Libros de Agricultura, página 3 de 321

Esta obra es el primer tratado de jardinería escrito en castellano, y uno de los más importantes de Europa. Si bien existían multitud de tratados sobre plantas medicinales y agricultura productiva, la relevancia de este libro radica en que trata sobre plantas ornamentales con fines decorativos.Destaca algunas plantas por sus olores y colores, importantes en los jardines, y muy pocas se citan por su importancia alimentaria. Nombra algunas plantas para usar como aliño en ensaladas, otras para guisos, pero siempre dando preferencia a la estetica.Se incluyen distintos apartados didacticos sobre siembra, plantacion, mantenimiento, tipos de arboles y arbustos, que nos permiten ver como la jardineria comenzaba a distanciarse de la agricultura, cobrando una nueva importancia basada en la belleza.

Poda De Todos Los Arboles Y Arbustos Ornamentales Prat, J.-Y. y Retournard, D. Los 125 árboles y arbustos de esta obra han sido cuidadosamente elegidos por los autores por su interés ornamental en el jardin y clasificados en orden alfabetico para facilitar su consulta. Una ficha de poda especifica para cada arbol y arbusto muestra todas las acciones necesarias explicadas paso a paso. Con este libro aprendera a formar un arbol joven, a mantenerlo año tras año y a restaurarlo cuando envejezca.

El Arte Del Bonsái De Interior John Ainsworth Todo el mundo quiere tener sus preciosos bonsai a la vista, pero pocas personas saben que los bonsai tradicionales pueden morir si están colocados en el interior de la casa. Este es el primer libro especializado que incluye toda la informacion que necesita para lograr que sus bonsai tropicales, subtropicales y de climas templados florezcan en el interior durante todo el año. Se dan consejos practicos acerca del cuidado de estos bonsai: estilos diferentes, reproduccion, modelado, trasplante y efectos especiales que se pueden lograr.

"El presente libro aborda las bases conceptuales y metodológicas de la mejora genética vegetal, incluyendo los fundamentos de la genética y la genómica que sustentan los actuales programas de mejora de plantas, en los que los metodos clasicos se combinan con los avances biotecnologicos para desarrollar las nuevas variedades. La obra va dirigida a estudiantes de Ingenieria Agronomica, Biologia, Biotecnologia, Tecnologia de Alimentos, etc.; pero tambien puede servir de soporte para la formacion integral de docentes, investigadores y mejoradores profesionales en las empresas de semillas. Tras presentar las bases geneticas y biotecnologicas de la mejora vegetal, se estudian los metodos clasicos y biotecnologicos mas utilizados en la actualidad, y se aborda la mejora de los caracteres de mayor importancia agronomica, incluyendo la resistencia a los estreses bioticos y abioticos y la mejora de la calidad. Por ultimo, se profundiza en la mejora genetica del trigo, el tomate y el olivo, como ejemplos del alcance de la mejora genetica en los cultivos herbaceos, horticolas y leñosos. Manuel Jamilena Quesada es catedratico de Genetica en la Universidad de Almeria e investigador principal del grupo de investigacion Genetica de Horticolas en el Centro de Investigacion CIAIMBITAL. Maria Jose Diez Niclos es catedratica de Genetica del Departamento de Biotecnologia e investigadora en el Instituto Universitario de Conservacion y Mejora de la Agrodiversidad Valenciana (COMAV) de la Universitat Politecnica de Valencia. Belen Pico Sirvent es catedratica de Genetica del Departamento de Biotecnologia e investigadora en el Instituto Universitario de Conservacion y Mejora de la Agrodiversidad Valenciana (COMAV) de la Universitat Politecnica de Valencia. Fernando Martinez Moreno es profesor titular de la Universidad de Sevilla e imparte Mejora Vegetal en el Departamento de Agronomia de la ETSIA (Escuela Tecnica Superior de Ingenieria Agronomica)."

El lector encontrará en este libro una mezcla de jardinería tradicional y tecnología moderna que ha sido ensayada por el autor en su propio jardín con buenos resultados. El objetivo es hacer un jardín productivo, bello y agradable que proporcione un hábitat alternativo a todo tipo de seres vivos, que resulte una ocupación satisfactoria y saludable y ofrezca alimentos con un sabor natural, libre de polución. Este libro es una guía básica tanto para profesionales como para aficionados.

