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Al menos un 30% de la población mundial padece hipertensión, una gran parte de ellos menores de 50 años, lo que nos lleva a considerar a esta enfermedad como un problema de salud de gran envergadura.Aparentemente las causas de la hipertension arterial cronica no se saben con certeza, aunque se habla de causas geneticas, el exceso de sal comun, la mala funcion renal o suprarrenal, asi como el endurecimiento de las arterias. Tambien sabemos que hay sustancias y farmacos que la agudizan, como las cortisonas, el cafe y el alcohol, una alimentacion muy rica en grasas y proteinas animales, asi como los estados cronicos de estres e irritabilidad.La medicina natural, como en la mayoria de las enfermedades, aporta no pocas soluciones para el control de la enfermedad, permitiendo que el paciente pueda llevar una vida razonablemente saludable, e impidiendo que el deterioro ocasionado por la elevacion continuada de la presion arterial le cause un serio problema de salud.

¡Por fin un libro sobre alimentación y salud! que sin renunciar al rigor científico “va al grano” y nos cuenta lo que realmente queremos saber sin perderse en divagaciones ni teorías.Miguel Ángel Alm

Covering advanced nutrition with a comprehensive, easy-to-understand approach, Biochemical, Physiological, and Molecular Aspects of Human Nutrition, 3rd Edition focuses on the biology of human nutrition at the molecular, cellular, tissue, and whole-body levels. It addresses nutrients by classification, and describes macronutrient function from digestion to metabolism. This edition includes the new MyPlate dietary guide and recommendations from the Dietary Guidelines for Americans 2010, plus coverage of the historical evolution of nutrition and information on a wide range of vitamins, minerals, and other food components. In Biochemical, Physiological, and Molecular Aspects of Human Nutrition, lead authors Martha H. Stipanuk and Marie A. Caudill are joined by a team of nutrition experts in providing clear, concise, coverage of advanced nutrition.

Shungit, extrema protección. El libro que te servirá de referencia. Es la guía de referencia de este mineral único.Con una antigüedad de cerca de 2 billones de años, un mineral protege, mejora, salva

Las personas con inteligencia nutricional saben elegir entre todas las posibilidades que existen hoy para alimentarse. ¿Comer en soledad o en compañía? ¿De pie o sentados a la mesa? ¿Dos, tres o cinco veces al dia? ¿Con prisas o saboreando cada bocado? ¿Hacer grandes compras en el super y llenar la despensa o ir cada semana al mercado? ¿Almorzar en casa, en restaurantes o llevar fiambrera a la oficina? Elegir las opciones mas convenientes segun nuestras circunstancias y ante el sinfin de posibilidades que actualmente existen para alimentarnos no es tarea facil. Por suerte, la inteligencia nutricional puede desarrollarse, y precisamente este libro aporta los conocimientos e ideas inteligentes y muy practicas para que todos podamos alimentarnos de manera sana y consigamos mejorar nuestra salud y aspecto.

Esta obra nos muestra cómo el sistema de curación de los 38 remedios florales creado por el doctor Bach puede ayudar en las distintas etapas de su desarrollo a bebés, niños y adolescentes, conduciendo al lector por los distintos periodos y vicisitudes que se han de superar en la infancia y la adolescencia: la enfermedad, la escolaridad, el comportamiento, la pubertad y diversos obstaculos enlos que se requiere un apoyo eficaz y profundo que trate los aspectos emocionales que envuelven estos procesos. Una obra destinada a los padres, pero tambien una excelente fuente de referencia para terapeutas, maestros, enfermeras pediatricas, personal de guarderias; es decir, cualquiera que tenga un interes activo en el cuidado de la infancia y de la adolescencia.

