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El manifiesto resultante del Primer Summit de Sala en el que han participado los mejores y más importantes restaurantes del país, para dar herramientas y soluciones al sector de la restauración. La sala tiene la palabra. Manifiesto no es solo un libro, es una declaracion de amor y respeto hacia uno de los oficios mas nobles, apasionantes y a menudo menos reconocidos de la hosteleria. Fruto del primer Summit de la Sala, celebrado en julio de 2024 bajo la iniciativa de Abel Valverde, esta obra nace de una necesidad urgente: reivindicar la figura del camarero y devolverle el lugar de honor que merece. Aqui, varios de los mejores profesionales de sala y profesionales afines del pais comparten su vision, experiencia y pasion en un manual de reflexiones que abren los ojos y tocan el alma.Este libro no es solo una recopilacion de ideas: es el primer paso hacia una transformacion mayor en la hosteleria. Es el inicio de un proyecto que no solo busca dignificar el oficio, sino tambien consolidar la Asociacion de Profesionales de Sala, una plataforma creada para apoyar, representar y fortalecer este oficio a nivel nacional e internacional. Cada punto es una llamada a la excelencia, a la sensibilidad, al arte de servir. Porque ser camarero no es solo llevar platos a la mesa: es crear momentos inolvidables, interpretar emociones, orquestar la felicidad de cada comensal. Es escuchar, anticipar, cuidar y sorprender. Es un arte silencioso que transforma lo cotidiano en algo extraordinario.Este manifiesto se dirige a quienes creen que el alma de un restaurante no se encuentra unicamente en la cocina, sino que se construye cada dia en la sala: en cada saludo, en cada gesto, en cada sonrisa autentica. Esta pensado para los profesionales que se sienten orgullosos de su oficio, para los jovenes que sueñan con hacer de la hospitalidad su vida, para los amantes de la restauracion que saben que, detras de toda gran experiencia, hay siempre alguien dispuesto a darlo todo con humildad y pasion.Este libro es un tributo al detalle, a la actitud, al trabajo bien hecho. Un homenaje a quienes, con una buena disposicion, no sirven mesas, sino que regalan experiencias trabajando desde el amor, la pasion y la ilusion por una profesion, y lo contagian. Es un reconocimiento tremendamente inspirador para todos los que cada dia, sin aplausos, lo dan todo en la sala. A quienes no esperan que todo cambie para mejorar, sino que "mejoran ellos para que todo cambie". A quienes no solo sirven platos, sino que crean momentos, construyen recuerdos y siembran emociones.LUIS GALINDO

Una estrella del rock desaparecida y un misterio oculto durante dos décadas, en la nueva novela de la autora best seller de la saga Las Siete Hermanas. Enamorarse podría ser el mayor peligro... Sorcha O'Donovan sueña con un futuro lleno de emociones lejos del pueblo irlandes en el que ha crecido. Cuando conoce a Con Daly, un atractivo musico que lucha por abrirse camino, su vida nunca volvera a ser la misma. Con pronto triunfa en Londres con el grupo de rock The Fishermen y el destino solo parece reservarles exito, lujo y felicidad. Sin embargo, las cosas cambian radicalmente cuando el lado oscuro de la fama hace su aparicion y los secretos del pasado amenazan con destruir todo por lo que han luchado. Veinte años despues, los miembros de The Fishermen acceden a volver a reunirse para un multitudinario concierto benefico en el estadio de Wembley. Pero Con Daly, idolo de una generacion, lleva desaparecido mas de una decada. Solo hay una persona puede averiguar lo que ocurrio..., y que puede evitar que la historia se repita. Una apasionante historia de intriga sobre el amor, la musica y el precio del exito.

Él no quiere quedarse. Ella no quiere marcharse. Lo tenían decidido…, hasta que el amor eligió por ellos. Silje vive en las islas Lofoten, situadas al norte del círculo polar ártico, y acaba de abri

¡La voluntad se transmite a la siguiente generación en este tomo 15!Cumpliendo la promesa de su infancia, Kafka lucha junto a Mina Ashiro para eliminar al noveno Kaiju. En medio de una feroz batalla, Kafka desata su poder como octavo y logra romper el escudo del Noveno, atravesando su nucleo. Pero entonces del interior de noveno surge la fuente de todo su poder.

