eBooks de , página 35 de 285

La relación entre el placer y la mente, cómo influye en esto la comida y cómo se estructuran las percepciones sensoriales en la gastronomia.Adéntrate por un recorrido singular y sin precedentes por los territorios donde la ciencia del cerebro y el arte culinario se encuentran. A traves de una mirada que une la neurociencia y la gastronomia, Miguel Sanchez Romera medico neurologo y chef reflexiona magistralmente sobre como el acto de sentir, conocer, hacer y ser conforma la esencia de toda experiencia humana, incluida la de alimentarse.Desde una larga trayectoria marcada por la observacion del comportamiento humano y la creacion gastronomica, el autor argumenta como la comida tiene un impacto en el cerebro, la memoria y las emociones tan poderoso como en el sentido del gusto, y desarrolla aqui el concepto de neurogastronomia: una disciplina que estudia la relacion entre los procesos cerebrales y la percepcion del gusto, el placer y la emocion en torno a la comida.Una obra fascinante que combina autobiografia, pensamiento cientifico y reflexion filosofica, donde relata los origenes personales y profesionales que llevaron al autor a tender un puente entre dos mundos la medicina y la cocina como nadie ha hecho, para demostrar que la verdadera comprension del sabor comienza en el cerebro, el universo cerebro-cocina.Una obra que invita a pensar la gastronomia mas alla de la tecnica y el arte como una expresion profunda de la identidad humana y de su capacidad para transformar la vida a traves de los sentidos.

¡Una obra maestra que aúna lo sobrenatural con la gastronomía india y con el implacable mundo de los chefs convertidos en famosos!Descubre el seductor relato de Rubin Baksh, un demoníaco ráksasa con el sueño mundano de ser el proximo Anthony Bourdain. Para conseguirlo, Rubin recluta a Mo, un cineasta en horas bajas que documentara la famosa gastronomia india y a las personas que estan detras de tan maravillosa comida. Sin embargo, Mo ignora que Rubin es mas de lo que parece y que los mortales desempeñan un siniestro papel en la historia para el que no estan preparados...Dispon el paladar para el banquete que te ofrecen Ram V (Detective Comics, Blue in Green) y Filipe Andrade (Fantastic Four, Star), el equipo creativo de Las muchas muertes de Laila Starr, el comic que estuvo nominado a los premios Eisner, Harvey y Ringo. "Repleto de las imagenes, los colores y las vistas de mayor belleza que veras en un comic." Multiversity Comics."

Te invito a recorrer los cementerios del mundo donde el amor no muere.Este libro no es una guía de viajes, pero te llevará lejos. Amores eternos nace del último legado que recibe el autor, enviado por un anciano con quien ya habia compartido relatos sobre cementerios, carceles y manicomios. En estas paginas se documentan años de visitas a cementerios de todo el mundo, con un proposito muy claro: encontrar historias reales de amor que resistieron al paso del tiempo, al olvido y, en muchos casos, a la muerte.A traves de capitulos que combinan memoria, cronica y reflexion, el lector se asoma a tumbas anonimas y a otras celebres, desde Paris hasta Sarajevo, de San Jose de Costa Rica a Tokio. Encontraras parejas separadas por guerras, clases sociales o decisiones familiares, pero tambien conoceras la vida de quienes decidieron no olvidar: viudos que aun escriben cartas, viajeros que dejan flores en una tumba lejana, amantes que lograron ser enterrados juntos tras años de distancia.Cada cementerio visitado es una carta abierta que te involucra, te interpela y te recuerda que el amor cuando es verdadero no se termina con la muerte. ¿Te atreves a caminar entre lapidas que guardan promesas y silencios que todavia aman?

La vida cotidiana del misterio a través de los cultos que dan sentido a la vida de millones de personas en el mundo.Las religiones y espiritualidades contemporáneas siguen encendiendo la imaginación humana en todos los rincones del planeta. La Santa Muerte en Mexico, los rituales del vudu haitiano, las iglesias gitanas evangelicas en Europa, los cultos mediumnicos en Brasil, o las busquedas de espectros en ciudades modernas son practicas que muestran como lo sagrado nunca desaparece: se transforma y resurge constantemente. Este libro invita a recorrer esos universos con la mirada de la antropologia, que se acerca a las experiencias de lo intangible sin idealizarlas ni condenarlas. A traves de casos vividos y de testimonios, se despliega un mosaico fascinante de creencias, rituales y comunidades que conviven con la vida cotidiana en las sociedades contemporaneas.

