Libros de cocina, página 159 de 960

En general, estamos muy ocupados haciendo mil cosas y tenemos poco tiempo para nosotros mismos, y por eso, muchas veces cocinar pasa a los últimos puestos de nuestra lista de prioridades y echamos mano de la comida basura.La cocina en un plis plas es una propuesta para todas aquellas personas que disfrutan de la cocina pero disponen de poco tiempo y para aquellos que adoran el placer de la buena mesa pero no quieren eternizarse cocinando.

Esta obra recoge 260 recetas sencillas, económicas y sabrosas de dulces y postres elaborados a lo largo de los tiempos por las monjas clarisas en varios de los monasterios que la Orden tiene en diferentes lugares de la geografía española. Esta recopilación viene acompañada de fotografías y de una relación de conventos con una breve descripción y la dirección de los mismos.

Un excelente y completo recorrido por la gastronom:amp;iacute;a de cada una de las Comunidades Aut:amp;oacute;nomas de nuestro pa:amp;iacute;s para descubrir sus peculiaridades y conocer sus recetas m:amp;aacute;s representativas, tradicionales y modernas. Ordenaci:amp;oacute;n alfab:amp;eacute;tica, lenguaje claro y sencillo, excelentes fotograf:amp;iacute;as de productos emblem:amp;aacute;ticos y platos t:amp;iacute;picos, explicaci:amp;oacute;n detallada de los ingredientes y desarrollo paso a paso de la elaboraci:amp;oacute;n de cada receta.:amp;nbsp;

Los franceses se precian de su buenta cocina, no sin razón. Sienten verdadera pasión por la gastronomía, de hecho se dice que más que comer para vivir viven para comer. Su exquisita cocina refleja claramente esta pasion por la buena mesa. Cada region tiene sus especialidades, y este libro recoge una seleccion de las mejores recetas tradicionales. Si usted tambien es de los que piensan que comer bien es uno de los mayores placeres de la vida, aqui encontrara, sin duda, una gran fuente de inspiracion.

En aquest llibre hi trobareu les receptes d'un centenar de postres representatives de la cuina catalana que, com ens diu l'Àvia Remei, «són econòmiques i amb quatre coses de casa les pots fer». D'una

Piense en productos españoles y le vendrán a la mente algunos de los mejores alimentos del mundo: aceite de oliva virgen extra, tomates jugosos, chorizo picante, jamón ibérico, marisco fresco, queso manchego, pimientos del piquillo y vinos extraordinarios. Con estos y otros productos excepcionales, Pizarro nos conduce en un paseo gastronomico por las temporadas culinarias de las cuatro estaciones y ofrece una coleccion de recetas para cocinar una y otra vez.Desde platos que ya cocinaba su madre hasta combinaciones que el mismo ha perfeccionado, las recetas recopiladas en este libro son sencillas y faciles de preparar. La cocina de Pizarro se basa en una cocina de temporada que utiliza productos frescos y se adapta a lo que cada estacion nos ofrece: alcachofas tiernas y esparragos en primavera, judias verdes y bayas frescas en verano, carne de caza y setas en otoño, entre muchos otros. A traves de las tecnicas sencillas que el autor nos muestra, el cocinero o cocinera domestico podra preparar estas recetas con facilidad y, a la vez, disfrutar del sabor intenso de cada uno de sus ingredientes. El libro esta dividido en cuatro capitulos, cada uno de ellos corresponde a una estacion en la que el autor introduce con una breve descripcion los productos mas destacadosde la temporada y, a continuacion, ofrece unas recetas con el ingrediente en cuestion como protagonista. Al final del libro hay un capitulo dedicado a los vinos españoles, con las variedades mas destacadas, y a otras bebidas alcoholicas.

Este volumen a todo color nos brinda, una vez más (es el tercer volumen de la serie), la oportunidad de abrir una ventana a los fogones de la Escuela de Hostelería de Jerez y acercarnos así a los secretos mejor guardados de unos excelentes profesionales de la cocina. En este nuevo volumen, recorreremos de la mano de los alumnos de este prestigioso centro de formación, un mundo lleno de color, sabores y belleza capaz de deleitar el paladar gastronómico y visual de profanos y entendidos en la materia.

