Libros de cocina, página 54 de 960

Volúmen que contiene 4 tomos escritos en Catalán sobre las reglas útiles, fáciles, seguras y económicas para cocinar bien, recopiladas de los mejores autores que han escrito sobre el tema hasta la época en que se publico el original de este FACSIMIL en 1851.

Cremoso, curado, con hierbas, dulce, picante..., en este interesante libro nos aventuramos en un sabroso viaje a través del vastísimo panorama de los quesos españoles. Cada queso se presenta con sus características, elaboración, historia, etc., y además, incluye una selección de recetas típicas de cada región acompañadas por fotografías.

Presentamos una selección de recetas de cocina tradicional de las distintas regiones de España, fruto de siglos de sabiduría popular. Lo mejor de cada gastronomía con una explicación detallada de los ingredientes y unas instrucciones paso a paso, claras y precisas, para su facil elaboracion. Mas de cien recetas en cada libro con sabor casero, baratas y sencillas.

Presentamos una selección de recetas de cocina tradicional de las distintas regiones de España, fruto de siglos de sabiduría popular. Lo mejor de cada gastronomía con una explicación detallada de los ingredientes y unas instrucciones paso a paso, claras y precisas, para su facil elaboracion. Mas de cien recetas en cada libro con sabor casero, baratas y sencillas.

¡Por fin la tercera entrega de la autora de Cocinar sin agobiarse!

Primer libro dedicado exclusivamente a la gastronomía del corzo. Contiene una acertada selección de recetas tradicionales y originales, para cocinar los platos más simpáticos de nuestro duende de los bosques: salsas y marinados; pates; embutidos; entrañas; carne, aderezado con recetas antiguas y consejos.

El primer 'libro-guía' que organiza los restaurantes en función de la compañía llega a las librerías españolas de la mano de David Fernández. Ideales para ir con la familia, con la novia, con turistas o con quien tu quieras, pero, eso si, en Asturias; donde Fernandez dirige el programa gastronomico 'La Bodega de Asturias' en la Cadena Ser de Gijon. El libro, 'Dime con quien comes y te dire donde ir en Asturias' (Libros del Desvan), es, por tanto, un brindis a la tierra de la sidra y las 'fabes', a traves del relato de un emocionante viaje gastronomico que el autor realizo junto a su compañero de profesion Pachi Poncela, a quien, ademas, le corresponden las ilustraciones y prologo de la obra.

Martha Swift y Lisa Thomas, de Primrose Bakery, en Primrose Hill y Covent Garden, comparten sus secretos sobre cómo preparar el cupcake perfecto, y mucho más...Una fantástica colección de recetas e ideas que le permitira elaborar los mejores cupcakes, deliciosos y faciles de hacer. Propuestas para cupcakes festivos y estacionales, desde los aromatizados con rosas para el Dia de San Valentin a los de arandanos y naranja para Navidad, asi como consejos para ocasiones especiales, incluyendo una tarta nupcial hecha de una torre de tres pisos de cupcakes. Cinco años despues de fundar Primrose Bakery, las autoras todavia creen en la idea de hornear al modo casero y realizar un tipo de pasteleria menos industrial. Sus recetas son simples y pueden realizarse en una cocina corriente sin tener habilidades ni ningun equipo especial. En un mundo que cada vez ofrece mas y mas lineas de productos y embalajes especiales, en este libro se muestra lo facil que es producir pasteles a la vez deliciosos y atractivos, sin ingredientes artificiales. Se recomienda, asimismo, que se empleen productos estacionales de procedencia conocida, pues confieren a los productos terminados su toque especial. No se trata solamente de preparar cupcakes. Se trata de elaborar algo diferente, de aspecto distinto y sabor diferente. Alimentos que tienen un aroma delicioso y que uno desea comer. Los cupcakes son apropiados para cualquier ocasion y persona, desde un escolar de cinco años hasta una novia, desde unos orgullosos padres primerizos hasta un cumpleaños de octogenarios.

Tapas de la capital vizcaína.

En este libro en espiral se recuerdan las recetas “de toda la vida” y algunas más actuales en cómodas fichas plastificadas para consultar con comodidad a medida que se van haciendo las recetas.

Hace unos años Jorge comenzó un blog llamado www.letrasysopas.wordpress.com donde empezó a subir recetas fáciles para que los amigos suyos se animasen a meter mano a los fogones. Pasaron los años, y en las redes sociales empezo a compartir este tipo de recetas faciles y que cualquiera puede hacer, con lo que le animaron a plasmarlo en un libro. No hay ni una receta dificil. Todas son faciles y ademas para quedar bien cuando tengan invitados. El libro esta prologado por el tambien conocido periodista Jesus Ortiz.

