Libros de Empresa, página 39 de 956

Las circunstancias sociales de la Galicia del siglo XVIII llevan a una humilde familia a tener que tomar una de las decisiones más difíciles de su vida. Las consecuencias de la misma no se harán esperar y daran como resultado a una victima inocente, Mara, que tendra que cargar durante demasiado tiempo con un destino incierto y lleno de avatares. Odio, amor, intriga y desesperacion es lo que le acompañara el resto de sus dias. Mara marcada por su madre y por su inquietante destino les hara pasar momentos llenos de sentimientos, porque las costuras mas dificiles de cerrar, son las del alma. Mitad realidad y mitad ficcion, una estremecedora historia que no nos dejara impasibles.

• Libro escrito por dos reputados expertos en Empresa Familiar en España:Josep Tapies y José María Navarro- Rubio• Manual muy práctico que desarrolla los pasos a seguir para lograr un consejo de admi

En todas las empresas se realizan acciones desde los departamentos de recursos humanos dirigidas a la mejora del rendimiento y la motivación tanto de directivos como de colaboradores, pero en muy pocas ocasiones provocan cambios relevantes que se vean reflejados en la cuenta de resultados.El momento economico, social y psicologico actual es una gran oportunidad para reflexionar acerca de productividad, la utilidad de nuestras acciones y la rentabilidad de nuestras inversiones. La capacidad productiva esta intimamente relacionada con la motivacion. Entender como y por que nos motivamos nos ayudara ser mas eficientes independientemente del lugar que ocupemos en una organizacion.La psicologia puede ofrecer a las organizaciones soluciones reales para mejorar el nivel de rendimiento de los profesionales y aqui se exponen las que verdaderamente funcionan.

The world is full of organizational cynics. Look around. Heck, look in the mirror. We sit in our cubes, adjust our chairs, sharpen our pencils and stare at our computer screens with the sense that we''re immersed in dysfunction. We could, we''re sure, do a far better job of running things if we were given the chance. But we know we won''t get the chance and so sink into doubt, distrust, and pessimism. But it doesn''t have to be that way. In THE ORG, authors Ray Fishman and Tim Sullivan take readers through the logic of organizations using basic economic principles as their guide. Examining why organizations exist in the first place, THE ORG explores the tradeoffs that every corporation faces-from how to select members to how to inspire and discipline them-and then looks at the components of the whole structure from cubicle dwellers to CEOs. Using the tools of organizational economics, THE ORG provides readers with a concrete, logical, and practical way of thinking about how organizations ought to work. The insights unearthed in THE ORG may surprise you and may also explain how, with a few tweaks, the dysfunctional nature of today''s office may nonetheless provide the ideal structure for getting the job done.

El objetivo de este libro es ayudar a los profesionales de la industria de la alimentación facilitándoles el camino para obtener el certificado Distintivo H en su cocina. Este certificado, ofrecido a los restaurantes, cocinas y comedores, el cual es proporcionado por la Secretaria de Turismo verifica que los procedimientos en la elaboracion de los alimentos cumplan con los requisitos de higienes establecidos en la norma mnx f 605 normex. La informacion que contiene este libro es una herramienta para el lector que requiere conocer como controlar la higiene en una cocina, sin importar el tamaño de esta, y al mismo tiempo obtener la informacion para crearse una vision clara de la responsabilidad que implica tener la salud de otros en sus manos. Los consejos que se ofrecen en las siguientes paginas seran de gran utilidad para los cocineros, ayudantes de cocina, mayoras, chefs, gerentes de restaurantes, amas de casa y para toda persona interesada en proporcionar alimentos inocuos. El libro incluye ejemplos reales que le daran una vision amplia acerca de los riesgos en materia de salud que actualmente se corren, asi como la forma de evitarlos. Ademas, cuenta con apendices que le seran de gran ayuda, tales como la nom-251-ssa1-2009 y la nmx-605-normex-2004 y un formato para realizar una autoevaluacion e implementar un programa de mejora en relacion con la higiene.

Aquest llibre té com a objectiu donar una sèrie de pautes que ajudin els advocats a gestionar el seu despatx Professional. En un llibre no es pot donar una solució definitiva, ja que cada despatx és

Actualment, el món de l empresa viu en un entorn en transformació. Els canvis, sota la denominació de crisi, ens obliguen a adaptar-nos, a reinventar-nos. Caldrà dotar-nos, doncs, d aquestes eines i

Catalina Hoffmann quería cambiar el mundo y lo está consiguiendo. Con 26 años fundó Vitalia, una empresa que ha revolucionado la atención a los mayores. Su éxito ya es objeto de estudio en Harvard por el innovador metodo de trabajo que lleva su nombre.En Emprender Soñando, Hoffmann cuenta el periplo que paso para abrir el primer centro de dia cuando nadie creia en ella. Unos la veian demasiado joven para un proyecto de tal magnitud, otros encontraban su propuesta demasiado arriesgada. Los comienzos fueron duros, pero las dificultades no la detuvieron.Ocho años mas tarde dirige una de las franquicias mas exitosas del sector y esta en plena expansion internacional. ¿Cuales han sido las claves de su exito? ¿Que podemos aprender de ella? ¿Como crear una empresa en tiempos de crisis?La historia de Vitalia es la de un sueño hecho realidad. Una fuente de inspiracion para emprendedores, profesionales de la salud y para todos aquellos que busquen un aliento de entusiasmo en tiempos dificiles. No hay proyecto que con trabajo y teson no pueda convertirse en realidad. Lo dice por experiencia.

