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¿QUÉ DIFERENCIA A ALGUIEN QUE SIGUE RECETAS DE ALGUIEN QUE SABE COCINAR?La verdadera seguridad entre fogones no nace de seguir los pasos establecidos, sino de comprender qué ocurre en cada corte, en cada fuego, en cada ingrediente. En este curso de cocina completo del chef David Guibert aprenderas a: Hacer bien la compra Organizar tu despensa Dominar utensilios, tecnicas y puntos de coccion Elegir y conservar correctamente los ingredientes Sacar el maximo partido a verduras, carnes y pescados Comprender por que una receta funciona (o por que falla)Con explicaciones claras y elaboraciones imprescindibles desde salsas basicas y caldos hasta platos internacionales como ramen, curry o ceviche, este libro te da las herramientas para empezar a cocinar con confianza.Porque cuando entiendes la tecnica, la cocina deja de ser una obligacion y se convierte en un placer. Palabra de chef.

Siempre creí que los monstruos eran la excusa perfecta para escribir historias oscuras sin tener que mirar demasiado de cerca mi propia sombra. Hasta que Dante apareció en mi vida y me obligó a ver la verdad y a cuestionar todo lo que creia saber sobre mi misma. Mientras la atraccion y la desconfianza luchan dentro de mi, se acerca una amenaza mayor que podria cambiar el equilibrio del mundo que conocemos. Ahora entiendo que el verdadero peligro no es que me engañen. Es que despierte.

Dos mil años después, el legado de Roma sigue siendo la base de la cultura occidentalHay pocos temas históricos universales con tanto interés bibliográfico o cinematográfico como la unión de los pueblos italicos bajo la hegemonia del Imperio romano. Del mito fundacional de Romulo y Remo hasta la disolucion del imperio, esta Historia de Roma contada para escepticos reune todos los ingredientes para convertirse en uno de los libros mas exitosos de Juan Eslava Galan.Con la maestria que le caracteriza, Eslava no se limita a la narracion cronologica de hechos historicos. Su objetivo es entretener, y para eso dota al relato de personajes ficticios que se mezclan con los emperadores, los soldados, las mujeres, los patricios y los gladiadores reales de la antigua Roma. Por supuesto, como marca de autor, no faltan los enredos de amor, las borracheras, y las motivaciones de poder o de sexo de unos personajes que, al final y por encima de todo, se mueven por pasiones humanas.

La saga que ha cautivado a miles de lectores vuelve con su quinta parte ¡No te quedes fuera de la magia!Yubooh y Esteban se han perdido en la oscuridad e ilusión de una sombra de nivel 4, y la directora Carol, junto a todos los brujos de luna llena, siguen debilitados debido a la fase lunar actual. Aunque algo mas ha sucedido y ahora nadie podra salir de la academia. Todos estan atrapados hasta que Yubooh y Esteban despierten.Vuelve la serie que ha encantado a miles de lectores; una historia que sigue develando nuevos detalles de sus personajes. En esta quinta entrega conoceremos un poco mas de Tahiel Rouss, el misterioso chico de cabello largo que al parecer sale cada noche en busca de algo ¿Que es y por que ese sentimiento de soledad?Avanzan los dias y Yubooh sigue conociendo mas sobre la Academia Saturno, un misterioso lugar que de dia cautiva por su belleza, pero de noche nos plantea la pregunta: ¿Que pasa si nada de esto es lo que estaba buscando?

Esta novela incomparable ha suscitado el entusiasmo de millares de lectores desde su primera publicación. Un gato gigantesco y malévolo y un amor que desafía a la misma muerte convierten cada página en un asombroso juego de realidad y fantasia. Una noche, el Diablo llega a Moscu acompañado de una extravagante corte, donde destaca un gigantesco gato negro que camina sobre dos patas y fuma puros. Burlon, mordaz y sorprendentemente inteligente, este gato no se limita a observar: interviene en las mediocres vidas de los mortales, desencadenando las mas disparatadas peripecias. Al mismo tiempo, el romance imposible entre el Maestro, un escritor perseguido por su obra, y Margarita, capaz de pactar con fuerzas desconocidas, se entrelaza con la irrupcion de lo sobrenatural en la rutina cotidiana. El maestro y Margarita no solo es una satira brillante de la sociedad sovietica -con su poblacion hambrienta, sus burocratas estupidos, sus funcionarios aterrados y sus artistas corruptos-, sino tambien una obra maestra lucida y deslumbrante que combina como ninguna otra ironia, terror y magia. "A esa hora, cuando parecia que no habia fuerzas ni para respirar, cuando el sol, despues de haber caldeado Moscu, se derrumbaba en un vaho seco detras de la Sadovaya, nadie pasaba bajo los tilos, nadie se sentaba en un banco: el bulevar estaba desierto".