Una brillante exploración de la transición hacia la maternidad y cómo esta afecta al cuerpo, el cerebro y la mente de la mujer. Durante el embarazo, el parto y la entrada en la maternidad, las mujeres experimentan una verdadera metamorfosis fisiologica, psicologica y social. Salvo la adolescencia, no existe otro momento en la vida humana que suponga una transformacion de este calado, y sin embargo la ciencia y las humanidades apenas se han ocupado de ello.En este libro, Lucy Jones saca a la luz el concepto emergente de matrescencia. Basandose en su testimonio como madre de tres hijos y en las ultimas investigaciones en el campo de la neurociencia, la biologia evolutiva, el psicoanalisis, la terapia existencial, la sociologia, la economia y la ecologia, Jones describe los cambios que se producen en la mente, el cerebro y el cuerpo maternos y muestra como dichos cambios son mucho mas profundos y duraderos de lo que creiamos. Ademas, revela las peligrosas consecuencias de haber descuidado la experiencia de la maternidad y cuestiona los sistemas patriarcales y capitalistas que han creado la situacion insostenible que enfrentan las mujeres hoy en dia.Esta es una exploracion urgente de la institucion moderna de la maternidad, que tiene por objetivo liberar a las familias de las normas sociales opresivas. A medida que profundiza en nuestra comprension de la matrescencia, plantea preguntas fundamentales sobre la maternidad y la feminidad; la interdependencia y la identidad individual, y sobre la relacion con los demas y con el mundo vivo.

La guía definitiva para recorrer el Camino FrancésCamino de Santiago, el segundo título de la nueva colección de Lonely Planet "Rutas legendarias", es la guía definitiva para embarcarte en una de las grandes aventuras del mundo: un recorrido que te acerca a la cultura, la historia y los paisajes que encontraras en el Camino. Dejate inspirar con ideas y consejos de planificacion de la mano de nuestros expertos, que han recorrido cada paso para descubrir experiencias unicas que tu tambien puedes hacer tuyas. Prueba la mejor tortilla de patatas que hayas comido en Valdelafuente, despierta con el canto de los monjes al amanecer en Roncesvalles y pide un pacharan como copa de despedida antes de dejar Navarra.

La ruta que revela la esencia más auténtica de las Highlands.La North Coast 500 es un viaje épico de 800 km por la costa norte de Escocia, que lleva a los viajeros a través de paisajes sobrecogedores, castillos historicos y encantadoras aldeas costeras. Este recorrido, que serpentea por las impresionantes Highlands, ofrece una autentica inmersion en la historia, la cultura y la naturaleza escocesas. Desde acantilados impresionantes hasta playas desiertas, la ruta promete una aventura inolvidable para quienes busquen descubrir lo mas salvaje de Escocia.

