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Comemos para alimentarnos porque sin el diario sustento el cuerpo desfallece y sus funciones vitales se apagan. Cuando la prosperidad de las sociedades modernas ya satisface esta exigencia primaria de conservacion, entonces aspiramos a hacer de ella una experiencia apetecible y desarrollamos un gusto lujoso por la buena cocina. Si el hambre es, segun se ha dicho, la mejor salsa del mundo, el apetito, refinado por la cultura, seria el plato mas suculento del menu. Sentarse a la mesa del restaurante equivale entonces a una fiesta del espiritu no menos que de los sentidos. Y, en esa expectativa de deleite que nos domina antes de comunicar al camarero los platos de nuestra eleccion, a veces se acerca el maitre y nos informa con aire confidencial de que, ademas de lo que hay en la carta, fuera de ella puede ofrecernos otras elaboraciones creadas por el chef especialmente para ese dia con productos frescos de temporada comprados a primera hora en el mercado. Lo que esta 'fuera de carta' sugiere, pues, una oportunidad exclusiva de salirse de lo previsible para ensayar formas alternativas, posiblemente mas artisticas, de colmar una necesidad. Este libro se titula Fuera de carta porque contiene una variedad de propuestas filosoficas destinadas a abrir el apetito del lector por algunas ideas nutritivas y ricas en sabores y, con el condimento de una prosa literaria, hacer sabroso el bocado de su vida.

LA EDICIÓN DEFINITIVA DE ESTE GRAN CLÁSICO DEL CÓMIC BRITÁNICO Sláine: El Dios cornudo regresa en una nueva edición a gran tamaño con motivo del 35.º aniversario de su revolucionaria publicación. Escrita por el cocreador del personaje, Pat Mills, y con el arte pintado de Simon Bisley, esta historia marco un antes y un despues para la revista britanica 2000 AD. El Dios cornudo es la historia definitoria de Slaine y marco todo un hito en el noveno arte que ha sido de gran inspiracion para muchos artistas gracias a las epicas escenas belicas que evocan el trabajo de Frank Frazetta. Esta edicion conmemorativa se ha realizado con nuevos escaneos de los fotolitos originales, y se reproducen a un tamaño mas cercano al del arte original para poder disfrutar como nunca de este gran clasico.

«Pensar es pensar contra alguien». Gustavo Bueno Martínez Pocos meses antes de su muerte, Gustavo Bueno Martínez (1924-2016) insistía en la necesidad de apuntar sus “cañones dialécticos” contra el f

¡No dejes pasar la oportunidad de hacerte con el estuche que reúne la trilogía de El vals de la bruja al completo! Una historia adictiva, repleta de intriga, magia y romance.LONDRES, 1895Todo indicaba que podria ser una noche mas en la Academia Covenant, cuando Eliza Kyteler y Kate Saint Germain, dos jovenes Sangre Negra, deciden despertar a todos los muertos del cementerio Little Hill.Lo que parecia una simple travesura, se convierte en una expulsion definitiva de la Academia Covenant. Ahora, lo unico que le queda a Eliza es ser presentada en sociedad y encontrar al marido perfecto. Dos cosas que, por mas que sean la maxima prioridad de sus tios, son las ultimas en la lista de deseos de Eliza.Pero mientras sus dias comienzan a transcurrir entre llamativos vestidos, lujosas telas y bailes donde todo lo que brilla parece ser oro, una oscura amenaza comienza a crecer en los rincones mas oscuros de Londres.Años despues del asesinato de los padres de Eliza, la muerte vuelve a azotar a los Sangre Negra. Y cada victima aparece en un estado mas macabro que la anterior.¿Quien esta detras de los asesinatos de los Sangre Negra? ¿Cual es la amenaza que pone en peligro tanto a los brujos como a los no magicos?