Siendo verdad que las deficiencias no pueden ser consideradas la prisión que priva de "libertad" al sujeto, sin embargo, por falta de respuestas adecuadas y por una serie de convencionalismos interesados, prejuicios irracionales y actitudes incorrectas, la discapacidad se transforma en torre fuertemente custodiada que aisla, excluye, discrimina y deshumaniza. La Iglesia no ha sido ajena a todo ello y, mas bien, ha manifestado unas actitudes excesivamente asistencialistas e improvisadas, alejadas de la necesaria reflexion que aqui reivindica el autor, que pretende llenar este vacio eclesial para dar pautas a la pastoral sanitaria desde el prisma particular de la discapacidad grave, que conoce bien por años de experiencia directa y trabajo tenaz.Se trata de un trabajo pensado, sobre todo, para las personal que padecen la discapacidad y para las familias, en cuyo seno acontecen los procesos que la presente obra describe. Pero es igualmente util y necesario para los profesionales de la sanidad y los agentes de pastoral interesados en que la "vida en abundancia" no sea "privilegio tan suave, excepcion tan principal", que deje fuera a quienes, por su indefension, son los preferidos de Dios.PATXI ZUZA GARRALDA pertenece a la Orden de Ministros de los Enfermos (Religiosos Camilos) y

Recetas de cocina originales, diferentes y sanas, con tofu, miso, lentejas, tempe, garbanzos, alubias, azukis, etc., para cocinar cada díaLas proteínas vegetales tienen un sitio de honor en toda alimentacion equilibrada. Estan presentes en la familia de los alimentos pobres en fibras, en grasas y sin colesterol: son las legumbres.¿Te has olvidado de las legumbres secas, las alubias, los garbanzos y los guisantes, las lentejas? Ahora las recuperaras, junto a otras menos conocidas como el tempe, el miso, el tofu...Cecile y Christophe Berg revisan estos alimentos esenciales y los recuperan de manera intensiva para que formen parte de una dieta sana. Pragmaticos sin prejuicios, nos proponen preparar legumbres de manera habitual a traves de variedades de coccion rapida, de harinas, de conservas y de congelados.El resultado: una cuarentena de recetas originales y tonicas, como palitos crujientes de judias negras, albondigas de guisantes secos, barritas energeticas de garbanzos, mousse de tofu suave... ¡Las proteinas verdes tambien son golosas y apetecibles!

¿Quieres estar a punto para la boda de tu mejor amig@? ¿Te encantaría poder ponerte ese precioso biquini en tus próximas vacaciones para lucir cuerpazo? ¿Dentro de quince días has quedado con esa persona que tanto te gusta y quieres estar cañon?Seguro que en mas de una ocasion has buscado las recetas mas sanas, ligeras y sugerentes para adelgazar y lograrlo en poco tiempo. Pues hoy es tu dia. Gracias a Chema de Isidro, afamado chef de Canal Cocina y propietario de un glamuroso restaurante, conoceras las 60 recetas mas sabrosas y sencillas para conseguir, en tan solo 15 dias, perder esos kilos de mas que te traen de cabeza. Disfruta saboreando unas exquisitas berenjenas asadas en papillote, una deliciosa hamburguesa oriental, exoticas ensaladas de marisco o una riquisima piña a la plancha perfumada con canela. Beneficiate, ademas, de un detallado menu que podras utilizar en cualquier momento del año para conseguir tu objetivo en poco tiempo.¡Sonrie, por favor, y disfruta de estas paginas! Son una golosina que no te puedes perder... y ademas, no engorda. ¡Salud!

La presente publicación expone una serie de temas que van desde aspectos de educación nutricional y de salud pública, hasta otros que abordan algunas patologías de gran prevalencia en nuestra sociedad. No hay que olvidar que la dieta no solo constituye un medio esencial en la terapeutica de muchas enfermedades, sino que tambien permite la educacion de los habitos alimentarios, ademas de representar un elemento confortable en la vida de las personas.

