Libros de Salud y Dietas, página 35 de 606

Este libro, único en su género, representa una guía esencial para todos aquellos que sufren, a veces sin saberlo, intolerancia y alergia a la leche.Existe una extensa bibliografía científica con respecto a estos trastornos; sin embargo, nunca hastaahora se habia reunido en forma de libro un numero tan alto de pruebas acerca de los peligros de la leche para el uso del lector no especializado.Esta obra demuestra como los elementos contenidos en la leche elaborada por la industria alimentaria pueden estar relacionados con problemas de permeabilidad intestinal, diabetes, alergias, otitis, colicos, sinusitis, urticaria, trastornos del sistema vascular, osteoporosis, trastornos hormonales y otras alteraciones a largo plazo.Ademas, contiene una seccion dedicada a las pruebas de alergia y de intolerancia, y otra de recetas alternativas a base de leche de almendras, de coco, de arroz y otros vegetales.

Un recetario imprescindible para cualquier terapeuta floral y para todas aquellas personas que se preocupan por la salud en general, pues encontrarán en él un material valiosísimo, fruto de largos años de experiencia e investigacion por parte de la autora. En la primera parte de esta guia se han recogido la mayoria de los problemas de salud (espiritual, psiquica, emocional y fisica) a los que se puede enfrentar el ser humano, ordenados alfabeticamente y, a continuacion, su receta floral. En la segunda parte, se recogen las flores de Bach y, despues, los problemas que puede resolver cada una de ellas. Asi el lector podra, de una rapida ojeada, encontrar la flor que mas le conviene utilizar en cada momento.

Aliviar el dolor está en sus manos: una actitud mental positiva, una buena postura y la práctica de ejercicio físico, así como los cambios en la dieta, pueden ayudar a romper el círculo del dolor. Este libro ofrece una orientación con respecto a las terapias y las técnicas revolucionarias que han mostrado ser eficaces, entre las que se encuentran la hipnoterapia y la desensibilización. Incluye ejercicios ilustrados para aliviar el dolor y mejorar la movilidad, tales como masajes y estiramientos suaves, así como una guía de tratamientos para trastornos comunes, como el dolor cervical. Tanto si sufre dolor de espalda como de cabeza, cefaleas persistentes, artritis, trastornos de estómago, o repetidas lesiones a causa de la tensión, este libro le proporciona una guía completa para aliviar el dolor de un modo natural a través de ejercicios de relajación, respiración, entrenamiento autógeno, meditación, visualización y masajes, entre otros. El conocido experto Leon Chaitow le ofrece soluciones duraderas para ayudarle a controlar su dolor y reducir su dependencia de los analgésicos farmacológicos. Asimismo, explica el funcionamiento y la eficacia de las terapias complementarias como la hidroterapia o los aromas curativos, y destaca la importancia de la correcta alimentación en los procesos que cursan con dolor.

La homeopatía es una medicina conun alto nivel de demanda en los últimos años, pero escasamente conocida. En nuestro país se perdió la tradición en los años centrales del siglo XX, y eso explica el desconocimiento que existe sobre ella.En el presente libro se hace un recorrido por sus origenes, su historia en general y en particular en España, sus fundamentos teoricos y las bases de todo aquello que conforma el metodo terapeutico. El objetivo es que el lector tenga una informacion suficiente para poder opinar con una minima base de conocimiento sobre la materia. Tambien se aportan datos desde la experiencia de la autora, que surge no solo de la aplicacion de esta terapeutica durante treinta años, sino tambien de un estudio concienzudo, permanente y reflexivo de lo que es su instrumento de trabajo, la homeopatia, una medicina que nos coloca frente al paciente con otro enfoque, como un individuo unico que padece la enfermedad de una forma peculiar y para quien hemos de encontrar un medicamento apropiado y ajustado en la potencia y dosis mas adecuada a su caso. Es, por tanto, una medicina individualizada y mas personal.Se dedica tambien una parte a las preguntas mas comunes que plantean los pacientes en el ambito de la consulta y a algunas afirmaciones o cuestiones que se dicen sobre la homeopatia sin una base real de conocimiento. Para terminar, la doctora Inmaculada Gonzalez-Carbajal habla de algunos casos que han sido especialmente significativos en su trayectoria profesional."El objetivo fundamental del libro era cumplir una deuda pendiente con mis pacientes que llevan varios años pidiendome que escriba algo sobre la homeopatia al alcance de todo el mundo, tambien es un testimonio de agradecimiento para ellos, que me han ayudado a crecer como medica y como persona".

