Libros de Ganadería y zootecnia, página 15 de 78

Este libro trata las cuestiones principales que rodean al proceso del destete, tanto para los lechones como para los reproductores, en la actual producción porcina. El cerdo presenta después del destete muchos retos para el empresario, los operarios y los nutricionistas y como tal, es una fase critica en el sistema de produccion global. La cerda tambien se enfrenta a numerosos desafios, ya que se requiere que vuelva a criar lo antes posible despues del destete. Este libro reune los resumenes de la investigacion que trata tanto de los lechones como de las cerdas y es un libro unico en este aspecto. Por consiguiente, el material presentado cubre en detalle las siguientes areas asociadas al proceso del destete: el crecimiento del cerdo destetado, el manejo nutricional como preparacion para el destete, los cambios en el comprtamiento y las adaptaciones en las proximidades del destete, la ingesta voluntaria de alimento, la fisiologia digestiva, la modulacion de la integridad del intestino delgado, la microflora intestinal y las enfermedades diarreicas tras el destete, la inmunidad intestinal, los requerimientos nutricionales y los requerimientos intestinales del cerdo destetado, cuestiones ambientales y de alojamiento tras el destete, la recuperacion y cria de lechones supernumerarios y debiles y la productividad y longevidad de la cerda destetada. Los capitulos han sido escritos por expertos reconocidos de todo el mundo. El libro es una referencia ideal para todos los profesionales relacionados con la industria porcina y tiene un gran valor como texto tanto para estudiantes universitarios como para posgraduados.

Este libro está dirigido tanto al ornitólogo aficionado como al apasionado por la naturaleza. Práctico y con muchas ilustraciones, con él aprenderemos todo lo relativo a la observación de las aves, el material necesario, el comportamiento del observador y la proteccion de las especies. Para un acercamiento rapido y sencillo, las especies se tratan en una ficha monografica, clasificadas de acuerdo con su habitat. Mas de 200 ilustraciones en color

Elección Y Cría De Pollos Y Gallinas Graham, C. Tanto si dispone de un gran jardín campestre como de una terraza o un patio urbano, existe siempre suficiente espacio para criar un par de gallinas o pollos. Para saber que raza debe escoger o como cuidarlos cuando lleguen a casa, este practico libro le dara respuestas a todas sus preguntas, desde el alojamiento a la alimentacion, y desde la salud al material necesario para poder desarrollar esta aficion.

El libro se divide en doce capítulos que hacen referencia a aspectos como la historia y la evolución de la producción caballar, los caballos históricos, las dos razas objeto del libro y su relación con otras razas ibericas y europeas, asociaciones de criadores, estudios geneticos, produccion carnica, control de las enfermedades, vivencias de los ganaderos, y presente y futuro de las razas equinas de Navarra. Tambien se ofrece una relacion de los ganaderos que integran ASCANA y JACANA, asi como bibliografia y documentacion".

En este libro se analiza la moderna empresa porcina en el seno de la Unión Europea del siglo XXI, para analizar las opciones reales de optimización para asegurar su futuro.

Con esta obra John Gadd nos muestra cómo gestionar un negocio porcino de forma eficiente dando respuestas prácticas a problemas técnicos concretos. El libro cuenta además con la información más actua

Este trabajo está dirigido a mejorar los resultados técnicos y económicos de las explotaciones españolas de ganado vacuno de carne. Todos los capítulos responden al lema: a toda decisión técnica que se tome en produccion animal debe precederle un analisis economico previo y una reflexion posterior que considere sus efectos a corto y medio plazo.

Los animales en las explotaciones intensivas viven estabulados. Son animales selectos, altamente especializados y sensibles. Estas circunstancias, juntamente con posibles factores ambientales inadecuados o insuficiente higiene dentro de los alojamientos, favorecen la entrada, difusion y transmision de enfermedades.El cebo intensivo de corderos no es una excepcion. Este libro pretende, a traves de las 80 paginas que lo componen, dar una vision practica sobre las condiciones sanitarias que deben reunir las explotaciones de cebo de corderos, sobre los conceptos basicos de higiene y profilaxis, y las principales fuentes de infeccion y transmision de enfermedades y sobre como evitar o minimizar estos problemas.Queremos resaltar la idea que preside el desarrollo de nuestro trabajo: la profilaxis sanitaria previene la aparicion, propagacion y difusion de enfermedades, y sus importantes repercusiones economicas.

