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Una apasionante historia de espías entre el desierto de África y El Cairo durante la Segunda Guerra Mundial.Esta impactante novela nos lleva a las ardientes arenas de África del Norte durante la Segunda Guerra Mundial. Las fuerzas alemanas, al mando del mariscal Rommel, se enfrentan a las tropas britanicas.Al mismo tiempo, en El Cairo se desarrolla una intriga protagonizada por el servicio secreto britanico y el espionaje aleman, en la que se vera implicado el joven oficial Sadat.La critica ha dicho... Te mantendra despierto y fascinado toda la noche.Chicago Sun-Times

Un lugar llamado libertad es una obra apasionante, una trepidante novela de acción, donde brilla el talento narrativo de uno de los autores más reconocidos de nuestro tiempo, Ken Follett.Ser minero del carbon en la Escocia del siglo XVIII significaba servidumbre y sufrimiento. Por eso Mack McAsh se enfrento a su amo, lo que le obligo a huir. Para el joven comenzo una odisea, que le llevo a Londres y luego a las colonias de America del Norte, convertidas mas que nunca en esperanza de libertad.Bajo el ropaje de una trepidante novela de accion en la que afloran los mejores sentimientos -el amor, la generosidad, la entrega a los otros-, Un lugar llamado libertad es una obra apasionante donde brilla el talento narrativo de uno de los autores mas reconocidos de nuestro tiempo.Reseña: Un ritmo endemoniado.New York Daily News

Vicente Haya, el mayor experto en haikus de lengua castellana, con 17 libros publicados en nuestro país, acomete (desde su celda del Templo Kôfukuji en Nagasaki) la tarea de explicar en un solo libro

El libro que desmonta la teoría de La enzima prodigiosa y enseña a comer de forma realmente saludable.¿Era mejor la comida de antes que la de ahora? ¿Es más sano comer ecológico? ¿Estamos consumiendo mucha quimica? ¿Nos envenenan los aditivos? ¿Son tan malos los productos transgenicos como nos quieren hacer creer? ¿Existen las dietas milagro o las pildoras magicas para adelgazar? ¿Como sera la comida del futuro? ¿Anda suelta por ahi alguna enzima que lo cura todo? En un momento en el que palabras como natural, ecologico o sin conservantes inundan el etiquetado de los productos que compramos, Comer sin miedo ofrece un analisis¡ cientifico y documentado de la realidad de los alimentos y de sus supuestas virtudes. J. M. Mulet, experto en bioquimica y biologia molecular, revela que hay de cierto y que hay de mito en la informacion que circula sobre lo que nos llevamos a la boca, desmontando con ironia y humor un sinfin de falacias y mitos. Radicalmente en contra de la demonizacion de la intervencion humana en los alimentos, nos demuestra que hoy la comida es mas segura que nunca en la historia de la humanidad, que por fin tenemos el privilegio de poder comer sin miedo. Por mucho que te lo digan, la comida natural es un mito. Toda la comida es fruto de la seleccion artifi cial, de la mejora genetica y por tanto de la tecnologia. Por eso, en un tomate tienes mas tecnologia que en un iPhone 5, y ademas es mas barata, con lo que todos podemos disfrutar de ella.

Identificar los requerimientos y efectuar las operaciones de mantenimiento de primer nivel en las máquinas y equipos de envasado y embalaje de conservas vegetales. Analizar y aplicar los procedimientos de dosificacion e incorporacion de producto preparado y liquidos de gobierno en los respectivos envases y recipientes. Identificar y aplicar las tecnicas de envasado de productos vegetales y zumos, acompañados de sustancias conservantes y de liquidos de gobierno, previo al tratamiento final de conservacion. Analizar y efectuar los tratamientos de precalentamiento previo al cerrado. Aplicar el cerrado y sellado de los envases con las precauciones de seguridad e higiene debidas y con las condiciones de hermeticidad requeridas. Analizar los factores y situaciones de riesgo para la seguridad y las medidas de prevencion y proteccion en las lineas de envasado y embalaje de conservas y productos vegetales elaborados. Ebook ajustado al Certificado de Profesionalidad de Fabricacion de conservas vegetales.

