Libros de Recetas, página 20 de 344

El pollastre de Birgitta Sandberg. Birgitta sandberg va néixer a Estocolm i fa més de tres dècades que viu entre nosaltres, durant les quals ha desplegat una intensa activitat com a productora, creadora i editora d'un gran nombre de revistes i de diversos llibres. també és autora del llibre Chicas, cerillas y fogones... cocina sueca para todos, guardonat amb el premi Gourmand 2010, que ens acosta, d'una manera senzilla i sistemàtica, al món de la cuina nòrdica amb un seguit de receptes tradicionals. La carn de pollastre té un gran poder nutritiu ja que és més fàcil de digerir que les carns vermelles i té molt poques calories, per la qual cosa és molt recomanable en les dietes per a aprimar-se. Actualment el pollastre és la carn fresca més demanada a tot l'Estat: el fet de ser criat en granja n'ha abaratit el preu i, d'altra banda, aquesta carn permet l'elaboració de nombroses receptes.

Fáciles y rápidas recetas explicadas e ilustradas, paso a paso, para cocinar en microondas. Innovarás en tu menú diario y mejorarás tus habilidades de cocina y tu alimentación.Conocer mejor cuáles son los alimentos necesarios para seguir una alimentacion equilibrada y cual es su tiempo de preparacion ha sido el punto de partida de este libro de 35 recetas para microondas desarrolladas junto con Fundacion Alicia. Recetas que prepararas en tan solo 10 minutos y en 3 pasos y con las que ademas podras conocer los trucos y consejos necesarios para mejorar el resultado de tus platos. Recomendado para todos aquellos que quieren ahorrar tiempo en la cocina sin renunciar a cocinar platos sabrosos y sanos.Para la preparacion de las recetas se ha contado con los mejores cocineros, quimicos, tecnologos de alimentos, nutricionistas y diseñadores.Incluye ilustraciones y fotografias que explican graficamente la elaboracion de las recetas.Recetas con ingredientes que encuentras a la esquina de casa.Las 35 recetas son faciles y muy rapidas de cocinar.Ferran Adria es colaborador de Fundacion Alicia, fundacion dedicada a la innovacion tecnologica en la cocina y que trabaja para ser un referente en el ambito de la investigacion aplicada en la cocina.

LA FORMA MAS ORIGINAL DE CREAR DIVERTIDAS COMIDAS CON PASOS SENCILLOS.

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El recetario mágico es más que un libro de cocina, es una recopilación del mundo mágico en que puede convertirse la alimentación de nuestros pequeños cuando empezamos a descubrir que alimentarse es mucho mas que comer. Con una buena dosis de materias primas sanas, unos cuantos gramos de fantasia, unas gotas de consejos practicos y una coccion a fuego lento, se ha ido cocinando este libro, que pretende ser una guia para disfrutar en familia de una alimentacion sana, nutritiva y divertida.A traves de las historias, los cuentos y los personajes, los pequeños iran conociendo y despertando su curiosidad por los alimentos, se incentivara la creacion de habitos sanos y se fomentara su creatividad. Los adultos encontraran recetas sencillas y nutritivas, ideas, trucos y consejos de cocina que nos faciliten el dia a dia y nos permitan innovar en nuestros platos, tanto en los productos como en la presentacion.Adentrarse en El recetario magico es descubrir todo un mundo de posibilidades para obtener las bases de una alimentacion sana, ecologica y equilibrada para los niños y toda la familia.Una parte de los beneficios obtenidos con la venta de este libro se destinan a la ONG Accion contra el Hambre.

Montsec, porta dentrada al Pirineu, abraça les comarques de la Noguera, el Pallars Jussa i la Ribagorça. Dos rius recorren la seva geografia, el Noguera Pallaresa i el Noguera Ribagorçana, i ens descobreixen els espectaculars congostos de Mont-rebei i Tarradets. El seu cel apareix cada nit il·luminat per milers destels enmig de la foscor. Natura salvatge i peculiar, ofereix a la seva gent terra per gaudir i treballar, espais de conreus agricoles i forestals. Oliveres, ametllers, vinyes, blats, mel i sal, juntament amb els bolets, les herbes medicinals i la seva fauna conformen les gracies daquest territori. La cuina del Montsec es basa en els productes de la terra, respectant les estacions i les tradicions, llegat dels nostres avantpassats i patrimoni de tots.