Una maravillosa sorpresa: dieciocho relatos autobiográficos del Premio Cervantes. A sus ochenta y seis años, Álvaro Pombo aborda la autoficción mediante dieciocho evocaciones en las que revive personas, espacios y experiencias que moldearon su caracter e inspiraron su literatura.El Premio Cervantes se somete a un examen retrospectivo sin corse ni ambages que desemboca en una fuente de patrones y arquetipos pombianos: la idiosincrasia de sus padres, bautizados como los señores. La frontera entre la intimidad del hogar y el contraluz de la ejemplaridad. Los personajes secundarios que no solo influyeron en su naturaleza, sino que tambien dotaron de rasgos y alma a sus personajes. Los paisajes como estado de animo, con Santander como centro del mundo. Los escolapios, los jesuitas y el instituto preuniversitario. La filosofia y el despertar literario. Las andanzas londinenses. Los misterios de la figura materna, del amor y de la luz final.Pombo vuelve a enhebrar su obra a traves de la vida para coser la realidad con lo imaginable, porque solo asi puede llegar a aprehender su propia existencia. Por ello es esta una autobiografia libre, que prescinde de toda cronologia, porque para el autor los recuerdos de niñez y de juventud solo se distinguen segun si vestia pantalones cortos o largos. Asi, sin forzar gestas ni epifanias, Pombo entrega unas memorias colmadas de detalles significativamente insignificantes que revelan la compleja identidad de quien siempre ha huido de toda etiqueta. Con su loada prosa puntillista y psicologica, hecha de palabras selectas, liricas y tronantes, da forma a un libro que cierra y encierra la cuadratura del circulo del santanderino.Cuentos autobiograficos es la mejor cartografia para lectores de Alvaro Pombo, quien, tras la concesion del Premio Cervantes, se ha convertido en el escritor vivo con mayor palmares de las letras hispanas.

Hace ocho siglos, san Francisco de Asís dejó al mundo una herencia que sigue deslumbrando por su frescura y sencillez. ¿Cómo logró un hombre sin poder ni riquezas inspirar a generaciones enteras con solo su alegria, su libertad y su amor por todo lo creado?Pocas obras han logrado acercar con tanta ternura y fuerza la figura de Francisco como Sabiduria de un pobre, autentico clasico de la narrativa espiritual. Breve y delicioso, el relato de Eloi Leclerc nos invita a recorrer el camino interior del poverello en los dias mas decisivos de su vida, cuando la pobreza ya no basta y el alma se enfrenta al misterio de la noche. No se trata de un tratado ni de una biografia al uso, sino de una narracion cautivadora que, sin dejar de ser profundamente fiel, invita a recorrer la experiencia franciscana como una historia viva y cercana.Esta edicion ofrece una nueva traduccion al español que conserva toda la fuerza original del texto y renueva su vigencia en un mundo sediento de sentido.

Conviene volver a mirar y, especial mente, disfrutar (una vez más) de los “maestros antiguos”, sin miedo a ser tildado de “viejuno”. Flaubert decía que el primer propósito del arte era hacer que vier

Mientras ayuda en la recolección de las calabazas, una ranita nacida en la primavera se encuentra con dos sapos que han capturado el fantasma de una flor de Shungiku recién marchitada. Como los días se acortan y enfrian, los sapos y el espiritu anhelan llegar a los tropicos. La ranita les acompaña en su expedicion y, a lo largo de una estacion, vemos como esta inexperta ranita estrena el mundo que la rodea. En el camino, rodeada de paisajes ignotos, disfruta de emocionantes aventuras, ve por primera vez el mar, emprende el descubrimiento de si misma y se topa con ratones, gatos, perros, arboles y otros seres vivos fascinantes. Evocador y exquisito, este relato iniciatico toma la forma de un viaje contemplativo entreverado de un humor sutil y de reflexiones sobre el aprendizaje de la vida. Un pasaporte a la evasion.Vagabundear no es un oficio, es una forma de vida. Premio Revelacion del Festival de Angulema 2023Finalista al Premio Eisner 2023 por el Mejor diseño de publicacion Inspira. Espira. Escucha, recuestate en el cesped, la naturaleza te rodea. Con un poco de suerte, podras oir el croar de una rana arborea (que nacio la primavera pasada) y de dos sapos errantes, decididos a llegar a los tropicos. Le Nouvel Observateur

Anthony Hopkins’ memoir reflecting on his childhood, acting career, and journey to sobriety.

En el verano de 1980, pocos dias antes de la ceremonia de apertura de los celebres Juegos Olimpicos boicoteados por multitud de paises tras la invasion sovietica de Afganistan, Liza Klein y su madre abandonan Moscu para pasar tres dias en el campo, pero ni siquiera estas breves vacaciones permiten a la joven descansar de la severa educacion que le impone su protectora madre de origenes aristocraticos. A traves de la relacion entre ambos personajes, la autora revisita lugares olvidados para reconstruir el pasado: ¿que supone haber nacido y crecido en la Union Sovietica?, ¿en que consistia aquella educacion y hasta que punto era, pese a todo, sovietica la que inculcaron a sus vastagos las elites nacidas del deshielo?

