Libros de Agricultura, página 5 de 322

Este libro pone en práctica la experiencia de más de 10 años del autor como profesor y enólogo. Es un libro teórico y eminentemente práctica, en donde se abordan de forma profunda todos los aspectos de la crianza del vino tinto. Es un libro imprescindible para el enólogo, el profesional del vino, el estudiante, etc., dada la escasa bibliografía existente en sobre este tema en español.

Hoy el regadío sólo puede concebirse como una actividad sostenible y respetuosa con el medio ambiente. El agua es un recurso limitado y fundamental para la vida, estando todos obligados a usarla con racionalidad. La incorporacion de las nuevas tecnologias al regadio, principal usuario del agua, para mejorar el diseño, el manejo y el funcionamiento de los sistemas de riego y poder conseguir asi un balance economico optimo y una idonea utilizacion del agua resulta hoy una tarea fundamental. Este trabajo pretende incidir modestamente en esta linea de mejora del regadio. La obra va dirigida tanto a tecnicos como a usuarios y estudiantes del riego, principalmente por aspersion, asi como de redes colectivas a presion, habiendo pretendido cubrir los aspectos mas interesantes del riego, aunque con las razonables limitaciones de espacio. La publicacion pretende ser eminentemente practica, de ahi que se haya intentado desarrollar un gran numero de ejemplos que ayuden a entender el diseño y manejo de los principales sistemas de riego por aspersion Esta obra ha sido coordinada por Jose Mª Tarjuelo Martin-Benito, Dr. Ingeniero Agronomo, Catedratico del Area de Ingenieria Agroforestal en la ETSI Agronomos de Albacete y director del Centro Regional de Estudios del Agua (CREA) de la Universidad de Castilla-La Mancha, que cuenta con la experiencia profesional de mas de veinte años dedicado a la docencia e investigacion sobre la problematica general del regadio, y especialmente en la mejora del uso del agua en la agricultura y en sus aspectos mas ligados a la ingenieria del riego. Toda esta actividad se ha desarrollado dentro del grupo de investigacion que ha participado en la elaboracion de esta obra, trabajando en estrecha colaboracion con los agentes socioeconomicos (agricultores, fabricantes, Administraciones, etc.), con un importante esfuerzo en la difusion de resultados para facilitar su aplicacion en el sector productivo. El grupo que ha elaborado este libro ha participado en numerosos estudios, proyectos, cursos y seminarios en diversas Universidades nacionales e internacionales, y son autores de gran numero de publicaciones y articulos sobre el tema.

Manual con la información primordial para cuidar con éxito un bonsái. ¿Cómo elegir un bonsái sano? ¿Qué sustratos son los más adecuados? ¿Dónde colocar un bonsái de interior? ¿Cuáles son las técnicas para el mantenimiento de un bonsai? Esta guia esta totalmente ilustrada y, con el objetivo de facilitar la consulta, muestra la informacion en forma de fichas, que se organizan en 4 secciones claramente identificables: - 12 tecnicas basicas - calendario de actividades de todo el año- 37 generos de bonsais - un diccionario con los terminos fundamentales

Si te gustan las plantas y quieres que vivan felices en tu hogar, ¡este es tu libro! Diego Olivares, auténtico apasionado del reino vegetal, te guía paso a paso para crear una jungla en casa, tanto si buscas adornar un pequeño rincon en el salon como si quieres montar un pedazo de jardin en la terraza. En estas paginas descubriras las claves para encontrar las plantas ideales para ti, teniendo en cuenta no solo el tipo de espacio con el que cuentas en casa sino factores como el clima de tu ciudad y la orientacion del edificio, el diseño y ambiente de tu hogar... Tambien aprenderas como cuidarlas, independientemente de tus virtudes para la jardineria, e incluso a revivir a aquella que esta pasando por una crisis o que ha sido visitada por una plaga, y encontraras una magnifica seleccion de plantas a prueba de bombas (o casi).

