Libros de Recetas, página 14 de 345

En la actualidad, millones de personas siguen el «régimen del grupo sanguíneo» popularizado por el doctor Peter J. D'Adamo, y dan fe de su eficacia. Tu dieta ideal… según tu grupo sanguíneo explica claramente en qué consiste esta dieta y cuáles son sus ventajas. Además, propone más de 120 recetas deliciosas y originales que te ayudarán a poner en práctica las bases de un programa alimenticio simple y personalizado. Elaboradas con alimentos variados y ricos en nutrientes, estas recetas responden a las necesidades específicas de cada tipo de sangre, aportando salud y longevidad. es nutricionista, y, desde 1995, trabaja con la dieta adaptada a los grupos sanguíneos. Convencida de los beneficios que experimentan sus pacientes, ha decidido divulgar su experiencia profesional y su pasión por la cocina fresca y sabrosa. la colaboración de esta cocinera experimentada hace de las recetas de este libro auténticas creaciones sanas y suculentas.

Neste libro. A cociñeira Eva Crespo ofrécenos 80 completas receitas nas que as algas achegan un toque especial para conseguir un resultado exquisito. Coas receitas que aparecen neste libro descubri

Bruno Oteiza, considerado como uno de los 50 mejores cocineros del mundo, define su estilo como "vanguardia casera". En este libro encontraréis 240 recetas sencillas pero sensacionales, para el día a día y para ocasiones especiales. Las recetas incluyen un código QR con el que se puede acceder al video con el paso a paso.

70 recetas únicas y fáciles de preparar con el toque original de la autora. La conocida chef y experta en catering, Samantha Vallejo-Nágera, nos propone aquí diferentes menús que a cualquiera le puede salir bien, de forma que no tengamos que movernos de casa para comer bien y pasar un buen rato con amigos. Sin agobios, pero sin sacrifi car la calidad, Samantha tiene la solución en estas 70 recetas para los que no quieren gastar dinero fuera, pero tampoco se les da muy bien recibir en casa.

Más de 150 fotografías de los platos realizadas «en directo», especialmente para este libro. Este libro es, como reza su título, un libro para cocinar, disfrutar y vivir. El famoso cocinero Darío Barrio, que se declara «persona apasionada, enamorada de la vida y de los instantes, un loco de la naturaleza y el deporte», nos regala sus recetas caseras, las que hace en su casa para sus hijos y sus amigos; las que en buena parte heredó de su madre y ella a su vez de la suya. Pero con su toque personal, innovador y moderno. Los platos de Darío son fáciles, ricos y saludables. Con ellos «nos devuelve -en palabras de Paco Roncero− a esas añoradas meriendas de la infancia, nos aporta energía de buena mañana y nos recuerda la importancia de cenar en familia».

Les tripes i les freixures de Antoni Campins. Antoni Campins és gastrònom, advocat i escriptor de llibres sobre gastronomia.Nét i fill de grans cuineres, va créixer dins un ambient gourmand, que el va fer estimar des de petit totes les variants de la paleta culinària catalana i internacional, afició que s'ha anat incrementant amb l'observació de les diferents cultures gastronòmiques, que ha pogut copsar durant els múltiples viatges que ha fet al llarg de la seva vida. Pel nom de tripa, la gastronomia catalana entén qualsevol dels quatre estómacs dels remugadors herbívors i que en altres llocs de la nostra geografia també es coneixen com a tacons, mandongo o mondongo. Al nostre país hi ha hagut, i encara hi ha, un gran predicament pel consum de tota mena de freixures i vísceres de tots els animals que formen part de la nostra dieta alimentària.

Un libro muy especial, que contiene más de 500 de las mejores recetas de la prestigiosa escuela de cocina LE CORDON BLEU. Fundada en París en 1895, y con más de 100 años de experiencia en enseñanza culinaria, Le Cordon Bleu es actualmente el grupo culinario internacional mas importante, rico en diversidad y modernismo, pero basado en la tradicion y excelencia, valores esenciales de su filosofia, cuyo objetivo es preservar y transmitir las tecnicas de la cocina mas refinada y la apreciacion por las artes culinarias, Los grandes Chefs de Le Cordon Bleu tienen una amplia trayectoria y experiencia, han trabajado en reconocidos hoteles y restaurantes, viajan constantemente, realizan demostraciones y participan en cursos para mantenerse a la vanguardia y promocionar las nuevas tendencias de la gastronomia francesa e internacional.Este libro es una obra de consulta indispensable para todos los amantes de la cocina, desde los entusiastas principiantes hasta los profesionales mas cualificados. En esta obra no solo se recogen instrucciones claras y precisas para realizar con exito mas de 500 recetas; contiene tambien una detallada y abundante informacion sobre las tecnicas mas especiales de los chefs, asi como planificacion de menus, equipo util, y un completo glosario de ingredientes y terminos culinarios. Es una obra d...

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Number One Sunday Times Best Seller. The nation''s favourite TV chef and cookery author Lorraine Pascale returns with 100 brand new mouth-watering recipes that are wonderfully quick and easy to make and bursting with fresh ingredients. Lorraine''s third beautiful cookery book is packed with delicious and inspiring meals, each with its own photograph and many having their own individual complementary side dish. The book will be released to coincide with Lorraine''s BBC2 prime time 6-part cookery series. So whether you want to just grab a spoon and dive in solo to a decadent dessert like Chocolate Mousse with Raspberries, or whether you''re putting together a crowd-pleasing menu of French Onion and Sage Soup with Big Fat Gruyere and Mustard Croutons followed by Moroccan Pesto Fish with Caramelised Onion and Haricot Beans with Minty Pine Nut Couscous for a fun and relaxed evening in with friends without the fuss, Lorraine demonstrates how to effortlessly pull off scrumptious food that is a pleasure to eat. Make melt-in-the-mouth fish, fragrant curries and hearty soups infused with herbs and spices, whip up naughty desserts, vibrant salads and quick pasta dishes in minutes and create gorgeous juicy steaks with 2012''s queen of cookery.

Nobus restaurants are known the world over for the quality of their ingredients and for the skill and originality with which the food is prepared and presented. Now, in this first cookbook by Nobu to focus on vegetable dishes, the master chef shares his expertise and deep knowledge of Japanese cuisine in sixty recipes that showcase vegetables in all their variety. Throughout the book, the emphasis is on fine and healthy Japanese dining. Nobu uses a wide range of cooking techniquesfrom marinating and pickling to steaming, roasting, boiling, frying, grating, etc.to bring out the full flavors and textures of the vegetables. He also introduces tofu and yuba, both traditional Japanese ingredients made from soybeans, and offers ten recipes for vegetable sweets and fifteen for cocktails.

Obra definitiva del Celler de Can Roca, un libro de gran formato, editado con todo lujo de materiales e ilustrado a todo color con fotografias de David Ruano y Francesc Guillamet. Incluye dietario de un dia en el Celler escrito por J.M. Fonalleras.

Bonita caja metálica con 51 tarjetas y 100 decorativas etiquetas adhesivas

¿Cómo surge este libro y qué puede aportar a la nutrición? Marta terminó la carrera de Medicina en el año 1986 y se especializó en Nutrición. Durante años trató a personas que debían seguir dieta