En el cuarenta aniversario del fallecimiento de la autora, el relanzamiento de uno de los textos más poderosos e influyentes del siglo XX.El segundo sexo revolucionó nuestra manera de pensar la con

Regresamos a la gran casa llena de vida, secretos y afectos de las hermanas Verdelaine. Esta vez seguimos a Bettina, la más coqueta y aparentemente superficial… aunque su diario revela un mundo inter

Una novela sobre las almas gemelas y el primer amor de Colleen Hoover, autora de Romper el círculo. Colleen Hoover, un fenómeno imparable.Después de una dura infancia, Beyah Grim consigue una beca para abandonar para siempre el lugar en el que nunca ha sido feliz. Pero dos meses antes de marcharse una muerte inesperada la deja sin hogar y se ve obligada a pasar el resto del verano en Texas con un padre al que apenas conoce. Rota y ansiosa por que el verano pase rapido, Beyah no tiene tiempo ni paciencia para Samson, el rico y melancolico vecino de al lado. Sin embargo, la conexion entre ellos es demasiado intensa como para ignorarla. Tienen claro que sus planes de futuro les van a separar asi que deciden mantener una relacion casual de verano. Lo que no saben todavia es que una corriente inesperada esta a punto de arrastrar sus corazones al mar.

Menos IA y más IO. Menos algoritmos, más organismo.Recuperar tu capacidad real de decisión empieza en el cuerpo. Inteligencia orgánica propone una revisión profunda de una de las creencias más arraig

Modo carrera en papel. Especial Mundial es la entrega final de la colección y el reto definitivo para los amantes del fútbol que sueñan con llevar a su club a lo más alto. Después de haber ascendido con tu equipo desde Tercera Division hasta Primera, llega el momento de demostrar tus habilidades como seleccionador nacional.Selecciona a los mejores jugadores del pais, controla hasta los mas pequeños detalles de la concentracion, decide como respondes a las ruedas de prensa y, sobre todo ¡juega! Tira los dados y disputa cada partido del Mundial con la plantilla que tu mismo has creado. Enfrentate a rivales de primer nivel, supera cada eliminatoria y guia a los tuyos hasta la gloria.Con Modo carrera en papel. Especial Mundial, el estadio es tu lienzo y el triunfo, tu obra maestra. ¡Es hora de jugar y conquistar el mundo!

Una novel·la monumental sobre la guerra i la memòria.Vet aquí la història de la descomposició total d’una família, de la deshumanització d’un poble, de la desintegració d’un territori i d’una penínsu

Todo nace del silencio. Y la voz es la ondulación de este. Ahí renace todo.Yo, Médium, el tercer libro de Aldo es una búsqueda de lo esencial. Una travesía de exploración de la realidad, el tiempo, el espacio y el misterio, que significa una nueva muestra de vida, reflexion y accion plena de lapsos de deslumbramiento que miran cara a cara a sus predecesores, Cuando lo sugerente se hace evidente y El libro de los ojos abiertos.Ese deslumbramiento es el efecto de seguir mirando a las diversas etapas de su vida y a las experiencias que han definido sus dias y noches, y que siguen marcando un pulso con lo cotidiano que no deja de ser sorprendente.Aldo se interna en diversas parcelas de percepcion que guardan estrecha relacion con nuestra naturaleza y con un contexto en el que la cultura, el arte, lo enigmatico, lo heterodoxo, la llamada mediumnidad, la reflexion, el ensueño y la observacion se miran a traves de su vision hecha palabra.El autor sugiere pensar en voz alta, desde las cotas mas profundas de los pensamientos, los sentimientos y las emociones para acabar sacandolos a la luz de la sensibilidad, con sentido comun y sin aspavientos.Leeras investigaciones en soledad o acompañado en busca del contraste o el complemento, visitas a muy antiguos enclaves marcados por lo sagrado o lo historico, hallazgos en la memoria, experimentaciones cientificas o autoinvestigaciones de su propia condicion de sensibilidad.Porque Yo, Medium, es un titulo que, una vez llegada la ultima pagina, desvela un sentido final tan magico como cercano. Que se haga la voz...Esa voz es identidad y presencia. Es deslumbramiento.Aldo plantea una intima comunicacion contigo, a traves de imagenes, versos y ecos de otras voces que complementan esta aventura en la que La Magia Es, La Magia Existe.

