Libros de Recetas, página 15 de 344

. Los cambios en el desayuno son suficientes para empezar a experimentar los beneficios de una alimentación saludable a base de productos naturales e integrales.. Incluye deliciosas recetas veganas y

. Una obra que expone las propiedades del caldo de huesos para la salud, belleza y vitalidad.. Las autoras comparten las últimas investigaciones científicas sobre la importancia del caldo de huesos p

Enseñar a comer no es una misión imposible. Podremos lograrlo con cierta facilidad si empezamos a educar el paladar de nuestros hijos desde el primer momento. Para crecer con salud y saber apreciar la buena gastronomía el día de mañana, los niños han de aprender a disfrutar de una dieta rica, variada y saludable. Por ello en este libro de cocina, junto a las claves nutricionales que hay que conocer sobre la alimentación infantil, presentamos una selección de recetas pensadas para introducir la calidad y variedad de preparaciones, productos y sabores en la alimentación de bebés y niños de corta edad. Y eso sin olvidar que a los niños la comida también les entra por los ojos. Los colores y las formas son para ellos tan importantes como las texturas y los sabores a la hora de aceptar o rechazar un plato. Así que si la presentación de los platos es, como en nuestras recetas, una invitación al juego... ¡todo estará de rechupete!

¿Se le había ocurrido alguna vez que la Psicología y la Gastronomía pudieran tener tantos nexos de unión? Abra las páginas de este libro y descubra cómo la inquietud de Amado y Nicanor por sus respectivas disciplinas les ha llevado a aunar sus esfuerzos,

En este magnífico recetario se presentan numerosos guisos, sopas y souffles procedentes de todos los rincones del planeta, así como creaciones novedosas y no por ello menos exquisitas. Tanto si busca platos consistentes y energeticos como preparaciones exoticas, aqui encontrara la idea que necesite para satisfacer todos los paladares. Todas las recetas que se incluyen en el libro son faciles de preparar y emplean ingredientes frescos para conseguir platos llenos de sabor y visualmente apetitosos.

La alimentación nos crea, nos impregna y nos educa. Es lo que comemos lo que nos permite desarrollarnos, renovarnos, mantener la extraordinaria maquinaria de nuestro organismo. Hay que entender que la manera de alimentarse, la forma de crear platos, de asociar alimentos para conseguir recetas sabrosas y equilibradas, adaptadas a diferentes situaciones y a los problemas de la vida diaria, influye directamente en nuestra salud física y mental, en nuestro bienestar y en nuestra vitalidad. Los alimentos aliados del sueño son numerosos y muy variados. Y menos mal, porque así la dietética del sueño no acaba siendo monótona. Los cereales tienen su lugar preferente, así como la carne de ave, el pescado, los moluscos y algunas frutas y verduras. Y, especialmente, los lácteos, que contienen un aminoácido indispensable para el sueño. En este libro la autora propone consejos prácticos y recetas simples para reanudar el hábito de la nutrición saludable y, sobre todo, la nutrición que nos haga felices.

Ostras, bogavantes, vieiras, lubina, lucioperca,trucha... El pescado y el marisco constituyen uno de los alimentos más exquisitos. Ofrecen un amplio abanico de creativas posibilidades de preparación y representan un desafio culinario para cualquier cocinero. Eso si, para afrontar este reto, es preciso saber manipular estos delicados productos. En la primera parte de este curso de cocina para sibaritas te mostramos detalladamente todos los aspectos que debes tener en cuenta a la hora de comprar los alimentos y elaborar los diversos platos. No tendras nada que envidiar a los cocineros profesionales.La segunda parte te permitira poner en practica tus conocimientos sobre como cocinar pescado y marisco y elaborar sofisticadas recetas. Aqui encontraras tanto"clasicos populares"como numerosos conceptos gastronomicos de reciente creacion.

Angelita Alfaro ha reunido en este libro las recetas más ricas y fáciles de preparar. Sin complicaciones, sin ingredientes raros... ya no necesitas ser un cocinero experto para triunfar en la mesa con tu familia y amigos. Ensaladas, entrantes, sopas, arroces, pastas, pescados, carnes, salsas, postres... consigue resultados espectaculares sin tener "ni idea" de cocinar. Si siempre pensaste que la cocina no era lo tuyo, si estas harto de tediosos recetarios que mas bien parecen un tratado de quimica... ¡este es tu libro!

La mitología clásica constituye un con- c junto de historias fascinantes, llenas de fantasía y de enorme transcendencia en el pensamiento, la literatura y el arte del mundo occidental. En esta enciclopedia única podrá encontrar todos los nombres de dioses, personajes, héroes y lugares de la mitología explicados con detalle.

Desde el arroz basmati hasta el arroz salvaje, pasando por los indispensables arroces integrales, el arroz thai o el arroz arbóreo, en este libro se pueden descubrir 40 recetas originales, tan ricas como beneficiosas para la salud y muy simples de elaborar; una mina de trucos para combinaciones variadas y deliciosas; un monton de ideas para utilizar lo mejor posible esos alimentos a menudo poco conocidos y tan ricos, sin embargo, en nutrientes beneficiosos; consejos sensatos para cocciones perfectas. ¡Delicias cada dia! ¿Y comiendo saludablemente! Semillas sorprendentes, semillas de alegria son las semillas para el dia a dia. Vamos a pasar de ideas antiguas y a dejarnos guiar: hay semillas para dar y vender. Las semillas se mezclan, se acomodan, se hacen compañia, se aliñan Pueden ser las estrellas de los platos o hacer de actrices secundarias, pero siempre dan un toque magico que encanta al paladar, podemos tomarlas solas o incorporarlas a nuestras recetas favoritas para llenar nuestros platos de vitaminas y proteinas al mismo tiempo que disfrutamos. Bueno, original¡y sano!

Indispensable para profesionales y aficionados a la cocina, el libro reúne numerosas recetas, consejos culinarios, anécdotas y curiosidades gastronómicas. Una obra sumamente amena que refleja fielmente el espiritu gourmet y cosmopolita del autor y captura la esencia de la buena mesa.

This is the first-ever deliciously definitive guide to cannabis-infused cooking. Easy, accessible recipes and advice demystify the experience of cooking with cannabis. Delectable colour photos and recipes inspired by stoner celebrities such as Snoop Dogg and Willie Nelson will spark the interest of experienced cannabis cooks and "budding" chefs.

COCINA CON PRODUCTO DE TEMPORADA es un libro que ofrece múltiples lecturas:informa mes a mes del producto de temporada; recopila, además, un centenar largo de recetas y es, finalmente, una estupenda guia de restaurantes, puesto que las recetas han sido cedidas por cocineros de prestigio que han hecho del respeto al producto de temporada su seña de identidad.

SASOIAN SASOIKO SUKALDARITZA liburuak aukera zabala eskaintzen du: hilabetezhilabete sasoiko produktuen berri zehatza ematen du; produktu horiek sukaldatzekoerrezeta sorta anitza ere badakar eta gainera, jatetxe gida aparta ere bada, errezetaksasoiarekin batera lan egiten duten izen handidun sukaldariek emandakoak baitira.