"Una mirada different sobre episodis fonamentals del nostre passat. Un llibre que recull, interpreta i reivindica la nostra historia com a eina per entendre el present i projectar-nos cap al futur." JOAN CONTIJOCH "Hi ha llibres que s'escriuen per explicar, altres per denunciar, alguns per instruir, i uns pocs --molt pocs-- per despertar consciencies. El secret de la V baixa pertany a aquest darrer grup." JAUME MARFANY "Una obra que resumeix amb excel·lencia, d'on venim, on som i cap on hem d'anar. En Victor Cucurull ho exposa sense embuts, sense tabus i sense mossegar-se la llengua." TONI ALBA

''She''s taken our times and made us wise to them'' ALI SMITH ''She''s Margaret Atwood and she can do anything'' ANN PATCHETT''She saw it all coming'' TIME ''The outstanding novelist of our age'' SUNDAY TIMESImmerse yourself in the creative universe of Margaret Atwood for a riot of life, art and everything in between: the greatest writer of our time tells her own story Raised by scientifically minded parents, Atwood spent most of each year in the wild forest of northern Quebec: a vast playground for her entomologist father and independent, resourceful mother. It was an unfettered and nomadic childhood, sometimes isolated but also thrilling and beautiful.From this unconventional start, Atwood unfolds the story of her life, linking key moments to the books that have shaped our literary landscape, from the cruel school year that would become Cats Eye to the unease of 1980s Berlin, where she began The Handmaids Tale. In pages alive with the natural world, reading and books, major political turning points and her lifelong love for the charismatic writer Graeme Gibson, we meet poets, bears, Hollywood stars and larger-than-life characters straight from the pages of an Atwood novel.As she explores her past, Atwood reveals more and more about her writing, the connections between real life and art and the workings of one of our boldest imaginations.** THE ULTIMATE GIFT FOR ALL THE MARGARET ATWOOD FANS IN YOUR LIFE **

La Catedral de Sevilla es un símbolo de grandeza, arte y devoción. Desde sus orígenes almohades hasta convertirse en el mayor templo gótico del mundo, su historia está tejida de episodios fascinantes, personajes ilustres y un legado artistico incomparable. En este libro, los historiadores Juan Cartaya y Manuel Jesus Roldan nos sumergen en los secretos de esta joya del patrimonio universal, desentrañando su evolucion, sus enigmas y su profundo significado para la ciudad y sus gentes.A traves de un recorrido ameno y riguroso, descubriras como se erigio la Giralda, que misterios esconden sus capillas, que huellas dejaron sus arquitectos y que historias han resonado bajo sus bovedas centenarias. Una obra imprescindible para quienes desean conocer la Catedral de Sevilla mas alla de su imponente belleza: en su esencia, su pasado y su eterna presencia en la vida de la ciudad.

Una exploración de la memoria íntima que es al mismo tiempo un testimonio generacional y el retrato de una Barcelona recogida en la vivencia, aunque su piel no deje de cambiar. Este es un libro sobre la ciudad de la memoria, sobre el amor y la ciudad en nuestros cuerpos. Una evocacion vivaz desencadenada por la muerte de L, un regreso a la chica que llego a la ciudad en 1971 para entrar en la universidad desde su comarca agricola de frontera y que se revela a si misma y descubre Barcelona descubriendole a el.Un libro de prosa sinuosa y precisa, de belleza intensa y misteriosa. Relato urbano de formacion de una labradora de las letras, en el emergen los sucesivos pisos de estudiantes compartidos; el amor y la amistad como pilares; el entusiasmo por el cine vivido en salas ya desaparecidas; el mercado de libros de segunda mano y los libros comprados con el primer sueldo; la banda sonora rock, jazz, baladas de una epoca en que la musica se escuchaba en vinilos y casetes; los bares en los alrededores de las Ramblas, columna vertebral de Barcelona.Afloran el clima de esos años finales de la dictadura, la politizacion entre los estudiantes, la contracultura feminista y la proclamacion del amor libre eslogan altisonante, excusa, vete a saber, los inicios profesionales en la prensa en unos tiempos convulsos de cambio y los cimientos de una solida vocacion literaria.Cronica poetica a flor de piel, exploracion de la memoria intima, testimonio generacional y retrato de una Barcelona recogida en la vivencia, aunque su piel no deje de cambiar.