Crear un jardín o un huerto de los que sentirse orgulloso es más fácil de lo que puede parecer: con la colección la jardinería paso a paso, de la Royal Horticultural Society, puede conseguir el jardín que desea y conservar su buen aspecto todo el año. Ideas para inspirarse que comprenden todos los estilos, desde el campestre hasta el oriental. Empiece desde cero para obtener los mejores resultados siguiendo las instrucciones para la plantación y los consejos para realizar su composición favorita, escogiendo las plantas para las diferentes zonas del jardín, desde arriates hasta estanques. Todo lo que necesita saber para el cuidado de las plantas: regar, abonar y eliminar plagas. Asimismo, incluye una guía de plantas con las mejores especies de bambúes y plantas herbáceas.

Inspirándose en la restauración de su propio jardín, la "crítica imaginativa y empática" Olivia Laing se embarca en una estimulante investigación del paraíso. En 2020, Olivia Laing comenzó a restaurar un jardin amurallado del siglo XVIII en Suffolk, un eden cubierto de plantas insolitas. La obra saco a la luz una cuestion crucial para nuestra epoca: ¿Quien puede vivir en el paraiso y como podemos compartirlo mientras aun estemos a tiempo? Moviendose entre jardines reales e imaginarios, desde el Paraiso Perdido de Milton hasta las elegias de clausura de John Clare, desde un santuario en tiempos de guerra en Italia hasta un grotesco campo de recreo aristocratico financiado por la esclavitud, Laing interroga el coste, a veces escandaloso, de hacer el paraiso en la tierra. Pero la historia del jardin no siempre representa modelos mas amplios de privilegio y exclusion. Tambien es un lugar de avanzadillas rebeldes y sueños comunitarios. Desde la improbable utopia queer conjurada por Derek Jarman en la playa de Dungeness hasta la fertil vision de un Eden comun propagada por William Morris, entre los parterres de flores se pueden y se han intentado nuevos modos de vida, experimentos que podrian resultar vitales en la proxima era del cambio climatico. El resultado es un tapiz zumbante y brillante, un relato bello y exigente de los abundantes placeres y posibilidades de los jardines: no como un lugar donde esconderse del mundo, sino como un sitio de encuentro y descubrimiento, ruidoso como una abeja y cargado de polen. "No creo haber leido nunca un libro que capture tan bien no solo los profundos placeres y satisfacciones de la jardineria, sino su efecto casi hipnotico sobre el cuerpo y la mente humanos."- Observer"Laing sondea importantes cuestiones sobre la propiedad y la exclusion de la tierra y el impulso humano de crear el paraiso en la tierra. Al mismo tiempo, su elegante prosa hechiza y seduce. Una lectura realmente maravillosa".- Sue Stuart-Smith

Si al agradable clima mediterráneo se suma un espacio proyectado con plantas ornamentales llamativas y poco exigentes, con el tiempo se podrá conseguir un entorno equilibrado donde los requerimientos y necesidades de las plantas quedaran reducidos al minimo, las enfermedades y plagas no supondran un riesgo excesivo y, cada nueva temporada, el vigor y la frondosidad de su jardin mediterraneo se veran incrementados de forma progresiva.

Esta guía es un libro imprescindible para todos los jardineros y aficionados a la jardinería, ya que comprende miles de las plantas de jardín más populares en todo el mundo, repartidas en diez capítulos: árboles y arbustos; anuales y perennes; bulbos, cormos y tubérculos; gramíneas, juncias y bambús; árboles frutales; verduras y hierbas aromáticas; trepadoras y enredaderas; cactus y suculentas; orquídeas; helechos, palmas y cícadas. Las más de 5000 fotografías en color y las informativas tablas de selección y fichas de plantas ayudarán a los jardineros a elegir las plantas más idóneas para cada jardín.

Pequeña enciclopedia de agricultura.

En los tiempos actuales, cada vez se requiere de una mayor tecnificación así como de una reducción de los gastos del cultivo, para poder mantener la competitividad en los distintos mercados, cada vez mas globales y exigentes. Segun los autores, esto solo seria posible aplicando sistemas de cultivo modernos, como la utilizacion de material vegetal de alta calidad, el uso de patrones de poco vigor que permitan realizar desde el suelo las distintas labores del cultivo y acortar el tiempo improductivo, el aporte indispensable de riego, una adecuada fertirrigacion, etc. Este es el libro mas completo y actualizado sobre el cultivo del manzano, tanto para variedades de mesa con las nuevas obtenciones resistentes al moteado, como para las de sidra donde se incluyen las variedades con Denominacion de Origen Protegida de Asturias (D.O.P). La clasificacion botanica, los ciclos, las exigencias edafoclimaticas (clima y suelo), tecnicas de propagacion y patrones mas modernos y actuales, tecnicas de plantacion, poda, veceria y aclareo, mantenimiento del suelo, abonado, riego, plagas y enfermedades, recoleccion y conservacion, son los capitulos en los que se divide este trabajo. Sus textos esquematicos y didacticos, abarcan el ciclo completo del cultivo del manzano, acompañados de una importante aportacion de fotografias y esquemas a todo color. Un libro destinado a agricultores que esten interesados en profundizar en este cultivo, a futuros tecnicos para que inicien sus conocimientos en esta especie y a los profesionales y publico en general que deseen estar al dia en este cultivo, tan importante a nivel mundial. Manuel Coque dedico su vida profesional durante 40 años a la fruticultura, y especialmente al manzano, desde la antigua estacion Pomologica de Villaviciosa, hoy dia SERIDA y siendo el responsable de la introduccion en España de cultivos como el kiwi y los pequeños frutos. Belen Diaz, profesora de Produccion Vegetal de la Escuela de Agronomos de la Universidad de Santiago de Compostela. Juan Carlos Garcia, experto en fruticultura, tanto del manzano como de otros cultivos como el kiwi y los pequeños frutos.

