Libros de Salud y Dietas, página 85 de 589

Las Tecnologias de la Informacion y las Comunicaciones han demostrado que pueden ser utiles practicamente en cualquier aspecto dela atencion sanitaria, incluyendo la provision de informacion y comunicacion entre organizaciones, dando soporte a procesos d

Los años que nos toca vivir no son cuestión de buena o mala suerte, de genes, de buen vivir, de cuidarse o no cuidarse; está en la forma de reequilibrar el organismo. En este libroencontrarás herramientas para poder, si no llegar a cumplir el siglo, si vivir una vida con pocas enfermedades o ninguna, y en definitiva acercarse a esta meta lo mas posible; conestas herramientas viviras diez o quince años mas de lo que imaginas si solo crees en la suerte o en los genes. Todo ello es posible con los consejos de Lorenzo Garcia Gomez,abuelo del autor de esta obra, que vivio casi hasta los 102 años en una epoca en que el indice de vida era bajisimo, pero que perdio el interes por vivir, ya pasado el siglo, cuandoperdio la vision del ojo que tenia sanoa los cincuenta años, por un accidente, habia quedado tuerto, y al cambiar la forma de vivir que tuvo durante cien años se acelero susalida de entre los vivos. Es de recordar que en sus ultimos dias tenia las facultades mentales en perfecto estado, y sin ninguna arruga en el rostro.Con el mismo fi n se han estudiado los centenarios mas destacados; tambien la alimentacion, que es otra de las causas de nuestra salud; y de nuestromedico interiorque todostenemos, que se rebela contra todas las enfermedades. Todo sin olvidar la medicina tradicional cuando es necesaria.

Manual que tiene como objetivo dotar a los médicos y a los dietistas de los argumentos y las claves que permiten elaborar una intervención dietética adecuada y eficaz.Este trabajo se ha concebido para refutar creencias infundadas y falsas verdades en favor de actitudes convalidadas por el consenso y recomendaciones dirigidas a otorgar a la dietetica el lugar que le corresponde en el arsenal terapeutico.Las fichas dieteticas para los prescriptores facilitan la aplicacion del regimen descrito en cada situacion, ya se trate de equilibrio alimentairo, enfermedades metabolicas, digestivas, cardiovasculares o renales, cancer o intolerancias alimentarias y alergias.Las 55 fichas dieteticas de la obra pueden descargarse e imprimirse desde www.elsevier.es/dietetica_practica_medica. Este manual de dietetica tiene como objetivo poner al alcance de los medicos y los dietistas los argumentos y las claves que permiten elaborar una intervencion dietetica eficaz y pertinente. 55 fichas dieteticas para los prescriptores facilitan la aplicabilidad del regimen descrito en cada situacion, ya se trate de equilibrio alimentario, enfermedades metabolicas, digestivas, cardiovasculares o renales, cancer o intolerancias alimentarias y alergias. Las 55 fichas dieteticas de la obra pueden descargarse e imprimirse en la pagina web: www.elsevier.es/dietetica_practica_medica Este trabajo ha sido concebido con el animo de refutar creencias infundadas, incertidumbres, falsas verdades y planteamientos arcaicos en favor de actitudes convalidadas por el consenso y recomendaciones dirigidas a otorgar a la dietetica el lugar que le corresponde en el arsenal terapeutico, dentro del estado de nuestros conocimientos. Jean-Louis Schlienger es profesor emerito de Medicina Interna y Nutricion en la Facultad de Medicina de Estrasburgo. Defensor de una nutricion tolerante basada en evidencias cientificas, ha redactado varias obras dirigidas a medicos y al gran publico en general.

Descubre los mejores alimentos para nutrir tu belleza y lucir una piel radiante y saludable. Esta obra, mezcla de guía y recetario planificado, te ayudará a sacar provecho de los innumerables beneficios que ofrecen los alimentos para tu belleza. Descubre

Seguro que todos los días te ocupas de tu higiene personal, ¿verdad? Pero, ¿haces lo mismo con el interior de tu cuerpo? Desafortunadamente la respuesta suele ser negativa: no siempre nos ocupamos con la misma dedicacion de nuestra higiene interna. Como

Mercado principal: estudiantes de los Grados de Nutrición, Tecnología de los Alimentos, Enfermería, Farmacia,y Medicina; Nutricionistas. Obra de referencia y consulta para todos los interesados en la formacion y adquisicion de habitos alimentarios saludables: profesionales dedicados a la Bromatologia y a la Atencion Primaria, incluyendo profesionales medicos y de enfermeria que ejercen la Medicina Familiar y Comunitaria.

El universo entero vibra, y cualquier forma de vida es un conjunto de vibraciones que coincide con la frecuencia armónica con la que la vida en sí guarda consonancia. Sin embargo, cuando nos vemos afectados por el estres, ya sea fisico o emocional, las vibraciones del cuerpo se ven facilmente descompensadas.La sanacion vibracional a traves de los chakras contiene la informacion mas actual sobre como utilizar las vibraciones de herramientas tales como cristales, aromas, sonidos, trabajo corporal y homeopatia a fin de que el cuerpo vuelva a resonar armoniosamente y a gozar de buena salud.Joy Gardner, autora de bestsellers en salud vibracional, gracias a su impresionante formacion en salud holistica, ha reunido aqui un estudio detallado de la sanacion mediante las frecuencias vibratorias y ha creado una guia dirigida tanto a quien simplemente desee gozar de buena salud como a todo aquel que quiera dedicarse a esta ciencia tan sutil.

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Objetivos: - Describir los distintos procesos y métodos de maduración según el tipo de queso a elaborar. - Realizar las operaciones necesarias para conseguir la maduración de los quesos controlando los parámetros adecuados para cada tipo de queso. - Realizar las operaciones de envasado de los diferentes tipos de quesos consiguiendo la calidad y características idóneas. - Realizar las operaciones de etiquetado y embalaje de los quesos necesarias para la expedición y transporte de los mismos.

¿Eres de los que salivan pensando en un chuletón? ¿En ese cordero asándose en un horno de leña? ¿Te paras en seco en la puerta de un restaurante ante el olor de la parrilla que sale a la calle?... Pero, al mismo tiempo ¿te hace sentir mas culpable comer demasiada carne?Seguro entonces que eres uno de tantos a los que no se les pasa por la cabeza hacerse vegetarianos pero que al mismo tiempo les preocupa que abusar de la carne pueda provocarles un cancer o un infarto. Frente a los extremismos y a la alarma social que ha hecho que algunos piensen que comerse un entrecot es como beber cianuro, El carnivoro feliz recopila toda la evidencia cientifica sobre los efectos de la carne sobre la salud humana y proporciona las claves para seguir disfrutando de un suculento solomillo o una barbacoa con los amigos.Como elegir las piezas, como influye el modo de cocinarla y sobre todo cuanta cantidad y de que tipo de carne debemos ingerir para aportar nutrientes sin poner en riesgo nuestra salud y la de nuestra familia son algunas de las respuestas que encontrara en estas paginas.