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Sin azúcar. Sin gluten. Con todo el sabor.Cocinar sin azúcar y sin gluten, hace no tanto, parecía algo reservado a unos pocos. Se asociaba a recetas complicadas, ingredientes difíciles de encontrar o resultados que poco tenian que ver con los postres que todos recordamos. Pero el tiempo, la curiosidad y las ganas de cuidarnos han hecho que esa vision cambie. Hoy tenemos a nuestro alcance una gran variedad de productos, endulzantes y harinas que nos permiten disfrutar de una reposteria mas saludable, sin renunciar al sabor ni a la textura que esperamos en un buen dulce. Este libro nace del deseo de Raquel Guerra, su autora, de cocinar postres y otras recetas dulces para su familia y para ella misma sin renunciar a una alimentacion sana. Queria disfrutar de postres caseros -tartas, bizcochos, helados o galletas- sin tener que preparar versiones distintas para cada comensal.En Sin azucar, por favor encontraras 80 recetas de dulces sencillos, clasicos reinventados y opciones adaptables a distintos estilos de vida. Todas sin azucar y sin gluten, muchas compatibles con la alimentacion keto, y todas tambien concebidas con detalle para que te salgan bien desde el primer intento. Raquel es creadora de @raquel.ketoymas, una comunidad de casi un millon de personas que creen firmementente que comer sano no tiene por que ser aburrido.Este libro es su forma de compartir lo que mas disfruta: cocinar con intencion, con cariño y con alma. Recetas para compartir, disfrutar y celebrar, porque cuidar lo que comemos tambien es una forma de querernos.

Aquí hay 70 volcanes activos, 20 grandes lagos y un canal que une dos océanos. Las especies nativas representan el 7% de la biodiversidad mundial. Las ciudades coloniales figuran entre las más antiguas del hemisferio occidental. En estas selvas se han excavado civilizaciones enteras. Se busque lo que se busque, America Central lo tiene, y en mas cantidad de lo que dara tiempo a ver en toda una vida.Las guias clasicas de Lonely Planet se han renovado para satisfacer las necesidades de los viajeros de hoy, con mas contenido local, nuevas formas de experimentar los puntos de interes mas populares, con mas rutas e itinerarios y con mas recomendaciones fuera de ruta. Desde julio del 2023, nuestras guias cuentan con nuevo diseño mas claro y visual y un nuevo enfoque.Esta guia incluye:- La mejor seleccion, con numerosos itinerarios y experiencias tematicas para planificar un viaje a medida- Propuestas hechas por expertos locales, para poder descubrir la America Central mas autentica- Lugares unicos para comer, tomar algo y alojarse.- Con esplendidas fotografias a todo color que serviran de inspiracion al viajero- Mas de 160 mapas para facilitar la orientacion.- La informacion sobre historia, musica, paisajes, naturaleza, politica, etc. permite tener una experiencia de viaje mas gratificante- Informacion practica para moverse por la region Lonely Planet cuenta con distintas colecciones pensadas para los diferentes tipos de viajero:- Las guias DE CERCA son ideales para escapadas o viajes de corta duracion.- Las guias de PAIS, REGION y CIUDAD profundizan en cada destino para sacar el maximo partido al viaje.- Las guias EXPLORA ofrecen una vision fresca y sorprendente del destino, con propuestas fuera de ruta y pensadas para vivir experiencias unicas.- Las guias LO MEJOR DE reunen lo mejor de cada region, para disfrutar de lo imprescindible.- Las guias LAS MEJORES RUTAS estan pensadas para hacer viajes por carretera, con rutas flexibles para crear un viaje a medida.- Las guias RUTAS LEGENDARIAS recorren los trayectos mas emblematicos del mundo, con itinerarios detallados, consejos locales y experiencias unicas para disfrutar del viaje paso a paso.- Las guias MI PRIMERA GUIA son el compañero imprescindible para que los niños descubran una gran ciudad.- Las guias de CONVERSACION hacen que el idioma no sea un impedimento y que el viajero pueda disfrutar mas de su viaje.- Los libros ILUSTRADOS son el mejor recurso para inspirarse en cualquier momento del año.- Los CUADERNOS DE ACTIVIDADES son la mejor herramienta para divertirse y poner a prueba nuestra mente viajera.