¡Únete a la pandilla en la playa para ver qué hacen después de graduarse!Risa Koizumi es la chica más alta de la clase, y lo último que quiere es la humillación de estar junto a Atsushi Ôtani, el chi

Él juró no amar a otra mujer. Ella, que no amaría a ese monstruo.Cada año, en la periferia de una ciudad cosmopolita y moderna como Barcelona, se celebra el mercado de novias, un evento clandestino donde las mujeres se venden como mercancia.Y este año Anastasia Angelova no podra decir que no.Obligada a cumplir una tradicion ancestral en pleno siglo xxi, debera dejarse comprar y fingir ser la esposa perfecta.¿La esposa perfecta? Ni en sueños.Anastasia solo busca libertad, pero para lograrla no tendra mas remedio que caer en manos del unico hombre capaz de romperla y reconstruirla al mismo tiempo: Maximo Kovalenko.Frio como el acero, temido en medio mundo y peligrosamente irresistible, aparece de la nada dispuesto a pagar cualquier precio por ella.Lo que debia ser un trato se convertira en una guerra de poder y deseo.Porque la mujer que el creia su herramienta mas util terminara siendo su debilidad mas ardiente.Y el acero, por muy inquebrantable que parezca, siempre acaba cediendo al fuego. Una historia intensa, de amor y odio, que no deja indiferente. Un mundo de intrigas y venganzas que te mantiene en vilo hasta la ultima pagina.@may_jones_mj Personajes muy distintos entre si, con caracter y dispuestos a luchar por lo que quieren; lugares y escenas descritos con tal detalle que sientes que estas alli. Las escenas spicy son las justas y necesarias para impulsar la trama.@lauradelas Un mafia y dark romance ambientado en un castillo donde el villano solo vive para la venganza y el dolor hasta que aparece ella, la unica capaz de poner color a su mundo gris.@ichangeelaa Esta novela, que aborda la guerra entre mafias, el deseo que no deberia sentirse y la lucha contra sentimientos inesperados, te atrapa desde la primera pagina y no te suelta. Miss Red vuelve a lograr una autentica obra maestra, llena de giros sorprendentes y un final que no se queda atras.@lecturasdenatalie La historia de Anastasia y Maximo es adictiva y descarnada, y demuestra que el amor puede ser la luz capaz de eclipsar nuestra voz interior pero tambien convertirse en el arma mas peligrosa y letal que existe.@laurelleeyescribe

¡Una leyenda del cómic español! Dos jóvenes oficiales se distinguían en la corte de Luis XIV de Francia. Uno, Pierre Drumont, por su bondad extraordinaria. El otro, Paul de Brenat, hijo del marqués d

Ser solo amigos nunca fue suficiente, pero ahora el tiempo juega en su contra.Alexandra Baxter lo tiene todo planeado: estudiar, cumplir su promesa y no volver a equivocarse con nadie. Después de una relacion que la dejo marcada, no piensa arriesgarse otra vez, y mucho menos con alguien del equipo de baloncesto.Blake King lleva años a su lado, escondiendo sentimientos que ya no puede seguir callando. Capitan del equipo, seguro y decidido, sabe que este curso es su ultima oportunidad para demostrarle a Alex que lo suyo puede ser algo mas que amistad.Entre clases, partidos y promesas dificiles de cumplir, lo que empezo siendo una amistad de toda la vida empieza a transformarse en algo imposible de ignorar.Porque a veces el mayor salto no se da en la cancha, sino en el corazon.

La academia Bloodwing no es una escuela. Es un campo de batalla. La serie del momento. Bestseller en The New York Times, USA Today y The Sunday Times.Edición rústica con solapas, guardas con acabado

Entra en la cocina sin complicaciones de Being Biotiful con este recetario cargado de sabor y placer. À table! es la frase que Chloé Sucrée dice todos los días cuando llama a sus hijos a la mesa. Ta

¿CÓMO? ¿QUE NO SABES QUÉ DEMONIOS SE LES HA PERDIDO AL TEAM FANTASY EN EL CUERPO DEL CUCHILLAS? AVERÍGUALO Y ÉCHATE UNAS RISAS EN ESTA ESCATOLÓGICA AVENTURA PROTAGONIZADA POR EL RUSO, EL PERSONAJE MÁS SALVAJE DE ALESGF.¡El Cuchillas se encuentra fatal! Tanto trote espacial le ha dejado las tripas revueltas, y todo apunta a que ese chorro de vomito negro no se cura con arroz hervido. ¿Sera una enfermedad incurable? ¿Habra comido albondigas en mal estado? ¿O tendra dentro un parasito alienigena?Para resolver el enigma, el Ruso y la Team Fantasy se embarcaran en un viaje al corazon del Cuchillas. Bueno, al corazon y a otros organos no tan nobles. ¿Listo para ponerte tu traje de gastronauta y ayudarlos a cumplir esta mision llena de pruebas, acertijos y globulos blancos?¡CONTIENE CODIGOS QR CON VIDEOS EXCLUSIVOS!¡Y UNA LAMINA DE PEGATINAS DE REGALO!

