Libros de cocina, página 163 de 960

¿Le apetece organizar una fiesta de cócteles? Si es así, este libro es la mejor garantía para una perfecta velada con sus amigos. 124 recetas clásicas e innovadoras le invitan a mezclar y a experimentar. Dividido en los capitulos Cocteles, Tragos cortos, Cocteles granizados, Chupitos, Tragos largos, Combinados para despues de la cena y Combinados sin alcohol, el presente volumen ofrece un variado repertorio de cocteles y combinados para todos los gustos y ocasiones.Cada receta va acompañada de un breve texto con detalles interesantes sobre la historia de la bebida u otra informacion de fondo. Asimismo, incluye sugerencias para la presentacion o posibles variaciones. Modernas fotografias muestran como servir las bebidas con gusto y originalidad.El volumen se completa con un apendice informativo, que incluye un indice de cocteles y otro por alcoholes, asi como un cuadro sinoptico de los 58 principales licores.

Recetas para todos los gustos, para los amantes de la cuchara, para los más clásicos, para los que tienen que rascarse el bolsillo, para los enamorados de la cocina fusión, para los vegetarianos sin remision, para los golosos, para los que siempre van con prisas, para los que no pueden vivir sin pescado... Una rica y variada seleccion de recetas, explicadas paso a paso e ilustradas con numerosas fotografias, para que todos puedan encontrar platos faciles de realizar, a precio asequible y de exito asegurado.

Si sufres algún tipo de alergia alimentaria, si haces dieta, o si simplemente quieres cuidar tu línea, este recetario te será muy útil. La nutricionista y bromatóloga Florence Bourquard presenta 70 recetas para disfrutar en familia. Alimentos habitualmente no recomendados, gratinados, pizzas, lasañas, pasteles, pates..., ahora convertidos en suculentas delicias a base de semola de maiz. Florence Bourquard es madre de dos hijos, uno es polialergico y el otro presenta intolerancia a los huevos. Su experiencia personal le ha llevado a publicar 70 recetas para polialergicos, un recetario en el que combina buen sabor, originalidad y dieta.

Hornear todavía conserva su atractivo como forma de cocinar realmente gratificante, y siempre hay muchas razones y atractivos por los que preparar pasteles y dulces a modo de bocado. Desde muffins y cupcakes sencillos, rapidos de preparar, ideales para tomar algo delicioso con la familia a cualquier hora del dia, hasta otros mas elaborados, para ocasiones especiales. Una muestra de galletas, dulces y pasteles de variados sabores y texturas contrastantes para todo tipo de degustadores.

_Bolets. La saó de boscos i prats_ és el cinquè llibre de la sèrie Amb Gust de Mediterrani. En aquesta ocasió us oferim un repertori de plats elaborats amb bolets de tot tipus. Un ventall de gustos i

• Caja de regalo con un libro de recetas y moldes para hacer vasitos de hielo • Más de 30 innovadoras recetas • Con fotografías de recetas a todo color

En aquest llibre hi podreu trobar un recull de les millors receptes de la meva cuina, la tradicional i catalana. Des dels entrants fins a les postres, hi ha nous plats que no s'havien publicat mai en cap dels meus receptaris. Receptes casolanes i d'elaboracio senzilla; algunes de preparacio mes elaborada per als que tenen mes estona per passar a la cuina i tambe d'altres per als dies de festa per quedar be davant dels convidats. En els "Consells de l'Avia Remei sobre fruites i verdures", hi ha unes petites recomanacions per a la utilitzacio d'aquests aliments naturals a la cuina, per treure el maxim profit dels productes de la terra que formen part de la nostra dieta diaria, amb consells saludables.

Piquillos rellenos con crema de garbanzos...Sopa de chipirones y gambones,endibias al cabrales con miel,hamburguesa de ternera y frutos secos con alioli…Todas son recetas 10, pero además tienen en co

• Más de 100 exitosas recetas clásicas y modernas para cualquier ocasión • Todas las recetas con instrucciones paso a paso • Con un cuidado diseño y excelentes ilustraciones

"C''e chi ancora pensa ai gastronomi come a una cricca di mangioni egoisti, incuranti di cio che sta loro attorno. Certo, il cibo puo e dovrebbe essere un piacere, ma mangiare, ci fa riflettere Carlo Petrini, e anche ""un atto agricolo"": selezionando cibi prodotti con criteri che rispettino l''ambiente e le tradizioni, favoriamo la biodiversita e un''agricoltura equa e sostenibile. Di conseguenza, se nutrirsi e un ""atto agricolo"", produrre dev''essere un ""atto gastronomico"" conforme ad almeno tre criteri essenziali: buono, pulito e giusto. Attraverso frammenti autobiografici intercalati a meditate riflessioni, cifre e proposte concrete, l''autore ci fa comprendere quanto e ampia oggi la galassia delle discipline che gravitano intorno al cibo. "