La paternidad dejó hace tiempo de ser un acto fortuito. Antes se aprendía con el día a día, con la experiencia y se salía adelante como buenamente se podía. Hoy no. Hoy ser padres es una decisión tomada a conciencia, planificada al detalle, que requiere de formacion continuada y que debe ejercerse con responsabilidad, presion constante y miedo al fracaso. La paternidad se ha profesionalizado.Y eso justamente es lo que este libro viene a desmentir. Gregorio Luri aboga por volver al sentido comun, por poner en valor la sabiduria practica de las familias. Se trata de aprender de nuestros aciertos y de nuestros fracasos y, sobre todo, a tener la seguridad de que pase lo que pase, nada hay mas importante que el amor mutuo.En definitiva, un libro que evita aconsejar y aleccionar y que con buen humor y un punto de ironia pretende invitar a la reflexion sobre el arte de la educacion, desde los pequeños habitos hasta los principios morales. Se trata de aprender a preocuparse menos para poder educar mejor.

Escribir historias para el cine siempre será una pasión en auge. Estrategias de guion cinematográfico salva el abismo existente entre los paradigmas iniciales y la estructura completa de un texto de cine. El libro abarca todo el proceso de creacion de una historia, desde la idea hasta la compleja escaleta de nudos de accion. Al mismo tiempo se introducen numerosos ejemplos, clasicos y mas recientes, sacados del cine de genero y de textos de guiones literarios como Pequeña Miss Sunshine, Origen, El discurso del rey, Matrix, El Padrino, Aliens, Sospechosos habituales o Amadeus.Antonio Sanchez-Escalonilla estudia las enseñanzas de los gurus del guion, y propone una pauta creativa original, util para estudiantes de cine y guionistas profesionales.

¡Déjate llevar por la magia de Terramar!Los cinco cuentos reunidos en este libro, que fueron ganadores de los Premios Locus y Endeavour en 2002, exploran y extienden el mundo creado en las Historias de Terramar. El volumen tambien contiene un ensayo sobre los habitantes, las lenguas, la historia y la magia de Terramar. Esta aclamada continuacion del reino magico de Terramar confirma a Ursula K. Le Guin como una de las mas brillantes escritoras de nuestro tiempo. . La ultima entrega del emblematico ciclo de Terramar, en nuestra coleccion Bibliotecas de Autor. . Ursula K. Le Guin destaca por ser una de las autoras cumbre en el catalogo de Minotauro y una eminencia de la literatura de genero. . Esta obra ha inspirado populares sagas de fantasia posteriores como Harry Potter.

En este primer volumen de las «Memorias del Águila y el Jaguar» Alexander Cold va a vivir una aventura que jamás olvidará.Alexander Cold es un muchacho americano de quince años que parte al Amazonas

La crianza de los hijos e hijas sigue siendo el resultado de acciones realizadas mayoritariamente por las mujeres, pero gracias a la existencia de un número cada vez más significativo de hombres- pertenecientes a la manada de hombres buenos- constatemos que muchos padres se implican de una forma igualitaria en la crianza de sus hijos e hijas rebelandose del dominio de la ideologia patriarcal y creando la esperanza que un cambio cultural es posible. Este libro contiene un manual para compartir nuestro programa, apoyar y promover las competencias maternales de las mujeres, especialmente de aquellas afectadas por experiencias de malos tratos en sus infancias y/o de la violencia de sus parejas, asi como de diferentes formas de violencia: violencia organizada, guerras, genocidios, violaciones masivas, tortura y exilio.

Un cuento clásico para los tiempos modernos y una mirada divertida al caos y al frenesí que se han apoderado de nuestra más entrañable tradición.Imaginad un año sin Navidad. Sin centros comerciales abarrotados. Sin cenas de empresa. Sin pasteles de frutas. Sin regalos ridiculos.Eso es lo que Luther y Nora Krank tienen en mente cuando deciden que, por una vez, se saltaran las celebraciones. La suya sera la unica casa de la calle Hemlock que no tenga un Papa Noel en el tejado, tampoco organizaran ninguna reunion de Nochebuena, ni siquiera pondran un arbol en el salon. Ni falta les hara, porque el 25 de diciembre se embarcaran en un crucero por el Caribe.Sin embargo, esta atribulada pareja va a descubrir que saltarse la Navidad acarrea unas consecuencias enormes de las que no alcanzan a entrever ni la mitad.Reseña: El perfecto antidoto a los cuentos de Navidad mas empalagosos.Publishers Weekly