La poda puede dejar de ser un rompecabezas. El autor nos lleva a entender por qué no es viable forzar ni contrariar un normal desarrollo. Todo lo básico para lograr la silueta de cada especie ganando en belleza, productividad y longevidad. Ahi comienza la poda suave, por respetar al arbol como ser vivo, aprender a observarlo y asimilar unos pocos principios. Podar se convierte en algo sencillo y beneficioso para frutales, ornamentales, arbustos... Gracias a este experto que escribe con gracia, precision y claridad. Para podar con delicadeza.

En aquest llibre es donen unes pautes basiques per al cultiu dhortalisses als balcons i terrasses. Esta pensat per als qui vulguin iniciar-se en aquesta apassionant activitat de produir aliments a casa seva. La senzilla explicacio de la fisiologia de les plantes facilita la comprensio de les recomanacions i les tecniques que shi proposen. Hi trobarem tot allo que cal tenir en compte per a la instal·lacio, maneig i planificacio de lhort i tambe indicacions per produir compost i de com controlar les plagues. La descripcio detallada de les hortalisses que sadapten al cultiu en recipients en completen la informacio.Tot el llibre es, duna banda, el fruit de molts anys de practicar lhorticultura en una terrassa i, de laltra, una invitacio a aquesta aventura joiosa dexperimentacio, aprenentatge, delit i... bones hortalisses.Disponible tambe en castella.

“Los libros sobre jardines no hablan de los animales en libertad, salvo para explicar cómo luchar contra ellos. De los habitantes naturales no se dice nada. Los libros los omiten obstinadamente y no

La vida en el suelo es clave para la fertilidad de los sistemas. Sin embargo, sus componentes biológicos han recibido poca atención y se tiene escasa información sobre los efectos de las prácticas agricolas sobre la actividad microbiana, infravalorando su funcion en la estabilidad y funcionamiento de los cultivos, tanto a nivel de investigacion como entre los tecnicos y agricultores.Uno de los microorganismos rizosfericos mas influyentes del suelo son los hongos formadores de micorrizas arbusculares. Estos hongos ocupan un lugar privilegiado en la rizosfera y actuan a modo de intermediarios entre la planta y el suelo, formando con las raices una simbiosis mutualista y universal conocida como micorriza. Los hongos micorricicos influyen en el desarrollo de las plantas facilitando la adquisicion de nutrientes, mejorando las relaciones hidricas y optimizando su salud, ademas de contribuir a la calidad del suelo.En el libro se analiza la importancia de estos microorganismos sobre los agrosistemas, profundizando en su cometido en el sistema suelo-planta y en sus interacciones a nivel rizosferico. Se centra la atencion en las posibilidades de uso de estos hongos beneficos en la agricultura, aprovechando su rol como mejoradores de la nutricion y promotores de la biodiversidad microbiana. Tambien en su papel de bioindicadores de la salud del suelo asi como de filtros naturales frente a metales pesados contaminantes al tiempo que como potenciadores de tolerancia frente a las enfermedades y plagas de los cultivos.El objetivo es aproximar al lector a ese gran desconocido que es el suelo, y facilitarle el acercamiento a los secretos de la vida subterranea y a las complejas interacciones microbianas que se esconden bajo nuestros pies para que podamos manejar mejor y con mas criterio los jardines, las huertas, los viveros y los cultivos, rentabilizando las ventajas de las poblaciones de hongos micorricicos como un recurso biologico, con los consiguientes beneficios sobre la biodiversidad y la sostenibilidad de los sistemas agrarios y naturales.

