Ebooks de salud y dietas | Casa del Libro, página 100 de 423

POR UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y RESPETUOSA CON EL PLANETALa alimentación vegana, exenta de cualquier producto de origen animal, es un camino que toman cada vez más personas motivadas por razones éticas y de salud. Numerosos estudios coinciden en que la carne y los productos lacteos se encuentran en el origen de las enfermedades autoinmunes, las cardiovasculares, el cancer o la diabetes. Segun Ruediger Dahlke, estas dolencias son inseparables de los metodos de la cria masiva de los animales que ingerimos y del sufrimiento que experimentan al ser sacrificados.Afortunadamente, exite una via mas pacifica: una alimentacion basada en valiosos carbohidratos asi como en proteina vegetal de primera calidad. El autor nos muestra, partiendo de los mas recientes conocimientos neuroendocrinios, los alimentos mas adecuados para encontrar nuestro equilibrio fisico y mental sin producir dolor a otros seres vivos. Al abandonar el consumo de alimento de origen animal, contribuimos al bienestar no solo de nuestra familia, sino del planeta entero.

Propiedades terapéuticas, manual de autocultivo y las mejores recetas con marihuanaEl cáñamo ( Cannabis sativa ) es una planta cultivada por el ser humano desde hace más de 3.000 años. A lo largo de la historia, nos hemos servido de multiples propiedades como fibra para fabricar ropa, cuerdas y telas resistentes, papel, etc. Pero el cannabis tiene tambien excelentes propiedades como alimento (contiene altas dosis de omega 3 y proteinas vegetales de gran calidad) y como medicina. En los ultimos años, la investigacion medica ha identificado sus propiedades como coadyuvante en el tratamiento de numerosas enfermedades, lo que ha llevado a los legisladores de muchos paises a autorizar su consumo en determinados casos, como el de los enfermos de cancer, para paliar los efectos secundarios de los tratamientos con quimio y radioterapia.Ademas, el poder psicoactivo del cannabis, debido a su contenido en THC, tambien lo ha convertido en una planta muy apreciada para su uso recreativo y relajante. El gran libro del cannabis reune informacion detallada y rigurosa sobre sus cualidades y efectos sobre la salud, sus propiedades psicoactivas, el cultivo domestico para autoconsumo y sus aplicaciones culinarias. El manual mas practico y sencillo para el autocultivo del cannabis. 75 recetas para alimentar cuerpo y alma. Aspectos legales y direcciones utiles actualizadas.

Los indígenas de América del Norte conocen desde hace miles de años las extraordinarias propiedades sanadoras de la equinácea. Esta planta es el estimulante inmunitario natural por excelencia, pero ademas tiene grandes cualidades como analgesico, desinfectante y antiinflamatorio.Debido al efecto que tiene sobre el sistema inmunitario, las investigaciones recientes intentan valorar su efectividad en el tratamiento de la artritis, el cancer, el sida y el sindrome de fatiga cronica.

Los zumos verdes que mejoran la salud, potencian la vitalidad y la energía con su gran valor antiaging.En este libro encontrarás 65 recetas sabrosas, nutritivas y originales: zumos antioxidantes, batidos detox, combinados energeticos, refrescantes smoothies y elixires de juventud. Tambien te ofrecera valiosos consejos para combinar los sabores y obtener mas beneficios de las frutas y hortalizas que utilices y aprenderas todas las ventajas y propiedades de los alimentos crudos, asi como ideas de ayunos a base de zumos verdes.

Las enfermedades coronarias son una de las mayores amenazas para la salud. En Ayudas naturales para el corazón, Patrick Holford muestra cómo una dieta sana y equilibrada puede ser la mejor defensa para tu corazon.¿Como funciona tu sistema cardiovascular? ¿Cuales son los mayores enemigos de tu corazon? ¿Y sus mayores aliados? ¿Cuales son los mayores factores de riesgo para las enfermedades coronarias? ¿Que superalimentos pueden ayudar a mantener tu corazon sano? Este libro resolvera todas tus dudas y te dara las claves para mejorar tus habitos alimenticios y tu salud.

