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Del 1 al 20 de 22
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eBook
GUÍA COMPLETA DE LAS TÉCNICAS CULINARIAS (EBOOK)

Jeni Wright y Éric Treuille

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Tapa blanda
Guía completa de las técnicas culinarias

Jeni Wright y Éric Treuille

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EL LIBRO DEL PAN (RECOMIENDA: EVA ARGUIÑANO)

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PASTELES Y REPOSTERIA (LE CORDON BLEU)

Jeni Wright y Éric Treuille

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CARNE (TECNICAS CULINARIAS-LE CORDON BLEU)

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EL LIBRO DEL PAN

Éric Treuille

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PASTA, ARROZ Y SALSAS (TECNICAS CULINARIAS-LE CORDON BLEU)

Jeni Wright y Éric Treuille

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FRUTAS Y POSTRES (TECNICAS CULINARIAS-LE CORDON BLEU)

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Jeni Wright y Éric Treuille

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PESCADOS Y MARISCOS (TECNICAS CULINARIAS-LE CORDON BLEU)

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CANAPES DULCES Y SALADOS

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HORTALIZAS Y ENSALADAS (LE CORDON BLEU; TECNICAS CULINARIAS)

Jeni Wright y Éric Treuille

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PASTELES Y REPOSTERIA: TECNICAS CULINARIAS

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PESCADOS Y MARISCOS: TECNICAS CULINARIAS

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AVES, CAZA Y HUEVOS: TECNICAS CULINARIAS

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GUIA COMPLETA DE LAS TECNICAS CULINARIAS (12ª ED.)

Jeni Wright y Éric Treuille

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FRUTAS Y POSTRES: TECNICAS CULINARIAS

Jeni Wright y Éric Treuille

Del 1 al 20 de 22