Algunas Kalanchoes son como una panacea para los pueblos indígenas de la Amazonía, quienes las emplean para propósitos diferentes, como el tratamiento de fiebres, la curación de heridas, las quemaduras, la diabetes o las picaduras de insectos.Ricas en alcaloides, triterpenos, glicosidos, flavonoides, esteroides y lipidos, algunas Kalanchoes tienen importantes propiedades antioxidantes, asi como cualidades antiinflamatorias. Uno de sus componentes, los bufadienolides, poseen un fuerte potencial contra ciertos tipos de cancer, superior incluso a los agentes quimiopreventivos.Segun estudios realizados en China, estos compuestos (bufalina, bufotalina y gamabufotalina), miembros clave de bufadienolides aislados a partir de plantas medicinales, potencian significativamente las celulas humanas sanas en el cancer de mama e inducen la apoptosis de las malignas.Las Kalanchoe, de momento poco conocidas en Occidente desde un punto de vista medicinal, se perfilan como una alternativa natural a la quimioterapia.

Hace varias décadas Michio Kushi, uno de los padres de la macrobiótica moderna, reconoció en la dieta la causa de muchas enfermedades, incluido el cáncer, y comenzó a enseñar cómo una dieta basada en nutritivos cereales integrales, vegetales frescos, legumbres ricas en proteinas y algas marinas evitaba problemas de salud y rejuvenecia el cuerpo. La macrobiotica integra los ultimos descubrimientos y salud con las practicas de sentido comun vigentes en las sociedades tradicionales. En esta practica guia,ilustrada, se describen con detalle los alimentos macrobioticos y la forma de preparados y se incluye un programa de ejercicios. Una magnifica coleccion de recetas, menus tipo y un sinfin de sugerencias para llevar un modo de vida sano.

Dieta integrativa es una obra destinada a todas las personas que quieran mejorar su calidad de vida y prevenir enfermedades gracias a la alimentación.

Este tratado es quizás el más moderno, práctico, actualizado y completo que se ha escrito sobre nutrición y dietética. Este libro está basado en la Guía Práctica de Nutrición y Dietética, pero es un libro mucho mas ampliado, con cambios importantes en capitulos, actualizaciones, etc. Se ha mantenido el libro anterior y se ha hecho este libro como una nueva obra para quien desee un libro mas amplio o un libro mas breve. Consta de varias partes: 1ª parte. NUTRICION. Se presentan los conocimientos mas actuales relativos a los alimentos, su composicion, propiedades, su valor nutritivo, el gasto energetico de las personas, los aditivos en los alimentos, el etiquetado nutricional, el peso de las personas (Indice de Masa Corporal, IMC), alimentos funcionales, transgenicos, antioxidantes, acidos grasos omega-3, probioticos, prebioticos, la seguridad alimentaria y nutricional, etc. Se hace tambien un estudio de cada alimento concreto: leche, queso, yogur, carnes, embutidos, pescados, mariscos, grasas, aceites, zumos, mermeladas, nectares, huevos, azucares, harinas, panes, pasteles, cacao, chocolate, caramelos, turrones, galletas, salsas, frutos secos, miel, cafe, te, vino, cerveza, licores, etc. Tambien se trata el asesoramiento nutricional con casos practicos. 2ª parte. DIETETICA. Se estudian a fondo los distintos tipos de dietas tales como la mediterranea, vegetariana, china, japonesa, modificadas en proteinas (la dieta Dukan, por ejemplo), modificadas en hidratos de carbono, ricas en fibra, pobres en sodio, pobres en colesterol, etc. Despues se estudian las dietas para deportistas, tercera edad, adultos, adolescencia, embarazo, lactancia, etc. En ciertas enfermedades las dietas que se dan a los pacientes son muy importantes en el tratamiento. Por ello en esta segunda parte del libro se estudian las dietas para enfermos de cancer, diabetes, problemas cardiovasculares, obesidad, anorexia, bulimia, etc. 3ª parte. LEGISLACION. Tambien se reserva un espacio para la legislacion, con la inclusion de la reglamentacion tecnico-sanitaria de los productos alimenticios destinados a ser utilizados en dietas de bajo valor energetico para reduccion de peso, se trata todo el asesoramiento dietetico con casos practicos, etc. 4ª parte. EL HAMBRE EN EL MUNDO. Se trata en los ultimos capitulos del libro la lucha contra el hambre y la desnutricion en el mundo. Se tratan las medidas a tomar, como preparacion de nuevos alimentos, cultivos urbanos, etc. La amplia cantidad de ilustraciones hace del libro una obra muy didactica. Es un libro de gran interes para farmaceuticos, medicos, dietistas y nutricionistas, herbolarios, tiendas especializadas, industrias agroalimentarias, expertos en tecnologia de alimentos, responsables de comedores colectivos (colegios, empresas, restaurantes, cafeterias), cursos de formacion, enseñanza, institutos, etc.

