Libros de cocina, página 64 de 959

Number One Sunday Times Best Seller. The nation''s favourite TV chef and cookery author Lorraine Pascale returns with 100 brand new mouth-watering recipes that are wonderfully quick and easy to make and bursting with fresh ingredients. Lorraine''s third beautiful cookery book is packed with delicious and inspiring meals, each with its own photograph and many having their own individual complementary side dish. The book will be released to coincide with Lorraine''s BBC2 prime time 6-part cookery series. So whether you want to just grab a spoon and dive in solo to a decadent dessert like Chocolate Mousse with Raspberries, or whether you''re putting together a crowd-pleasing menu of French Onion and Sage Soup with Big Fat Gruyere and Mustard Croutons followed by Moroccan Pesto Fish with Caramelised Onion and Haricot Beans with Minty Pine Nut Couscous for a fun and relaxed evening in with friends without the fuss, Lorraine demonstrates how to effortlessly pull off scrumptious food that is a pleasure to eat. Make melt-in-the-mouth fish, fragrant curries and hearty soups infused with herbs and spices, whip up naughty desserts, vibrant salads and quick pasta dishes in minutes and create gorgeous juicy steaks with 2012''s queen of cookery.

Nobus restaurants are known the world over for the quality of their ingredients and for the skill and originality with which the food is prepared and presented. Now, in this first cookbook by Nobu to focus on vegetable dishes, the master chef shares his expertise and deep knowledge of Japanese cuisine in sixty recipes that showcase vegetables in all their variety. Throughout the book, the emphasis is on fine and healthy Japanese dining. Nobu uses a wide range of cooking techniquesfrom marinating and pickling to steaming, roasting, boiling, frying, grating, etc.to bring out the full flavors and textures of the vegetables. He also introduces tofu and yuba, both traditional Japanese ingredients made from soybeans, and offers ten recipes for vegetable sweets and fifteen for cocktails.

Esta guía va dirigida a todo aquel que desee localizar y degustar los vinos de mayor calidad y saber, de una vez por todas, cómo se interpretan en un vino los conceptos ecológico, biodinámico, natural o sostenible. Encontrareis la mayor cantidad de referencias ecologicas jamas reunidas en nuestro pais.

Recetas de arroz que propone el chef

Recetas de cocina saludables y ligeras para comer con placer y mantener la línea al mismo tiempoComer con placer y mantener la línea al mismo tiempo.A mediodía regalarse un risotto de verduras de primavera o pasta con calabacin y lima, por la noche saborear una sartenada de setas con tofu o rollitos de pavo al estilo mediterraneo. Te sentiras bien y te mantendras saludable. Suena muy bien y, ademas, funciona.Bettina Matthaei ha desarrollado 99 recetas ligeras como plumas para todos los que deseen alimentarse de forma saludable y alcanzar su peso soñado. Se adaptan a todos los gustos y cualquier epoca del año, y tambien se pueden llevar a la oficina. Ademas, hay interesantes indicaciones sobre los ingredientes favoritos, asi como ideas para desayunos, aperitivos y bebidas ligeras.Haz algo bueno para ti y disfrutalo.

Obra definitiva del Celler de Can Roca, un libro de gran formato, editado con todo lujo de materiales e ilustrado a todo color con fotografias de David Ruano y Francesc Guillamet. Incluye dietario de un dia en el Celler escrito por J.M. Fonalleras.

Atractiva caja con un libro de recetas y herramientas excepcionales para asar Libro con las mejores recetas de carne, pescado y verduras para los amantes de las barbacoas Gran cantidad de sugerentes y fascinantes fotografias de las recetas e instrucciones paso a paso que facilitaran su experiencia con la parrilla Fantasticas ideas de regalos para expertos y amantes de las barbacoas

Bonita caja metálica con 51 tarjetas y 100 decorativas etiquetas adhesivas

¿Cómo surge este libro y qué puede aportar a la nutrición? Marta terminó la carrera de Medicina en el año 1986 y se especializó en Nutrición. Durante años trató a personas que debían seguir dieta

Logró hermosas todas decoradas con esta colección de más de 100 adornos en azúcar. Contiene desde personajes adorables hasta elegantes flores y todo aquello que necesitas saber para llevar adelante estos proyectos. Cualquiera sea tu nivel de habilidad o experiencia previa, vas a ser capaz de crear hermosos diseños, ideales para cada tipo de celebracion. * Este libro incluye una seccion introductoria con las tecnicaas esenciales y los materiales que necesitas para introducirte en el modelado en azucar. Ademas, brinda recetas de tortas, coberturas y pastas de azucar * Fotos de las tecnicas paso a paso que le guian en los puntos criticos y los detalles de cada adorno.

