Libros de Recetas, página 24 de 345

La cuina del restaurant Cuina Miracle, a Sant Just Desvern, esta basada en receptes tradicionals. En aquest llibre, pero, Miracle Serra i Joan Targarona, mare i fill, han volgut explorar les connexions entre els seus plats i diferents tipus de fruites per potenciar aixi les sensacions que produeixen i multiplicar-ne fins a linfinit els gustos, les aromes, els colors, les textures... Il·lustren les receptes unes brillants fotografies de Xavier Pladellorens i les vivides pintures de Miracle Serra, les inquietuds artistiques de la qual lhan impulsat a dedicar la seva vida a maridar la cuina amb lart.

Edición especial con ilustraciones en color originales de Pablo SobischHace más de 40 años apareció en las librerías un libro de bolsillo que trataba la cocina de una forma absolutamente novedosa: 1080 RECETAS DE COCINA presentaba un conjunto de recetas desconocidas para la mayoria, y en ningun momento descuidaba la cocina tradicional española. Tanto por su estructura como por la cuidadosa seleccion de los ingredientes, las cantidades y la explicacion de los pasos a seguir, y sobre todo por la fiabilidad de las operaciones culinarias -es de destacar que TODAS LAS RECETAS" SALEN" -, al poco tiempo el libro se acabo convirtiendo en el clasico por excelencia de la cocina, y hoy podemos decir que, gracias a el, mas de cinco millones de personas han aprendido, al margen de modas mas o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer.

Un libro que tiene su lugar tanto en la cocina como en el salón.Mina Holland siempre ha estado interesada en la gastronomía y tiene suerte de vivir en Londres, una de las ciudades con la población inmigrante mas variada del mundo entero. A partir de entrar en contacto con todas estas cocinas diferentes y de recorrer el mundo para su investigacion, la idea de El atlas comestible fue tomando forma en su cabeza. Un libro que es mucho mas que una recopilacion de recetas o un listado de ingredientes: es una guia informal, absolutamente personal, entretenida, curiosa y practica para entender que cuando comemos, tambien viajamos. Un libro para cocineros intrepidos que mezcla, como si de una receta mas se tratara, anecdotas, historia, literaria y consejos de los mayores expertos gastronomicos del mundo.Un libro que tiene su lugar tanto en la cocina como en el salon.

• Dulces hechos por usted mismo • Estupendas ideas para hacer desde caramelos de fruta, gominolas o regaliz hasta toffee, fudge o wagashi japonés. Y todo sin colorantes ni conservantes • Bonita caja

Aunque el sushi es apreciado como plato sano y ligero, muchos lo consideran difícil de preparar en casa. Este libro demuestra lo contrario, ya que presenta una amplia variedad de recetas fáciles, que conservan toda la fuerza de esta comida japonesa, rica en vitaminas, minerales, acidos grasos tipo omega-3, y muy poco colesterol. Ademas ofrece una guia de utensilios y un glosario de ingredientes.

Reunimos en un estuche las recetas más originales y deliciosas realizadas con tus marcas favoritas. El estuche contiene: - Coca-cola. 30 recetas esenciales - Nutella. 30 recetas esenciales - Chupa

Los llamados superfoods o superalimentos son aquellos cuya composición nutricional es tan completa que sus beneficios para nuestro organismo tienen un valor incalculable. De estos superalimentos recibimos gran cantidad de nutrientes, y con su ingesta reforzamos el sistema inmunologico, hacemos frente a muchas enfermedades y eliminamos las toxinas que nos sobran. Por tanto, su consumo nos ayuda a disfrutar de un aspecto mas joven y cuidar nuestra mente.

¡A LA VENTA A PARTIR DEL 2 DE OCTUBRE! Los trucos de Arrabal, al alcance de todo el mundo. Con este libro elaborarás platos más sabrosos, ganarás tiempo y eficacia en el momento de cocinarlos, apr

En un wok se pueden cocinar muchos platos y también postres deliciosos, con productos frescos, manteniendo sus nutrientes y sabores naturales. Además tiene la ventaja de su rapidez, ideal para person

Los cuatro primeros títulos han sido un gran éxito comercial. Ahora publicamos una nueva edición en un nuevo diseño para hacerlos aun más atractivos. Los tubos incluyen un libro de recetas en forma d

Aunque ocupe el último lugar del menú, el sabor de un buen postre significa el broche de oro de una comida o una cena. Para ayudar a conseguirlo, este libro ofrece una mezcla compensada de postres cl

Actualmente se da mucha importancia a la alimentación relacionada con el deporte, no solo cuando se trata de los deportistas profesionales, sino, en una perspectiva mucho más amplia, abarcando a todas las personas que realizan algun tipo de practica deportiva.Con esta finalidad se han seleccionado las recetas incluidas en este libro, bajo el titulo de cocina para deportistas.

• Bonito libro de recetas con fáciles y precisas instrucciones paso a paso y vivas fotografías a todo color. • Las mejores recetas para una merienda inolvidable: bollos, tartitas y bombones, pasteles

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• Estupendas recetas preparadas sin productos de origen animal. • Desde salsa boloñesa hasta panacota: las mejores recetas clásicas en un formato auténticamente vegano. • Nuevas y sofisticadas receta

• Fantásticas recetas para compartir con la familia y amigos en ocasiones especiales. • Todas las tendencias culinarias más modernas: ¡cakepops, cupcakes, tartas temáticas y más! • Cada receta va aco

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Abanico de recetas, enfriador de botellas, 2 cucharas para aperitivos.Gracias a su exclusivo y original diseño, estos tubos culinarios incluyen todos losingredientes necesarios para convertirse en un exito comercial. Los tubos incluyenun libro de recetas en forma de abanico y diversos accesorios. El abanico de recetas,ademas de resultar muy comodo de utilizar, contiene decenas de recetas junto congran cantidad de trucos y mucha informacion adicional. Con los accesorios que seincluyen se puede comenzar de inmediato.Con estos nuevos titulos siempre es fiesta, haya algo que celebrar o no.

El gran milhojas de la cocina es mucho más que un libro de recetas al uso; es una obra de referencia que permitirá tanto al cocinero aficionado como al profesional resolver cualquier duda que pueda surgir a la hora de escoger o elaborar un plato. Para ello, la autora ha reunido mas de 2.000 terminos de la cocina universal que explican desde los conceptos mas tradicionales hasta las tecnicas mas relevantes de la cocina clasica y las mas innovadoras de la cocina actual. El lector encontrara informacion sobre los alimentos y sus propiedades nutritivas, sobre los instrumentos mas basicos y mas sofisticados que se utilizan en la cocina, asi como la descripcion de los mas variados platos que podran ponerse en practica siguiendo las cerca de 600 recetas que se recogen en el libro. Dichas recetas son muchas de ellas propias de nuestra tierra, sin dejar de lado las que son tipicas de otros pueblos pero de merecida fama y conocimiento obligado.Una obra que sin perder de vista un gran sentido practico le enseñara a disfrutar de la cocina.

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