Ebooks de salud y dietas | Casa del Libro, página 79 de 419

Un viaje completo para conocer a fondo todas las características de estos alimentos, para no perder de vista nunca su potencial y beneficiarnos al máximo de sus propiedades.

Un repaso por las bondades de estas frutas, los beneficios de la vitamina C, recetarios básicos para ciertas dolencias y diversos datos curiosos sobre la naranja, el limón y el pomelo.

¡Tus genes no son tu destino!Tal vez siempre has pensado en tus genes como un "plan maestro" con instrucciones inalterables que afectan cuán sano o qué tan propenso eres a la cardiopatía, la ansiedad, los desordenes digestivos o autoinmunes e incluso al cancer o la diabetes. Sin embargo, ocurre justo lo contrario: son nuestros habitos, alimentacion y estilo de vida los que modifican constantemente nuestra expresion genetica e influyen de manera determinante en nuestra salud.El secreto esta en nuestros "genes sucios" o las variaciones hereditarias que nos predisponen para la enfermedad. Y tras años de investigacion en la nueva ciencia de las anormalidades geneticas y de brindar tratamiento a miles de pacientes, el doctor Ben Lynch traduce los ultimos descubrimientos en este campo en un protocolo probado de tres fases que incluye acciones concretas y un amplio menu con recetas para cada tipo de "gen sucio", los cuales te permitiran obtener una piel radiante, un peso saludable, montones de energia y una mente aguda y clara. ¿Estas listo para gozar de una salud insolita? Limpia tus genes y recupera el control de tu destino hoy.Limpia tus genes desafia de manera poderosa la nocion de que los genes son los arbitros finales de la salud y la enfermedad Doctor David Perlmutter, autor de Cerebro de pan, bestseller #1 de The New York Times

“Come y crece” es una guía destinada a concienciar a los más pequeños y a sus padres sobre los diferentes tipos de nutrientes que requiere el cuerpo para desarrollarse, a la vez que explica cuáles so

Una invitación a conectarte con la naturaleza: los baños de bosque.Vivimos abstraídos en ciudades, escenarios urbanos y paisajes grises. Con el paso del tiempo, hemos olvidado el impacto que nos puede causar la ausencia de naturaleza. Alex Gesse nos invita a probar los baños de bosque, una tecnica japonesa que nos ayuda a reconectar con la naturaleza y con sus efectos beneficiosos para el cuerpo y el espiritu.En este libro, el autor -guia experimentado en baños de bosque- nos relata una veintena de experiencias reales de shinrin-yoku, que han de servir de inspiracion e ilustracion de lo que podemos encontrarnos en un viaje al interior del bosque, un paseo relajado, sin prisa, sin presiones, como una pausa extraordinaria fuera de nuestra rutina, y que nos conducira a reencontrarnos con nosotros mismos. Ademas, nos dice, podemos buscar la naturaleza y su poder sanador alli donde estemos: en la oficina, en casa, en las calles de nuestra ciudad... Alli donde mas lo necesites.Todos tus sentidos estan para ser despertados, para conectarte con el bosque, y cuando se liberan, las emociones se despiertan, las conversaciones se desenvuelven y un nuevo mundo surge a tu alrededor, permitiendote encontrar la armonia con el bosque y, en definitiva, hallar tu equilibrio interior.

Según la medicina china, la salud y el equilibrio dependen de las relaciones que mantenemos con el mundo que nos rodea. Este libro nos invita a entrar en el laberinto del pensamiento chino y extraer nuevos recursos para el bienestar y la salud.Se trata de una obra precisa, practica y amena. En primer lugar, presenta con gran claridad las nociones, a menudo imprecisas, de la energia, del Yin y el Yang y, sobre todo, de los cinco elementos de la medicina y la psicologia chinas. A continuacion, nos propone descubrir, gracias a un sencillo test de 40 preguntas y al estudio de la mano, a que elemento estamos mas intimamente vinculados.Por ultimo, ofrece medios naturales y eficaces para armonizarnos con los elementos: acupuntura, masajes, alimentacion, fitoterapia, aceites esenciales, elixires florales, ejercicios, respiraciones y visualizaciones de Qi Gong.La lectura de esta guia le permitira:*Valorar la naturaleza como un reflejo del funcionamiento interior del ser humano.*Conocer todas las aplicaciones medicas del pensamiento chino.*Aplicar los principios de la filosofia medica china para alcanzar la armonia plena.*Averiguar a que elemento natural pertenece usted, a traves de un test de 40 preguntas.*Descubrir las herramientas terapeuticas en funcion de su elemento natural.*Saber como conjugar las terapias occidentales con el pensamiento oriental.