Cookbook from the renowned restaurant Disfrutar, showcasing avant-garde recipes and culinary creativity.

Los consumidores de café lo tienen más fácil que nunca, sobre todo si entienden el origen y las cualidades del producto que beben. El lugar de cultivo, cómo se cosecha y tuesta o el agua que se empl

En todas las comidas se puede disfrutar de la deliciosa versatilidad de la manzana y de que, además, una manzana diaria es garantía de salud durante todo el año.

Il venditore si assume la piena responsabilità della messa in vendita dell'oggetto.

999 recetas prácticas para cada día, elaboradas por uno de los cocineros más reputados del país. Más de 999 recetas sin bobadas llega de la mano de dos de las estrellas más brillantes del firmamento gastronomico, Martin Berasategui y David de Jorge. Recetas practicas para el menu de cada dia presentadas en el programa de cocina mas irreverente y de mas audiencia de la television vasca: Robin Food. Atracon a mano armada. Una cocina sencilla y con sentido comun toma forma en este nutrido recetario que se aleja de las extravagancias y de los ingredientes exoticos, recetas para gente ocupada y con buen gusto: ensaladas, sopas y cremas, bocadillos, salsas y aderezos, pero tambien platos elaborados y cocteles para las ocasiones mas especiales.

Los pasteles que presenta este libro se han preparado durante generaciones de pasteleros caseros siguiendo recetas perfeccionadas a lo largo de los años. Cualquiera puede confeccionarlos con unas nociones basicas de pasteleria. Estos pasteles saben a mantequilla y huevos frescos, a fruta dulce y especias suaves, y desprenden aromas deliciosos en la cocina. Como recetas vintage que son, ya han resistido a la prueba del paso del tiempo, asi que los utensilios y los ingredientes necesarios han cambiado muy poco.Mas de 90 recetas detalladamente fotografiadas y tremendamente deliciosas para compartir y regalar.

La cocina de cuchara, de siempre vinculada a la vida cotidiana de los pueblos, constituye todavía una parte importante de su dieta. EL LIBRO DE LOS PLATOS DE CUCHARA es un recetario especializado mediante el que SIMONE e INES ORTEGA enseñan a preparar caldos, ollas, pures, potajes, sopas, cremas y gazpachos. Las aproximadamente 250 recetas de esta edicion revisada y ampliada -que no ignoran las sopas de sobre y las preparadas- estan precedidas por una breve introduccion historica y una serie de consejos sobre la presentacion de las sopas y sus derivados.INES ORTEGA heredo de su padre, Jose Ortega Spottorno, fundador de El Pais y de Alianza Editorial, su interes por la comunicacion, mientras que su madre, Simone Ortega Klein, le infundo su pasion por el arte culinario. Es responsable de la seccion de gastronomia de la revista ¡Hola!, ha colaborado en programas de radio y television y ha escrito numerosos libros de cocina.SIMONE ORTEGA Klein es una figura señera dentro del panorama culinario y gastronomico español. Su celebre libro 1080 recetas de cocina, publicado en Alianza Editorial, ha enseñado a cocinar a varias generaciones de españoles y se ha convertido ya en un repertorio clasico e indispensable.La cocina de cuchara, de siempre vinculada a la vida cotidiana de los pueblos, constituye todavía una parte importante de su dieta. EL LIBRO DE LOS PLATOS DE CUCHARA es un recetario especializado mediante el que SIMONE e INES ORTEGA enseñan a preparar caldos, ollas, pures, potajes, sopas, cremas y gazpachos. Las aproximadamente 250 recetas de esta edicion revisada y ampliada -que no ignoran las sopas de sobre y las preparadas- estan precedidas por una breve introduccion historica y una serie de consejos sobre la presentacion de las sopas y sus derivados.INES ORTEGA heredo de su padre, Jose Ortega Spottorno, fundador de El Pais y de Alianza Editorial, su interes por la comunicacion, mientras que su madre, Simone Ortega Klein, le infundo su pasion por el arte culinario. Es responsable de la seccion de gastronomia de la revista ¡Hola!, ha colaborado en programas de radio y television y ha escrito numerosos libros de cocina.SIMONE ORTEGA Klein es una figura señera dentro del panorama culinario y gastronomico español. Su celebre libro 1080 recetas de cocina, publicado en Alianza Editorial, ha enseñado a cocinar a varias generaciones de españoles y se ha convertido ya en un repertorio clasico e indispensable.