Libros de Dietética y Nutrición, página 4 de 138

Ayunar no solo puede ayudarnos a perder peso, sino que tambien es beneficioso para regular las hormonas y mejorar la salud.áEste libro es un manual pensado específicamente para mujeres que quieran aprender a ayunar de manera correcta y aprovechar todos los beneficios que esta practica ofrece. A traves de los consejos de la doctora Pelz aprendernos protocolos y estrategias probadas en cientos de mujeres que, gracias al ayuno, han podido no solo perder peso y quemar grasa sino tambien sentirse mucho mejor fisica y mentalmente.aEn estas paginas encontraras:aaaUna guia para aprender a ayunar de manera segura.aaaaEstrategias para ayunar teniendo en cuenta tu ciclo menstrual, tanto si lo tienes como si no lo tienes.aaaQue alimentos consumir durante las horas que no estas ayunando para potenciar y mejorar tu metabolismo.aaaMas de 50 recetas especificamente creadas para mejorar tu salud.a aSi te has cansado de las dietas milagrosas que prometen resultados rapidos pero que terminan siendo un desastre para tu salud, Ayunar para sanar puede darte la solucion que tanto buscas para recuperar el control de tu cuerpo y sentirte mucho mejor, por fuera y por dentro.a

¿Moda o realidad? Claves para enfrentar esta enfermedad¿Qué ocurre con el SIBO? ¿Es sólo una moda pasajera? ¿Por qué parece que de repente todos lo sufrimos? Y en el caso de que te lo hayan diagnosticado, ¿que pasos debes seguir? ¿Hay alguna cura? ¿Es algo para toda la vida? Las digestiones pueden ser un quebradero de cabeza, si te encuentras mal despues de comer, tienes gases o se te hincha la barriga, esta claro que algo no esta bien y es muy probable que la respuesta a ese malestar se encuentre en estas paginas. Asun Gonzalez, biologa experta en este tipo de patologias, explora los sintomas, causas y consecuencias del SIBO, asi como su tratamiento, las pruebas para su diagnostico, la correcta manera de realizarlas, las dietas recomendadas y las ultimas investigaciones, ofreciendo una comprension mas completa para esta dolencia tan desconocida. Tanto si tienes SIBO como si sospechas tenerlo, aunque las pruebas tradicionales salgan normales, este libro abarca todas las posibilidades proporcionandote posibles respuestas. Ya lo dijo Hipocrates: Todas la enfermedades comienzan en el intestino.

El libro que todas las mujeres de + de 45 deben leer para mantener su peso en menopausia y encontrarse bien y con energía. Despídete de las dietas eternas: empieza hoy tu nueva etapa. ¿Estás harta de escuchar que a partir de los cincuenta es imposible adelgazar? La ciencia dice otra cosa y este libro te lo demostrara, porque la menopausia no tiene por que ser el punto final de tu bienestar ni una condena al sobrepeso. Aqui encontraras respuestas claras, sin falsas promesas ni dietas milagro. Aprenderas que ocurre realmente en tu cuerpo durante esta etapa, por que tu metabolismo cambia y como recuperar el control con estrategias sencillas, realistas y sostenibles. No se trata de prohibir alimentos, vivir con hambre o pasar horas en el gimnasio, sino de aplicar principios fisiologicos respaldados por la evidencia cientifica y adaptados a tu vida. Miles de mujeres ya han logrado resultados con este metodo: volver a sentirse agiles, fuertes y seguras, disfrutando de la comida sin miedo y dejando atras la frustracion de años de intentos fallidos. Tu tambien puedes conseguirlo. La menopausia no es el final: es el momento de tu verdadera transformacion. Si, es posible adelgazar en la menopausia y disfrutar el camino. Ciencia, sensatez y resultados: la formula para recuperar tu salud a los 50 y mas alla.

El libro más descarnado de Julio Basulto. «Una brújula para evitar el mareo en este mar confuso de oferta despiadada de malos alimentos, de falsas creencias y mucho aficionado.»Dra. María Neira, dir

Un plan revolucionario para reducir nuestra ingesta calórica, estimular la reparación celular y prevenir enfermedades como el cáncer, la diabetes o el alzhéimerEn este libro revolucionario, el doctor Nagumo nos explica que en los ultimos años la comunidad cientifica ha comprobado que la reduccion calorica tiene un poder beneficioso para nuestro organismo. El poder reparador de ciertos genes, que se activaria con dicha reduccion, puede ayudar en la prevencion de enfermedades como el cancer, el alzheimer o la diabetes.El doctor Nagumo nos propone realizar una unica comida importante sin eliminar alimentos de ningun tipo. Al reducir nuestra ingesta calorica, partes dañadas de nuestro cuerpo recibiran los efectos de nuestros genes reparadores, a la vez que reduciremos nuestro peso de forma saludable, nuestra piel lucira mas joven y nuestra salud en general nos lo agradecera.