* Los cactus y las suculentas son plantas perfectas para recipientes, interesantes y atractivas, que, en su mayor parte, prosperan, aunque no se les proporcionen muchos cuidados. * En los últimos añ

Libro práctico y de sencilla aplicación para curar las plantas en el huerto, para frutales, viñas, jardín...Puedes elegir entre las 25 plantas que aquí se presentan, todas ellas muy asequibles: ortiga, cola de caballo, helecho, consuelda, diente de leon, etc. Informacion paso a paso, con tablas sencillas de consultar para obtener efectos preventivos, insecticidas, fungicidas o tratar enfermedades debidas a carencias, heridas de poda, etc. Un verdadero maletin de primeros auxilios para vuestro huerto y jardin, la viña y frutales e incluso para plantas de interiorJunto a la experiencia de los autores, el libro aporta los testimonios de especialistas que os descubren sus secretos y trucos. ¡Vuestras plantas estaran sanas y felices!

Esta obra pretende ocupar un nicho en el campo de la viverística forestal de producción de planta en envase y a raíz desnuda, en el que hay muy poco escrito, y va dirigida tanto a los profesionales e interesados en el sector, como a los estudiantes de las escuelas tecnicas. Se trata de un libro eminentemente practico para el cultivo de brinzales forestales de repoblacion, sin olvidar recopilar y sentar las bases y los principios fundamentales de algunas de las diferentes disciplinas necesarias para producir una planta de calidad, repasando a lo largo de sus paginas todos y cada uno de los factores que afectan al cultivo, principalmente en zonas con clima templado y seco, y dan una pauta o sugieren una serie de medidas, obtenidas por el autor despues de una experiencia en el campo de mas de treinta años.

Saber asociar las plantas es clave en el huerto ecológico, nos ayuda a proteger de plagas y enfermedades a los cultivos, atraer polinizadores, evitar carencias, mejorar la tierra, aprovechar mejor el espacio con crecimientos alternados, sombrear, entutorar, etc. Empecemos a mezclar hortalizas, flores, aromaticas y arbustos, a explorar las principales asociaciones: por ejemplo zanahoria con puerro; maiz y judia con calabaza; lechuga y col Casi 300 plantas, desde la A de ajenjo, muy util al lado de coles, zanahorias pero mal tolerada por tomate, albahaca, salvia a la Z de zinia, una flor muy activa contra nematodos intercalada con tomate.

El nacimiento de la Agricultura y el desarrollo de las técnicas agrarias han jugado un papel primordial en la propia historia social y cultural de la Humanidad. En este libro se ha tratado de estudiar la evolucion de las tecnicas y ciencias agrarias desde su nacimiento hasta la actualidad, siguiendo un enfoque cronologico basado en el analisis de las distintas etapas y civilizaciones historicas, en un principio desde una optica mas generalista y globalizadora y posteriormente, mas centrada en el contexto europeo y sus proyecciones culturales, con una especial atencion a la Agricultura española. En la exposicion se ha pretendido conseguir un sincretismo entre la propia evolucion de las tecnicas agrarias, las distintas aportaciones basicas de la Ciencia a la Agricultura, y su propia proyeccion tecnologica cultural, social y economica, en cada uno de los periodos historicos contemplados, hasta llegar a la aparicion de la Agronomia como Ciencia, analizando sus avances y comentando asimismo algunos de los debates suscitados ante el importante progreso conseguido. Entre los aspectos que son abordados en este libro, pueden destacarse: los relacionados con el origen de la Agricultura, su consolidacion como tecnica y su influencia en los modelos mas antiguos de civilizacion; la descripcion de los sistemas agrarios en las principales civilizaciones historicas y sus conexiones con otras ciencias en los distintos periodos historicos; el afianzamiento de la Agronomia, en los ultimos doscientos cincuenta años, como Ciencia Aplicada y su espectacular repercusion en la sociedad contemporanea como motor del desarrollo economico y social, todo ello junto con las controversias de todo tipo, principalmente las medioambientales, que se plantean a principios del siglo XXI frente a una concepcion agronomica marcadamente productivista y movilizadora de grandes insumos en las sociedades mas avanzadas. La nueva edicion de esta obra ha sido considerablemente ampliada y actualizada con respecto a la anterior. Jose Vicente Maroto Borrego, Dr. Ingeniero Agronomo, es Catedratico de Horticultura y Cultivos Herbaceos de la E.T.S. de Ingenieria Agronomica y Medio Natural de la Universidad Politecnica de Valencia, ampliamente conocido en el sector agrario español principalmente por sus trabajos en Horticultura. Es poseedor ademas de una cierta produccion literaria, mucho menos conocida que su obra tecnologica.