Un original thriller legal de John Grisham, donde nada es lo que parece. Ningún lector dejará de sorprenderse.Puesto que los jueces federales se enfrentan a menudo a criminales violentos y a organizaciones corruptas sin ningun escrupulo, es sorprendente que hasta ahora solo cuatro de ellos hayan sido asesinados. El juez Raymond Fawcett es el numero cinco.Sobre el papel, la situacion de Malcolm Bannister no pinta nada bien. Pero este ex abogado que cumple condena en el Centro Penitenciario Federal de Frostburg, Maryland, guarda un as en la manga: sabe quien asesino al juez Fawcett y tambien sabe por que. El cadaver fue hallado en su cabaña del lago. La entrada no habia sido forzada. Lo unico que encontraron fueron dos cuerpos sin vida -el del juez y el de su joven secretaria- y una caja fuerte, abierta y vacia. ¿Que habia dentro? Al FBI le encantaria averiguarlo, y a Malcolm Bannister, contarlo. Pero todo tiene su precio y el estafador no tiene un pelo de tonto.Reseñas: Con cada nuevo libro admiro un poco mas a John Grisham, por las energicas criticas del sistema legal, la compasion que profesa por los desfavorecidos y la originalidad de cada obra.Entertainment WeeklyJohn Grisham es excepcionalmente bueno en lo que hace. Hoy en dia nadie lo supera... Sus libros son inteligentes, imaginativos y divertidos, poblados de gente compleja e interesante, escritos por un hombre que se guia no solo por el deseo de entretener, sino tambien por su profunda indignacion frente a la avaricia y la corrupcion humanas.The Washington PostPor su propia naturaleza, la ley contiene situaciones dramaticas. Esta novela nos promete una vision intima de los procesos, a menudo corruptos, de los que tienen el poder.Los Angeles TimesJohn Grisham es mucho mas que un novelista popular. Es uno de los escritores mas queridos de nuestros tiempos. Narra argumentos fascinantes con gran maestria y crea personajes totalmente creibles.The Seattle Times

Una chica desaparecida... pistas que se van esfumando... y solo Theo persigue la verdad.Segunda entrega de Theodore Boone, la serie juvenil de misterio y suspense escrita por John Grisham.La mejor amiga de Theodore Boone, April Finnemore, ha desaparecido en mitad de la noche. Nadie sabe donde esta, ni siquiera Theo que la conoce a la perfeccion imagina que ha podido ocurrirle... ¿La han secuestrador o ha huido voluntariamente?El miedo se apodera de los habitantes de la ciudad de Strattenburg cuando todas las pistas conducen a callejones sin salida. Solo Theo, con sus conocimientos sobre la ley y sus dotes detectivescas, sera capaz de descubrir la verdad y salvar a su amiga.Reseña: John Grisham es un autentico maestro.The Washington Post

Historia de un alemán se ha convertido en un clásico de la literatura memorialística germana del siglo XX y, al mismo tiempo, en una obra imprescindible para comprender los complejos procesos que permitieron la aparicion y consolidacion del movimiento nazi en la sociedad alemana entre los años 1914 y 1933.Sebastian Haffner, en esta peculiar autobiografia de juventud, describe su vida como la de un hombre cualquiera, que se ve obligado por las circunstancias a combatir contra un estado totalitario por el derecho a su intimidad y nos ofrece tambien una impecable y aguda reconstruccion de los efectos emocionales que los acontecimientos historicos de esta epoca tuvieron sobre el pueblo aleman. Haffner, en esta magnifica exposicion de su propia vida, narra el itinerario de un joven de derechas durante la exaltacion nacionalista del verano de 1914 al rechazo del mismo movimiento en el verano de 1933. Su objetivo es entender los motivos que han hecho posible el triunfo de Hitler, el monstruo vulgar y soez que describe con palabras fulminantes y su veredicto sobre Alemania y los alemanes es verdaderamente desesperanzado. Historia de un aleman, es, sin lugar a dudas, una de las grandes obras de la literatura del exilio.