Azúcar bueno, azúcar maloEste libro aborda la mayor amenaza a la salud que existe en la actualidad: la adicción al azúcar refinado y a los hidratos de carbono procesados, que están causando verdaderas epidemias en todo el mundo. Nuevamente, como en el superventas Es facil dejar de fumar, si sabes como, el metodo EASYWAY ayuda a liberarse de ellos, disfrutar de una mejor salud, tener mayores niveles de energia y llevar un estilo de vida mas feliz y saludable.

Así como esa manzana podrida en la nevera emite una serie de gases que acaban afectando al resto de frutas, una célula envejecida envía señales a las otras células que la rodean, provocando inflamacion en ellas. Estas alarmas incesantes pueden ser la causa de enfermedades cardiologicas, respiratorias, articulares y digestivas. Y tambien del cancer. De ahi que la comunidad cientifica haya bautizado este fenomeno con el nombre de inflammaging, combinacion de los terminos inflammation (inflamacion) y aging (envejecimiento). Si quieres detener el fenomeno de inflammaging y prolongar al maximo tu salud, tienes que hacer lo posible por prevenir la aparicion de esa inflamacion cronica. En este libro descubriras varios de los factores que producen esta situacion: el estres, la cantidad de ejercicio fisico, el tipo de alimentacion, las emociones que albergamos, las relaciones sociales que establecemos? Todo ello influye en unos microorganismos que habitan en nuestro intestino: la llamada microbiota intestinal. Con casi veinte años de experiencia, la doctora Silvia Gomez Senent ha atendido a casi medio millon de personas con problemas digestivos, que han pasado de llevar una vida apagada, abulica y enfermiza a otra completamente distinta, saludable, repleta de energia y entusiasmo.

Aunque sabes que las dietas no funcionan, sigues probando una y otra porque crees que no tienes más alternativa. Sin embargo, presta atención: lo que estás a punto de leer te cambiará la vida. Despues de perder mas de 35 kilos y mantener su peso año tras año, Gin Stephens creo una comunidad online de la que actualmente forman parte cientos de miles de personas de todo el mundo. Todas ellas han seguido el sistema de ayuno intermitente Retrasa, no reprimas y han mejorado radicalmente su salud, ademas de adelgazar y recuperar la vitalidad.Ayuna, disfruta, repite contiene toda la informacion que necesitas para explorar las posibilidades del ayuno intermitente. Con esta guia completa aprenderas a adoptar este protocolo como tu nueva forma de vida y no como un plan de adelgazamiento mas, conoceras distintas maneras de abordarlo segun tus horarios y circunstancias, aprenderas a activar tu superpoder quemador de grasas y te desharas para siempre de la mentalidad de dieta.Sigue las pautas del programa Inicio FAST de veintiocho dias y progresa poco a poco con el respaldo de las investigaciones cientificas mas actualizadas, que confirman que el ayuno intermitente no es una dieta sino un plan de salud que te permite alcanzar tu peso ideal de forma natural.

Son muchas las preguntas que suscita la alimentación vegana. ¿Las personas veganas son más propensas a padecer anemia ferropénica? ¿Qué es y por qué debemos tomar vitamina B12? ¿Es una alimentación apropiada para niños? ¿Que hay de las mujeres embarazadas o que estan dando de mamar? ¿Cuales son las motivaciones principales de las personas veganas?Lucia Martinez, dietista-nutricionista especializada en nutricion clinica en pacientes que siguen una alimentacion 100% vegetal, presenta una nueva edicion actualizada y ampliada de su obra de referencia, esta vez con todavia mas ciencia. En Vegetarianos con mas ciencia encontraremos no solo la respuesta a todas esas cuestiones y dudas que genera la alimentacion vegana, sino que nos armaremos de informacion contrastada y basada en la mejor evidencia cientifica disponible para que nuestra alimentacion sea lo mas saludable posible, y para luchar contra la desinformacion y los bulos que circulan por las redes.Un libro extraordinario, ameno y riguroso que ayudara a las personas veganas, y tambien a las que no lo son, a descubrir como las malas elecciones alimentarias son uno de los principales problemas del estilo de vida actual. Y es que ser sano no pasa por pensar solo en verde sino en salud. Y no solo en el beneficio propio sino en el de todos los habitantes del planeta.