¿Te gustaría mejorar tu salud? ¿Sabes que es fácil si conoces y adquieres buenos hábitos? ¿Quieres oír explicaciones para entender mejor tu cuerpo y muchas cosas que le pasan? ¿Crees que eres todo lo feliz que puedes ser?En este libro, un medico de Atencion Primaria especialista en Medicina Familiar y Comunitaria que trabaja en un Centro de Salud expone consejos, comentarios y explicaciones que te acompañaran a lo largo de las 52 semanas de un año para ayudarte a comprender hasta que punto encontrarnos bien depende en gran parte de nosotros.Te recordara que el estomago no tiene dientes, te recomendara que escuches y protejas a tu espalda, te indicara formas de mejorar tu felicidad y controlar las preocupaciones, te explicara que hombres y mujeres nos diferenciamos solo por una enzima, de nombre precioso, y te animara a que adquieras buenos habitos para retrasar y minimizar la salud que perdemos con los años.Si el saber no ocupa lugar, para vivir sanos y felices es importante tener la mayor informacion posible, ya que mejorando nuestra salud somos mas felices, pero tambien siendo mas felices mejoramos nuestra salud. En definitiva, el objetivo del libro viene a resumirse en una frase de Jim Rhon: Cuida de tu cuerpo, es el unico lugar que tienes para vivir.

Una epidemia nutricional marcará el siglo XXI: las enfermedades infecciosas han dejado de ser la principal causa de mortalidad y en su lugar aparecen como primera causa las enfermedades derivadas de una mala nutricion.Con prologo del Dr. Jose M. OrdovasLa secuenciacion del genoma humano y los avances en genomica, aplicados al campo de la nutricion y la salud humana, han dado lugar a la Genomica Nutricional o Nutrigenomica, lo que ha permitido la aparicion del concepto de dieta personalizada: una nutricion adaptada a las necesidades individuales con la que se inaugura la era de la nutricion preventiva.Al tratarse de una ciencia relativamente reciente, existen pocas publicaciones que puedan ser usadas como referencia tanto en la practica profesional como en la docencia y la investigacion de la nutrigenomica. Apoyandose en solidas bases cientificas pero con un enfoque practico y ameno a la vez, este libro se convierte asi en una obra puntera de referencia. Despues de una decada de avances en la investigacion de la nutrigenomica, ha llegado el momento de sentar las bases y dar a conocer los frutos de esta disciplina y sus aplicaciones en la prevencion y tratamiento de la enfermedad, contra el envejecimiento, la obesidad o en el ambito del deporte. El libro se dirige principalmente a los profesionales y empresas que en su actividad puedan poner en practica los conocimientos explicados y prestar asesoramiento sobre el tema: Centros publicos y privados (clinicas y hospitales, farmacias, centros de nutricion, tiendas de dietetica). Profesionales independientes (nutricionistas, dietistas, endocrinos, genetistas, fisiologos, farmaceuticos). Empresas la industria alimentaria interesadas en el desarrollo de nuevos alimentos funcionales. Empresas de la industria farmaceutica con divisiones de nutricion. Responsables de politicas de salud de la Administracion Publica. El libro tambien puede despertar el interes de docentes y personas especialmente sensibilizadas con la salud humana y la nutricion. Escrita con un lenguaje riguroso y didactico, esta obra pone al alcance de todos, profesionales o no, las claves para entender una revolucion cientifica y social que puede cambiar la vida de muchos en un futuro muy proximo.Escrita con un lenguaje riguroso y didactico, esta obra pone al alcance de todos, profesionales o no, las claves para entender una revolucion cientifica y social que puede cambiar la vida de muchos en un futuro muy proximo.

En los últimos años los grandes cocineros han sofisticado un poco más los platos que llegan a la mesa, lo cual es una expresión más –no siempre acertada– de esa relación comida/placer. Esa renovación

¿Padeces un deseo incontrolable de comer carbohidratos? ¿Tienes a menudo somnolencia o fatiga? ¿Padeces habituales migrañas y dolor intestinal? ¿Sufres quemazón, picor o falta de deseo sexual? Estos son algunos de los sintomas mas habituales de la candidiasis. Pero tras esta enfermedad hay mucho mas que meros sintomas. Eso es al menos lo que desprende la lectura de este libro, que no solo es consecuencia de los años de trabajo y estudio de su autora, sino que ademas tiene la virtud de reflejar el trato con las personas de una manera holistica, integral. Asi, podras aprender: Que cuando una persona padece candidiasis intestinal, su salud se vera mucho mas comprometida que quien focaliza su infeccion unicamente en la vagina.Que el agua del grifo, una dieta rica en azucares o un exceso de antibioticos desarrollan mas facilmente la candidiasis.Que reprimir la creatividad en cualquiera de sus expresiones puede afectar a la zona pelvica y a sus organos.Que a la hora de hacer un tratamiento antifungico no solo hay que considerar la dieta, sino tambien hay que poner conciencia en los pensamientos y las emociones.

