Libros de Dietética y Nutrición, página 39 de 138

Como dice el subtítulo, este es un libro para todos los adultos interesados en fomentar en los niños las pautas de una alimentación saludable, ya que aquí encontrarán amenas y prácticas explicaciones sobre las principales cuestiones relacionadas con la nutricion y la salud, y la manera de abordarlas. Atractiva y muy ilustrada, la obra se desarrolla por medio de preguntas y respuestas que permiten aclarar con facilidad todas las cuestiones de los niños, desde los muy pequeños hasta los casi adolescentes. Se explica, por ejemplo, en que consiste una alimentacion equilibrada, cual seria un menu semanal saludable o la dieta idonea cuando se realiza practica deportiva, ademas de ofrecer practicos consejos y recomendaciones sobre alimentacion y estilo de vida: el modelo de la dieta mediterranea, la importancia del desayuno, el gran valor nutricional de frutas y verduras o el cuidado de los dientes. Tambien se explican otros temas que preocupan especialmente a los padres, como el consumo de dulces y bolleria, las intolerancias alimentarias, el sobrepeso infantil o los trastornos de la alimentacion. Padres, profesores y responsables de comedores escolares encontraran aqui pistas para satisfacer la curiosidad de los niños en torno a la comida y la nutricion, y para motivarlos en el cuidado de su propia salud, manteniendo una alimentacion adecuada a lo largo de su vida. La obra se completa con un atractivo menu semanal para toda la familia, un apetitoso recetario que podran cocinar niños y mayores, y un capitulo sobre los retos de la nutricion en el siglo XXI. Un apendice final de recursos bibliograficos y electronicos ayuda a ampliar los temas de mayor interes. Donostia-

La mayoría de nuestros problemas de salud tienen que ver con el inadecuado funcionamiento intestinal y el consecuente desequiibrio de la flora que allí habita. El moderno estilo alimentario genera las bases de un desorden sistematico que afecta gravemente a todo el organismo. Para restablcer el orden natural y hallar soluciones, debemos conocer las leyes que gobiernan a los intestinos y a su sensible poblacion microbiana, a fin de poder tomar las mejores decisiones. Tambien es importante tomar contacto con tecnicas y metodos utiles para que cada persona pueda llevar a cabo su propio Proceso Depurativo.Conociendo nuestros intestinos: El transito, la flora y la mucosa intestinal - ¿Que cosas afectan su normal funcion? - Sintomas del desorden intestinal - La candidiasis cronica - Flatulencia - Diverticulos - Colon irritable - Celiaquia - Apendicitis - Indicadores de malfuncion intestinalTecnicas de limpieza intestinal: Lavaje colonico - Metodo del agua salada - Enemas - Sales de magnesio - Mezcla purganteLos alimentos: Las fibras saludables - Pre y probioticos - Los beneficos fermentos - Kefir, agua enzimatica, chucrut, kimchi, yogur y queso de semillas - Otros nutrientes clave - Las hierbas - Masaje de zonas reflejas - La energiaEl proceso depurativo: Limpiar y no ensuciar - Los seis andariveles - Limpiar organos - Desparasitar - Depurar fluidos - Oxigenar - Reposo digestivo - Nutrir sin ensuciar - ¿Por que cuesta cambiar?

“En esta completa guía, los autores Jack Challem y Liz Brown, expertos en temas de salud y nutrición nos describen con claridad los beneficios y propiedades que pueden tener los suplementos vitamínic

Pilar Munné, reconocida nutricionista, ha llevado a cabo un ejercicio sencillo pero muy útil: ha comparado alimentos similares que encontramos en los supermercados y los ha agrupado en dos niveles: los mas saludables y los que no lo son tanto. Las listas recogen la cantidad de calorias, de grasa saturada y de azucares simples de cada uno de ellos. Asi, si te apetece cenar una pizza congelada podras elegir la mas conveniente. Pero como los precocinados no son muy recomendables, Munne dedica gran parte del libro a dar consejos sobre como hacer la compra o donde hay que colocar cada alimento en la nevera. Ademas acaba con los falsos mitos y nos enseña trucos, como que la pasta cocida al dente engorda menos que la que se cuece mas o que puedes disminuir el consumo de sal sustituyendola por especias. Se responsable con la compra y la dieta equilibrada llegara por si sola.

