

Una guía útil que nos permitirá conocer la Fibromialgia y el Síndrome de Fatiga Crónica, enfermedades de difícil diagnóstico y sin tratamiento efectivo por el momento. La obra ofrece novedosa información sobre su tratamiento por medio de complementos naturales, ya que se ha comprobado que una correcta nutrición y la inclusión en la dieta de suplementos nutricionales son fundamentales para combatir los síntomas de estas dolencias y mejorar la calidad de vida de los pacientes.

 El texto se desarrolló y revisó para satisfacer las necesidades tanto de los profesores como estudiantes. Proporcionar a los profesores una herramienta para mejorar su tarea educativa, y a los est

La aromaterapia permite alcanzar la armonía deseada a través de los beneficios terapéuticos de los aceites esenciales y los cuidados naturales. En este libro la joven experta Marina Deon explora las propiedades de los treinta aceites esenciales más recomendados en Aromaterapia, y sus maravillosos efectos sobre todos los niveles existenciales: físico, psicológico, emocional, espiritual y social. Qué es aromaterapia explica también sus diferentes y originales modos de aplicación, facilita conocer la amplitud de recursos que pone a nuestro alcance y ofrece innumerables consejos útiles.

La nutrición es un elemento clave en el proceso salud-enfermedad; por ello este texto, elaborado por médicos especialistas en nutrición clínica, proporciona conocimientos que contribuyen en la formacion de profesionales capaces de aplicar estrategias enfocadas a brindarle a la poblacion, tanto sana como enferma, los beneficios de una nutricion adecuada; tambien ofrece informacion sobre los elementos que intervienen en la nutricion desde la bioquimica hasta sus implicaciones sociales- en las diferentes etapas de la vida y en condiciones especiales, y facilita herramientas utiles para poner en practica recomendaciones de orientacion alimentaria.