Un libro emotivo, lleno de positivismo y buenos consejos para afrontar el cáncer.Este libro va a quitarle el estigma negativo a la palabra cáncer: cáncer no es igual a muerte, dolor o sufrimiento. Este libro va a dar esperanza: por eso tiene una cara amable y positiva que va a hacer que a las personas que lo lean les salga una sonrisa desde el primer minuto. Las personas que esten deprimidas o nerviosas por la quimio van a encontrar paginas donde recuperar la sonrisa. Hay paginas que solo serviran para ser arrancadas y soltar la rabia, otras para garabatear con fuerza y asi eliminar la ira, mientras que otras se dedicaran simplemente a colorear para relajarse y encontrar la inspiracion que todos necesitamos en nuestras vidas.Mi revolucion anticancer es un libro practico y novedoso. Una mezcla de libro de autoayuda con actividades, pero con todo el rigor cientifico detras: Alimentacion consciente: incorpora pautas alimenticias para generar habitos saludables en tu vida, con recetas faciles de cocinar. Estilo de vida saludable: di no al tabaco, protegete adecuadamente del sol, elige cosmetica segura Ejercicio fisico moderado: practica el ejercicio moderado y el yoga para todos, con enlaces a videos donde se explican las posturas y con audios de meditacion grabados por la propia autora. Mente anticancer: cultiva tu paz interior para conseguir ser un poquito mas feliz y para sobrellevar mejor los malos momentos.

En este libro, Xevi Verdaguer nos ofrece una forma revolucionaria de entender cómo funcionamos que transformará nuestra salud radicalmente. El secreto: la alimentación, el ejercicio físico, la gestión del estres, la reduccion de toxicos y la suplementacion. ¿Es normal tener que tomar laxantes de forma habitual?, ¿sufrir menstruaciones dolorosas?, ¿tener constantemente eccemas?, ¿convivir con dolores de cabeza o migrañas?, ¿lesionarse a menudo?, ¿tomar medicamentos para la ansiedad o la depresion aunque no padezcamos ningun trastorno psicologico? En nuestro dia a dia sufrimos diferentes molestias que aliviamos con medicamentos naturales o quimicos. Xevi Verdaguer, especialista en PsicoNeuroInmunologia, nos acerca a la medicina integrativa y nos ofrece las claves para entender mejor nuestro cuerpo, aprender a escucharlo y convertirnos en los verdaderos protagonistas de nuestra salud. Gracias a sus conocimientos, nos muestra que podemos hacer para solucionar estas dolencias de forma natural y sencilla. Con Transforma tu salud de Xevi Verdaguer podras descubrir los secretos para mejorar tu salud, identificar los desequilibrios de tu cuerpo y solucionarlos. El cambio esta en nuestras manos.

Aitor Sánchez (Mi dieta cojea) y Lucía Martínez (Dime qué comes) unen fuerzas para desmontar los mitos más extendidos de la alimentación infantil.«Leche de continuación», «mi primer yogur», «crema de

¿Por qué el crecimiento personal es clave a la hora de querer adelgazar?Gran parte de nuestros comportamientos suceden de forma automática y, sin que nos demos cuenta, pueden estar afectando a nuestro cuerpo y nuestra autoestima dificultandonos alcanzar nuestro peso ideal. Por eso, es necesario que hagamos un cambio de mentalidad para despertar nuestra sabiduria nutricional. La Nutricion Emocional es un metodo probado que trabaja a cuatro niveles: mental, emocional, nutricional y espiritual, para ayudarte a conseguir un cambio de vida real. A lo largo de estas paginas, descubriras la formula para reducir tu peso de una manera facil e intuitiva y, lo mas importante, la clave para mantenerlo. Gracias a las estrategias de reprogramacion mental, aprenderas a regular de forma natural tu apetito, a liberarte de la ansiedad y la culpa a la hora de comer, y a sanar tu relacion con la comida y tu cuerpo, para que puedas trabajar dia a dia en convertirte en tu mejor version. ¡Deja de lado las dudas, las inseguridades, los miedos y las excusas y comienza ya la verdadera transformacion hacia el cuerpo de tus sueños!

La grasa es una parte crucial del cuerpo humano. Produce hormonas, se comunica con el cerebro y proporciona energía. Aunque no podríamos vivir sin el tejido adiposo, seguimos teniendo muchos prejuicios sobre este organo. ¡Si, la grasa corporal es un organo!El sobrepeso y la obesidad constituyen un grave problema en todo el mundo, pero al contrario de lo que piensa mucha gente, el exceso de comida y la falta de movimiento no son, ni mucho menos, sus unicas causas. El funcionamiento de nuestra grasa es mucho mas complejo.Las doctoras Mariette Boon y Liesbeth van Rossum examinan en este ameno e ilustrativo libro los ultimos descubrimientos cientificos sobre la grasa corporal y el sobrepeso, repasando los diversos factores que pueden influir en el peso corporal: desde el sueño hasta el estres y desde la predisposicion genetica hasta el uso de medicamentos, y muchos otros factores ocultos que nos hacen engordar.Por que deberias comerte un trozo de pastel muestra como funciona realmente la grasa corporal y es lectura obligatoria para todo aquel que quiera saber como alcanzar y mantener un peso saludable de manera inteligente y eficaz.