El mejor libro sobre la Primera Guerra Mundial.En el verano de 1914, una oleada de violencia masiva se desató en Europa. La guerra que entonces empezaba tuvo repercusiones globales, destruyendo cuatro imperios y cobrandose millones de vidas. Este conflicto marco incluso a los paises victoriosos durante toda una generacion, y todavia hoy seguimos viviendo bajo su sombra.En este riguroso analisis, David Stevenson reexamina las causas, el transcurso y el impacto de esta guerra que acabara con todas las guerras, situandola en el contexto de su epoca y revelando sus conflictos ocultos. Su libro presenta una historia internacional, que incorpora las nuevas perspectivas ofrecidas por las investigaciones mas recientes. Asimismo, aporta respuestas convincentes a la pregunta clave de como de desarrollo esta terrible lucha: respuestas que siguen siendo inquietantemente relevantes en nuestra epoca.Reseñas: Sublime. Ian KershawSi solo quieres leer un libro sobre la Primera Guerra Mundial, que sea 1914-1918.The Washington TimesEl libro de David Stevenson es el bueno. Niall FergusonEsta historia del conflicto de 1914-1918 supera a todas las demas. Es rigurosa, erudita y completa.The IndependentLa historia mas completa y accesible que jamas se haya escrito sobre la guerra.The New YorkerUn libro que perdurara.The Daily TelegraphNo es solo un libro espectacular sobre historia, tambien es un poderoso mensaje de alarma.History TodayMagistral [...] ambicioso [...] aporta nuevas perspectivas para la comprension del conflicto y sus terribles consecuencias.Literary ReviewEl pasado suele ser un pais tan distinto al nuestro que necesitamos la orientacion de alguien que ya lo haya visitado. Stevenson es una guia impecable.London Review of Books

Bartebly vive en su oficina, silencioso, aislado y sin pasado...Herman Melville (1819-1891) es uno de los más importantes escritores de la literatura estadounidense. En esta obra, pequeña en extensión pero un referente en la literatura universal, crea un personaje anodino, sin experiencias, sin motivaciones, al que nada ni nadie da o resta sentido a su vida cotidiana. Quien narra su historia es nada menos que su jefe, un hombre que vera rota la aparente calma de su vida.

En un principio, la relación entre Roberto y Luna parece difícil de concebir. Él es un chico de buena familia y ella vive en un barrio obrero de Madrid. Sin embargo, se enamorarán y su relación, sincera y honesta, servira de contrapunto a un mundo duro, lleno de hipocresia, donde cada persona no es lo que parece.

El movimiento humano, y con ello la actividad física y el deporte, son posibles gracias a las fuerza generadas por los diferentes grupos musculares actuando sobre las palancas óseo articulares. El entrenamiento dirigido a la mejora de la fuerza requiere partir de un desarrollo optimo y equilibrado de toda la musculatura. En este libro, la imaginacion, el conocimiento y la experiencia de los autores se mezclan para ofrecer una excepcional coleccion de simples y eficaces tareas para el entrenamiento de la fuerza explosiva utilizando medios asequibles y funcionales que se pueden utilizar en cualquier espacio, ademas de las nuevas tendencias como el trabajo con el tirante musculador y las vibraciones. Los ejercicios se presentan a traves de fotos de deportistas que muestran la ejecucion junto con el efecto que producen, facilitando, asi, una rapida comprension para su puesta en practica.

Este libro le introduce en el divertido y dinámico mundo del entrenamiento con pesas rusas para perder peso, lograr una buena forma física y ganar flexibilidad y movilidad, además de mejorar el rendimiento deportivo.Entrenamiento con kettlebell le enseñara como hacer levantamientos basicos junto con sus variantes de forma segura y eficaz y como convertir su entrenamiento actual en un programa dinamico para conseguir fuerza y potencia. Con mas de 300 fotografias que muestran los ejercicios paso a paso.

La extinta lengua elamita se habló hace milenios en un territorio que se encontraba dentro de lo que hoy constituye el país de Irán. Aunque forma parte del ámbito de las lenguas del Próximo Oriente Antiguo junto al sumerio y al acadio, no suele enseñarse sino excepcionalmente. Nosotros hemos querido poner a disposicion de los interesados un instrumento en lengua española que les permita adentrarse en su estudio, sin tener que recurrir a la busqueda de material de dificil o imposible obtencion y en idioma extranjero, pero siendo conscientes de que este libro solo es un hito en el camino, aunque imprescindible, ya que en el mundo son pocos los trabajos y los especialistas dedicados a esta lengua antigua.