Una exploració de la memòria íntima que és alhora un testimoni generacional i el retrat d’una Barcelona recollida en la vivència, encara que la seva pell no pari de canviar. Aquest és un llibre sobre

El gran éxito de Piketty, economista francés y especialista en desigualdad económica, ahora en cómicA lo largo de la historia, las desigualdades de clase han marcado profundamente nuestras sociedades. Thomas Piketty ofrece una mirada renovada sobre esa trayectoria, sustentada tanto en sus investigaciones como en una firme conviccion: la lucha por la igualdad no es cosa del pasado, sino un reto presente que debemos seguir afrontando cada dia, en todos los ambitos.Tras el enorme exito de Capital e ideologia (adaptado tambien al comic por Deusto), llega ahora esta version ilustrada de Una breve historia de la igualdad, una obra que abre nuevas puertas para comprender y reflexionar sobre las ideas de uno de los economistas mas influyentes de nuestro tiempo.

Un hombre camina por las calles con una bufanda alrededor del cuello. Cada veinte mujeres, debe escoger a una. Ella será la elegida. Ella será la víctima.Alcalá de Henares, 1960. En el colegio de Santo Tomas de Villanueva se esconden silencios, abusos y mentiras. Alli coinciden Chema, un muchacho de trece años recien llegado del hospicio, Dori, una joven marcada por el lastre de su belleza y el exilio de su padre, desaparecido en la guerra, y Paquita, la muchacha mas alegre del servicio, que vive atrapada en una relacion imposible y deseos y promesas que no deberian existir.Sin embargo, la aparente calma en la que viven pronto se vera sacudida con la repentina muerte de Paquita al lado del rio. Porque eso significa que entre ellos hay un asesinoUna novela que retrata una epoca donde el poder, la religion y el miedo se confabulan para perpetuar la impunidad. Un thriller historico que combina tension psicologica, critica social y la reconstruccion minuciosa de una epoca en la que las apariencias podian costar la vida.

Laura Sacristán (@shoothecook) te presenta el plan de batch cooking perfecto para comer bien toda la semana.Preguntarse cada día qué cocinar resulta agotador, especialmente cuando quieres comer saludable pero Laura Sacristan acude al rescate con una rutina de batch cooking que te ahorrara tiempo, dinero y energia mientras comes rico, saludable y variado.Este libro incluye mas de 75 recetas combinadas en 12 menus semanales economicos y rapidos de preparar, con opciones variadas y consejos para conservar los platos y aprovechar mejor tu tiempo. Tener la comida preparada en la nevera es la unica forma de alimentarte bien y no caer en lo de siempre para salir del paso o pedir a domicilio, y con las recetas de Laura ganaras paz mental y tiempo para dedicarselo a lo que tu quieras.

Un libro sobre la pizzeria Pepe in Grani, reconocida como la mejor pizzería del mundo en varias ocasiones, con recetas y historias de su chef, Franco Pepe, y sus pizzas. Pepe in Grani es una famosísima pizzeria ubicada en Caiazzo, cerca de Napoles. Fue fundada por el maestro pizzero Franco Pepe en 2012 y, desde entonces, ha ganado reconocimientos internacionales por su pizza tradicional napolitana. La pizzeria utiliza ingredientes de alta calidad y un proceso de fermentacion largo para crear su masa de referencia, que es ligera y llena de sabor. Los toppings tambien son seleccionados cuidadosamente y en la mayoria de ocasiones provienen de ingredientes locales. Pizzeria Pepe in Grani ha recibido numerosos premios y reconocimientos. Ha aparecido en la serie de Netflix Chefs Table: Pizza. Tambien ha aparecido en The Guardian y en el New York Times. Este libro nos enseña como Franco fue capaz de elevar la humilde y tradicional pizza napolitana hasta el cielo, manteniendo la balanza perfecta entre tradicion e innovacion. Las recetas incluyen tanto clasicos como la Margarita y la Cuatro estaciones como recetas mas creativas que confirman que la pizza tiene un futuro brillantisimo por delante.