Si la alimentación es importante para la salud del adulto, todavía lo es más para la salud del niño y del adolescente, que están en continuo crecimiento físico y maduración funcional. Los padres, los educadores, y el personal sanitario, deben tener conocimientos claros de la manera correcta de alimentar a los niños, motivo en muchas ocasiones de errores y problemas. Los autores, Medicos Pediatras de amplia experiencia en alimentacion infantil, han escrito un libro claro ameno y practico, pero al mismo tiempo cientifico y riguroso en su contenido. En el libro se exponen los fundamentos de la alimentacion sana del niño, los nutrientes y sus necesidades a cada edad. Se explica de manera sencilla y practica la alimentacion adecuada del niño normal a cada edad, desde el recien nacido, lactante, preescolar y escolar, hasta la adolescencia. Se analizan los alimentos que hay que dar a cada edad, por que y como hay que darlos, los menus concretos asi como los problemas y errores alimenticios mas frecuentes y como corregirlos. Tambien se dedican capitulos a la alimentacion en situaciones especiales como la gestacion, la diabetes del niño y la obesidad infantil, con numerosos menus. El Dr. Pedro Frontera Izquierdo es Licenciado y Doctor en Medicina por la Universidad de Valencia. Amplio estudios en el Hospital Cantonal de la Universidad de Ginebra. Especialista en Pediatria, es Jefe del Servicio de Pediatria del Hospital Universitario"La Fe"de Valencia y Profesor Asociado de Pediatria de la Universidad de Valencia. La Dra. Gloria Cabezuelo Huerta es Licenciada y. Doctor en Medicina por la Universidad de Valencia. Especialista en Pediatria, es Medico Adjunto de la Sala de Lactantes, en el Hospital Infantil Universitario"La Fe"de Valencia. e-mail: frontera_pvi@gva.es

Tots sabem l'important que és menjar bé per mantenir-nos sans. Aquesta obra ens anima a ensenyar als nens les pautes d'una alimentació equilibrada i a descobrir amb ells el fàcil que resulta particip

The Eat Right 4 Your Type portable and personal blood type guide to staying healthy and achieving your ideal weight.It''s science! Different blood types mean different body chemistries. Eating foods that your blood type can process easily can help you lose weight and ward off illness - as well as giving you bags of energy.Based on your genetic make-up, EAT RIGHT 4 YOUR BLOOD TYPE means eating foods that are compatible with your individual chemistry. If your blood type is O, then you will enjoy your best health on a high protein, low carbohydrate diet, and make sure you get plenty of animal protein.Carry this handy checklist with you wherever you go, so you can make the right food choices in the supermarket, while eating out or on holiday. Inside are complete listings of what''s right for Type O in all of the main food, drink and supplement categories, so you can avoid putting on those extra pounds or feeling unwell from eating the wrong thing.Soon you''ll be on your way to developing the perfect prescription plan for your type. The EAT RIGHT 4 YOUR TYPE portable and personal blood type guide to staying healthy and achieving your ideal weight.

"En este libro encontrarás más de 85 recetas sanas y deliciosas que te permitirán tener un aspecto envidiable. Por fin podrás tomar las riendas de tu salud y tu belleza... bocadito a bocadito. En s

El síndrome del colon irritable (SCI) es una de las patologías más comunes en el mundo occidental. Aun así, la mayoría de los pacientes la sufren sin paliativos y no buscan asistencia médica, ya sea

La obra simplifica nuestra mirada hacia una alimentacións aludable. Preenta una visión amplia sobre los alimentos y la manera de comer.

Neil Stevens no solo expone en este librito las asombrosas cualidades de uno de los alimentos más ricos y concentrados de la Naturaleza, sino que además muestra al lector cómo cultivarlo en su propia casa de una manera facil y divertida. La clorofila de la hierba de trigo contiene once veces mas calcio que la leche, cinco veces mas hierro que las espinacas, cinco veces mas magnesio que los platanos, sesenta veces mas vitamina C que la naranja, un 45% mas proteina que la carne y mas de veinte aminoacidos importantes para el correcto mantenimiento corporal. Las sorprendentes cualidades de este extraordinario alimento lo convierten en un verdadero elixir de la salud y la vida.

Los alimentos nos aportan la energía que nuestro cuerpo necesita para funcionar y también contienen numerosas sustancias naturales capaces de regular nuestro funcionamiento celular, estimular nuestras defensas o eliminar sustancias que nos son toxicas. En este libro encontraras los 100 alimentos que cuidaran de ti, organizados de la A a la Z y con una exhaustiva explicacion de sus cualidades nutricionales y del impacto que tienen en nuestro organismo. Tambien incluye consejos y recetas para elaborar nuestros propios cosmeticos naturales a base de frutas y verduras

. El uso práctico de los principios nutricionales modernos permite activar nuestra fuerza sanadora interior y devolver el estado de equilibrio a nuestro cuerpo.. La alimentación está entre los princi

Una invitación a viajar en busca de las mejores dietas saludables del mundo. La búsqueda de una dieta equilibrada y sana, que ayude a conservar la salud y que se adapte al entorno ha sido una de las

Se intentan desmontar diferentes mitos sobre este grupo de alimentos y se amplía en su conocimiento y su correcta utilizacion