Los incendios forestales han irrumpido en la opinión pública a través de los medios de comunicación, que los recoge como noticia de primera plana ante la espectacularidad de sus imágenes y las con frecuencia tristes consecuencias de sus efectos sobre la vida y los bienes de las personas y el medio ambiente. España es un pais con un alto riesgo global de incendios forestales. Rara es la zona que no se ha visto afectada por los incendios y el caracter mediterraneo de nuestro territorio, con una estacion seca mas o menos prolongada, conlleva el riesgo natural de incendios, incrementado con frecuencia por la negligencia o la intencionalidad de la aparicion de mas del 90% de los siniestros. Porque si bien es cierto que los incendios forestales son un hecho mediatico, no lo es menos la necesidad de poder disponer de herramientas y tecnicas de estudio y mejora del conocimiento sobre su dinamica y evolucion, que nos ayuden a evitar y prevenir la propagacion de aquellos incendios que mas daño causan. La toma de decisiones en la extincion de incendios forestales es extremadamente delicada. Se concentran en el tiempo factores multiples que afectan, en primer lugar, a la vida de las personas, a las que luchan directamente contra el fuego y a las que se ven afectadas en sus casas, sus bienes y su economia. Por tanto, esta tarea debe de estar encomendada solo a aquellas personas preparadas y capacitadas para ello. La experiencia profesional del autor avala esa preparacion que combina el conocimiento del monte como territorio donde se producen los incendios, las tecnicas de prevencion, extincion y restauracion de los terrenos quemados y ademas su capacidad pedagogica de transmitir a los demas sus conocimientos, tarea ejemplar que a traves de sus multiples publicaciones y tambien en su ejercicio profesional ha llevado a cabo durante mas de cuarenta años.

Prologo a la segunda edición - Prologo a la primera edición - Programa de la obra - Indice: Capitulo I: La radiación solar y las radiaciones luminosas - II. La radiación térmica - III. El frio estimulador - IV. Accion de las temperaturas desfavorables - V. Proteccion de los cultivos frente a las temperaturas desfavorables - VI. Accion de los componentes atmosfericos - VII. Defensa contra el viento - VIII. Accion combinada de los factores climaticos - IX. Control del estado fisico del suelo: laboreo - X. El agua del suelo - XI. Los parametros del riego - XII. Calidad del agua utilizada en el riego - XIII. Metodos de riego - XIV. El drenaje agricola - XV: Control de la materia organica de los suelos cultivados - XVI. Correccion de suelos acidos: enmiendas calizas - XVII. Rehabilitacion de suelos salinos y sodicos - XVIII. La fertilizacion mineral - XIX. El nitrogeno y la fertilizacion nitrogenada - XX. El fosforo y la fertilizacion fosfatada - XXI. El potasio y la fertilizacion potasica - XXII. El calcio en la fertilizacion - XXIII. El Azufre en la fertilizacion - XXIV. El magnesio y la fertilizacion magnesica - XXV. Los oligoelementos en la fertilizacion - XXVI. Los abonos compuestos y complejos - XXVII. Distincion de los fertilizantes minerales - XXVIII. Las alternativas de cosechas - XXIX. La siembra y la plantacion - XXX. Labores y operaciones de cultivo - XXXI. El control de las malas hierbas - XXXII. Recoleccion y conservacion de granos - XXXIII. Recoleccion y conservacion de organos subterraneos - XXXIV. Recoleccion y conservacion de forrajes verdes - Indice de figuras - Indice de cuadros - Bibliografia citada en el texto - Bibliografia consultada y no citada expresamente en el texto - Indice alfabetico de materias, generos y especies - Referencias de autores.

