eBooks de Cocinas del mundo, página 4 de 4

En este tercer ebook, como su título indica, vais a encontrar recetas muy fáciles que se pueden hacer en 10 o 20 minutos, pero vais a seguir usando a tope vuestra olla superrápida, puesto que ya la teneis, pero esta vez sin presion, tapada con una tapa de cristal de su mismo diametro que encaje bien en ella, para rentabilizarla al maximo.Como su fondo difusor es magnifico, y muy buen conductor del calor, vais a poder freir tapandola, algo que a muchos parecera inaudito, pero los que ya me seguis hace tiempo ya habeis comprobado.Estas recetas se pueden hacer tambien en una olla o cacerola normal, pero con las caracteristicas de las superrapidas, es decir un buen fondo difusor que permita freir tapandolas tambien, ya que si no lo es, cocereis en lugar de freir.Las hay, por supuesto, pero las buenas de verdad cuestan normalmente mas que una olla superrapida y su rentabilidad es la mitad. Olvidaros de las tradicionales sartenes que salpican y ensucian un monton, que duran muy poco y que solo usaremos para huevos y tortillas, nada mas. Estoy segura de que este ebook alcanzara el mismo exito que los anteriores. Un cariñoso saludo y ¡¡hasta el proximo!!Muchas gracias a todos.Si quereis sacar el maximo rendimiento a vuestra olla, y no solo un 10% como hace la mayoria, podeis conseguir aqui el lote especial con los 4 ebooks sobre la olla, que son los 4 imprescindibles. Y al ?increible precio de 699, ¡practicamente ?lo mismo que 2 ebooks separados! Os quedareis gratamente sorprendidos porque vais a encontrar preparaciones o recetas que nunca soñasteis ni remotamente poder hacer en la olla, ganando no solo en rapidez, limpieza, economia de tiempo y energia sino en calidad gastronomica y nutricional.

Este segundo ebook, como su título indica, es una recopilación de mis recetas más ricas, algunas de las que yo hacía en los cursos de mi escuela, y en su gran mayoría tienen la ventaja de que se pueden tener preparadas con antelacion, terminadas del todo o a falta de un ?toque final?, y por ello tenian tanto exito. Pero la peculiaridad que tienen es que estan explicadas a la vez con varias tecnicas culinarias modernas, y tambien por el metodo tradicional.Asi que los que tengan una olla superrapida la van a seguir utilizando ?a tope?, lo mismo que un microondas sencillito, sin nada, y tambien los que tengan un Thermomix. Y suponiendo que alguien no tenga ninguna de estas ?ayudas? en la cocina, tambien las podra realizar con artilugios mas sencillos, como una batidora o una minipimer y su cacerola de siempre. Es como si tuvierais en vuestras manos ? 4 libros en lugar de 1. Estoy segura de que os encantara. Un cariñoso saludo para todos, ¡¡sois magnific@os!!Si quereis sacar el maximo rendimiento a vuestra olla, y no solo un 10% como hace la mayoria, podeis conseguir aqui el lote especial con los 4 ebooks sobre la olla, que son los 4 imprescindibles. Y al ?increible precio de 699, ¡practicamente ?lo mismo que 2 ebooks separados! Os quedareis gratamente sorprendidos porque vais a encontrar preparaciones o recetas que nunca soñasteis ni remotamente poder hacer en la olla, ganando no solo en rapidez, limpieza, economia de tiempo y energia sino en calidad gastronomica y nutricional.

«Cocinar no solo consiste en preparar buenos platos, sino en elegir el adecuado para cada ocasión. He querido dividir mi recetario, indicando platos prácticos y sabrosos para la familia e introducien