¡Una preciosa antología a todo color de algunas de las mejores ilustradoras japonesas!Belles Ruelles es una antología única de cómics e ilustraciones en la que once ilustradores e ilustradoras emergentes dan vida, de forma colectiva, a un pueblo imaginario lleno de encanto. Cada autora diseña una tienda, un edificio o un rincon distinto, construyendo callejones ficticios que se entrelazan y dialogan entre si.El resultado es un universo coral donde estilos, miradas y sensibilidades diversas conviven para crear un lugar que parece vivo, intimo y sorprendente. Una obra sin precedentes que invita a perderse entre sus calles y descubrir las historias que habitan en cada esquina.

La primera biografia de Gaudí escrita al segle XXIDesprés d’una llarga recerca, Armand Puig ofereix als lectors la biografia d’Antoni Gaudí més actual i rigorosa. L’obra incorpora noves informacions

Emotiva, conmovedora, diferente... Redes narra, a través de los ojos de una adolescente, una historia que se ha convertido en la realidad de todos nosotros. Una preciosa edición en tapa dura para celebrar la 25º edicion de Redes. ¿Cuanto likes vale tu felicidad? Se pasa unas horas mas viendo los viajes maravillosos, los cuerpos perfectos y todos los outfits que se prueban cada dia los influencers. Y se siente mal porque ella no puede llevar la vida que ve en las redes, sabe que nunca podra alcanzar una felicidad asi.

La poesía también se expande. Como el amor. Como tú. La trayectoria del Big Bang no es cósmica: es emocional. Un libro para quienes buscan calidez entre el frío de las galaxias.La trayectoria del Big

Un brillante thriller de alta tensión ambientado en los mundos deslumbrantes y surrealistas de los casinos de Las Vegas, del autor superventas de El abogado del Lincoln.Cassie Black pensaba que su pasado criminal habia quedado atras. Cinco años despues de salir de prision, su vida parece estable... hasta que una oferta imposible de rechazar la arrastra de nuevo al mundo que juro abandonar.El plan es sencillo: un golpe en Las Vegas, rapido y limpio. Pero cuando descubre que el objetivo tiene demasiado dinero, entiende que ha tocado a alguien muy poderoso. Y ahora, ese alguien quiere vengarse.Cassie se convierte en la presa de un asesino implacable, capaz de anticipar cada uno de sus movimientos. Mientras la persecucion se intensifica, solo hay una cosa que Cassie no esta dispuesta a perder... y hara lo que sea para protegerla.Un thriller vertiginoso, lleno de tension y giros inesperados, donde la suerte nunca esta del lado correcto.

La novela más emotiva de Megan Maxwell.Alba y Nacho se conocen desde que eran niños. La conexión entre ellos es muy especial y aumenta con el paso de los años, hasta que ella se casa y, obligada por su marido, se distancia de el.Nacho se marcha a Londres. Alli encontrara al amor de su vida, a quien luego perdera a causa de una desconocida enfermedad. Alba, que no sabe lo mal que lo esta pasando su amigo, acude a el tras su fracaso matrimonial. Su reencuentro crea una union irrompible, pero al cabo de poco tiempo ella descubre que Nacho tambien esta enfermo.En su afan por ayudarlo a luchar contra lo que parece inevitable, Alba conocera a Victor. Y lo que al principio no son mas que encuentros fortuitos se acaba convirtiendo en un amor incondicional que le permitira superar sus miedos e inseguridades.Si quieres descubrir el desenlace de esta tierna, emotiva y dura historia de amor y amistad, no te pierdas El dia que el cielo se caiga.

Nueva edición con cubierta holográfica y relato extra.Bosco es un perdedor.Eso es lo que piensa Camila, la chica con la que se pasó toda la adolescencia compitiendo. Y al acabar el instituto, después de un beso, un cajon metaforico que revento antes de tiempo y una fiesta, la perdio a ella.Tres años despues, cuando Bosco ha superado la peor noche de su vida, vuelve a encontrarsela. Y, por culpa de esa copa de mas que se ha tomado porque de perdidos al rio, acaba convertido en su novio falso.Ha empezado un nuevo juego, esta vez sin reglas, y Bosco esta dispuesto a dejarse la piel para ganarlo.-Fake dating-Friends to enemies to lovers-Second chance romance

Un libro sorpresa para los bebés que empiezan a descubrir el mundo. Un libro fantástico para descubrir los animales, con divertidas solapas ¡y un espejo! Conectar con las caras y jugar al cucú es uno