La primera guía sobre la cuarta respuesta al trauma que ayuda a quienes viven atrapados en el complacer para sobrevivir a recuperar su voz, a poner límites y a reconectar con su verdadera identidad.De la mano de una psicologa clinica experta en recuperacion de trauma complejo llega esta guia poderosa que introduce el concepto de complacer, una respuesta al trauma que a menudo se pasa por alto dentro del conocido patron de lucha, huida o congelacion. El libro explica en que consiste esta reaccion, por que se activa y como ayudar a quienes la padecen a recuperar su voz y su sentido del yo.La mayoria conocemos las tres de las respuestas al trauma: luchar, huir o congelarse. Pero los psicologos han identificado una cuarta reaccion, extremadamente comun aunque poco comprendida: complacer, o complacer para sobrevivir. A menudo confundido con la codependencia o la necesidad de agradar, complacer ocurre cuando, en lugar de alejarnos de una persona o relacion dolorosa, nos acercamos aun mas a ella. ¿Te disculpas con quienes te han hecho daño? ¿Ignoras conductas abusivas o inapropiadas? ¿Buscas la amistad de quien te ha humillado? ¿Te obsesionas con decir lo correcto? ¿Te conviertes en alguien que no eres, buscando una aprobacion que quiza nunca llegue? Es posible que estes atrapada en esta respuesta al trauma: complacer.Este libro explica por que permanecemos en trabajos dañinos, relaciones desequilibradas o entornos toxicos, incluso cuando resulta evidente para los demas que deberiamos marcharnos. Aunque el complacer tiene su funcion es una estrategia ingeniosa para sobrevivir en contextos inseguros se convierte en un problema cuando se transforma en una reaccion automatica y repetitiva en la vida cotidiana.La buena noticia es que podemos romper este patron cronico en cuanto lo reconocemos como una respuesta al trauma. Con mas de veinte años de experiencia clinica y una vida entera como "complaciente" en recuperacion, Ingrid Clayton nos muestra por que recurrimos a la complacencia, como detectar sus señales (culpa excesiva, evitacion del conflicto, hipervigilancia, sobrecuidado a costa de uno mismo), y que podemos hacer para "descomplacernos" y volver a ser quienes somos, con todas nuestras imperfectas perfecciones.

Un viaje fascinante por la historia cultural del miedo, desde los oráculos griegos hasta los monstruos posmodernos, que revela cómo nuestras sociedades han dado forma a sus terrores para comprender (y controlar) el mundo.Desde los oraculos de la antigua Grecia hasta los monstruos de la cultura contemporanea, La oscuridad de la razon propone un fascinante recorrido por la historia del miedo y sus representaciones historicas. Inspirado en la celebre estampa de Goya El sueño de la razon produce monstruos, Marcos Fernandez plantea que la razon no elimina los temores humanos, sino que los moldea, los amplifica y les da nuevas formas. El miedo aparece asi como una constante historica que atraviesa religiones, mitologias, folklore y supersticiones, y que define, todavia hoy, como nos relacionamos con el mundo.A lo largo de las tres partes en las que se divide la obra, el autor analiza la evolucion del miedo en Occidente: la adivinacion griega y los augurios romanos; las supersticiones medievales y el imaginario sobrenatural en torno a brujas y demonios; y, finalmente, la mutacion del monstruo en la modernidad y la posmodernidad, estudiando el monstruo a partir del cine de terror, la literatura o los videojuegos. Con erudicion y un estilo narrativo evocador, Fernandez combina historia, antropologia, arte y filosofia para mostrarnos la forma en que cada epoca ha reflejado sus temores mas profundos.La oscuridad de la razon es un ensayo que invita a pensar el miedo no como una debilidad, sino como una clave fundamental mediante la que comprender nuestra cultura y nuestro presente. Un libro que interesara tanto a quienes disfrutan de la historia y las humanidades como a quienes buscan una mirada que conecte pasado con el presente. Una lectura imprescindible para entender que los monstruos que nos acechan, ayer y hoy, y que fueron y seran siempre un espejo de nosotros mismos.

Un intenso recorrido histórico, literario y familiar a través de Ucrania y de su capital, Kiev, convertida en fortaleza para Occidente.A los tres años de la invasión rusa de Ucrania de febrero de 2022, Elena Kostioukovitch nos conduce por los bulevares y plazas, los monumentos y los palacios de su ciudad natal, Kiev, y los convierte en el escenario de una intensa trama narrativa donde se entremezclan historia, literatura, cultura y memoria personal. La historia de Ucrania esta llena de tragedias, que arrancan con las invasiones mongolas en la Edad Media y se extienden hasta las atrocidades cometidas por el terror estalinista en los años treinta y la posterior y devastadora invasion nazi, y llegan a la actual resistencia y resiliencia del pueblo ucraniano frente a la guerra desencadenada por Vladimir Putin. Pero junto a la Historia con mayusculas, Kostioukovitch relata episodios de su propia historia familiar, como el asesinato de sus bisabuelos en la masacre de Babi Yar en 1941 o el arriesgado rescate de pinturas de la destruida pinacoteca de Dresde realizado por su abuelo en los años cuarenta, al tiempo que revive numerosas paginas de la riquisima herencia literaria de su pais, donde sobresalen nombres como Gogol y Bulgakov.