La gota es una enfermedad del metabolismo, debida a una alteración química del cuerpo, que provoca la acumulación de sales de ácido úrico en el organismo. Los riñones eliminan normalmente ácido úrico, pero en los pacientes afectados de gota la eliminacion no es tan eficaz y por lo tanto no se produce el deseado equilibrio. Solo la medicina natural puede combatir y curar eficaz y radicalmente la gota y la mayor parte de las enfermedades reumaticas, en cuyo tratamiento el regimen alimenticio, incluidas las plantas medicinales, ocupa por lo menos el 80 por 100 de la terapeutica, quedando el 20 por 100 restante para los demas agentes naturales de curacion: ejercicio, agua, arcilla, baños de sol, etc. En este libro, Jorge Sintes nos enseña a vencer el acido urico y la gota con medios totalmente naturales de probada eficacia.

Este libro innovador nos ofrece una visión actualizada de la forma en que cada uno de nosotros se relaciona con los alimentos contenidos en su plato. Con técnicas sencillas y accesibles, Lise Bourbeau le ayudara a transformar para siempre su vida y tambien su relacion con la comida, al tiempo que: * Describe la existencia de hasta seis motivos distintos al hambre que nos impulsan a comer. * Es consciente de hasta que punto controla su alimentacion y tambien de lo nefasto que puede llegar a ser ese control. * Aprende a reconocer las heridas emocionales que le impiden alimentarse correctamente. * Aprende a amar y a aceptar su cuerpo fisico y la totalidad de su ser en todo momento. Finalmente, el lector descubrira los estrecho lazos que existen entre su cuerpo fisico y su dimensiones emocional, mental y espiritual.

Aunque el Gua Sha ha sido utilizado durante cientos de años en Extremo Oriente, para la mayoría de los occidentales sigue siendo totalmente desconocido. Se trata de un conjunto sencillo de técnicas no invasivas, faciles de aplicar y de gran efectividad, tanto en la prevencion como en el tratamiento de numerosas enfermedades y dolencias. En este libro, con la ayuda de numerosas ilustraciones a todo color, Clive Witham explica con total claridad la forma en que se debe aplicar el Gua Sha, asi como los puntos que deben tratarse en cada caso, segun los canales energeticos conocidos en la medicina oriental como meridianos y siempre con base en una vision holistica del ser humano. Tienes en tus manos un libro poco comun: una guia de autotratamiento facil, segura y eficaz.

Si estás cansado, tienes insomnio, problemas digestivos, si estás irritable o te han diagnosticado una enfermedad, el ayuno es la mejor forma de resetear cuerpo y mente. Esta terapeuta ha sido testigo en su consulta de como infinidad de patologias han encontrado su respuesta mediante el ayunoEl ayuno voluntario permite partir de cero a nivel fisico, mental y espiritual y va asociado a la preparacion del cuerpo para una transformacion completa. La practica del ayuno es esencial en procesos de curacion y metamorfosis personal.