"¿Qué pasa en tu cabeza cuando las emociones te llevan a la despensa? ¿Comienzas a cuidarte y abandonas al momento? ¿Te sientes culpable después de comer? ¿Vives con frustración cuando no eres capaz de mantener unos habitos saludables? ¿Sabias que tu estado de animo influye en tu peso y que muchas dietas fracasan por una inadecuada gestion emocional?Las emociones juegan un papel fundamental en las elecciones alimentarias. Cuando la comida se convierte en la unica herramienta de gestion emocional, lejos de ayudarnos a resolver el problema, nos genera otro adicional.A traves de un abordaje interdisciplinar desde la psiconutricion se pueden resolver estas dificultades de forma integral, trabajando no solo la cuestion dietetica sino tambien la psicologica. De este modo, la persona puede llegar a diferenciar las causas que le llevan a comer, conocer el impacto del estres en lo que come y distinguir los factores psicologicos que podrian derivar en desajustes alimentarios.En este libro la dietista-nutricionista Griselda Herrero y la psicologa Cristina Andrades abordan un completo plan desde la psiconutricion y aportan las claves y herramientas para comenzar a trabajar las emociones, establecer una relacion mas positiva con la comida, mejorar la relacion con la imagen corporal y adquirir unos habitos mas equilibrados y saludables, trabajando aquellas variables psicologicas y dieteticas que conducen a desarrollar malos habitos de salud, con el fin de mejorarlos.Porque somos mucho mas que una persona que come."

Tras el éxito cosechado con Mi dieta cojea, Aitor Sánchez, nuestro «nutricionista indignado», muestra su cara más amable y nos presenta una detallada guía para descubrir qué debemos hacer para llevar

Se han escrito miles de libros acerca de las más recientes y estupendas dietas que te ayudarán a perder peso y mejorar tu salud. Sin embargo, uno de los métodos nutricionales más revolucionarios para llevar tu salud al siguiente nivel es algo en lo que la mayoria de la gente no se ha parado a pensar: el ayuno. El ayuno no consiste en morirse de hambre. Cuando se hace bien, resulta una herramienta terapeutica increiblemente eficaz con unos resultados extraordinarios a la hora de perder peso y combatir la diabetes tipo 2. Puede, incluso, ayudar a ralentizar el envejecimiento, prevenir el cancer y mejorar la salud cardiovascular. De hecho, Jason Fung, nefrologo, ha utilizado una amplia variedad de protocolos de ayuno con mas de mil pacientes con fantasticos resultados. En La guia completa del ayuno el doctor Fung se ha unido a Jimmy Moore, autor de best sellers internacionales y con una amplia trayectoria como divulgador de la salud, para explicar en que consiste realmente el ayuno, por que es tan importante, y como ayunar para mejorar nuestra salud. Juntos, plantean el ayuno como un enfoque terapeutico practico y facil de entender.

En esta obra, el Dr. Jorge Pérez-Calvo, con más de treinta años de práctica clínica, nos explica en un lenguaje fácil y accesible, las claves de la Nutrición Energética para cuidar la salud del hígado y la vesícula. Basándose tanto en la medicina occidental como las medicinas naturistas y orientales y la macrobiótica, nos descubre la relación entre los alimentos y la energía de los cinco elementos que está presente tanto en la naturaleza como en nuestro organismo, y cómo podemos utilizar estos conocimientos para mejorar nuestra salud y nuestros hábitos cotidianos. El segundo de una serie de cinco títulos, 'Nutrición energética para la salud del hígado y la vesícula' nos muestra además la relación que existe entre una buena salud hepática y la creatividad, en el ámbito mental, y la tolerancia en el ámbito emocional.

Hace varias décadas Michio Kushi, uno de los padres de la macrobiótica moderna, reconoció en la dieta la causa de muchas enfermedades, incluido el cáncer, y comenzó a enseñar cómo una dieta basada en nutritivos cereales integrales, vegetales frescos, legumbres ricas en proteinas y algas marinas evitaba problemas de salud y rejuvenecia el cuerpo. La macrobiotica integra los ultimos descubrimientos y salud con las practicas de sentido comun vigentes en las sociedades tradicionales. En esta practica guia,ilustrada, se describen con detalle los alimentos macrobioticos y la forma de preparados y se incluye un programa de ejercicios. Una magnifica coleccion de recetas, menus tipo y un sinfin de sugerencias para llevar un modo de vida sano.