Un hombre roto. Una verdad enterrada. Un secreto demasiado oscuro para salir a la luz.Elena fue la última en desaparecer. Trece años atrás, subió a un todoterreno blanco conducido por un hombre sin cejas. Nunca volvio.El caso se cerro con rapidez: Dalmau, el presunto culpable, se suicido; Verdugo, el agente del Seprona que estuvo a punto de descubrir la verdad, cayo abatido. Con el silencio, todo parecia haber terminado.Hasta esta noche.Una niña acaba de ser secuestrada en identicas circunstancias. Las camaras muestran el mismo coche. Al mismo hombre.La pesadilla ha regresado, y con ella el nombre de Verdugo el unico que estuvo cerca de detenerlo. Pero aquel hombre ya no es el mismo. Vive a duras penas, arrastrando un cuerpo roto... y una promesa incumplida.Cuando Balma Dalmau aparece, hija del presunto asesino, el pasado se abre como una grieta. Nada esta enterrado del todo. Ni la culpa. Ni la verdad.Y Verdugo debera volver a mirar al monstruo a los ojos.

¡Los relatos más aterradores!Este volumen espanta-villosamente diseñado, ofrece obras de las leyendas del cómic Ernie Colón, Wally Wood y Dave Cockrum, un prefacio de Nicola Cuti, uno de los más famosos creadores de Creepy, y una pletora de excitantes historias guionizadas y dibujadas por conocidos colaboradores que gozan del favor del publico como pueden ser Tom Sutton, Syd Shores, Pat Boyette, Pablo Marcos, Cuti y otras mentes monstruosas.Los relatos mas aterradores de rastreadores de emociones, buscadores de tesoros, interrogantes temporales, y venganza, evidentemente, de la dulce venganza, para completar estas paginas petrificadoras.Editor original: Dark Horse.

Una llamada a la esperanza: pensar colectivamente un futuro más libre, justo y verdaderamente humano. David Graeber nos recuerda que el mundo actual no es una fatalidad, sino una construcción humana.

«Todas las personas grandes han sido niños antes. (Pero pocas lo recuerdan)>>. En esta edición especial de El Principito encontrarás la historia de siempre ilustrada como nunca. La amistad con

Una novela clásica de amor, precursora del feminismo y la psicología moderna, sobre una huérfana que se enfrenta a su destino. Traducción de Toni Hill. Introducción de Stevie Davies. Jane es una niña huerfana que se ha educado en un orfanato miserable. Sin embargo, pese a todas las adversidades que la vida ha dispuesto en su camino, su inteligencia y su afan por aprender consiguen apartarla del mundo de su infancia, y logra establecerse como institutriz. Mientras cuida y educa a la joven Adele, Jane empezara a trabar una estrecha relacion con Edward Rochester, el tutor de su pupila. Pero el incipiente amor de Jane se vera enturbiado por el descubrimiento de un oscuro secreto. Una de las grandes novelas de todos los tiempos, Jane Eyre supuso en su epoca todo un fenomeno, ademas de un escandalo y una revolucion. Esta edicion incluye un estudio introductorio de Stevie Davies, novelista e historiadora, miembro de la Real Sociedad de Literatura del Reino Unido. La traduccion esta a cargo del aclamado escritor español Toni Hill.William Makepeace Thackeray dijo... La obra maestra de un gran genio.

QUERER ES PODER. Lo sé bien. Tengo setenta y un años y nada me frena. Me dijeron que no me parecía en nada a los protagonistas habituales del bushcraft, hombres robustos y jóvenes, o al menos más jóvenes que yo. Pero eso a mi no me importo. Sin hacer caso de las voces que me aseguraban que habia perdido el juicio, me fui al monte a construir. Hoy, llevo cuatro cabañas a mis espaldas, hechas con mis propias manos, ademas de haber logrado reunir a mas de cien mil seguidores en mi cuenta de Instagram. ¿Mi secreto? Instinto, rebeldia y libertad. Son los mantras que me mueven. Llevo toda la vida siguiendo mis propias normas. Y hasta ahora, nada ni nadie ha conseguido detenerme. VIVE TU VIDA. HAZ LO QUE QUIERAS. SUPERATE Y NO DEJES QUE TE AFECTE LO QUE DIGAN LOS DEMAS. Sal al mundo y encuentra la libertad de ser tu mismo. Cueste lo que cueste.La critica ha dicho: Hay mujeres que se atreven a perder el miedo en cada paso y a desafiar lo que se esperaba de ellas. Yaya nos ha enseñado a desmontar mitos, a cuestionar verdades heredadas y a abrazar la libertad de aprender cuando ya nadie esperaque lo hagas Curiosa, salvaje y libre, Yaya no se perdio en el bosque, se encontro¡Señora!, Sindy TakanashiYaya Bushcraft ha levantado su propia vida cuando muchos empiezan a pensar en frenar en seco.Telecinco.esSu historia va mas alla de la construccion de estas estructuras; es un testimonio de la importancia de seguir nuestros sueños, de aprender a lo largo de la vida y de conectarnos con nuestra esencia mas pura y salvaje.La Vanguardia

Libro infantil con mecanismos interactivos para deslizar y girar, parte de la serie *Rita y Sr. Oso*.