¿Te cuesta conciliar el sueño cuando te acuestas?¿Te despiertas con la sensación de no haber descansado?¿Necesitas cafeína u otros estimulantes para combatir la modorra durante el día?¿Te preocupan los efectos secundarios de los somniferos que te recetan? !No desesperes! Tienes en tu mano muchas opciones para romper de forma natural el agotador ciclo de ausencia de sueño durante la noche y somnolencia durante el dia. La interrelacion entre sueño y bienestar no es como para ser ignorada. Un problema de sueño puede alterar tu estado de animo, perjudicar tu rendimiento, pasar factura a tu sistema inmunitario e incluso envejecerte prematuramente. En Ayudas naturales para dormir bien, la autora Laurel Vukovic presenta una gran variedad de remedios no farmaceuticos y toda la informacion que necesitas para disfrutar de un buen descanso nocturno.

Ya es hora de recuperar un gesto curativo que se remonta a la Antiguedad: beber agua de mar.Todas las sales minerales que el cuerpo necesita para conservar la salud se hallan de forma abundante y generosa en el mar y, lo que es mas importante, en la proporcion y combinacion adecuadas para nuestro organismo. El agua de mar tiene un grado de acidez en sintonia con los seres vivos que reequilibra nuestro organismo. Descubre, gracias a este libro, los efectos beneficiosos de beberla a diario y como hacerlo.

El goji es una baya rojiza utilizada a lo largo de los siglos como alimento y como medicina en el Tíbet, de donde es originaria, en China y en Asia Central. De su rico contenido en nutrientes cabe destacar su gran cantidad de antioxidantes y la presencia de gliconutrientes, unos polisacaridos que lo convierten en un alimento que tiene hasta veinte efectos beneficiosos sobre la salud, que van desde la prevencion del cancer, al antienvejecimiento, el tratamiento de los trastornos sexuales, la mejora de la vision, el control de los efectos de la menopausia y el fortalecimiento de nuestras defensas y del cuerpo en general.

Alimentación y estilo de vida para prevenir y controlar la enfermedadLa diabetes afecta a una gran parte de la población. Este transtorno es el resultado de la combinación de factores genéticos y ambientales, entre los que la alimentacion es clave: modificando adecuadamente nuestra dieta podremos evitar esta enfermedad o mantenerla controlada en caso de padecerla.Remedios naturales para la diabetes explica de una manera esclarecedora que es y en que consisten los distintos tipos de diabetes. Ofrece informacion practica y consejos para seguir una dieta preventiva saludable y, al mismo tiempo, placentera. Las personas con diabetes aprenderan con este manual como calcular su ingesta diaria de glucidos, que alimentos resultan imprescindibles en su dieta y como combinarlos de la manera mas eficiente.

La semilla atesora un gran potencial de energía y son muchas las plantas que guardan en ella el mejor recurso para componer nuestra dieta y favorecer nuestra salud. Algunas han constituido en el pasado el pilar basico de nuestra alimentacion y lo siguen siendo hoy. Otras estan mereciendo ultimamente el interes de dietistas y nutricionistas por su valor nutricional y terapeutico. Es el caso de las semillas de calabaza, de granado, de trigo sarraceno, de chia, de amapola, de lino, de sesamo, de borraja, de onagra, de nuez moscada, de rosa mosqueta, de uva, de mijo o de cebada.Este manual ofrece informacion detallada sobre todo lo que las semillas pueden hacer para fortalecer la salud, gracias a su alto aporte de vitaminas del grupo B, minerales, proteinas vegetales de alta calidad biologica, fibra y acidos grasos insaturados. Con alto poder antioxidante, ayudan a controlar la hipertension y equilibrar los niveles de colesterol. Sus usos en cosmetica son particularmente beneficiosos para el buen estado de la piel y el cabello, y sus aplicaciones en herbolarios abarcan un gran numero de dolencias como los problemas digestivos, la fatiga o el estreñimiento.