Una colección de recetas compiladas por una madre para su hija en vísperas de su salida de casa por su matrimonio. El libro tiene un acercamiento único, práctico a recetas, que son satisfechas para principiantes absolutos y describen cada detalle completamente.

El helado es simplemente irresistible, ya sea como refresco en un caluroso día de verano o como postre en cualquier estación del año. En este libro los amantes de las exquisiteces más frías encontraran gran cantidad de recetas de helados, sorbetes, granizados y polos. Aqui se recogen clasicos, como el helado de vainilla, junto a creaciones inusuales, como el helado de canela, el sorbete de frambuesa al champan o los polos de tarta de queso y fresa. Todas las recetas se preparan sin colorantes artificiales ni otros aditivos. Cada receta se explica paso a paso y se ilustra con una apetitosa fotografia. Cierra la obra un apendice con recetas basicas de los complementos mas deliciosos.

Recoge siete menús completos para cada temporada (28 primeros platos, 28 segundos y 28 postres), fáciles de hacer pero que respondan a una premisa básica: cocina elaborada, pero al alcance de cualquiera, con ingredientes de calidad pero de bajo coste (una de las razones principales para organizar las recetas por temporada). Cada una de las recetas se explica a traves de un desarrollo grafico preciso, practico y facil de entender Es un manual muy practico y divertido con recetas elaboradas por el reconocido chef Juan Pozuelo e ilustradas por Alya Mark. Contiene el paso a paso de recetas para cada estacion del año. Las mismas han sido elaboradas para que cualquier persona (sepa o no cocinar) pueda elaborarlas. Ademas estan hechas con ingredientes muy economicos. Campaña en medios dirigida a conseguir la repercusion de los autores y de la obra en medios de informacion general y medios especializados.

Es bien conocido que los numerosos restaurantes chinos establecidos fuera de China no representan toda la diversidad de la cocina de su país. Además de los rollitos de primavera, el Wan tan y el pollo agridulce, existen muchísimos más platos por descubrir, tanto de la cocina tradicional china como de la que ha recibido la influencia de Occidente. Culinaria China muestra especialidades de las 17 provincias más importantes de China —de la cocina de la calle a la de los restaurantes de 5 estrellas—, y ofrece, también, información detallada sobre la historia, la economía, los paisajes y la gente del país más poblado de la Tierra. Un libro en el que sus autoras nos ofrecen toda su experiencia, además de auténticas recetas de cocineros internacionalmente conocidos, y en el que, para su elaboración, contaron con el apoyo y asesoramiento de expertos chinos. Ilustrado con alrededor de 1.000 fotografías, este libro de gran formato nos permite viajar de forma inusual a la fascinante China

Prepara deliciosas y refrescantes recetas dulce y saladasAlbaricoque, café, frutos rojos, pistacho, frambuesa, caramelo, coco, mango, chocolate…40 tentadoras recetas (16 helados dulces, 4 helados sal

En este libro, Jordi Melendo, nos habla de más de cien productores de champagne que ha conocido en el transcurso de los últimos años. Nos habla de la historia de cada uno de ellos, luego nos habla

Tartas para niños es un gran libro de la experta decoradora Cecilia Morana. Contiene proyectos frescos y divertidos que van a alegrar a los niños en sus celebraciones especiales. La autora propone modelados unicos y recuerdos que complementan sus tartas, integrando de esa manera muffins, cupcakes y pequeños pasteles en cada proyecto. Las tecnicas basicas de decoracion de tartas y los elementos necesarios para llevar a cabo sus creaciones estan detalladamente explicados con fotos paso a paso. Por todo esto, no querras perderte los mil y un placeres que este maravilloso libro aportara a los cumpleaños de tu familia y amigos.