Una deliciosa novela histórica llena de humor, drama y aventura que refleja a la perfección el mundo cortesano de la época y homenajea la tradición picaresca de nuestro Siglo de Oro. El mendigo que quiso gobernar en la corte de los Austrias. El hombre que destrono con chistes al conde-duque de Olivares. Madrid, siglo XVII. Enrique tiene veinte años y es manco. Fue repudiado de niño por ser hijo de una prostituta y ahora recorre la ciudad sobreviviendo con pequeños robos. Su suerte cambia cuando un bufon le contrata para amenizar una fiesta que el conde-duque de Olivares celebra en el Alcazar. Enrique le cae en gracia al valido y entra en contacto con Felipe IV, el hombre mas poderoso del mundo. Cuando el rey decide incluirlo en su sequito de juglares, enanos y malabaristas, el joven se ve envuelto en una serie de peripecias e intrigas palaciegas que pondran a prueba su ingenio, su instinto de supervivencia y su ambicion. Pero ¿conseguira navegar los peligros de la corte y convertirse en un personaje influyente sin perder la vida en el intento?Sobre El bufon favorito del rey han dicho: "El final es tremendo, y te deja, como los buenos finales, absolutamente destrozado y a la vez extrañamente contento".Berto Romero. "¡Yo tambien hice reir a los reyes, escuchenme! ¡Soy Miguel! ¡Este libro es sobre mi! Lopez ha sabido retratar la tragicomedia de mi vida".Miguel Noguera.

Bienvenidos de nuevo a la taberna Kamogawa, el fenómeno internacional que ha abierto al mundo el misterio de los sabores japoneses más deliciosos Cerca del templo Higashi Hongan-ji, entre callejones silenciosos y el rumor del viento sobre los tejados de Kioto, permanece abierto un restaurante sin letrero donde el tiempo parece detenerse. En sus fogones, el chef Nagare Kamogawa y su hija Koishi preparan deliciosos platos que son tambien fragmentos de vida. Alli, bajo la luz tenue de los faroles y el aroma del caldo recien hecho, se cruzan desconocidos que buscan algo mas que un sabor secreto: un gesto que sane, una palabra que reconcilie, una emocion que devuelva sentido a las experiencias vividas. Ahora, una sopa de miso despierta la imagen de una infancia lejana; un onigiri guarda el eco de una despedida; un cerdo salteado al jengibre rescata la dulzura de un amor imposible; unos fideos frios revelan un vinculo familiar; un pollo frito revive la generosidad de un maestro; y unos macarrones gratinados ofrecen la posibilidad del perdon. En cada receta late una historia, y en cada historia, una nueva vida, porque en la taberna Kamogawa los recuerdos se cocinan a fuego lento hasta transformarse en ternura, y cada encuentro encierra la promesa de un sentimiento recuperado. Con su inconfundible mezcla de misterio, emocion y sabiduria japonesa, Hisashi Kashiwai nos ofrece en Los sabores secretos de la taberna Kamogawa una lectura calida y reconfortante que invita a redescubrir el tiempo, la memoria y el amor.La critica ha dicho: Dejense llevar al pasado de los sabores y los aromas a traves de una narracion magica y repleta de emocion que te conquista desde el primer bocado.Jesus Lens, Ideal GourmetLa pareja de detectives gastronomicos formada por el padre y la hija dela taberna Kamogawa se han especializado en preparar el plato que el publico anhela y recuerda de su pasado. [...] Deliciosa.Aloña Fernandez Larrechi, mujerhoyHisashi Kashiwai ha revolucionado el mercado editorial mundial con esta historia de detectives quecombina el misterio y la gastronomia.El MundoDelicioso en todos los sentidos.BabeliaPersonalisimos casos que se plantean en la sombra de un pequeño restaurante de Tokio, siempre vinculados al mundo de los recuerdos gustativos. [...] Una buena dosis de misterio, mucha gastronomia y felices finales.Sara Cucala, El Pais