This work is not a speculative or philosophical treatise on bees. Its main interest consists in its usefulness. It is a fundamental principle in the bee management, that no bee shall be burned, or, if possible to avoid it, crushed or killed.That system of management which combines the safety and health of the bees, with the production of the largest amount of pure honey available to the propietor, while providing generously for the inmates of the hive during the winter months, deserves the greatest patronage.

La ganadería ecológica en España ha experimentado, a excepción de los monogástricos, una fuerte expansión desde principios del siglo XXI en su producción primaria, sin embargo este crecimiento ha sido menor en la industria animal ecologica, en claro desequilibrio, que restringe la comercializacion y el consumo per capita, todavia muy bajo. La cunicultura ecologica, no se ha desarrollado, a pesar de la demanda potencial existente, en particular de distintos sectores sociales con mayores exigencias cualitativas en alimentacion saludable, como son niños, ancianos, personas con afecciones degenerativas, metabolicas, entre otras, debido a la bondad de sus carnes, ricas en proteinas, antioxidantes, bajas en lipidos, con acidos grasos insaturados, sin residuos. Ademas, junto a la avicultura ecologica puede contribuir a un desarrollo rural competitivo, desde la perspectiva de los caserios, y a potenciar la "agricultura ganadera y familiar", manifestada por FAO en este 2014. Los factores limitantes para su desarrollo son: tecnicos, dada la dificultad, pero no imposible, de garantizar el bienestar animal en los espacios al aire libre; estructurales, carencia de mataderos y salas de despiece; profesionales, falta de veterinarios expertos, y legales, no se contemplan las normas tecicas de la cria en el reglamento actual, ni en el nuevo texto legal que se quiere aprobar en los proximos años. Cn este libro se aporta informacion tecnica, practica y asequible, sobre como realizar la cunicultura ecologica a los nuevos criadores, y expertos cunicultores convencionales que quieran reconvertir sus conejales en el medio rural, utilizando las razas autoctonas que aun sobreviven, de una gran calidad y adaptadas a la cria sostenible.

En esta monografía se recogen y presentan, de forma práctica y de aplicación inmediata, los resultados de las investigaciones llevadas a cabo en el campo de la acuicultura de moluscos bivalvos por el equipo de playa del PEMARES (Plan de Explotacion Marisquera y de Cultivos Marinos de la Region Suratlantica) y el Departamento de Fomento del Centro IFAPA Agua del Pino de Cartaya (Huelva).

La llegada de la selección genómica ha supuesto un avance en los programas de selección sólo comparable a la aplicación del método BLUP de forma generalizada a principio de los 90. El programa de vacuno lechero español coordinado por CONAFE llego a tiempo para integrarse en EUROGENOMICS, uno de los dos grandes consorcios internacionales que estan liderando el mercado, lo que nos dio la capacidad de realizar evaluaciones de la maxima fiabilidad posible en la actualidad. Las razones que permitieron entrar en esta organizacion fueron la buena recogida de datos (control lechero, calificaciones, genealogia...) y la capacidad de organizarnos para arrancar nuestro programa nacional. Este exito fue posible gracias apoyo del Ministerio de Agricultura, el desarrollo metodologico del Doctor Gonzalez-Recio del INIA y la vision de futuro tanto de las asociaciones de ganaderos que integran CONAFE, como de los cuatro programas de testaje nacionales, ABEREKIN, ASCOL, GENETICAL y XENETICA FONTAO. Dos años despues de las primeras evaluaciones genomicas oficiales de Diciembre de 2012, terminos como SNPs, imputacion, genotipado, o 50K se han incorporado al lenguaje cotidiano de los ganaderos. En este libro pretendemos acercar este complejo mundo de la genomica y su aplicacion al ganado lechero. La primera parte consta de dos capitulos que desde un punto de vista mas tecnico hacen un repaso a las bases en las que se fundamenta la genomica y la tecnologia que utiliza. Posteriormente, cuatro capitulos desarrollan de forma practica y divulgativa como se esta implementando la herramienta y los resultados que nos esta ofreciendo.