Todos los pasos para crear y cultivar tu propio huerto.Este libro recoge de forma ordenada todo lo que La huertina de Toni nos enseña en sus vídeos: Cómo cultivar de forma ecológica y orgánica nuestras plantas; fertilizantes caseros y remedios contra plagas para intentar ser un poco mas respetuosos con el medio ambiente y, sobre todo, para alimentarnos de una forma mas sana, cultivando nuestros alimentos. Aprenderemos a hacer cosas en la huerta de una forma sencilla y detallada, experimentos caseros sobre como germinar plantas, semillas, etc...Aunque no dispongas de mucho espacio, seguro que te animaras a hacer tu propio huerto en tu jardin, en tu terraza e incluso ¡en tu cocina!Ya sabes, ¿tienes una semilla? Siembrala.

El placer de obtener tus semillas. Al placer de cultivar nuestro huerto y producir nuestras hortalizas podemos añadir el de obtener nuestras semillas, lo que también nos proporcionará libertad y autonomia. Con esta guia sabras de manera clara y sencilla como obtener y preservar semillas de 25 familias de plantas, donde encontraras ordenadas mas de 50 hortalizas de las mas habituales ademas de flores y arbustos, incluso plantas silvestres. Podras guardar variedades adaptadas a las condiciones, gustos y necesidades de tu zona, para preservar calidad de aromas, sabores y texturas, y convertirte tambien en guardian de la biodiversidad cultivada. Con esta guia conoceras los secretos de la fecundacion de las plantas, y sabras que hacer o evitar para conservar una variedad o determinado color de las flores, que momento es mas adecuado para recoger la semilla y como guardarla.

Los autores de este libro son los expertos más reputados en el sistema de vinificación por maceración carbónica. Este libro está dirigido a los enólogos que quieran realizar correctamente una vinificacion de este tipo. En este libro se estudian las bases teoricas de la maceracion carbonica, su aplicacion a la uva, el control del proceso, errores que se pueden cometer, la maquinaria y equipos mas apropiados, las caracteristicas de los vinos, los aspectos economicos, etc. Es un libro breve en paginas pero denso en contenido y de gran interes, lo que ha hecho que despues de algunos años que estuvo agotado y dada la demanda existente por este titulo, se ha decidido realizar una segunda edicion.

Si te gustan las plantas y quieres que vivan felices en tu hogar, ¡este es tu libro! Diego Olivares, auténtico apasionado del reino vegetal, te guía paso a paso para crear una jungla en casa, tanto si buscas adornar un pequeño rincon en el salon como si quieres montar un pedazo de jardin en la terraza. En estas paginas descubriras las claves para encontrar las plantas ideales para ti, teniendo en cuenta no solo el tipo de espacio con el que cuentas en casa sino factores como el clima de tu ciudad y la orientacion del edificio, el diseño y ambiente de tu hogar... Tambien aprenderas como cuidarlas, independientemente de tus virtudes para la jardineria, e incluso a revivir a aquella que esta pasando por una crisis o que ha sido visitada por una plaga, y encontraras una magnifica seleccion de plantas a prueba de bombas (o casi).

* De las plantas aromáticas culinarias se pueden utilizar las semillas, las flores o las hojas; se pueden cocinar y consumir como tales, o bien emplearse para infusionar en un plato o bebida. Hoy en dia se utilizan en la ginebra artesanal, los cubitos de hielo y los cocteles, asi como en platos preparados a partir de productos recolectados en la naturaleza o en huertos propios. * Como cuidar su propio jardin de plantas aromaticas y cultivarlas en cualquier situacion. * Con el apoyo de la autoridad de los Royal Botanic Gardens, Kew, y la experiencia de Holly Farrell, esta es la guia definitiva para la propagacion, el cultivo, la cosecha y el uso de mas de 75 plantas aromaticas en las formas mas interesantes: desde su uso en un tejado verde hasta la preparacion de un pesto casero. Desde los primeros instantes en los que el hombre se dedico a recolectar o a cultivar sus alimentos, las plantas aromaticas han formado parte sustancial de nuestra dieta y economia. Ademas de la infinidad de sus aplicaciones culinarias, se han usado para teñir telas, curar enfermedades, perfumar el cuerpo y el hogar, e incluso han servido como moneda. Hoy en dia, las plantas aromaticas constituyen la base (ya sea de forma natural o sus derivados quimicos) de muchos medicamentos y remedios; se encuentran en ramos de flores cortadas; se emplean en perfumes y tintes; y constituyen plantas muy valiosas para la vida silvestre en el jardin. En resumen, es dificil concebir un grupo de plantas mas utiles para la humanidad que las aromaticas, y esta es la definicion que se aplica a las plantas en este libro.