Bajo el cielo del Valle de Aran, una familia lucha por no perder la memoria y la esperanza. Bajo el mismo cielo cuenta la emotiva historia de una familia del Pirineo que debe hacer frente a una España desolada por las consecuencias de la guerra y la dictadura. El matrimonio, formado por Luis y Pepita, lucha por sobrevivir y proteger a su familia durante la Guerra Civil mientras trata de mantenerse unido. Sus hijos y nietos se veran profundamente afectados por las heridas fisicas y emocionales del conflicto e intentaran navegar los años de posguerra manteniendo su memoria e identidad intactas. Y, llegado el caso, resistiendose al regimen. Con su primera novela en castellano, Paco Boya nos ofrece un conmovedor relato que auna la vision nostalgica y critica de la historia de España y el drama emocional de las familias que vivieron esos tumultuosos años. Todo ello bajo el mismo cielo del Valle de Aran, en plena cordillera pirenaica, un territorio agreste pero a la vez inmensamente bello.

La nueva y esperada novela de Selva Almada, finalista del Premio Booker Internacional: una fábula sensible e inquietante sobre las casas que habitamos y dejamos atrás. «Leer a Selva Almada es hurgar

Una nueva entrega del fenómeno del cozy crime japonés que ha seducido a miles de lectores Un misterioso anuncio de una sola línea en una revista culinaria, sin número de teléfono ni dirección: ¡quienes deseen visitar la taberna Kamogawa tienen que confiar en un toque de magia para llegar hasta ella! Solo los asiduos y los curiosos, guiados por el destino, encuentran el camino hasta el pequeño edificio escondido entre las callejuelas de Kioto. La pareja formada por el padre y la hija Kamogawa ha empezado a anunciar sus servicios como detectives de la comida: mediante ingeniosas investigaciones, son capaces de recrear un plato del pasado de sus clientes, guisos que bien podrian contener las claves de historias olvidadas y promesas de felicidad futura. ¿Les permitiran estos sabores redescubiertos cerrar la puerta a los remordimientos y empezar de nuevo?La critica ha dicho:Un libro emocional y exquisito.Esquire Si te gusta la cocina y te encanta el misterio, este libro mezcla ambos ingredientes para lograr un coctel imbatible.InstyleHisashi Kashiwai ha revolucionado el mercado editorial mundial con esta historia de detectives que combina el misterio y la gastronomia.El Mundo Un libro delicioso en todos los sentidos que es mejor no leer con hambre.El Pais Babelia Una historia llena de ternura.El CorreoLos personajes de Los misterios de la taberna Kamogawa buscan el sabor de los recuerdos. Al igual que las vistas y los sonidos, los sabores tambien estan profundamente conectados con los recuerdos. Las descripciones de los bellos paisajes de Kioto y sus platos autoctonos, que son como elpaisaje original de Japon, me han llegado al corazon.Genki Kawamura, autor de Si los gatos desaparecieran del mundo

¡Rodarán cabezas en las Tribulaciones de X! Es Halloween, y La Patrulla-X tiene que enfrentarse a un horror nacido en un pueblo vecino de Westchester: ¡¿el Jinete sin Cabeza?! En Krakoa, donde los muertos caminan entre los vivos y lo imperdonable ha sido perdonado, Los Nuevos Mutantes deben luchar contra un viejo enemigo: El Rey Sombra. Rebelde regresa para formar equipo con Lobezno, mientras este se enfrenta a una mision de vida o muerte mientras huye, ¡sin ningun lugar seguro donde esconderse!

Juan Tzimisces, criado por sus tíos maternos, los Focas, se ha convertido con el tiempo en un valiente caudillo y lucha con coraje por el Imperio bizantino junto a León Focas y a Nicéforo, el general mas brillante de su epoca. La guerra es lo unico que le queda: su esposa murio en el parto y los parientes de su padre, los Curcuas, lo consideran un traidor. Cuando parece que Juan ya no tiene otro proposito que luchar al lado de los Focas, tres brujas le profetizan que se convertira en emperador. Pero ¿como es posible, si en el trono se sienta Niceforo, su mentor, el hombre que lo crio y por el que daria la vida? Cuando el propio Niceforo le de la espalda y su esposa, Teofano, llame a su puerta, Tzimisces debera decidir que hacer con su futuro: permanecer fiel al emperador, siguiendo los principios con los que crecio, o usurpar su lugar, aceptando su destino.Sonia Aggio reconstruye la vida breve y fulgurante de un hombre que paso de ser un simple soldado a comandar el ejercito y cambiar el destino de uno de los imperios mas vastos conocidos. Una novela historica de amores, asesinatos y conjuras, que retrata la virulencia de la guerra con el mismo vigor y delicadeza con las que se acerca a las motivaciones intimas de sus personajes y nos acompaña al interior de los palacios bizantinos y sus esplendidos jardines, mostrandonos el rostro secreto de las ciudades de Oriente