Un fantasy lleno acción inspirado en la mitología japonesa.Nacida con una misión, Suki vive con una cuenta atrás grabada en su piel. Antes de que caiga el último pétalo del cerezo, deberá ascender al

UNA EDICIÓN DE LUJO PARA UN LIBRO INOLVIDABLE. En el décimo aniversario de su publicación, y ahora en una edición especial conmemorativa, esta conmovedora historia de amor y coraje en la Segunda Guerra Mundial se ha convertido en un clasico contemporaneo. Francia, 1939. En el tranquilo pueblo de Carriveau, Vianne Mauriac se despide de su marido, Antoine, que debe marchar al frente. Ella no cree que los nazis vayan a invadir Francia, pero lo hacen, con batallones de soldados marchando por las calles, con caravanas de camiones y tanques, con aviones que llenan los cielos y lanzan bombas sobre los inocentes. Cuando un capitan aleman requisa la casa de Vianne, ella y su hija deben convivir con el enemigo o arriesgarse a perderlo todo. Sin comida ni dinero ni esperanza, Vianne se ve obligada a tomar decisiones cada vez mas dificiles para sobrevivir. La hermana de Vianne, Isabelle, es una joven rebelde de dieciocho años que busca un proposito para su vida con toda la temeraria pasion de la juventud. Mientras miles de parisinos escapan de la ciudad ante la inminente llegada de los alemanes, Isabelle se encuentra con Gaeton, un partisano que cree que los franceses pueden luchar contra los nazis desde dentro de Francia. Isabelle se enamora completamente pero, tras sentirse traicionada, decide unirse a la Resistencia. Sin detenerse nunca para mirar atras, Isabelle arriesgara su vida una y otra vez para salvar a otros. En el amor descubrimos quienes queremos ser. En la guerra descubrimos quienes somos en realidad. Me entusiasmo El Ruiseñor de Kristin Hannah, una escritora con gran talento para crear historias con magnificos personajes, excelentes argumentos y fuertes emociones. ¿Se puede pedir mas en una novela?. Isabel AllendeLa critica ha dicho: Kristin Hannah, en esta narracion de intensos crescendos emocionales, homenajea de paso a tantas mujeres anonimas que en los años belicos mas crudos tuvieron los redañosde resistir al nazismo y combatirlo letalmente.La VanguardiaUna novela llena de emocion y corazon.Library JournalUn libro que no se puede dejar... Este homenaje emocionante y emocional a las valientes mujeres que lucharon tras las lineas enemigas en la SegundaGuerra Mundial esta destinado a conseguir, para la ya inmensamente popular Hannah, una audiencia todavia mayor. El Ruiseñor lo tiene todo para arrasar en el mundo editorial.BooklistHannah trata con maestria el drama de la guerra a traves de dos mujeres cuya fuerza de caracter brilla mas alla de sus diferencias.Publishers Weekly

«Un libro que nos ayudará a aplacar nuestro ego insaciable para poder alcanzar el verdadero éxito».Robert Greene, autor de Las 48 leyes del poder Una profunda reflexión sobre la naturaleza del ego y

Amor, pasión, oscuridad y peligro. Un romance espectacular ambientado en un club de moteros, y con unos protagonistas con una química explosiva. La vida de Layla Monroe en Harmony, Georgia, es una cortina de humo, una ilusion perfecta que ocultaba su espiritu rebelde. Sin embargo, cuando sus padres mueren en circunstancias sospechosas, su mundo queda reducido a cenizas. Asi que cuando Sean Ax Hunter, el enigmatico sargento del club de moteros Los Perros del Infierno, le ofrece la oportunidad de descubrir que le ocurrio realmente a su familia, Layla se agarra a ella como a un clavo ardiendo. Despues de todo, no tiene nada que perder y si mucho que ganar. Atraida por el peligroso encanto de Sean, Layla pronto descubre una pasion contra la que no puede luchar, por mucho que lo intente. Con el, todo es a vida o muerte. Pero, ¿esta preparada para dejarse consumir por las llamas y arriesgarlo todo por la oportunidad de ser verdaderamente libre? Tropes:- Proximidad forzosa- Romance laboral- Un hombre obsesionado- Tocala y te mato- Final feliz garantizado- La familia que se elige- Romance oscuro- MoterosLos lectores estan enamorados de la serie de Los Soldados de Bedlam: ¡Wolf.e es uno de los mejores libros que he leido!.¡Nopodia leer esta historia lo bastante rapido!.Es PERFECTO.¡Se lleva diez estrellas!.Lo lei en un dia, no podia soltarlo.Lo devore de una sentada.Otra obra maestra de Paisley Hope.