La cebolla es uno de los alimentos más habituales en nuestra cocina, pero a menudo sus numerosas propiedades pueden pasar desapercibidas: es rica en vitamina C, un tónico general, antiséptica, expectorante, anti acne... Sus beneficios para la salud son muchos y variados. En Como cura la cebolla. La mejor aliada del sistema respiratorio, Francesc Fossas pone a tu alcance todo lo que debes saber sobre esta hortaliza. En este libro encontraras pautas dieteticas para todos los miembros de la familia; los beneficios terapeuticos de la cebolla para tratar distintas dolencias; indicaciones paso a paso para preparar vinos, aceites esenciales, tinturas o jarabes para problemas respiratorios y un completo recetario para sacar el maximo partido a la cebolla en la cocina.

El mar alberga un verdadero regalo de la naturaleza: las algas.Este libro descubre al lector toda su riqueza nutricional y terapéutica, así como su contenido en vitaminas, proteínas, sales minerales y oligoelementos beneficiosos para la salud. Muestra tambien como se cultivan y recogen las diversas variedades de algas, sus usos industriales y cuales son las especies comestibles disponibles en el mercado.

Los factores que originan las alergias y las soluciones para combatirlas¿Por qué unos simples granos de polen, unos inofensivos ácaros o unos pelos de nuestra mascota pueden provocarnos reacciones alergicas? Las alergias son la expresion de un desequilibrio interior que responde a multiples causas. No solo hay que averiguar que alergenos originan la reaccion, tambien hay que comprender las razones del desequilibrio de nuestro sistema inmunitario y saber que existe todo un abanico de posibles soluciones para paliar alergias. Cada persona es diferente y cada organismo tiene diferentes necesidades. Por eso, los remedios no pueden ser genericos.En este libro encontraras explicaciones detalladas sobre las principales alergias y sus caracteristicas, informacion completa sobre las terapias naturales que existen para remediar las reacciones alergicas del organismo, claves para entender el comportamiento de nuestro sistema inmunitario, consejos sobre que debe seguir una persona alergica y analisis de casos particulares.

LAS CLAVES PARA COMER DE TODO Y QUE TE SIENTE BIENEl sistema digestivo es el motor de nuestro organismo, de modo que cualquier alteración en sus procesos puede tener graves consecuencias para nuestro bienestar. Con Una digestion perfecta, el doctor Sagrera nos ofrece un metodo integral para facilitar su buen funcionamiento que va mas alla de las tan habituales dietas y abarca todas las areas que pueden influir en nuestra digestion.En este libro encontraras: Toda la informacion necesaria para entender el proceso digestivo Una completa relacion de todo aquello que puede afectar a la digestion: desde sus trastornos mas habituales hasta las intolerancias, pasando por los farmacos o el estres Claves para que todo te siente bien: alimentos beneficiosos, menus para 30 dias, recetas, infusiones digestivas y consejos que te benefician en la mesa Tecnicas corporales que ayudan a digerir mejor: posturas, ejercicios y automasaje

Disfrutar del té verde es un placer para los sentidos. Ahora es el momento de descubrir todos los beneficios que este superalimento aporta a nuestra salud.El té verde no solo es uno de los mayores antioxidantes que existen, sino que ademas tiene otras muchas propiedades terapeuticas: previene enfermedades cardiovasculares, es parte fundamental de todas las dietas anticancer, ayuda a controlar la diabetes, protege de determinadas bacterias y virus, y fortalece el sistema inmunitario. Ademas, nos ayuda a retrasar el envejecimiento, perder peso y controlar el estres.Descubre en este libro todas las facetas del te verde, sus componentes y sus propiedades, los beneficios para nuestro organismo, sus variedades (con sus cualidades y diferencias) y su versatilidad como alimento y bebida, gracias al completo recetario recogido en esta obra, asi como curiosidades sobre esta bebida milenaria.