Dicen que el amor puede cambiar a un hombre. Para Edwyn, ese cambio comenzó cuando tenía solamente diez años y eraimplemente un niño soñador con una sierra oxidada con la que cometió su primer asesinato. Desde ese momento, su destino estuvo sembrado de cabezas cortadas, masacres con cuchadores y una odisea que lo llevara al encuentro directo con el unico amor verdadero de su vida... una muñeca hinchable llamada Virginia. Esta es la historia que narra el origen del asesino en serie mas perturbadoramente enamorado de nuestro planeta. Y creenos: despues de leer esta obra, nunca volveras a mirar a una muñeca del mismo modo.

La primera novela de Isabel Allende, La casa de los espíritus, narra la saga de una poderosa familia de terratenientes latinoamericanos. El despótico patriarca Esteban Trueba ha construido con mano de hierro un imperio privado que empieza a tambalearse con el paso del tiempo y un entorno social explosivo. Finalmente, la decadencia personal del patriarca arrastrara a los Trueba a una dolorosa desintegracion. Atrapados en unas dramaticas relaciones familiares, los personajes de esta poderosa novela encarnan las tensiones sociales y espirituales de una epoca que abarca gran parte del siglo XX. Con impecable pulso narrativo y gran lucidez historica, Isabel Allende ha creado un fresco en el que conviven lo cotidiano con lo maravilloso, el amor con la revolucion y los ideales personales con la dura realidad politica.La critica ha dicho:Un logro unico, a la vez testimonio personal y posible alegoria del pasado, el presente y el futuro de America Latina.The New York Times Book Review Una cronica fuerte y absorbente de una familia chilena, con detalles opulentos y con un trasfondo mistico... Un refinada combinacion de escenarios.Kirkus Review Hay muy pocos viajes mas emocionantes que los realizados en laimaginacion de una novelista genial. Esa experiencia esta disponible en La Casa de los Espiritus de Isabel Allende...Cosmopolitan La escritura de Allende es tan creativa, divertida y convincente que en el proceso de crear una estimulante novela politica tambien ha creado una viva y una cautivante obra de arte. Sus personajes son fascinantemente detallados y humanos.People Un cuento seductor, a veces magico... En su tumultuosa historia de la rebelion y el amor entre tres generaciones, es una alegoria en la que cualquier familia deberia ser capaz de reconocer un poco de si misma.The Wall Street JournalAbsolutamente sorprendente. En La Casa de los Espiritus, Isabel Allende nos ha demostrado la relacion entre el pasado y el presente, la familia y la nacion, la ciudad y el pais, los valores espirituales y los politicos.San Francisco Chronicle

6 millones de lectores. Uno de los pensadores más influyentes de Japón nos explica cómo procesamos la realidad. Un imprescindible y polémico ensayo sobre el funcionamiento del cerebro en la sociedad del individuo. A menudo creemos que podemos entender el mundo que hay a nuestro alrededor: lo que vemos, lo que oimos, lo que otros nos cuentan o lo que la experiencia nos ha enseñado. Sin embargo, detras de estas convicciones se esconden prejuicios, sesgos inconscientes y limites cognitivos que moldean silenciosamente nuestra percepcion. En El muro de la ignorancia, publicado por primera vez en 2003 y convertido en el quinto libro mas vendido en la historia de Japon, Takeshi Yoro examina ese muro invisible que separa a las personas, distorsiona el juicio e impide una comprension autentica de nosotros mismos y de los demas. Avalado por su larga y exitosa trayectoria como anatomista y academico, Yoro ordena y sintetiza sus reflexiones sobre el funcionamiento del cerebro, pero tambien sobre la transformacion de las sociedades contemporaneas y las problematicas que se derivan de ella. Con un estilo claro y provocador, este libro invita al lector a identificar las ilusiones de certidumbre para mirar el mundo con mayor lucidez y abrir la puerta a un conocimiento mas critico de la experiencia humana.