Libros de Recetas, página 22 de 344

¡Mejor que tu restaurante italiano preferido!Quien solo piense en pizza y pasta en cuanto a la gastornomía italiana se refiere, se pierde sin duda muchas de sus especialidades culinarias. Por eso, en este libro no solo encontrara los clasicos italianos mas populares del mundo, sino tamiben muchas recetas regionales menos conocidas que con su encanto mediterraneo le animaran a prepararlas en casa y llevaran, como por arte de magia, una ambiente vacacional a su mesa. Disfrute de aromaticos entrantes y sopas, deliciosos platos de pasta y arroz, crujientes pizzas, sabrosas carnes y ligeros pescados y mariscos, asi como de tentadores postres. Buon appetito!- Recetas clasicas e innovadoras que seran la envidia de todos los italianos - Sencillas instrucciones paso a paso y bonitas fotografias en color en cada receta- Ideal tanto para principiantes como para expertos

Ya sea como entrante, guarnición o plato ligero, una fresca y apetitosa ensalada siempre es un placer. Aquí encontrará una fantástica selección de extraordinarias ideas rebosantes de vitaminas. ¡Descubra la nueva era de las ensaladas!

Podemos mimar nuestro paladar al mismo tiempo que cuidamos nuestro organismo, ese es el fruto de la alimentación. Somos lo que comemos, y por eso la calidad de los ingredientes que entran en nuestro cuerpo son de vital importancia para funcionar correctamente en cada una de las etapas a las que nos enfrentaremos en nuestra vida. Un concepto que poco a poco va calando mas hondo entre muchos consumidores, que inclinan mas su cesta de la compra semanal hacia los productos locales, de temporada y ecologicos.Pero llenar las despensas de alimentos frescos, libres de pesticidas, aditivos quimicos o transgenicos solo es el primer paso. La verdadera revolucion verde se completa cuando utilizamos esos ingredientes correctamente, creando un inteligente equilibrio entre ellos. Se trata de aprender una nueva forma de cocinar que satisfaga todas nuestras necesidades nutricionales diarias y donde los ingredientes vegetales recuperen su protagonismo perdido. Con esa intencion nace la cocina biologica, que intenta ser respetuosa con la tierra, con la salud de quienes la habitan y con la naturaleza de cada ingrediente que la compone. En esta cocina no valen pesadas salsas que encubran una falta de frescura ni prolongadas cocciones que destruyan gran parte del tesoro nutricional que albergan nuestros vegetales. Se trata sencillam...

Descubre las propiedades gastronómicas de Coca- Cola®. Además de refrescante, la bebida más conocida del mundo es un auténtico pinche de cocina: carameliza las carnes, confita las verduras, se puede

Webos fritos nació en diciembre de 2007, y desde entonces y tras un trabajo apasionante hay estupendos reconocimientos, como son más de 505.000 páginas vistas al mes, la fidelidad de más de 8000 usuarios suscritos, y varios premios de fotografia y recetas, entre ellos dos premios bitacoras 2010, al mejor blog gastronomico y al mejor blog del publico. Todo ello fantastico, pero lo que engrandece mas este trabajo son los lectores, que estan acompañando a este blog desde sus primeros pasos, dando su opinion, y compartiendo comentarios y conocimientos. En este libro los lectores encontraran la esencia de webos fritos: los momentos gastronomicos que a todos se nos presentan y que queremos ayudar a solventar con estas sencillas recetas. No solo estan presentes las mejores recetas del blog, sino muchas otras nuevas con las que queriamos sorprender a nuestros seguidores de siempre.

Durante los años 30, coincidiendo con el Gobierno de la Segunda República, florecieron en Barcelona y Madrid revistas de gastronomía como Menage y Paladar, en las que las recetas mostraban ya una clara preocupacion por la salud, la higiene y la dieta. En sus paginas se refleja una sociedad española mucho mas sofisticada y moderna que la que impondria el franquismo despues de la guerra civil. Prueba de ello son los anuncios de hornos de gas, frigorificos, aspiradores electricos y otros electrodomesticos que no serian de uso comun hasta los años 60. Este libro, ademas de un completo recetario, es un catalogo grafico de aquella realidad, refleja en las alrededor de 150 imagenes que lo ilustran, procedentes de los anuncios publicitarios publicados entre 1932 y 1935 por la revista Menage.

Descubra refinadas variedades de pasta y deliciosas salsas, y déjese inspirar por este abanico de recetas tan originales como sencillas. Siguiendo paso a paso las instrucciones, preparará cualquiera de los platos en un abrir y cerrar de ojos.

Con más de dos millones de ejemplares vendidos a lo largo de treinta años, 1080 RECETAS DE COCINA ha sido el libro con el que tres generaciones de españoles han aprendido a cocinar. Entre la numerosa y en algunos casos excelente bibliografia que ha ido apareciendo a lo largo del pasado siglo, el libro de SIMONE ORTEGA se ha convertido en el recetario mas utilizado por todo tipo de personas: hombres y mujeres, aprendices y expertos. Tanto por su estructura como por la cuidadosa seleccion de los ingredientes y la claridad de las explicaciones para la elaboracion de las recetas, y sobre todo, por la fiabilidad de los procedimientos culinarios empleados -todas las recetas salen-, el libro se ha convertido en el clasico por excelencia de la cocina española. Se hacia necesario preparar una nueva edicion que sin renunciar a los principios que desde la primera edicion se han mostrado insuperables, introdujera una serie de modificaciones formales y un tratamiento tipografico adecuado a su condicion de clasico.

Recopilación de detalladas recetas de platos vegetarianos que muestran lo versátil, sabrosa y saludable que puede ser este tipo de alimentación.

Cocinar puede ser fácil y divertido. Una colección de 200 recetas sencillas de entender, para el uso cotidiano, con ingredientes fáciles de encontrar, procedimientos muy asequibles y adecuada para cualquier cocinero, sea cual sea su nivel. Platos variados para mimar el paladar, preparar alimentos saludables, sabrosos, con estilo y para cualquier ocasion.

Cocinar puede ser fácil y divertido. Una colección de 200 recetas sencillas de entender, para el uso cotidiano, con ingredientes fáciles de encontrar, procedimientos muy asequibles y adecuada para cualquier cocinero, sea cual sea su nivel. Platos variados para mimar el paladar, preparar alimentos saludables, sabrosos, con estilo y para cualquier ocasion.

Diferentes recetas con quesos