Libros de cocina, página 164 de 960

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Deliciosas recetas de Xavier Barriga para realizar tus propias galletas en casa.Incluye 6 moldes de regalo.Por fin llega el turno de las galletas, Xavier Barriga nos presenta unas sencillas recetas explicadas paso a paso. Gracias a los consejos del autor, conseguiremos que nuestro horno produzca una multitud de apetitosas galletas que haran las delicias de nuestros familiares y amigos.En el libro de recetas encontraras:- Losutensilios mas necesarios para elaborar galletas y que debemos tener en cuenta en las diferentes fases del proceso de preparacion.- Lospasos basicos, donde veremos el procedimiento detallado para elaborar los dos tipos de masa mas habituales, a partir de los cuales se preparan buena parte de las galletas de este libro. Se trata de la masa para galletas de manga y la masa para galletas de corte.- Y, ademas, recetas para todos los gustos:** Recetas de galletas para una merienda perfecta (Rosquillas crujientes de almendra tostada, botones, herraduras de mantequilla con chocolate...)** De diferentes formas y colores (Galletas de pasas y ron, galletas crujientes de dulce de leche, sables de coco...)** Las muy fashion (Teja de sesamo negro tostado, cigarrillo ruso relleno de praline, galletas rellenas de crema y limon, galletas blandas con crema pastelera, sables de mermelada de frambuesa...)** Las de toda la vida (cocos gratinados, carquiñoles...)** Galletas saladas y diferentes (Galletas de zanahoria y queso fresco, milhojas de centeno con guacamole...)** Galletas con mucha fibra (Cookies de espelta integral y copos de avena, crackers integrales extrafinos...)** Las que no vas a resistir (Florentinas de naranja y piñones tostados, pequeños bocados de cabello de angel, galletas crujientes de limon y amapola, las de coco pasion, galletas de chocolate y caramelo, tejas de almendra con pannacotta...)Y otras elaboraciones, consejos y trucos.

La cocina mediterránea es, tal vez, la más popular de todo el mundo. Pizza y pasta, paellas y tortillas, bouillabaise y crème brûlée (una variante de la crema catalana), todas han pasado ya a formar

Un nuevo dulce está entrando con fuerza en nuestras cocinas: los cakepops. Estas sabrosas piruletas no sólo son del agrado de todos los paladares, sino que también alegran la vista y ofrecen un amplio y variado surtido de presentaciones.Mas de 30 recetas creativas, con presentaciones muy divertidas y sabores para toda la familia.La base es de bizcocho, la cobertura de color y la decoracion al gusto del consumidor.

Las verduras y legumbres son un alimento indispensable para una dieta sana y equilibrada, ideal para quien desea mantenerse en forma sin renunciar al sabor y para dar cada día una nota de color en la cocina. Este libro presenta 80 sencillas recetas que haran que disfrutes de platos tan autenticos como un risotto milanes o un gazpacho andaluz, y de sorpresas como la tarta de setas o la apetitosa musaka. Podras preparar todas las recetas en 3 unicos pasos, con la facilidad de encontrar sus ingredientes en la verduleria o el colmado mas cercanos. Ademas, el libro incluye una seccion en la que conoceras distintos metodos de coccion, para que ya no tengas ninguna excusa para no preparar y disfrutar de los platos mas exquisitos y saludables.

Este libro es uno de los pocos que merecenla categoría de «legendario». Durante más de venticinco años, Alice B. Toklas recogió y adaptó recetas con las que agasajó a artistas como Picasso, Matisse,

More than 60 recipes bring the sweet, beloved Miette cakes, cupcakes, macarons, and caramels into the home kitchen. Renowned for beautiful cakes and whimsical confections, Miette Patisserie is among the most beloved of San Francisco's culinary destinations for locals and travelers. Miette's pretty Parisian aesthetic enchants visitors with tables piled high with beribboned bags of gingersnaps, homemade marshmallows, fleur de sel caramels, and rainbows of gumballs. This cookbook brings the enchantment home, sharing 100 secret formulas for favorite Miette treats from chef and owner Meg Ray. More than 75 gorgeous color photos capture the unique beauty of Miette desserts and shops. Scalloped edges on the book block enhance the preciousness of this fetching package. Just like the adorable cakes, cookies, clairs and tarts for sale in Miette's case, this book is irresistible!