La espirulina es un alga verdiazulada con unas propiedades nutritivas asombrosas que la convierten en un alimento y en una medicina: estimula el sistema inmunitario, es anticancerígena, protege contra el envejecimiento, y previene y ayuda en el tratamiento de numerosas patologias, como la hipertension, la anemia, el colesterol o la diabetes.De la mano de Jose T. Gallego descubriras las propiedades de esta alga, sus aplicaciones terapeuticas y su trascendencia, y aprenderas a utilizarla en sus distintas aplicaciones: como alimento, como suplemento, como cosmetico...En este libro encontraras cual es el contenido nutricional de la espirulina, sus propiedades medicinales, como cultivarla en casa paso a paso e ideas para incorporarla en tu cocina como alimento.

La estevia es un planta con propiedades extraordinarias: es hasta quince veces más dulce que el azúcar, no engorda, no provoca caries y tiene increíbles cualidades medicinales. Sus hojas secas contienen proteinas, fibra, hierro, fosforo, calcio, potasio, zinc, flavonoides y vitaminas A y C. Como edulcorante, constituye una alternativa para los diabeticos y ademas ayuda a regular los niveles de glucosa en sangre. Sus aplicaciones son muchas y muy variadas, desde la medicina hasta la alimentacion, pasando por la cosmetica, la agricultura y la ganaderia.En este libro descubriras la historia de esta planta, sus propiedades medicinales, todas sus aplicaciones y usos, como cultivarla en casa y las mejores recetas para incorporarla a tu alimentacion.

El objetivo principal de esta guía es el de ofrecer una visión ordenada y sintética del amplísimo conjunto de productos naturales para alimentación, dietética, fitoterapia y cosmética que se pueden adquirir en herbolarios, establecimientos de dietetica y comercios de alimentacion biologica, con el fin de que resulte lo mas practica posible para el consumidor y el profesional.Son productos, en su mayoria, con un aval que garantiza la procedencia biologica de sus componentes y que excluye en su elaboracion y conservacion el uso de aditivos y conservantes quimicos. De cada producto, se ofrece informacion sobre los aspectos nutricionales y las propiedades terapeuticas si las tiene.

Un libro de deliciosas recetas vegetarianasCada día sabemos más sobre los peligros de la mala alimentación para nuestra salud y nuestro bienestar; son muchos los médicos e investiga- dores que han advertido sobre los efectos nocivos de la comida de origen animal. La dieta vegetariana balanceada es la mejor respuesta al riesgo que representan las toxinas, las hormonas y los antibioticos que acompañan a gran cantidad de alimentos que encontramos en el mercado. Por eso las expertas cocineras Sandra Figueroa y Consuelo Bedoya #asistidas por nutricionistas y medicos especialistas# presentan en este libro 500 recetas vegetarianas que no solo son nutritivas sino deleitan el paladar y enriquecen la experiencia de sentarse a comer. Ademas incluyen una guia nutricional de los alimentos mas importantes para que el lector conozca las propiedades y beneficios de su comida, dan instrucciones faciles de seguir para preparar cada plato y enseñan formas de reemplazar los huevos y los derivados lacteos por alternativas de origen vegetal. En suma, crean todo un bufet de deliciosas recetas para quienes estan empezando a descubrir las maravillas de la comida a base de plantas y legumbres, para los vegetarianos ya establecidos y para los mas rigurosos veganos.

Cada órgano de nuestro cuerpo se refleja en el iris; también lo hacen el sistema nervioso, las sobrecargas e intoxicaciones y el estado de la circulación sanguínea. Este libro nos enseña cómo reconocer estos puntos e interpretar las señales que aparecen en ellos.El autor presenta de manera amena y comprensible los conceptos basicos y fundamentales de la iridologia en una obra que recoge la vision no solo de la escuela alemana, sino tambien de la norteamericana, de la francesa y de las escuelas de Europa oriental.Con este libro aprende a detectar y solucionar los problemas de digestion, averigua el estado de salud de tu corazon, aprende a detectar anticipadamente las enfermedades y sigue la evolucion de los tratamientos para cada ocasion a traves del iris.