Libros de Ganadería y zootecnia, página 8 de 78

El sistema lechero a nivel latinoamericano no es homogéneo; es decir, las unidades productivas no son iguales en cuanto a tecnología, número de vientres, técnicas y procedimientos reproductivos utilizados, o calidad de los forrajes para la alimentación de los animales. Si bien existen desde los ranchos más grandes y modernos, se encuentran también unidades productivas explotadas de manera familiar, con menor o nulo desarrollo tecnológico; utilizando procedimientos productivos rudimentarios como la ordeña manual y basados además en el uso de forrajes de baja calidad y sus instalaciones son rústicas. Ante este panorama el manejo de los bovinos durante la planeación y desarrollo productivo debe involucrar el conocimiento teórico del crecimiento y desarrollo del ganado, aspectos de alimentación, manejo de la reproducción, mejoramiento genético y medicina preventiva entre muchos otros temas, pero lo fundamental es poner en práctica habilidades técnicas obtenidas mediante el trabajo diario con los animales etapa en la que son expertos los autores y colaboradores de la obra que se presenta, y que ponen a la disposición de los estudiantes de medicina veterinaria, los de posgrado en Zootecnia de bovinos lecheros y a todos aquellos involucrados en el manejo de este ganado. Producción de leche con ganado bovino, 2ª ed., ha sido actualizada y adicionada con material de distinguidos catedráticos, líderes de opinión en cada uno de los temas que se desarrollan, lo que asegura la vanguardia en el conocimiento. La obra incluye la mayoría de las prácticas de manejo que se realizan en forma diaria en la unidad de producción, además de brindar a los interesados las herramientas necesarias para que desempeñen de manera eficiente las mejores prácticas para el bienestar animal y la inocuidad de la leche.

Los censos y muestreos son herramientas fundamentales para el seguimiento, la gestión y conservación de poblaciones. En el caso de los peces continentales, se echaba en falta una obra que reuniese e hiciese asequible la informacion basica y de uso practico relativa a las tecnicas especificas aplicables a este grupo faunistico. Asi, este es un manual basico que muestra, de forma clara, concisa y comprensible, los procedimientos de captura, exponiendo sus pros y sus contras; las tecnicas de conteo sin necesidad de captura, y los metodos de estima de la abundancia; aparte del tratamiento de la informacion biometrica, el proceso a seguir para la identificacion de especies, la toma de medidas, sexado y estimacion de la edad, etc. Ademas de en la practicidad, se ha puesto el enfasis en la descripcion de tecnicas de uso universal, de modo que son de aplicacion en las aguas continentales de cualquier region biogeografica.

Las marcas o hierros han sido, históricamente, la más útil y usada manera de identificar a los diferentes animales de una ganadería, evolucionando y adoptando originales formas artísticas en las que frecuentemente aparecían las iniciales de los propietarios. Fue común, durante el siglo XIX y principios del XX, la publicación de obras en las que se recogían estas marcas como forma de control por parte del gobierno, realizando éste una interesantísima tarea merced a la cual podemos saber en la actualidad el número y nombre de ganaderos de una localidad, las marcas que empleaban, la cantidad de animales que poseían y la zona en la que se encontraban. La Coleccion de marcas ó hierros del ganado caballár y vacuno de la provincia de Sevilla , editada en esta misma ciudad en 1885, compila por acuerdo del Consejo Provincial de Agricultura, Industria y Comercio un completo listado de las ganaderías de la provincia hispalense y sus hierros, añadiendo un apéndice en el que se recoge una comparativa del número existente de ganaderos en cada localidad en el año 1862 y en el de la publicación.

Este libro es un estudio de la Ecología, de su evolución a lo largo de la historia y de su presumible futuro. Trata asimismo los límites de la coexistencia en el espacio de las distintas especies que habitan el planeta, asi como el papel de las relaciones bioticas y el escenario evolutivo de los peces y ecosistemas.

La consideración más importante que se puede hacer sobre esta obra es la oportunidad de ocuparse de un tema de absoluta actualidad: la implantación del Sistema de Análisis de Peligros y Control de Puntos Criticos (APPCC) en nuestras industrias, en particu...

Este libro trata el estudio de la vaca Marismeña o Mostrenca de Doñana, la vegetación y cuestiones de interés para los ganaderos del Parque Nacional, que són quienes tienen que conservar la raza, manejarla y sacarle un rendimiento económico. Los textos recopilan información obtenida a partir de 1992 y pretenden ser también un documento de divulgación sobre la actividad ganadera en Doñana, centrado en el ganado bovino de las Reservas Científicas.

Cuando el hombre primitivo se acercó por primera vez a un caballo en la era Neolítica, sentó las bases de una relación íntima que continúa hoy en día. El caballo ha ayudado al ser humano en el trabajo, lo ha transportado y lo ha acompañado en la guerra. Hoy, sus muchos amantes incondicionales encontraran en esta guia un libro de cabecera para aprender desde su historia y evolucion hasta su anatomia, psicologia y todos los cuidados que necesita.

Este libro, impreso y adornado con hermosos grabados por el tipógrafo Juan García Infanzón en Madrid en 1694, goza de la mayor estima bibliográfica al ser, según Palau, «la primera edición conocida,