El granado (Punica granatum L.) es una especie muy cultivada en zonas áridas y semiáridas españolas, como las del Sureste Ibérico, debido a sus reducidos requerimientos hídricos, con gran interés economico y que constituye una alternativa frutal frente a otras especies tradicionales, pudiendo presentar, a su vez, una elevada importancia para el desarrollo rural de comarcas agricolamente deprimidas. Este frutal se adapta muy bien a todo tipo de suelos y climas, es tolerante a la sequia, salinidad, clorosis ferrica y a la caliza activa; es capaz de vegetar en las peores condiciones de cultivo que actualmente presenta España, como las de Almeria, y con frecuencia se cultiva junto a otros frutales como la higuera (Ficus carica L.) o la palmera datilera (Phoenix dactylifera L.), que tambien son muy resistentes a los factores indicados anteriormente. Su importancia economica en España es muy notable, por ser uno de los principales paises productores de granadas a nivel mundial y el mayor exportador europeo, siendo la superficie actual superior a las 2.500 hectareas, cuyas principales zonas de produccion se localizan en Andalucia Oriental, Murcia y, sobre todo, Alicante, es decir, todo el Sureste Iberico. Maria Yolanda Lopez Galvez, Doctora Ingeniera Agronoma, es profesora honoraria en la Universidad de Cordoba y autora/coautora de diversas publicaciones que tratan sobre agricultura e industrias agroalimentarias: aloe vera, olivicultura, enologia, elaiotecnia, etc. Alberto Moreno Vega, Ingeniero, Tecnico Superior en PRL y experto en Industrias Agroalimentarias, ha investigado sobre aprovechamientos de subproductos organicos, agricultura, micologia, patrimonio industrial, etc.

Los abonos verdes son los mejores aliados de quien cultiva un huerto. Mejoran, nutren y protegen la tierra de forma natural y sin esfuerzo. Con su masa vegetal la protegen de la compactación, de la erosion y de la mineralizacion, a la vez que compiten y

En aquest llibre trobaràs una selecció de 100 vins catalans reconeguts internacionalment. Només és una petita mostra. Però són els cent vins catalans que, com a mínim, hauríem de conèixer. I l'argume

Los conocimientos básicos para iniciarse en el mundo del huerto, de forma práctica, sencilla y atractiva. ¿Desea cultivar un huerto en su jardín? ¿Quiere saberlo todo sobre el cultivo de la patata?

Es una teoría general útil para gestionar la aparición del fuego en el medio natural y humano. El fuego es un problema abordable científicamente mediante un análisis físico riguroso. El modelo GD de la bibliografia, de caracter mesoescalar y con base fisica-termodinamica, es presentado como un sistema para detectar el riesgo de fuego y predecir el numero de incendios, y consecuentemente, de gran utilidad en la gestion. El primer objetivo alcanzado satisfactoriamente es validar espacio-temporalmente GD en si mismo, cualitativa y cuantitativamente, con los ultimos datos disponibles. Otro objetivo es comparar GD con otros indices de amplia difusion (Haines, Fire Weather Index, etc) resultando mas conveniente este en la deteccion del riesgo de fuego. Todo ello invito a realizar una serie de aportaciones teoricas que trataran de mejorar el GD desde un punto de vista operativo. Fueron descritos nuevos parametros de termodinamica atmosferica como el Nivel de Penetracion , Supertiro y PEA (Poder Evaporante de la Atmosfera) , relacionados respectivamente con la altura de las llamas, con el caracter erratico del fuego y con la capacidad de evaporar la precipitacion antes de que llegue al suelo. Un balance aparente entre CIN, CAPE (conocidos) y PEA permite conocer la resolucion de la conveccion en superficie, en favor o no de la precipitacion, y por lo tanto el riesgo de fuego. Dicho balance supone una mejora de GD en la resolucion de la Under prediction en dias inestables humedos. Sinopticamente el fenomeno dipolar en la aparicion del fuego en areas costeras es otro aspecto abordado presentandose un modelo objetivo para la deteccion de situaciones de riesgo en el NO de la Peninsula Iberica. En un epilogo se discute la relacion Fuego-Cambio Climatico concluyendo que el debate esta abierto. Un incremento de temperaturas no tiene porque conllevar un aumento de los incendios a nivel global.

La Conca de Barberà sorprèn, convida, captiva… enamora pel passat encara viu en el present i que es projecta en el futur, orgullosa dels propis orígens. I és el triomf d’aquesta lluminositat desborda