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•Decorativa caja de metal para la cocina. •Fichas de recetas que sirven para hacer la compra de los ingredientes. •Recetas adecuadas para cada día. •Excelentes fotos de cada receta

El lector encontrará en este libro 52 recetas de la cocina secular asturiana, redactadas de manera nítida y precisa, que le permitirán poner en práctica con facilidad los platos más característicos de nuestra rica y variada gastronomia. Ademas de las recetas correspondientes a las sopas y cremas, los potes y cocidos, las verduras y legumbres, las tortillas y empanadas, las carnes, aves y caza, los pescados y mariscos, y los postres, finalmente se completa el panorama gastronomico asturiano con algunos usos y productos alimenticios tradicionales, como

• Más de 100 recetas para cualquier día del año • ¡Fáciles de cocinar, saludables y deliciosas! • Coma de manera sana y siéntase bien

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El libro con el que más de tres millones de españoles pertenecientes a tres generaciones han aprendido a cocinar cumple ¡CUARENTA AÑOS!Una muy cuidada y limitada edición a dos tintas encuadernada en tela a un precio inmejorable.FERRAN ADRIA:" El libro de Simone forma parte ya, con letras de oro, de la historia de la gastronomia española. Sin su libro todo este boom de la cocina española no hubiera existido."JUAN MARI ARZAK:" A Simone Ortega habria que hacerle un monumento, por todo lo que ha ayudado a cocinar."CARME RUSCALLEDA:" ¡Simone Ortega sigue viva! Puede ustedes citarse con ella en 1080 recetas llenas de sabiduria."SERGI AROLA:" Es un libro perfecto de regalo, que ha servido para despertar el interes por la cocina."TOÑI VICENTE:" Es un libro maravilloso. Un libro de cabecera, muy facil de seguir, que te anima a cocinar. Tendria que estar en todas las casas."

Alle Rezepte in diesem Band sind überprüft, verbessert und modernisiert in der Dr. Oetker Versuchsküche. Damit ist der Erfolg nicht nur beim Backen und Kochen garantiert.- Neues, noch übersichtlicheres Design!- Alle Abbildungen neu!- Alle Rezepte mit Nährwertangaben und Schwierigkeitsgrad-Klassifizierung!

A tv tie-in with Lorraine Pascale, the model baker. Supermodel turned patisserie chef Lorraine Pascale is the BBC's new home baking heroine. In this gorgeous new cookbook to accompany the series, Lorraine shares her expertise, passion and her all time favourite sweet and savoury recipes. Baking is back and as a qualified baker with years of experience in some of the country's hottest restaurants, Lorraine knows just how to create modern, delicious and inspiring recipes. Here you'll find 100 mouth watering recipes for every kind of baked goody - including breads, cakes, tarts, pies and much much more. Lorraine draws on her training to reveal all her top baking shortcuts, cheats, confessions and tips on how to create wonderful tasting food that will inspire both seasoned cooks and novices. Whether for time crunch suppers, dinner parties for your closest friends, laid back tea parties or lazy breakfasts for your loved one, there are recipes for every occasion. You'll find new twists on old favourites - like Lorraine 's Incredibly Naughty Mini Toad-in-the-Hole or her Baked Alaska with Champagne Strawberries, along with modern classics like Parmesan Lollipops and Pumpkin and Chestnut Empanadas. So, whether you're a kitchen adventurer or cautious cook, get the oven on, it's time to discover the modern delights of baking. Urban, sexy, independent and effortlessly stylish Lorraine will be a breath of fresh air to the world of cookery.

Un original recetario acompañado de unos moldes muy útiles.Las empanadillas son un manjar tan fácil de preparar como eficaz a la hora de sorprender y agradar a propios e invitados. Este práctico librito enseña en pocos pasos como preparar una masa deliciosa y, para los que ya compren la masa hecha, les ofrece sugerencias de relleno y de preparacion de lo mas apetitoso y variado, tanto dulces (manzana, 3 chocolates, frutas exoticas, frambuesas)como saladas: (verduras, queso y champiñones, salmon, tomate caramelizado y mozzarella).