Las PyMEs son la columna vertebral de las economías nacionales. Aportan producción y empleo, garantizan una demanda sostenida, motorizan el progreso y dan a la sociedad un saludable equilibrio. Las empresas pequeñas tienen como principal virtud justamente su tamaño. Ello les permite abordar aquellas actividades que no pueden ser realizadas por las firmas mayores; tambien les da agilidad, flexibilidad y reflejos que son fundamentales para sobrepasar las contingencias de un mercado complejo y de veloces transformaciones. Pero conducir PyMEs no es una tarea facil y la severidad de la gestion no da tiempo para incorporar competencias o mejorar las habilidades directivas imprescindibles para alcanzar el nivel necesario de eficacia y eficiencia. Por eso, el autor, que ha dedicado parte de su vida a combinar la consultoria con la formacion en talleres, oficinas y aulas, presenta en este texto su experiencia combinada con el realismo practico y la profundidad teorica. El libro es facilmente comprensible para empresarios y directivos y, a la vez, es un aporte al reconocimiento de un fenomeno tan poco investigado como son las empresas PyMEs.

La industria gasista catalana tiene un antes y un después con la aparición en 1854 de Gas Reusens. Este libro, de marcado recorrido histórico, tiene en cuenta las premisas económicas, tecnológicas y sociologicas de una actividad que cambio el ritmo de vida y el mundo empresarial de la zona.Es la historia de una empresa que aplicando, en un principio una inversion de capital local, y que supuso una de las inversiones mas importantes del siglo XIX supo ver la oportunidad de un sector como el de la produccion de gas que hoy se ha convertido a la ciudad de Reus en un simbolo de progreso, prosperidad y buen hacer.

Como comprender y utilizarlos a su favor (los precios).

La profesión de camarero vela por el traslado a la barra del bar y cafetería de una necesidad biológica vital, como es saciar la sed, revistiéndola de un cálido y agradable hábito de solaz entretenimiento o apacible descanso. No existe lugar donde las relaciones sociales se extiendan tanto y de manera tan intensa como en una barra de un establecimiento de bar y cafeteria. La hosteleria es una profesion de detalles. En todos los ambitos de esta area, el exito del servicio se mide por un cumulo de detalles, muchos de ellos pequeños, aparentemente nimios e irrelevantes, pero que al sumarse hacen que la atencion deontologica brindada oscile entre un buen y un mal servicio, como si de los platos de una balanza se tratara. Cuantos mas detalles conozcamos, atajemos y dominemos, mas facil resultara inclinar el brazo de esa balanza hacia una excelente atencion a la clientela. Este libro intenta ahondar en la profesion de camarero de bar y cafeteria, desvelando las claves con las que poder llegar a dominar una de las actividades mas dinamicas, volubles y versatiles que existen. Asi, en el manual, se detallaran los generos necesarios para la preparacion, presentacion, maquinaria, utiles necesarios y procesos adecuados para el servicio en barra y mesa de bebidas distintas a vinos, asi como todas sus caracteristicas, tipos, cristaleria, aprovisionamiento y conservacion. Tambien se prestara especial atencion a la cocteleria y al diseño de cartas generales y especificas de bebidas dirigidas a establecimientos de hosteleria. Sin duda, es una completa guia didactica para aprender los procesos de preservicio, servicio y postservicio propios del bar y cafeteria.

• Ofrece las claves para afrontar el reto que supone para las empresas el cambio en el modelo demográfico.• Presenta 100 ideas recogidas por un equipo multidisciplinar de 146 profesionales, ordenadas

A quick introduction on how to use Lean Six Sigma toimprove your workplace, meet your goals, andbetter serve your customers. Lean Six Sigma combines the two most important improvement trends of our time: making work "better" (using Six Sigma) and making work "faster" (using Lean principles). In this plain-English guide, you''ll discover how this remarkable quality improvement method can give you the tools to identify and eliminate waste and quality problems in your own work area. Packed with diagrams, cartoons, and real-life examples, "What is Lean Six Sigma?" reveals the "four keys" of Lean Six Sigma and how they apply to your own job: Delight your customers with speed and quality Improve your processes Work together for maximum gainBase decisions on data and facts You''ll see the big picture of what your company hopes to gain with Lean Six Sigma, how it may affect your work area, and what it can mean to you personally.

Las operaciones de fusión, absorción, escisión, aportación de rama de actividad, canje de valores, son maniobras societarias complejas pero cada vez más frecuentes. Razones de ahorro u optimización fiscal, reordenacion o reorganizacion empresarial, dentro o fuera de los grupos de sociedades, imponen su realizacion. Dividido en dos partes fundamentales, el Memento Reorganizacion Empresarial 2013-2014 realiza un analisis practico, exhaustivo y clarificador del regimen fiscal por un lado, y del regimen contable por otro, de aplicacion en todas estas operaciones. En el encontrara, convenientemente sistematizadas, las distintas alternativas y opciones que cada una de aquellas operaciones ofrece, asi como las variantes e hipotesis que pueden evaluarse a la hora de adoptar decisiones empresariales. Una obra rigurosamente actualizada y esencial para conocer las repercusiones practicas de las ultimas novedades normativas introducidas en este ambito y que afectan a aspectos tales como: - nuevo regimen de determinacion de los pagos fraccionados; - limitaciones a la compensacion de bases imponibles negativas; - limitaciones a la deduccion de los gastos financieros; - limites, requisitos e interpretaciones de las distintas operaciones; - etc. Beneficiese de todas las ventajas de la Sistematica Memento: garantia de rigor tecnico y facilidad de acceso a la informacion.