Todas las recetas que se incluyen en este libro son fáciles de preparar y emplean ingredientes frescos para conseguir platos repletos de sabor y visualmente apetecibles. Con exquisitas recetas de todo el mundo que haran las delicias de su familia y sus invitados.

Sopa de calabaza y perejil, bolitas de bacalao y verduras, minipasta con berenjena, queso de cabra y menta, compota de manzana, membrillo y orejones, batido de plátano y kiwi, tartaletas de fresa y mascarpone... En Recetas para tu bebe encontraras platos sencillos con el buen sabor de la comida casera, asi como consejos dieteticos y practicos que te ayudaran a equilibrar la alimentacion de tu hijo. ¡Convierte sus comidas en momentos tiernos y agradables, a la vez que le ayudas a descubrir nuevos sabores!Este kit contiene: 1 libro con 167 recetas 1 bol 1 tenedor y 1 cuchara 1 patito de goma

Desde la riqueza micológica del Pirineo hasta la maravillosa chacinería de las sierras andaluzas, desde las delicadísimas carnes de los lechazos castellanos a la calidad excelsa de la industria conservera de pescados, los aceites de oliva tradicionales y los de nuevo cuño, el extraordinario panorama de los quesos, las riquisimas lonjas de pescado, la cabaña ganadera de altos vuelos Los lugares donde se producen: desde la dehesa extremeña a las costas del Cantabrico o elMediterraneo, desde las huertas del Ebro o de Murcia a los prados de montaña o las cuevas donde maduran ciertos quesos Cada ruta incluye informacion de almazaras, queserias, elaboradores, tiendas y todo tipo de establecimientos especializados, ademas de hoteles y restaurantes de toda España. 52 RUTAS GASTRONOMICAS CON MAPAS PRACTICOS Y ACTUALIZADOS.

Obra que emplea la poesía para halagar los placeres de la mesa dónde, según el traductor, ´se esplaya con toda libertad el corazón del hombre´ y dónde ´se descubre con mayor placer el regocijo interi

PINTXOS 2011, el libro del V Campeonato de Pintxos, que recoge cerca de 90 recetas y las fotografías de otros tantos cocineros y pintxos que han tomado parte en el V Campeonato de Euskal Herria de Pintxos, acudiendo fielmente a su cita con los amantes de la gastronomia.El libro del campeonato de pintxos de la edicion anterior ha sido seleccionada para los GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2010, unos premios que se fundaron en 1995 y que representan los unicos premios internacionales a ediciones gastronomicas, que participan en un total de 41 categorias.El libro incluye un interesante reportaje fotografico con los momentos significativos del concurso. Los instantes de tension y espera de los cocineros, la elaboracion de los pintos, detalles de conversaciones y momentos distendidos, los premios, la alegria instantaneas que completan una publicacion que va mas alla de un libro de cocina y constituye un resumen de todo lo acontecido en el campeonato celebrado en Hondarribia.

Tienes en tus manos, querido lector, un recetario excepcional que se prepara con las manos y se asimila con el corazón, al calor de las enseñanzas de nuestro mawlana Sheik Nazim. Nos adentramos en sus páginas como lo haríamos en la cocina de Fátima y su mundo de alquimia: los baldes de leche fresca, las hierbas de la huerta, el pan fermentando en sus grandes fuentes cerca del fuego, hierbas colgadas del techo, jamones de cordero, limonada fresca, mermeladas, salsas de tomate a granel, pastas y dulces para la tarde. En medio de todos estos sabores, Fátima, con mucha gracia y alegría, inventa una sopa que alcance para todos y aproveche cada grano de arroz; una sopa abundante y sabrosa; una sopa irrepetible. Cada pedazo de pan tiene una intención profunda, cada componente de la comida atesora una pequeña historia; muchas pequeñas manos han colaborado para que la pequeña semilla germine y crezca. Tanto amor y fe impregnan el proceso, que la sopa final se transforma en una medicina, sanadora de cuerpo, corazón y alma. Estáis invitados.

100 recetas para asados en todas las estaciones del año acompañadas de una gran variedad de guarniciones. Sencillas y sabrosas recetas con todo tipo de carnes para asar, sin olvidar la opción vegetar