Cipriano Toledo es el introductor del Tapping en España, una revolucionaria técnica por la que, aplicando pequeños toques en determinados puntos “energéticos” se pueden solucionar todo tipo de proble

Un grupo de madres y pacientes unidos por una problemática común creó la ONG Mamá Cultiva Argentina y convenció a los legisladores de la importancia de acceder a medicamentos producidos en base a extractos de la planta de cannabis para aliviar dolencias cronicas y severas padecidas por numerosos niños, jovenes, adultos y ancianos de nuestro pais.Valeria Salech irradia con naturalidad las virtudes ocultas en el significado de su nombre. De casualidad conoci su valor y valentia en 2017, pocos dias antes de la sancion de la Ley 27350 de cannabis medicinal, en una gesta civica librada por un pequeño colectivo de mujeres que reclamaron y convencieron a legisladores de ambas camaras de que los prejuicios y la ignorancia solo aseguran mas dolor.Para evitar que otras familias transiten por tenebrosos laberintos sin salida, Valeria fundo Mama Cultiva Argentina, una ONG que logra contener, orientar, integrar y difundir experiencias que afectan a miles de personas en nuestro pais. Con la necesidad creciente de compartir sus historias, Valeria recorre los padecimientos, las batallas y las conquistas de familias antes perturbadas por la tristeza, el dolor y la falta de perspectivas luminosas.Este libro cuenta la lucha de Valeria por su hijo Emiliano, quien a poco de nacer manifesto convulsiones frecuentes de alta intensidad, que nunca se detuvieron ante una calesita incesante de neurologos apurados y farmacos ineficaces. Descartando el "no hay solucion" como respuesta, Valeria se aferro a su valor y valentia para indagar en los potenciales beneficios del aceite de cannabis, y desde el primer dia descubrio la calma, la sonrisa y la conexion de Emiliano con toda la familia.No fue magia ni fruto de una planta milagrosa: el cannabis posee moleculas capaces de apaciguar impulsos nerviosos mediante la activacion de receptores presentes en el cerebro que evitan disparos descontrolados en nuestros circuitos neuronales.La historia de Valeria y de Mama Cultiva Argentina es un ejemplo de valor y valentia, de aprendizaje y soberania sanitaria, de la lucha por una salud mas inclusiva, humanizada y desprejuiciada.

Alejandro García, el médico especialista en deporte conocido en las redes sociales como @gymextremo, descubrió hace tiempo que muchos saben que comer de manera saludable es importante para la salud, pero que, por lo general, no se presta atencion a las cantidades que se consumen o solo se hace de forma parcial. Noto que se sabe perfectamente que talle se tiene de pantalon, de remera y de calzado, pero no el modo de cuantificar la nutricion. Con esta idea en mente, se ocupo de confeccionar un "traje nutricional" a su medida y de alentar a los demas a hacerlo. En este libro resume su objetivo: ayudarte a llevar un estilo de vida mas saludable, teniendo en cuenta tus necesidades particulares, "tu traje nutricional hecho a medida". Y viene a hacerles frente a los profesionales de la salud que curan en lugar de prevenir, a los que piensan en la estetica en lugar de la salud, a los que validan los "gustitos" y "permitidos", y a los que ofrecen el mismo plan nutricional a cada paciente como si todos fueran iguales... Con un estilo provocador y apoyado en la evidencia cientifica (el libro cuenta con un anexo con links a mas de 250 estudios), el autor rompe con lo que creias saber de nutricion hasta el momento para que #NoParesNoTeConformes.