Creo que todos los que tenéis olla superrápida os vais a alegrar muchísimo teniendo este libro siempre a mano.Frente a lo que se piensa, o a lo que muchos han hecho hasta ahora, una olla superrápida no solo sirve para cocer garbanzos, judias, lentejas? sino para todo, para cocer verduras, ademas al vapor, para toda clase de carnes, para sopas, cremas, guisos, pescados? todo.En todas las recetas vamos a utilizar y por tanto a manchar exclusivamente la olla, con su correspondiente tapa de presion, y en muchas ocasiones con una tapa preferentemente de cristal del mismo diametro que encaje bien en ella para acelerar los dorados y sofritos y manchar bastante menos.¡?nimo, vamos todos a cocinar, a estar muy poco tiempo en la cocina y a manchar poquisimo cuidando ademas nuestra salud que es lo mas importante!Para todos mi cariño Si quereis sacar el maximo rendimiento a vuestra olla, y no solo un 10% como hace la mayoria, podeis conseguir aqui el lote especial con los 4 ebooks sobre la olla, que son los 4 imprescindibles. Y al ?increible precio de 699, ¡practicamente ?lo mismo que 2 ebooks separados! Os quedareis gratamente sorprendidos porque vais a encontrar preparaciones o recetas que nunca soñasteis ni remotamente poder hacer en la olla, ganando no solo en rapidez, limpieza, economia de tiempo y energia sino en calidad gastronomica y nutricional.

En el corazón de un viajero hay curiosidad, asombro y algo de desapego, ¿pero y en su estómago?De comerse el mundo explora los nuevos caminos que ha emprendido nuestra gastronomía a lo largo de la historia partiendo de las experiencias de exploradores del Nuevo Mundo, comisionados, avanzadillas eclesiasticas, viajeros, escritores y cronistas que han dejado constancia de sus descubrimientos y sus asombros culinarios. Tambien de sus aprensiones.El autor reune de un modo enciclopedico anecdotas, historias y fragmentos de obras de autores españoles (y algunos extranjeros) sumamente ilustrativos de la vision de su tiempo, desde el siglo XV, cuando encontrar alimentos era la principal preocupacion, al siglo XXI, cuando el reto es comer las mas suculentas variedades de bichos sin inmutarse; de M. de Angleria, Tomas de la Torre, o Antonio de Ulloa a Javier Reverte, Manu Leguineche o Luis Pancorbo pasando por J.M. de Sagarra y Santiago Rusiñol.Es este, al fin y al cabo, un autentico festin, un bufet libre para curiosos, viajeros y gastronomos que empieza y acaba en los mercados de todo el mundo.

Recetas de cocina asiática de diferentes países rápidas y fáciles de hacer.Hace tiempo que la cocina asiática dejó de ser un elemento exótico en nuestra vida para pasar a formar parte de la cultura culinaria universal.Cris Lincoln, una entusiasta de Oriente y sus sabores, nos ofrece una variada muestra de platos originarios de esa parte del mundo, pero especialmente adaptados para elaborar en cualquier cocina, de modo que tanto las tecnicas como los medios y los ingredientes a nuestra disposicion no constituyan un problema a la hora de iniciarnos en una gastronomia que es todo un mundo.

The traditional Portuguese cookbook of José Avillez, who is widely known as the best chef in Portugal.Immerse yourself in a culinary journey through Portugal, a country with a rich and diverse history that has left a unique mark on the world gastronomy. From the influence of the Celtic peoples to the maritime expansion of the 15th century, Portuguese cuisine has been enriched with flavors, ingredients and traditions from all over the world. Discover the variety of landscapes that have shaped regional dishes, from the long coast to the mountains in the north, and explore the fusion of cultures that has given rise to this cuisine, as different as it is exciting.This book invites you to taste the authentic flavors of Portugal, revealing the gastronomic legacy of each region through traditional recipes and historical stories that will transport you to the table of this fascinating country.For Jose Avillez, author of this book and one of the most important and renowned Portuguese chefs, this work is a tribute to the rich culinary tradition of his homeland and the creativity that has led to Portuguese gastronomy being recognized internationally. From broths, sauces, appetizers and starters to rice dishes, the emblematic cod and other fresh fish, this book will guide you through the culinary delights that make up the essence of Portuguese cuisine at the hands of the best Portuguese chef in the world.

Acabe de vez com o «eu não tenho tempo e não sei o que cozinhar para ser saudável» e comece a ter tempo para si e para a sua famíliaSente que não tem tempo para cozinhar? Chega a casa exausto, sem vo

«Excepção feita a alguns, sobretudo do meio académico, o nome de Francisco Borges Henriques pouco dirá, posto estarmos perante o autor de um notável manuscrito datado de 1715, Receitas dos milhores d

Kurtos Kalacs or Chimney Cakes are Hungarian pastries that are baked on wooden cylinders over an open fire but it is possible to bake them in an oven. In this book I will show you how to bake the chi