La obra de un poeta imprescindible, reunida en un solo volumen.«Poéticamente atesora una austeridad y una sobriedad que entroncan más con la poesía inglesa que con la latina, pero que se ocupan de un

El cambio es inevitable. Y a veces es confuso y difícil, incluso cuando es bueno. No podemos evitar que el cambio llegue, pero podemos permitir que nos transforme en lugar de descarrilarnos enfrentándolo y abrazandolo a traves del lente de las promesas inmutables de Dios para nosotros.Todos hemos escuchado el dicho: "La unica constante es el cambio". A veces, los cambios que enfrentamos, tanto esperados como inesperados, pueden hacer que nuestras vidas se sientan sin fundamento e inestables. Y cuando reaccionamos al cambio con miedo, una oportunidad de crecimiento puede convertirse en una ansiedad abrumadora que nos encierra en situaciones, relaciones y formas de pensar y ser que nos impiden vivir en la plenitud de quienes realmente somos en Cristo. La querida maestra de la Biblia y autora numero uno en ventas del New York Times, Joyce Meyer, quiere que sepamos que incluso cuando sentimos que el suelo bajo nuestros pies se esta moviendo, podemos mantenernos firmes en la promesa de la Palabra de Dios de que El nos vera a traves de todo. Con su perspicacia caracteristica y sabiduria atemporal, Joyce nos muestra como alinear nuestras reacciones emocionales a los cambios con la verdad de la promesa de Dios de que El trabajara todos los cambios para bien en nuestras vidas, incluso los mas dolorosos y dificiles.En El Valor para cambiar, aprenderas a: Abrazar el cambio como una parte necesaria del crecimiento Reemplazar una mentalidad de miedo con una mentalidad de oportunidad Y vivir plenamente dentro de la incertidumbre del cambio mientras mantienes la paz.Todos enfrentaremos cambios una y otra vez a lo largo de nuestras vidas. No tenemos que vivir temiendo los desafios que estos cambios traen. Podemos equiparnos para convertirnos en personas de valentia, optimismo y esperanza en un mundo en constante cambio, porque tenemos la seguridad de Dios de que Su caracter y Sus promesas nunca cambiaran. Conviertete en un guerrero del cambio y abraza el valor para cambiar. El Valor para Cambiar tambien contiene preguntas de estudio al final de cada capitulo para la reflexion individual o grupal

Este profundo devocionario, que incluye versículos de las Escrituras tomados de la traducción de la Biblia Reina Valera Revisada 1960, enriquece la fe y la sabiduría de las mujeres con la Palabra de Dios, y ofrece exhortaciones para la vida diaria.La traduccion RVR 1960 de la Biblia es una de las traducciones mas veneradas y populares en la historia, apreciada por su elocuencia inigualable y su riqueza literaria.Esta coleccion de versiculos hermosamente narrados, junto con cortas aplicaciones espirituales para aumentar y fortalecer tu fe, hace que sea un buen complemento para la biblioteca de devocionarios de cualquier persona y un tiempo a solas con el Señor. Los temas que toca el devocionario incluyen la importancia de escuchar la voz de Dios, vivir con rectitud y mostrar amabilidad.

¿Acaso a Dios no le importa nuestro sufrimiento? ¿Por qué no interviene para evitárnoslo? ¿Qué certeza tenemos de que vaya a erradicarlo algún día? ¿Qué podemos hacer, mientras tanto, para afrontarle eficazmente? ¿Hay estrategias que pueden ayudarnos a prevenirlo, sobrellevarlo o combatirlo? El libro que tienes en tus manos muestra que, realmente, a Dios le preocupa nuestro dolor. Esto es lo que revela un analisis minucioso del texto biblico. Los autores sagrados abordaron este tema en muchas ocasiones y en sus escritos podemos encontrar respuesta a nuestras inquietudes. La lectura de este libro puede contribuir a afirmar la fe de sus lectores, asi como su capacidad para superar con resiliencia y esperanza cualquier adversidad frente a la que puedan encontrarse.