El manejo de las emociones y de otros obstáculos son fundamentales a la hora de emprender una dieta porque de eso depende que podamos encarar un cambio en nuestra forma de alimentarnos. A diez años de No Dieta. Puentes entre la alimentacion y el placer, Monica Katz junto con su hija Valeria Sol Groisman continua profundizando su revolucionario trabajo sobre la alimentacion, que indaga no solo en lo que comemos sino tambien en las razones para realizar una dieta. Esos mismos motivos pueden ser las causas para abandonar un regimen. Las estrategias para perder peso, casi todas restrictivas, fracasan porque se concentran en la comida. En este libro, las autoras ponen el foco en esos otros factores que hacen que una dieta no funcione: las emociones, los fanatismos, la informacion de los medios de comunicacion y las redes sociales, y los mitos alimentarios."Estoy cansada -dice Katz- de ver desfilar pacientes y conocidos que han invertido años, esfuerzo, batallas familiares y dinero en dietas de moda, y estan mas gordos que nunca. [...] Por mas que reformulemos los alimentos, que regulemos su calidad, sus porciones, su publicidad, por mas de que mejoremos el acceso a la actividad fisica y al juego como derecho de grandes y chicos, si no enseñamos que las emociones son necesarias (por eso mismo no deberiamos taparlas con comida), seguiremos sin hallar soluciones".El metodo No Dieta nos ofrece las herramientas para escuchar nuestras emociones, modificar nuestros habitos y tener una alimentacion saludable sin fracasar en el intento.

La dieta cetogénica se caracteriza por una ingesta muy baja en carbohidratos, alta en grasas saludables y moderada en proteínas. Este tipo de alimentación favorece la transformación de nuestro organismo hacia un estado metabolico natural y saludable conocido como cetosis nutricional. En este estado nuestro cuerpo utiliza la grasa, en lugar de la glucosa, como principal fuente de energia, asi los niveles de cetonas en sangre se elevan hasta considerarse terapeuticos, disminuye la presion arterial, mejora el colesterol, se reduce la inflamacion y los niveles de azucar se normalizan, provocando una notable mejoria en nuestra salud. Con este libro descubriras como muchas personas ya estan aplicando con exito la dieta cetogenica para prevenir y tratar enfermedades cronicas y degenerativas. Respaldada por decadas de investigacion, la terapia cetogenica ha demostrado ser de gran ayuda en el tratamiento de diversas dolencias como el alzheimer, el parkinson, los accidentes cerebrovasculares, la esclerosis multiple, el cancer o la diabetes entre otras. Una dieta sencilla, pero revolucionaria, basada en alimentos sanos y naturales, con las grasas saludables como principales protagonistas, que esta cambiando de forma espectacular la vida de miles de personas. Descubre, con el Dr. Fife, como la terapia cetogenica puede ser la clave para una salud optima.

"Hermosa guía práctica que combina toda la información científica sobre los efectos terapeúticos de Shinrin Yoku con el amor a la naturaleza y el placer de los Baños de Bosque"El Baño de bosque, conocido con el termino Shinrin Yoku en la cultura japonesa, es una placida practica meditativa que nos conecta con la naturaleza y su enorme potencial sanador. Aunque siempre podemos disfrutar de un baño de bosque con fines ludicos, la practica consciente del Shinrin Yoku, experimentada plenamente a traves de los cinco sentidos, ejerce un asombroso efecto benefico sobre la salud fisica, emocional y mental. Los sorprendentes estudios cientificos que constituyen la base de esta obra muestran como la practica del Shinrin Yoku fortalece el sistema inmune, gracias al pacificador efecto que ejerce previamente sobre el sistema nervioso parasimpatico, y reduce los niveles de cortisol, una hormona directamente relacionada con el estres.Tambien nos descubren el apasionante papel de las fitoncidas, compuestos secretados por los arboles de forma natural cuando se sienten amenazados, objeto de estudio por parte de la comunidad cientifica por su curioso poder destructor de algunos agentes patogenos que constituyen una amenaza para la vida humana. No hay nada como la naturaleza para reconectar con nosotros mismos. Cuando nuestra vida se aleja de los ciclos naturales, nuestra fuerza vital disminuye. Afortunadamente, el antidoto esta tan cerca de ti como el espacio silvestre que tengas mas cerca de casa.

Tras haber estudiado a una población de más de 20.000 personas durante una década, el mayor estudio continuado hecho nunca sobre salud pública en España, el Dr. Martínez-González presenta en un lenguaje claro y ameno lo que la medicina sabe hoy en dia sobre algunos de los problemas que mas preocupan a los ciudadanos: el control de peso, la dieta ideal, el colesterol, la actividad fisica, la tension arterial, los controles de salud, el consumo de alcohol, la adiccion al tabaco, el estres y hasta la felicidad.¿Por que a la gente le cuesta adelgazar? ¿Que comemos que deberiamos retirar inmediatamente de nuestra despensa? ¿Como influye la industria en nuestra dieta? ¿Por que el pan blanco es el peor alimento que hay? ¿Que es peor, el azucar o las grasas? ¿Por que es hoy la industria de la alimentacion peor que la del tabaco hace 50 años?Un libro divulgativo pero que carga las tintas contra la industria alimentaria la nueva tabacalera, en palabras del propio autor y que desgrana como las empresas crean falsas necesidades dieteticas para vender sus excedentes, atentando asi contra la salud publica.