Saber el significado de los nombres chinos de los puntos de acupuntura permite realmente captar, entender y aplicar todo el potencial y las interesantes sutilezas que subyacen detrás de cada uno de ellos.El frecuente desconocimiento que encontramos en el mundo occidental acerca de la historia de los nombres de estos puntos es lo que, entre otras razones, ha empujado al autor a abordar esta obra, caracterizada por su contenido divulgativo y su precision, y que sera de gran utilidad tanto a los profesionales de la acupresion como a quienes desear introducirse en ese campo.Si alguna vez te has preguntado por que el punto Pulmon I Zhongfu se llama"Palacio Central", por que PC-6 Neiguan se conoce como"Barrera Interna"o por que Estomago 40 Fenglong recibe el nombre de"Alzado Abundante", este es tu libro, en el que hallaras el origen y la historia de mas de 230 puntos de acupuntura.Esta obra es ademas una guia practica para su precisa localizacion y se basa no solo en conceptos anatomicos sino, de manera singular, en"trucos"basados en la experiencia y en la maestria que facilitan facilmente la ubicacion exacta de cada punto, del que se incluye una fotografia con su emplazamiento, asi como comentarios relativos a su naturaleza energetica, forma de insertar la aguja, profundidad y precauciones a tomar.Y, por supuesto, ¡la historia que se esconde detras de su nombre!

De un día para otro, todas las mujeres que te rodean están embarazadas: tu hermana, tu amiga, tu compañera de la oficina, y hasta la vecina que no soportas. Y tú, esbozas una sonrisa y tratas de salir airosamente del temido ¿Y tu para cuando?.Si llevas tiempo pensando en ello, si miras obsesivamente el calendario los dias de tu ovulacion, si organizas tu vida sexual pensando en la reproduccion, si piensas que todo el mundo que te rodea tiene hijos con una facilidad extrema y tu no, significa que, quiza, necesites este libro.Con Quiero ser madre te daras cuenta de que no todo el mundo se embaraza con esa facilidad que tu percibes, si bien es cierto que nadie te cuenta lo que ha hecho para embarazarse. La esterilidad no es un tema del que se hable con naturalidad. Este libro desmitifica todo este proceso y veras que es mas sencillo de lo que imaginabas. Con Quiero ser madre ese deseo puede convertirse en una realidad.

El cáñamo (Cannabis sativa) es una planta cultivada por el ser humano desde hace más de 3.000 años. A lo largo de la historia, nos hemos servido de sus múltiples propiedades como fibra para fabricar ropa, cuerdas y telas resistentes, papel... Pero el cannabis tiene tambien excelentes propiedades como alimento (contiene altas dosis de omega 3 y proteinas vegetales de gran calidad) y como medicina. En los utimos años, la investigacion medica ha identificado sus propiedades como coadyuvante en el tratamiento de numerosas enfermedades, lo que ha llevado a los legisladores de muchos paises a autorizar su consumo en determinados casos, como el de los enfermos de cancer, para paliar los efectos secundarios de los tratamientos con quimio y radioterapia. Ademas, el poder psicoactivo del cannabis, debido a su contenido en THC, tambien la ha convertido en una planta muy apreciada para su uso recrativo y relajante. El gran libro del cannabis reune informacion detallada y rigurosa sobre sus cualidades y efectos sobre la salud, sus propiedades psicoactivas, el cultivo domestico para autoconsumo y sus aplicaciones culinarias (psicoactivas y no psicoactivas).El manual mas practico y sencillo para el autocultivo del cannabis75 recetas para alimentar cuerpo y almaAspectos legales y direcciones utiles actualizadas

La teoría osteopática sostiene que, cuando un cuerpo humano tiende a mantener un estado anatómico y fisiológico de salud, todas las funciones de su cuerpo conservan una capacidad de rendimiento óptima.Las fascias sostienen y estabilizan las estructuras, lo cual contribuye a mantener el equilibrio. Ayudan a producir y controlas los movimientos de partes relacionadas. Las fascias coordinan el sistema musculo-esqueletico, facilitan la circulacion del os fluidos y permiten la transmision nerviosa, entre otras muchas cosas.El cuerpo conserva su forma aunque se eliminen todas las estructuras corporales excepto el tejido conjuntivo. La continuidad de esta estructura y las consideraciones acerca de las interacciones entre la estructura y la funcion permiten comprender el alcance biomecanico de las fascias en relacion con su tratamiento.Este libro ofrece la valoracion y tratamiento osteopatico de toda la economia corporal, a nivel fascial.