¿Puede un nombre cambiar el destino de una vida? Bear. Julian. Gordon. Tres versiones de una vida Aclamada como «la mejor ópera prima que se ha publicado en años» por The Sunday Times y traducida a

Cuarta entrega de la saga fantástica de Alex Aster, donde los reinos mágicos se enfrentan a nuevas conspiraciones y batallas por el poder.

LA NOVELA DE LA QUE TODO EL MUNDO HABLA: «Como prueba de amor, una hija acompaña a su padre en el viaje más difícil de la vida. Sastre despliega sensibilidad y delicadeza en su primera novela». Elvir

Bienvenidos de nuevo a la taberna Kamogawa, el fenómeno internacional que ha abierto al mundo el misterio de los sabores japoneses más deliciosos Cerca del templo Higashi Hongan-ji, entre callejones silenciosos y el rumor del viento sobre los tejados de Kioto, permanece abierto un restaurante sin letrero donde el tiempo parece detenerse. En sus fogones, el chef Nagare Kamogawa y su hija Koishi preparan deliciosos platos que son tambien fragmentos de vida. Alli, bajo la luz tenue de los faroles y el aroma del caldo recien hecho, se cruzan desconocidos que buscan algo mas que un sabor secreto: un gesto que sane, una palabra que reconcilie, una emocion que devuelva sentido a las experiencias vividas. Ahora, una sopa de miso despierta la imagen de una infancia lejana; un onigiri guarda el eco de una despedida; un cerdo salteado al jengibre rescata la dulzura de un amor imposible; unos fideos frios revelan un vinculo familiar; un pollo frito revive la generosidad de un maestro; y unos macarrones gratinados ofrecen la posibilidad del perdon. En cada receta late una historia, y en cada historia, una nueva vida, porque en la taberna Kamogawa los recuerdos se cocinan a fuego lento hasta transformarse en ternura, y cada encuentro encierra la promesa de un sentimiento recuperado. Con su inconfundible mezcla de misterio, emocion y sabiduria japonesa, Hisashi Kashiwai nos ofrece en Los sabores secretos de la taberna Kamogawa una lectura calida y reconfortante que invita a redescubrir el tiempo, la memoria y el amor.La critica ha dicho: Dejense llevar al pasado de los sabores y los aromas a traves de una narracion magica y repleta de emocion que te conquista desde el primer bocado.Jesus Lens, Ideal GourmetLa pareja de detectives gastronomicos formada por el padre y la hija dela taberna Kamogawa se han especializado en preparar el plato que el publico anhela y recuerda de su pasado. [...] Deliciosa.Aloña Fernandez Larrechi, mujerhoyHisashi Kashiwai ha revolucionado el mercado editorial mundial con esta historia de detectives quecombina el misterio y la gastronomia.El MundoDelicioso en todos los sentidos.BabeliaPersonalisimos casos que se plantean en la sombra de un pequeño restaurante de Tokio, siempre vinculados al mundo de los recuerdos gustativos. [...] Una buena dosis de misterio, mucha gastronomia y felices finales.Sara Cucala, El Pais

Ryland Grace es el único superviviente en una misión desesperada. Es la última oportunidad y, si fracasa, la humanidad y la Tierra misma perecerán. Proyecto Hail Mary es una emocionante novela de ciencia ficcion escrita por Andy Weir (autor de El marciano). La historia sigue a Ryland Grace, un hombre que despierta solo en una nave espacial sin recordar quien es ni por que esta alli. A medida que recupera la memoria, descubre que es la ultima esperanza de la humanidad para evitar una catastrofe a escala planetaria. Con ingenio, Grace debera enfrentarse a lo desconocido en una mision desesperada y sorprendente.