Muchas personas piensan que la única forma de bajar de peso es con gimnasios y dietas que la mayoría de nosotros detestamos comer. En este libro te muestro como puedes bajar 16 kilos en 4 meses solamente con administrar bien tu tiempo y la manera de como te alimentas de una forma muy divertida, que a mas de bajar de peso elevara mucho tu animo y hara mejorar tu entorno familiar. Te haremos adquirir el habito de ser feliz. Porque aunque no lo creas una persona feliz baja de peso de una forma mucho mas rapida que las personas que no lo son.

Después del éxito de Yo sí que como, Patricia Pérez regresa con Yo sí que como 2, una obra que reivindica la simplicidad y el orden a la hora de comer para estar sanos.Estamos rodeados de información para saber como tenemos que comer, pero aun asi no terminamos de encontrarnos bien. Hay mas cosas que influyen y que tenemos que cuidar si queremos tener una vida feliz y saludable.Patricia Perez empezo a interesarse por la alimentacion por obligacion, al descubrir unas alergias que por poco terminan con su vida. A partir de ahi empezo a estudiar naturopatia, medicina tradicional china, nutricion y kinesiologia para cuidar su cuerpo de una forma integral. Empezo cuidandose a si misma, luego a su entorno mas cercano y ha terminado con su propio centro de cuidado integral, donde ayuda a mucha gente a encontrarse bien a traves de los alimentos y los tratamientos energeticos.Yo si que como fue el inicio de un viaje hacia la buena alimentacion y por primera vez hablaba de comer para adelgazar.Yo si que como 2 va mas alla, porque para Patricia no todo se basa en comer bien, tambien es importante la forma en la que se come, el momento y el estado en el que se encuentra cada uno.En este libro aprenderas: - Que nuestra salud depende de nosotros mismos. - Que el estado de la flora intestinal es imprescindible. - Que podemos controlar nuestro nivel de estres. - Que la clave esta en el orden. - Que las estaciones influyen a nivel interno, tanto como a nivel externo. - Que las emociones influyen en nuestra salud, tanto como los alimentos.En Yo si que como 2 descubriras que si te involucras en cuidarte, ademas de perder peso, ganaras salud y lo conseguiras de una forma muy facil. Una obra necesaria porque solo de nosotros depende nuestra salud.La critica ha dicho de Patricia... El libro de Patricia es un paso mas en su faceta como nutricionista. En el nos explica como se alimenta para mantenerse asi de guapa y lo mas importante, conseguir sentirse feliz con ella misma, con los demas y con el entorno.¡Que me dices!Patricia Perez tiene claro que la nutricion es la piedra angular de la felicidad. En Yo si que como nos enseña a cambiar nuestros habitos alimenticios. Pablo Portabales, La Voz de Galicia

Uno de los expertos mundiales en contaminación interna nos enseña en este libro qué hacer para reducir los contaminantes en nuestro día a día. Si te interesa tu salud y la de los tuyos, no dejes de leerlo y descubrir los toxicos que conviven silenciosamente con nosotros.Vivimos rodeados e impregnados de contaminantes que aumentan nuestro riesgo de sufrir enfermedades endocrinologicas, cardiovasculares, neurodegenerativas, inflamatorias, canceres o infertilidad. Las sustancias toxicas se detectan en nuestro cuerpo, a distintas concentraciones en los alimentos por los plaguicidas de la agricultura intensiva; o en nuestros hogares, en juguetes, muebles, aparatos electronicos o utensilios de cocina. Cada dia respiramos, comemos, bebemos e incluso nos maquillamos o lavamos el pelo con sustancias cuya toxicidad es objeto de preocupacion razonada en las sociedades mas avanzadas.En este libro, el Dr. Miquel Porta, catedratico de Medicina Preventiva y Salud Publica de la Universitad Autonoma de Barcelona, nos invita a informarnos y a pensar en esa contaminacion interna y externa con animo tranquilo y positivo. Para ello resume los conocimientos mas actuales y sus reflexiones, a la vez que nos ofrece consejos utiles para lograr reducir la exposicion a todos estos contaminantes en nuestro dia a dia.