Tres ciclistas muertos en una carretera. Una joven al volante, Lucía, en estado de shock, incapaz de recordar lo sucedido. Mientras la policía investiga lo que parece un trágico accidente, Lucía repite una y otra vez una frase inquietante: No estaban todos.Lola, una psicologa especializada en traumas, es llamada para desentrañar los recuerdos fragmentados de Lucia. A medida que exploran su mente rota, surgen secretos oscuros y perturbadores, y lo que parecia un simple accidente se convierte en una red de desapariciones y verdades ocultas.Los agentes Virginia y Edgar descubren que no pueden confiar en nada ni en nadie. Cada pista los acerca mas a una verdad que amenaza con destruirlo todo. ¿Que esconde Lucia? ¿Y quienes son los que no estaban?No estaban todos es un thriller psicologico que te arrastra hasta el limite de la verdad, donde descubrirla podria ser mas peligroso que mantenerla oculta.Algunas verdadeses mejor no descubrirlas.

SIMONE WEIL (1909-1943) suscitó en vida tanta admiración como feroces antipatías, y después de muerta empezó a ser leída y estudiada con fascinación por un público cada vez más numeroso. Escritora y polemista eclectica e incansable, critica ferviente del estalinismo desde la izquierda, dispuesta a experimentar en primera persona el trabajo en la fabrica e incluso la realidad del frente en la Guerra Civil española, participante activa en la resistencia francesa desde el exilio... hasta su muerte con apenas treinta y cuatro años, en plena Segunda Guerra Mundial.En estas paginas, Michela Nacci nos guia por las fases cruciales de la vida y del pensamiento de Simone Weil y desgrana las claves del complejo y cambiante ideario social y politico de una intelectual sin parangon en la turbulenta primera mitad del siglo XX, y a la que se ha definido de todas las formas posibles, desde revolucionaria y feminista sans le dire hasta paladin antimoderna y mistica religiosa.La coleccion MUJERES Y PENSAMIENTO POLITICO ofrece una serie de estudios dedicados a pensadoras y teoricas de la politica, fruto de recientes investigaciones confiadas a estudiosas y estudiosos de la disciplina, con el objetivo de paliar la falta de reconocimiento femenino en el canon del pensamiento politico contemporaneo.

Un asesino en serie tiene desconcertada a la policía; las apariciones de cadáveres en distintos puntos de la ciudad de Valencia se suceden, las características de los crímenes son desconcertantes y el tiempo corre en contra de los investigadores. Elena Miranda, una criminologa en practicas llena de ocultas intenciones, tratara de lograr lo que sus superiores no estan siendo capaces de hacer: atrapar al asesino. Para ello contara con la colaboracion clave de Javier Pando, un viejo inspector, malhumorado y muy enfermo, que espera impaciente la muerte en una residencia bajo la atenta mirada del director del centro. Resolver este caso llevara al lector por un intrincado sendero donde las mentiras piadosas, los recuerdos, la sociedad moderna y las distintas debilidades del ser humano jugaran papeles fundamentales.Un ultimo caso reune todos los complementos del noir sin necesidad de permanecer dentro de las fronteras del genero, de manera que el lector siente queforma parte de la vida de Javier Pando.

«De madrugada la tele mostraba propagandas que duraban largos minutos y cautivaban de una forma inexplicable a todos aquellos a los que nunca les importaría una manguera con múltiples formas de riego

Fantasmas, sucesos extraños, misterios del arte, diablos, dragones, encantadas, entradas al infierno, leyendas… Valencia encantada recorre de forma amena las historias más insólitas del Cap i Casal y

Valencia se fundó hace más de dos mil doscientos años y es una de las ciudadesmás antiguas del mundo. En los veintidós siglos que han pasado hasta nuestros díasmuchísimas personas y muchas culturas, como la romana, la visigotica, la islamica o la cristiana, han ido modelando su historia.En este libro conocereis los principales hechos y cambios que ha experimentado laciudad a traves de treinta y siete escenas que incluyen juegos y la voz de niños y niñas de todas las epocas.¡Viaja en el tiempo con esta Historia ilustrada de Valencia!