Si quieres estimular la fuerza de tu cerebro, conservar la memoria, levantar el ánimo y aumentar tu energía, Cerebro de pan te ayudará a conseguirlo. ¿Sabías que el gluten, el azúcar y los carbohidratos destruyen tu cerebro? Incluso los mas saludables, como los cereales integrales, pueden causar demencia, trastorno por deficit de atencion, ansiedad, dolor de cabeza cronico y depresion, entre otras dolencias. El renombrado neurologo David Perlmutter destapa un tema que ha estado enterrado en la literatura medica demasiado tiempo. Con una dieta de cuatro semanas, complementada con un programa de ejercicios, Cerebro de pan te enseña a proteger y a mejorar el funcionamiento de este organo tan fragil. Si cambias tu alimentacion, incluso podras estimular el crecimiento de nuevas neuronas a cualquier edad y modificar el destino que te depara la genetica para vivir una vida mas larga y saludable. El manual que necesitas para cuidar y alimentar tu cerebro.

“Se asombrará al observar cómo un gran número de trastornos pueden superarse exitosamente tras la aplicación de sencillos y económicos remedios naturales. Son 101, pero bien podrían ser 1.001 o 10.00

Hemos aceptado lo que nos dice la medicina convencional: necesitamos medicamentos para controlar las funciones de nuestro cuerpo, incluso nos medicamos para destruir el colesterol,esencial para la produccion de hormonas antienvejecimiento. Estos farmacos reducen el colesterol pero tienenefectos toxicos, que pueden dar lugar a problemas de higado,disfuncion del sistema inmunologico e incluso el cancer. La salida a este ciclo destructivo que crean los medicamentoses la medicina alternativa, utilizando metodos seguros y no invasivos para eliminar sus causas. Una de estas terapias naturales es la enzimoterapia. Las enzimas son vitales para la salud, para la vida misma. Son necesarias para cada una de las reacciones quimicas que ocurren en nuestro cuerpo y para la actividad normal de nuestras celulas, tejidos, fluidos y organos.La doctora Lita Lee, una de las terapeutas enzimaticas masimportantes de Estados unidos, nos muestra como tratar 36 problemasde salud sin usar medicamentos sinteticos. Gracias a las historias y los testimonios en primera persona de pacientes que se han curado, tras acudir a consulta con daños producidos por los medicamentos y que encontraron el camino hacia la salud gracias a terapias y tratamientos enzimaticos diseñados especificamente para cada individuo y problema, junto a recomendaciones dieteticas y planes para equilibrar las hormonas tiroideas y otras.

Hace más de cincuenta años Moshe Feldenkrais desarrolló el extraordinario método de aprendizaje basado en el movimiento corporal que lleva su nombre. "La sabiduría del cuerpo" es la primera recopilacion de articulos y entrevistas de Feldenkrais publicada en nuestro idioma e incluye varios de sus escritos mas claros y significativos. En su conjunto, estos textos forman un todo diverso pero coherente, ofreciendo diferentes perspectivas que seran de gran utilidad a quienes no esten familiarizados con las ideas de Feldenkrais, y al mismo tiempo ofreceran a los estudiantes del metodo un nuevo campo en el que profundizar en sus estudios. Moshe Feldenkrais fue uno de los pensadores mas originales del siglo XX. Este libro presenta de una forma sencilla y coherente los principios de su sistema y la teoria en la cual esta se basa.

Éste libro recopila todas las bebidas y tisanas que contribuyen a mejorar nuestra salud y calidad de vida. El libro recoge de forma práctica, sencilla y muy visual conceptos básicos de nutrición, así como buenos habitos de alimentacion y recetas de tisanas, jugos y bebidas diversas sabrosisimas y muy sanas.

La higuera nos ofrece desde milenios sus frutos sabrosos. Este árbol ancestral ha ido extendiéndose en numerosos países de la cuenca mediterránea desde su origen que remonta a siglos antes de Cristo.Existen alrededor de ochocientas variedades de este fruto. España es uno de los paises lideres en el cultivo del higo. Fuente nutricional y terapeutica excepcional, el higo fresco o seco, provee un aporte de elementos esenciales para un funcionamiento optimo del organismo. Enzimas, minerales, vitaminas, oligo-elementos antioxidantes, fibras, son los componentes nutritivos por excelencia de este fruto privilegiado. Apreciados por su diversidad gustativa, el higo y la breva son un dulce manjar.