El extraordinario poder revitalizante y curativo de los vegetales y smoothies verdes.La revolución verde recoge la más valiosa información sobre nutrición y licuados verdes (smoothies). Es perfecta para cualquier persona tanto crudivora, vegana, vegetariana o incluso consumidora de carne que desee tener una dieta sana sin sacrificar su forma de vida ni el disfrute del sabor.En 1994, cuando la familia Boutenko enfermo gravemente, Victoria busco alternativas de curacion natural y descubrio la dieta crudivora, un estilo de vida en si mismo que permitio que toda la familia se recuperara y gozara de una magnifica salud.Ahora Boutenko viaja por todo el mundo para dar a conocer su inspiradora historia e impartir clases sobre la alimentacion basada en alimentos crudos. A partir de la mas reciente investigacion cientifica, Victoria explica los numerosos beneficios de la dieta cruda frente a los alimentos cocinados, ademas de la importancia de consumir grandes cantidades de verduras de hoja. Su ultima y mas importante contribucion a la informacion sobre las necesidades dieteticas humanas es su investigacion acerca del valor nutricional de las verduras de hoja y, por supuesto, la creacion de sus famosos smoothies [licuados]verdes que han revolucionado la forma de acceder a la buena salud, independientemente de la dieta o forma de vida de cada cual.Partiendo de sus notables descubrimientos sobre el poder curativo de las verduras y los llamados smoothies verdes, Boutenko desglosa en estas paginas una serie de importantes descubrimientos respecto al papel que desempeñan los acidos grasos omega-3 y omega-6 en la salud metabolica, el abundante contenido proteinico de las verduras y el papel que estas desempeñan en la homeostasis, la cualidad curativa de la clorofila, la funcion de los acidos gastricos y la relacion entre las verduras y la alcalinidad del organismo.

La humanidad es consciente del cambio que se está produciendo en el planeta Tierra y en la vida de cada una de las personas que vivimos en él. Este libro que tiene en sus manos ofrece caminos, maneras de transitar, de pasar por ellos, durante estos tiempos. Estar actuando conscientemente es imprescindible para lograr activar la conexion. Tenemos percepciones claras. Es preciso llevarlas a cabo ¡ya! El autor quiere aportar, sugerir, indicar como vivir para aprovechar la gran oportunidad.

En la actualidad, la obesidad supone una de las tresprimeras causas de muerte en la población generaldebido a que interviene en el desarrollo de las enfermedadescardiovasculares (infartos de miocardio,infartos cerebrales), en la diabetes y en el cancer. Losejecutivos no son una excepcion.En este libro proponemos un sistema practico, sencilloy muy efectivo para perder peso, sin tener quefaltar a sus comidas de trabajo, ni ir al gimnasio; lepediremos que haga algo de ejercicio fisico, pero encasa, gracias a dos procedimientos infalibles: menoses mas, la rutina de los 15 minutos y el truco de laducha. Ademas, le explicaremos de forma detalladaque debe hacer y cuantas veces a la semana para irperdiendo peso de forma rapida y para siempre, yaque le diremos los trucos que debe seguir a lo largode su vida para no volver a recuperarlo nunca mas.Las empresas que ya han incluido la realizacion deejercicio fisico de fuerza tres veces por semana hanreducido las bajas laborales de forma significativa,aumentando la esperanza y calidad de vida de susempleados, asi como una reduccion del colesterol ylos trigliceridos en sangre.